主頁 > 最新旅遊情報 > 各地情報 > 【香港情報】 香港18區美食大搜查 大澳有乜好食?

【香港情報】 香港18區美食大搜查 大澳有乜好食?

遊大澳最好的活動就是到各大街小巷找尋香港在地鄉美食,除了旅遊書會介紹的必吃熱點外,還有好幾定比較偏僻的隱世小店很值得大家花時間去找找。例如: 特大魚蛋、滷水大墨魚、隱姑茶果、天然健康羅漢果茶、正方形的蛋卷皇、即烤海鮮等, 還有炭火烤海味。邊啲係你嘅飛佛Favorite呢?

1. 復興行
大澳特大爆趣魚蛋、滷水大墨魚

呢間小食店嘅鹵水大墨魚出名夠厚肉,咬落彈牙又唔韌。滷水汁比較淡,香料香味夠而唔過鹹,所以唔會蓋過墨魚香味。稍微可惜嘅係提供嘅醬料唔多,鐘意重口味嘅朋友唯有點多少少辣油啦。另外亦有大大粒魚蛋,彈牙得嚟又有咖喱香,雖然少咗魚肉味,仍不失為掃街小食嘅選擇之一。

地址: 大澳永安街4D舖

2. 隱姑茶果
大澳知名特色茶果

老鄉村才有的民間小吃茶果在大澳的「隱姑茶果」也能找到,甜的茶果內有糖、芝麻及花生碎。鹹的餡料就是眉豆及花生,還有那種據說有藥效的雞屎藤。雖然已經不再是阿婆在賣茶果,變成了現在的女士在賣,但這仍是值得一去的小食店。

地址: 大澳永安街11號A

4. 旭日
墨魚餅黑白配

去到離島,同海鮮有關嘅小食特別多,而今次呢間小食店最多人食嘅,就係一串串嘅墨魚餅,一串兩件,一黑一白,同樣彈牙而且有唔少墨魚粒。唔同嘅係黑色嘅加咗墨汁,有墨汁香味之餘口感較實,白色嘅墨魚餅就軟少少。小食店仲有其他秘製醬汁小食,有時間嘅可以坐低食碟秘製雞翼尖,微辣惹味。

地址: 大澳永安街47號地下

4. 車站豆腐花
滑不溜口豆腐花

豆腐花好嫩滑,周圍行完或者排隊排到有少少攰,可以嚟呢間小店稍作休息。店如其名主要賣豆腐花,而最出名嘅就係一黑一白貌似太極陰陽圖嘅豆腐花拼芝麻糊。豆腐花有微微嘅豆香,配埋濃郁嘅芝麻糊食味道就啱啱好。雖然論豆腐花嚟講,算唔上香港數一數二咁好食,但夏天嚟返碗微甜冰涼嘅豆腐花,成個人都立刻精神返。

地址: 大澳永安街57號

5. 大澳餅店 
即炸無得輸鬆軟沙翁 

覺得平時食嘅沙翁好油膩或者太甜?嚟大澳呢間餅店買個新鮮即炸嘅沙翁或者會令你改觀。老闆娘用心機慢慢將麵糊炸到脹卜卜,再逐一裹上砂糖,全部手工作業所以人多嘅時候一樣要排隊。但暖笠笠嘅沙翁咬落外脆內軟,充滿蛋香而唔過甜,輕盈但唔係全部都係空氣。最抵讃嘅係一啲都唔油膩,睇個紙袋唔會變到油淋淋就知道啦。

地址: 大澳吉慶街66號

6. 張財記蝦豬餅
咸香惹味不能不吃

身在大澳街頭已經能嗅到從遠遠傳來的咸香,以蝦醬及蝦膏馳名的張財記近年發明一小食「蝦豬餅」,先將在小鍋內用蝦醬炒香的豬肉碎及菜脯,再混入生菜絲,最後用即製的餅皮捲起同吃,蝦醬的咸香惹味得很,簡直一試難忘。

地址: 大澳吉慶前街41號地下

7. 大澳蓮香酒家
街坊小店,品質實而不華

門面不顯眼,也沒有什麼裝修,就是一間街坊食店。但勝在出品實而不華之餘,價錢也實惠,不少小菜也有大澳水鄉的地道特色,值得一試的。

地址:大澳吉慶街 52 號地下

8. 360 度海景的慢活咖啡
咖啡,堅持不落糖

蘇廬是一間位於大澳的精品店,亦是一間小食店。店主 Timmy 喜歡收集來自不同地方的精品,例如 首飾、唱片、竹造棚屋模型、民間手作剪貼等。Timmy 之前在香港擔任平面設計師,現在歸隱田園,來到大澳與太太共同經營此店。

戶外坐位,可以輕吹海風,慢慢地感受一下大澳的美邊吃邊看!咖啡,堅持不落糖,讓你品嚐到原味。配上香濃的熱咖啡,聽着悠揚的的爵士樂,看着小艇的往來。

地址:香港大嶼山大澳吉慶前街 86 號

9. 美珍中西餅
手製合桃酥

地址:大嶼山大澳大澳永安街 51 號地下


【GOGOAdvise Travel旅遊日記 現在徵稿】
歡迎來稿分享對旅遊、購物、美食、活動既情報。如蒙投稿,請寄 [email protected],另請附上照片一張及不多於80字撰稿人簡介,撰稿人可用真名或筆名。文章一經採用,或會將由Travel旅遊日記編輯部作潤飾,及會開設作者個人專欄。

Avatar
進激的艾倫
我只係一個普通嘅…香港人
GOGOAdvise - Travel旅遊日記