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【台灣情報】 蛋餅係台灣最受歡迎早餐之一 推介台北5大超正蛋餅店

傳統台灣早餐除了燒餅油條外,蛋餅是最受歡迎的美食之一,不論是現煎酥脆還是軟嫩麵糊的餅皮,包著香濃的內餡,搭配傳統或獨家特製的醬料,都會讓人忍不住想大快朵頤。

1. 扶旺號
扶旺號算是台北頗有名氣的一間早餐了,專長鐵板料理的扶旺號,主打鐵板吐司及鐵板捲餅,與一般的蛋餅不同,純手工的古早味捲餅,蔥香味濃郁,鐵板香煎搭配扶旺自製特有內餡,外酥內Q、香氣十足。而且還會有每天不同的限定口味,是讓人會想再次前來嘗試其他各個選項的一家早餐店 !

扶旺號復興店:台北市大安區復興南路一段133-2號
扶旺號通化店:台北市信義區基隆路二段131-5號
扶旺號松壽櫃:台北市信義區松壽路11號
扶旺號南港櫃:台北市南港區忠孝東路七段369號B棟1樓
扶旺號西門櫃:台北市萬華區峨眉街52號

2. BOX 巴克斯

最懷念的台灣食物中,早餐的蛋餅一定有在名單裡說台灣之光珍奶也還是加減買得到只是貴到會手軟而已,但手工手桿蛋餅皮就屬有錢也買不到的,而位在於巷弄內的巴克斯,採用現點現煎的蛋餅皮,有多種口味可以選擇,其中最熱門的就是韭菜盒子與高麗菜盒子,飽滿的內餡搭配Q彈的餅皮,讓人可以享受到札實的口感。

地址:台北市大安區延吉街137巷30號
營業時間:週一至週五7:00 – 19:30、週六日7:00 – 17:00

3. LOCO FOOD 樂口福

位在南京復興附近的樂口福,是北部人氣必吃的美味早午餐店之一,有微焦的鐵鍋蛋餅、餡料十足的三明治和漢堡,美味程度令饕客不斷回訪,店家外觀以蒂芬妮綠為主,也十分夢幻好拍。

地址:台北市中山區南京東路三段89巷5-4號
營業時間:06:00 – 14:00

4. Bon Tree 好樹早午餐

位在六張犁捷運站附近的好樹早午餐,是當地人的人氣美食,堅持現點現做,主打手工千層蛋餅,另外也有特色鐵板麵、美式早午餐等可以選擇。蛋餅餅皮煎到澎起且香酥脆,內餡也是扎實飽滿。

地址:台北市大安區基隆路二段285號
營業時間:
週一5:30 – 14:00;
週二至週五5:30 – 14:00、15:00 – 18:00;
週六日6:00 – 14:00、15:00 – 18:00

5. 味鼎

位在遼寧夜市附近的味鼎蛋餅,有超過50年的歷史,店家裝潢簡潔現代化,承襲傳統台味蛋餅,價格親民,餅皮也煎得相當酥脆,另外也提供台式傳統美食,包括蘿蔔糕、燒餅油條等。
地址:台北市中山區龍江路21巷3號
營業時間:5:45 – 11:45

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