1.0GOGOAdvise - Travel 旅遊日記https://gogoadvise.com.hk/travel我的旅遊日記https://gogoadvise.com.hk/travel/article/author/acc1-tungnamrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="0lLS5TKQaq"><a href="https://gogoadvise.com.hk/travel/article/69011">A1頭條｜廣東省揭涼果廠毒氣洩漏！黑心涼果可致癌、發流產！</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://gogoadvise.com.hk/travel/article/69011/embed#?secret=0lLS5TKQaq" width="600" height="338" title="“A1頭條｜廣東省揭涼果廠毒氣洩漏！黑心涼果可致癌、發流產！” — GOGOAdvise - Travel 旅遊日記" data-secret="0lLS5TKQaq" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://gogoadvise.com.hk/travel/wp-includes/js/wp-embed.min.js /* ]]> */ </script> https://gogoadvise.com.hk/travel/wp-content/uploads/2023/09/A1頭條｜廣東省揭涼果廠毒氣洩漏-拷貝.jpg1000523不少市民愛吃生津解渴的「口立濕」涼果，惟早前廣東省揭陽市有涼果廠發生毒氣洩漏，導致4人死亡，事件令人關注涼果生產安全，亦擔心吃到黑心涼果！ 本報記者聯合專家早前抽驗多款涼果，包括話梅、杧果乾及八仙果等，檢測其農藥「滴滴涕（DDT）」及防腐劑「亞硝酸鹽（Nitrite-nitrogen）」含量，發現90%樣本兩者皆超出上限，最誇張的杧果乾樣本分別超標逾143倍及18倍。醫生指，該兩種物質都有致癌風險，人體吸收過量「滴滴涕」會影響神經系統，隨時食壞腦；更會增加孕婦早產，甚至流產的風險。 本報記者於柴灣、灣仔及荃灣不同店舖及臨時攤檔，並連同於內地網購，合共選購5款涼果，包括話梅、八仙果、杧果乾、陳皮及金欖。每款涼果都有兩個樣本，分別購自本地，以及網購自內地。網購的話梅、八仙果及陳皮則均來自揭陽市。 為測試這些涼果是否含有對人體有害的物質，記者將樣本交予專家檢測其「亞硝酸鹽」以氮計含量，以及「滴滴涕」含量。按照美國環境保護署（U.S. EPA）制訂的最大容許污染濃度，「亞硝酸鹽」以氮計為1ppm。根據「香港除害劑最高殘餘限量資料庫」，大部分蔬菜及水果的「滴滴涕」法定限量0.05ppm。 檢測發現，除網購自揭陽市的話梅（樣本一）兩項物質都沒有超標外，其餘9個樣本的每100克「亞硝酸鹽」及「滴滴涕」含量都超標，當中超標最嚴重的為網購自山東市的杧果乾樣本，「亞硝酸鹽」超標18.9倍，而「滴滴涕」含量為7.24ppm，超標143.8倍；同樣網購自山東市的金欖樣本，「滴滴涕」超標113.8倍。 家庭醫生關嘉美指，「滴滴涕」是二級致癌物，而「亞硝酸鹽」是可引致多種癌症的防腐劑，前者亦是有機溶劑，人體吸入後會「親脂肪」，難以降解，可使內分泌失調，干擾賀爾蒙「例如啲男人會有乳房」，孕婦攝取過量更會導致早產，畸胎，甚至胎死腹中。她指，涼果一般不用冷藏，相信商人加入「亞硝酸鹽」為加強防腐，惟此種物質可引致胃癌、鼻咽癌等多種癌症，因此呼籲市民少食為妙。 圖片來源：healthylanecons 香港高等教育科技學院（THEi）兼職科學講師梁浩文指，涼果本身由新鮮蔬果製成，為了讓成品更鮮艷及不腐爛，通常會加入很多防腐劑，種植過程亦會加入殺蟲劑防蟲蛀，這些都是持久的污染物，也會殘餘在涼果中，不容易分解及沖刷。他又指，涼果及防腐劑也是有機物，烘乾時在高溫下會產生一些衍生物，或變質成有毒物質，可以令進食人士急性中毒，也不排除進食過量會積聚高濃度污染物在體內，故此不建議一次過進食過多，亦應購買有標籤的涼果，避免購買不明來歷及沒有認證的產品。 食安中心發言人指，由去年至今年6月，共抽取超過7,400個水果及其製品樣本作化學及微生物測試，除16個樣本被驗出除害劑殘餘、防腐劑或金屬雜質含量不符相關規定或違反食物標籤規例外，其餘樣本通過檢測。中心已公布有關不合格樣本的檢測結果並跟進。