1.0GOGOAdvise - Travel 旅遊日記https://gogoadvise.com.hk/travel我的旅遊日記https://gogoadvise.com.hk/travel/article/author/acc1-tungnamrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="WLqBd3w1Rf"><a href="https://gogoadvise.com.hk/travel/article/90126">【小編私藏】飲啡不喜酸嘅人請進！5 間真心飲過、靈魂被治癒嘅不跟風小眾咖啡店</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://gogoadvise.com.hk/travel/article/90126/embed#?secret=WLqBd3w1Rf" width="600" height="338" title="“【小編私藏】飲啡不喜酸嘅人請進！5 間真心飲過、靈魂被治癒嘅不跟風小眾咖啡店” — GOGOAdvise - Travel 旅遊日記" data-secret="WLqBd3w1Rf" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://gogoadvise.com.hk/travel/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://gogoadvise.com.hk/travel/wp-content/uploads/2026/10/COVER-2.jpg1000523老實講，小編自己極度討厭飲到帶有尖銳果酸、酸感刺舌嘅咖啡。每次去咖啡店，最怕遇上一啲只顧打卡、咖啡卻酸到難以下嚥嘅熱門網紅店。 這 5 間店全部係小編自己私底下一去再去、真心飲過嘅「靈魂治癒系」獨立咖啡店。這裡沒有浮誇嘅打卡牆，只有安靜嘅氛圍、極致嘅美學，以及專為「怕酸星人」而設、溫柔沉穩嘅堅果焦香與順口甘甜。 1. 骨子裡 Bone Studio｜半山西營盤 半山階梯旁的日式寂侘，讓心靈徹底靜下來嘅純粹時光 每次工作壓力大或者想獨處，小編第一個想到的就是這裏。木質門面搭配極簡和風，門口小階梯陽光灑落，連說話聲音都會不自覺放輕。 小編私藏必點：日本直火深煎手沖咖啡（Dark Roast Hand Drip） 真實口感： 選用日本傳統直火深煎豆，經過慢火烘焙完全去除了高銳度的果酸。入口第一口是極度濃郁的黑巧克力與烤榛果香，中段帶著木質焦香，尾韻則是綿長的甘甜，順滑得像絲綢一樣，搭配店內招牌日式厚切吐司，是極致的靈魂治癒。 2. Halfway Coffee 半路咖啡｜旺角 老香港青花瓷裏嘅浪漫花香，一口甜入心扉嘅布朗尼 雖然半路咖啡現在很有名，但旺角店依然保持著一種獨特嘅社區溫度。小編最愛坐在角落，看著咖啡師將西式 Espresso 注入古董瓷杯裏，新舊交融嘅儀式感滿分。 小編私藏必點：玫瑰拿鐵（Rose Latte） + 自家製布朗尼（Brownie） 真實口感： Rose Latte：盛裝在精美的萬壽無疆或青花瓷杯中，奶泡極度綿密。淡雅舒緩的玫瑰花香與堅果調 Espresso 完美融合，入口溫和圓潤，完全沒有一絲酸味。 Brownie：外層微脆、內裡扎實濕潤，濃厚苦甘的可可香氣能完美襯托出 Rose Latte 的奶香，是小編平日午後最愛嘅下午茶組合。 3. Café Sausalito｜深水埗 大南街嘅美式工業風始祖，港式懷舊與精品咖啡嘅靈魂碰撞 在大南街演變成喧鬧咖啡街之前，小編就已經常來這裏。深色系工業風與開放式大街窗，有一種不隨波逐流嘅美式鬆弛感。 小編私藏必點：鹹檸七咖啡特調 Nostalgia（Salted Lemon Coffee） 真實口感： 靈感來自港式茶餐廳「鹹檸七」！以醃製鹹檸檬的鹹甜甘醇為底，注入氣泡水與深烘焙 Espresso。鹹檸檬的鹹香自然撫平了咖啡的苦澀與酸感，入口先是微鹹回甘的氣泡感，接著是濃郁沉穩的咖啡焦香，鹹甜交織，極度解渴且完全不踩酸雷！ 4. hara kako｜上環 極簡水泥風格空間，一口香蕉蛋糕配純粹深沉黑咖啡 極簡水泥工業風，空間冷靜卻溫柔。這裡非常適合一個人帶著書或電腦，靜靜度過一個無人打擾的下午。 小編私藏必點：冰美式/長黑咖啡（Long...