1.0GOGOAdvise - Travel 旅遊日記https://gogoadvise.com.hk/travel我的旅遊日記https://gogoadvise.com.hk/travel/article/author/acc1-tungnamrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="FIcBY38xvc"><a href="https://gogoadvise.com.hk/travel/article/14660">香港18區美食大搜查 元朗有乜好食？</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://gogoadvise.com.hk/travel/article/14660/embed#?secret=FIcBY38xvc" width="600" height="338" title="“香港18區美食大搜查 元朗有乜好食？” — GOGOAdvise - Travel 旅遊日記" data-secret="FIcBY38xvc" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://gogoadvise.com.hk/travel/wp-includes/js/wp-embed.min.js /* ]]> */ </script> https://gogoadvise.com.hk/travel/wp-content/uploads/2017/12/gogo_fb_feature_info_171227_02.jpg1000523「我直入元朗，你老豆疊羅漢」有歌你唱，嚟到新界元朗，當然要食Man啲啦！元朗區歷史悠久，加上幅員廣大，孕育出百花齊放的小店同特色美食。大家可以參考下元朗人推介的必食Check List，一於入元朗食餐勁！ 元朗區美食大搜查01: 成記茶寮 極黑豉油汁豬扒飯 成記茶寮以秘製「極黑豉油汁豬扒飯」聞名，甜香的豉油汁淋上厚切豬扒，大件夾抵食。老闆Ming哥就話一日賣超過四百碟豬扒飯的秘訣在於揀靚豬扒！佢通常選用每批豬扒貨源最頭的十至十二塊來用，難怪肉質嫩滑。豬扒用了紹興酒和糖來調味的濃黑豉油汁食落偏甜，有點像瑞士汁。 豬扒雖然很厚，但肉質非常鬆軟，相信是挑斷了筋部，令熟後不會變韌。加上煎得微焦，食落帶點脆口，超正！夏天去食有心理準備坐街邊熱辣辣，而冬天去又可能會吹風，不過為左美食值得去！ 元朗區美食大搜查02: 永年士多 元朗必食車仔麵 由三代人經營的永年士多有「元朗必食車仔麵」之稱，士多仔已經變身成為摩登新舖。老闆在屯門自設二千呎工場出品自家食材，控制水準。一到食飯時間就要等位！ 元朗區美食大搜查03: 萬芳冰室 品嚐超級無敵大雞髀 始於1959年的萬芳冰室於近年捲土重來，薄荷綠色的店舖仍保持着懷舊色彩，最出名是可以做武器的超級無敵大雞髀，吸引不少年輕人慕名而來！雞髀真的超大份，用盡了雞上髀及雞下髀來炸，可謂貴得有道理。食落，雞肉頗嫩滑，但缺乏肉汁，大概是分量太大難以掌握吧。另外值得一提是紅豆冰，碎冰粒砌成面頭的雪球，慢慢融化在淡奶中，加上綿滑的紅豆粒粒，消暑一流！ 元朗區美食大搜查04: Chef’s Stage Kitchen 區內必試西餐廳 唔好以為元朗呢區無咩靚西餐，其實呢度深藏不露。唔少人都話Chef’s Stage Kitchen CP 值高，食物同價錢都好合理，環境又好，無論係一大班人生日聚會還是2個人食餐好，都好啱要求。牛扒選料好，煮得啱要求，又夠大塊；食起嚟肉質嫩又唔韌，而且juicy，牛魔王一定好滿足！ 下一頁【元朗區美食大搜查05~08】 元朗區美食大搜查05: 寿司の神 第2代小野二郎 小野二神係邊個？佢就係壽司之神喇！老闆係呢位日本寿司の神小野二郎嘅fans，因為受到佢嘅啟發，所以用紀錄片嘅名開咗呢間舖。老闆雖然唔係真嘅壽司之神，但都一樣專業。 舖頭細細，人龍老是常出現。老闆果然係「神」，整壽司就係用時令食材，咩嘢啱時候就用嚟即整壽司，夠新鮮！去到食咩就由師傅發板，呢啲服務先係神級嘛！ 元朗區美食大搜查06: 甜心鮮果園 芒果乜乜乜 連炒冰都得 好多人都好鍾意食芒果，芒果糯米糍、西米露、腸粉、布甸呀……呢啲都食厭咗，咁炒冰呢，食過未？芒果都可以炒冰？係呀！元朗一間甜品店就有得食芒果炒冰、榴槤炒冰…… 芒果炒冰睇上去以為係蛋糕，點知原來係一大塊冰！食落去芒果味濃，好清新！加上芒果當造，夠曬甜！凍冰冰，食幾啖，個人醒神曬！咁大件，記得同friend一齊食呀！ 元朗區美食大搜查07: 森Sumore 新奇亂溝創意雞蛋仔 估唔到，平平無奇嘅雞蛋仔由香港街頭小食，之前搖身一變，竟然可以喺外面出沒，加埋雪糕，成為新一代呃LIKE 美食ICON！最最最令人意想不到嘅係，元朗一間店舖創意無限，唔只玩變味，仲玩亂溝！雞蛋仔有4款味揀，又可以加餡，仲有9款餡料揀，朱古力、芝士同紅豆蓉呢啲已經好普通，玩大啲嘅就有栗子、M&M’s、OREO、蜜糖同紫薯！有人整彩虹雞蛋仔呢！想試勻知道邊個最好味，慢～慢～啦～ 元朗區美食大搜查08: 佳記甜品 （B仔涼粉）無人不知的人氣糖水店 「佳記甜品」為老顧客開創的糖水甜品「B仔涼粉」，成了馳名香港的特色甜點，大盆盛裝多樣繽紛水果佐上仙草涼粉，堆疊成一座小山呈現華麗豐盛，視覺與味覺都被滿足了！ 另外千萬一定要將胃空間保留一部份給店家的鹹食或滷水，獨特風味的「蒜茸香辣雞翼尖」吃過教人難忘，香辣夠勁的Q感雞翼尖，欲罷不能地一隻接一隻，實在好味。