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【日本情報】 日本零食特別正 日本10款必試必買零食清單

日本零食層出不窮，經常推陳出新，讓人忍不住每次去日本旅行大手掃貨，將好吃的日本零食通通帶回港，分享給親朋好友和留給自己慢慢細味。然而，走進超市或便利商店，林林總總日本零食讓人花多眼亂，不知道該從向入手。為了一眾有選擇困難症的朋友，今次精選了10款遊日必買日本零食，面對茫茫日本零食毫無頭緒不妨參考一下！ 遊日必買日本零食1：樂天焦糖鹽味牛奶糖 首先要介紹的日本零食就是樂天出品的焦糖鹽味牛奶糖，近年來日本零食廠推出各款鹽口味的零食，這款鹽味牛奶糖近期是大熱的日本零食。焦糖外層包著牛奶糖，散發陣陣濃郁的香味，吃下去也非常可口。 遊日必買日本零食2： 森永Moonlight餅乾 相信大家不會對森永這個品牌感到陌生，它是日本零食大牌子，推出過多款大受歡迎的日本零食。這款Moonlight餅乾主要成份是雞蛋和奶油，比例配搭得宜，打開包裝香濃的奶油香味立刻撲鼻而來，另一款白朱古力口味的餅乾也十分好吃！ 遊日必買日本零食3：沖繩黑糖糖果 黑糖是沖繩有名的特產，故沖繩零食家亦推出了多款口糖口味的日本零食。這款沖繩黑糖糖果屬於硬身的糖果，味道帶點甘甜，而且黑糖有促進新陳代謝的功效，是一款健康可口的日本零食。 下一頁【日本10款必試必買零食清單 04~06】

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【日本情報】 東京咁多拉麵店邊間值得食？東京10間必食拉麵店

每次看到東京拉麵的報導，是不是想立即飛去日本，吃盡形形式式的拉麵呢？ 東京10間必食拉麵店01: 無敵家 位於東京池袋東口的無敵家拉麵店是旅客的寵兒，因為地點方便，拉麵店門外經常都會見到人頭湧湧，但排隊時間卻比想像中快。你可以在排隊的時候順便看看他們拉麵的製作方法，用了什麼麵條和湯底之類，店的門口就放有一張七彩的圖解介紹板。一入座後，相信就很快有決定該吃什麼好。無敵家的自家招牌是「元味肉玉麵」，餐牌上亦有說明，原來這碗元味拉麵用上了16小時煮成的叉燒，豬骨湯底的味道濃郁，除了叉燒肉之外，也加上了「味玉」，即是半熟雞蛋，整碗拉麵的成份十分充足，麵條彈牙有咬勁，絕對物有所值。 東京10間必食拉麵店02: 風雲兒拉麵 東京新宿的風雲兒的風頭可不小，這家拉麵店也是旅客必食的人氣店，店面並不大，內裏是一排單人座，先找到排隊的人龍，就會看到店的招牌了。店子用食券機買票，可放心不用雞同鴨講地點菜。至於拉麵有兩種，這裏的沾麵值得一試，但沾麵的湯底非常濃郁，千萬不要直接喝掉，用來沾著麵吃就好了，吃完麵再加湯進去，這時喝才剛剛好。 東京10間必食拉麵店03: 自家製麺 伊藤 位於東京銀座一家小巧玲瓏的拉麵店「自家製麵 伊藤 銀座店」又是一家東京必食的人氣店。他們家的湯底是由沙丁魚乾熬成，許多旅客慕名而來，一嚐魚湯鮮味。簡單而淡薄的湯底，飄逸出新鮮魚乾的香氣，特別推薦加量湯底，配以硬身直條拉麵簡直是絕頂佳餚。厚身的叉燒也為拉麵錦上添花。最重要是，能以平民價格享受美食，何樂而不為？ 下一頁【東京10間必食拉麵店 04~06】

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【日本情報】 景點懶人包 岡山10個必去熱門地

岡山位於西日本的中央，位於周遊京都、大阪、廣島知名觀光區時的中間點，從新大阪車站前往岡山，只需約 40 分鐘，非常方便。面對瀨戶內海。氣候溫暖，是日本雨量最少的地區，亦是日本葡萄、白桃的盛產地，也是日本著名故事《桃太郎》的起源地。而家就睇下崗山到底有咩特色景點啦！ 岡山後樂園 岡山後樂園是日本3大名園之一，在1687年由封建領主池田綱政下令建造，經過13年的興建而完工，至今仍保留當時原有的樣貌。岡山後樂園當初是作為招待重要賓客的場所，也是封建領主的避難所，直到1884年才對外開放。庭園非常廣大，園內有包括茶園、樹林、池塘與鶴舍等設施。 岡山城 岡山城距離岡山後樂園相當近，步行只需5分鐘。岡山城建於1597年，是日本百大名城之一。原本的岡山城天守閣因戰禍而付之一炬，現時遊人參觀的天守閣是1966年重建的。日本人認為岡山城的黑色外牆好比烏鴉，所以此城的別稱是「烏城」。到訪的遊客在岡山城天守閣內，可免費體驗換穿城主、公主的服裝，也能乘坐大名轎，感受身為武將的氛圍，並可拍照留念。城內有免費的英文導覽服務，方便想了解岡山城歷史但又不諳日文的遊客。 犬島 犬島因島上有一個像狗的巨石而得此命名。島上有許多美術館，每隔3年還會舉行知名的瀨戶內國際藝術祭，可說是現代藝術的匯集地。犬島的面積不大，整座島嶼可以用走的逛完，不過在飲食、購物和住宿的選擇有限，在碼頭附近有幾家餐館，海灘區附近還有一個露營地，是島上最好的住房選擇。 最上稻荷 稻荷神是掌管穀物的神，現今象徵財富，被工商界別人士敬奉。建立於1200多年前的最上稻荷，與京都的伏見、愛知的豐川並稱為日本三大稻荷。最上稻荷是一間寺院，與吉備津神社距離約10分鐘車程。相傳最上稻荷對於「生意興隆」、「闔家平安」等各種祈求非常靈驗，所以每逢正月，便有眾多香客到訪，人數當屬岡山縣第一。另外，進入最上稻荷寺廟的路上，有一座27米高的紅色巨大鳥居，是拍照留念的熱門景點。 倉敷美觀地區 岡山縣倉敷市的倉敷美觀地區，是日本國家重要傳統建造物保存地區，由倉敷愛美廣場(Ivy Square)、阿智神社的參道、倉敷民藝館、倉敷考古館等多座文化設施組成。倉敷美觀地區保留舊日本的風貌，現今舊建築物都活化成為餐飲店、甜品店、藝廊、雜貨店，是新舊交融的寧靜城鎮。來到倉敷美觀地區，「倉敷川遊船」是最受遊客喜愛的活動。坐在小船上，隨著倉敷川流經市中心，沿途可欣賞白壁街道的景色。喜歡拍照的遊人，可以穿著和服或浴衣漫步於此，體驗日本文化。 兒島牛仔褲街 兒島牛仔褲街是日本牛仔褲的發源地，你可以在這裡逛逛商店和咖啡廳，並欣賞懸掛在街上的不同款式牛仔褲。兒島牛仔褲街上有許多牛仔褲專門店，牛仔褲的款式從二手、現代、設計師品牌、到知名品牌應有盡有。此外，還能搭乘以牛仔褲裝飾的牛仔褲巴士喔！ 鷲羽山 鷲羽山位於瀨戶內海國家公園內，是日本首座國家公園。在鷲羽山可以欣賞到國家公園與周遭島嶼的美景，也能看到瀨戶大橋的全景。瀨戶大橋連結本州與四國，是世界上最長的鐵公路兩用橋樑，在夕陽和日出時的景緻特別美麗。鷲羽山展望台內的Rest House尤其適合欣賞這樣的美景，你可以在那裡放鬆心情，靜靜地看著冉冉升起的太陽與即將落下的夕陽。   井倉洞 井倉洞是西日本最大的洞穴之一，長約1.2公里，高度達90公尺。在洞穴內，你可以欣賞到美麗的岩石，以及驚人的「水母岩」。井倉洞全年的溫度維持在攝氏15度左右，比日本其他洞穴都要溫暖，另外，洞穴內全年照亮著美麗的多彩燈光。此外，井倉洞周邊也能欣賞到瀑布美景，以及井倉峽和高梁川旁的楓紅。除了井倉洞之外，岡山縣還有許多其他的石灰岩洞穴，例如滿奇洞，也相當值得一看。 湯原溫泉 湯原溫泉是岡山縣的著名溫泉，以露天溫泉「砂湯」而聞名。砂湯是以水霸為背景，將旭川河床湧出的溫泉以岩石圍住而形成的露天溫泉，24小時免費開放。因為是男女混浴，所以建議女性遊客租借專用的連身裙來浸溫泉。湯原溫泉周邊有很多溫泉旅館、餐飲店、名產店等，溫泉旅館都會免費提供彩色浴衣，建議去岡山旅遊去朋友入住湯原溫泉旅館，享受在岡山浸溫泉的樂趣。 蒜山高原 蒜山高原是西日本著名的度假區，這裡設有蒜山高原自行車道，騎乘時還可眺望春季的新綠及秋季的紅葉，是欣賞郊野風光的好地點。蒜山高原附近有大型釀酒廠，提供參觀和體驗課程，愛酒的遊人可以考慮去遊覽一番。蒜山高原有不少著名美食，例如以味噌口味的「蒜山炒麵」、成吉思汗烤羊肉、蒜山高原特有的牛奶雪糕等等，更是不容錯過的必食美食。

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【日本情報】 鎌倉訪客已達到極限 日本人:「唔好再嚟扮男兒當入樽」

受到低匯率影響，日本近年的遊客人潮有增無減，據日本政府觀光局近日公佈的遊客統計，2018 年外地遊客人數按年增長 19.3%，達 2,869 萬人；消費額方面，升幅則同樣驚人，按年增加 17.8%，規模達 4.4 兆日元，從人數到金額都連續 5 年打破紀錄。當中，遊客人數增長最高的國家是韓國，跟 2016 年相比升近 4 成，達 714 萬人。而中國則繼續成為日本的最大遊客來源，達 735 萬人。單是這兩個國家，已佔日本去年總遊客數量的一半。 不過，由於旅客過分集中於某些熱門景點，對當地居民的日常生活構成極大不便，近年亦惹來不少埋怨聲音。重災區之一，首推位於神奈川縣的鎌倉市。 中國留學生: 「全日本當中 這是我最想來的地方」 鎌倉市一帶的著名景點，包括歷史悠久的江之島以及可追溯到 13 世紀鎌倉時代的鎌倉大佛。不過，如今絕大部分年輕遊客之所以前往鎌倉，都不是因為這些名勝古蹟。在當地營運單一路線，往返鎌倉市和藤澤市的江之島電鐵（簡稱江之電），雖然只有 15 個小站，但幾乎每日都吸引到遊客不惜千里，在「鎌倉高校前」站下車。 這本是一個名不經傳，乘客吞吐量不多的小車站，卻由於是日本著名漫畫「男兒當入樽」的經典場景，在漫畫堂皇完結 20 年後，適逢近年興起日本深度朝聖之旅，作為故事舞台的鎌倉市，更是熱門之地。「鎌倉高校前」站外的平交道，從朝到晚都有遊客於附近聚集，只為等待電車剛好通過的一瞬間，並按下快門 —— 有如劇中男女主角櫻木花道和赤木晴子見面的經典鏡頭。朝日新聞引述一名來自中國的 26 歲留學生表示：「全日本當中，這是我最想來的地方。」 下一頁【唔好再嚟鎌倉扮男兒當入樽

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【日本情報】 情侶/親子都啱去 日本6大超人氣水族館

帶小朋友去日本旅遊，還能去哪裡呢？答案當然是水族館了！既能在室內吹空調涼快，又可以看各種海洋生物，好似行走在深海中。推薦日本6大水族館，各有特色，一樣精彩，帶其實唔止小朋友，相信連大朋友都會好愛呢個深海的，快點規劃下個行程啦！ 1.東京 愛普生品川水族館 愛普生水族館品川是一個主題樂園型的水族館，位于品川王子酒店內。在2015年重建。此水族館的海豚表演充滿活力，在白天或晚上都可以看到。 雖然離市區略遠，但絕對可以加入「最佳約會場所系列」名單，長20米的神奇通道，裝飾滿粉嫩的燈光，各種魚類從頭上游夢幻無比。海洋劇場可360°觀賞海豚秀，水母和燈光搭配，絕對的夢幻與浪漫。 價格：2200円 地址：東京都港區高輪4－10－30 2.橫濱 八景島水族館 橫濱八景島海島樂園擁有日本最大級的水族館。不僅可以和超可愛的企鵝近距離接觸，還有眾多神秘的海洋生物、驚險刺激的遊樂設施、好吃的美食等，讓您玩得盡興玩得開心！ 館內住著500種以上10萬只魚，是日本最大的水族館。其中最有特色的是全長20米的水中電梯，穿越3層樓的海底隧道，可近距離觀賞海豚、鯨鯊、海懶等生物。海洋動物表演秀是必看的表演，會出現海豚、海豹、海獅和小企鵝。 價格：大人2700円、小中學生1600円 地址：日本神奈川縣橫濱市八景島 3.藤澤 新江之島水族館 新江之島水族館位於神奈川片瀬海岸，交通方便，乘搭江之島電鐵，從「江之島駅」徙步10分鐘可到達新江之島水族館。館內展示了多種海洋生物，其中最矚目的是「相模灣大水槽」，把水族館附近的相模灣海底情況重現在遊客面前，非常壯觀。 除此之外，水族館亦設立了海豚劇場、水母館、企鵝海豹館等，部分展館不但可以觀賞到牠們表演，甚至可以與牠們近距離接觸，留下一生難忘的回憶。 一個古老的水族館，以大海為背景的海豚表演尤其精彩，特別是只在週末和假日期間舉行的Dolferia。水母表演是另一個值得觀看的show，屋頂是倒扣的半球體，給人以行走在水母體內的感覺。 價格：2100円 地址：神奈川縣藤澤市片瀨海岸2-19-1 4.大阪 天保山海遊館 天保山海遊館是日本最壯觀的水族館之一，展示的獨特性也聞名全球。海遊館再現大自然的環境，介紹環太平洋生活的動物們生動活潑的姿態。 海遊館有15個以上的大水槽，各個水槽再現環太平洋的特定區域。來訪的遊客可以享受巡遊太平洋的樂趣。主水槽為長34公尺、深9公尺、水量5400噸的「太平洋」水槽，世界上體型最大的魚類“鯨鯊”悠遊其中。此外還有「日本森林」水槽，再現陽光照射的美麗的日本森林以及冰天雪地的「南極大陸」水槽等。 號稱世界最大型的城市型室內水族館，是親子遊的人氣景點，模擬了14個全球各大洲海洋的巨大水槽，展示了約620種3萬只海洋生物，重現了環太平洋火山帶不同地域的自然生態環境。 價格：2300円 交通地址：大阪府大阪市港區海岸通1-1-10 5.名古屋 名古屋港水族館 名古屋港水族館當中，南館以「南極之旅」為主題，重現了沿著南極觀測船FUJI從日本到南極沿途經過的5個水域生物生息的自然環境。北館以「35億年遙遠的旅行」為主題，展示了鯱、瓶鼻海豚、BELUGA飼養。主池設有可容納3,000人的席位，是世界上最大的，這裡舉辦可以讓人更加深入瞭解生態和行動的表演。 分為南館和北館，北館幾乎可以說是海豚專管，有各式各樣的海豚表演，訓練有素的海豚足以讓你開懷一笑。南館以「南極旅行」為主題，可以看到企鵝、海龜等海洋生物，乘坐深海艇「Aviz號」。 價格：成人: 2,000円；中/高校生: 1,000円；兒童（4歲以上）: 500日元 地址：名古屋市港區港町1-3 6.沖繩 美麗海水族館 沖繩美麗海水族館位於日本沖繩縣國頭郡本部町的海洋博公園內，是沖繩的著名景點。您可以在海洋博公園內體驗沖繩豐富的自然、歷史和文化，並且還能與海豚一同嬉戲。「沖繩美麗海水族館」，是海洋博公園中的人氣景點之一。水族館中充滿神秘的沖繩海洋生物，悠游在您眼前，彷彿將這廣大的世界擴展開來。閃耀著陽光的「珊瑚之海」，飼養並展示著大規模的珊瑚群體。 坐擁無敵海景，飼養了70多種海洋生物，最賣座是擁有多項世界第一的巨大水槽，引入琉球群島海域黑潮海水，最為著名的是身長超過8公尺的鯨鯊和巨大的鬼蝠魟，一天有2次鯊魚餵食秀。 黑潮之海餵食時間15:00 、17:00海豚秀11:00、13:00、14:30、16 :00、18:00 價格：1850円 地址：日本國沖繩縣國頭郡本部町字石川424番地（海洋博公園內） 睇完呢六大水族館有冇比邊一間吸引到呢？不過除左帶小朋友睇咁可愛的海洋動物外，仲記得教佢地要保育珍貴的海洋，愛護所有動物，如果唔係將來就真係得番人工水族館先可以見到咁多海洋生物啦！

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【日本情報】 日本旅行點可以唔感受下居酒屋文化 8間東京人氣必去居酒屋

談到日本的夜晚就令人不禁聯想到居酒屋文化，尤其歷經一整天的四處奔波或工作辛勞，來幾道美味的下酒菜，在跟朋友談笑間幾杯黃湯下肚，這樣的微醺讓人放鬆並劃下一天美好的句點。以下次為你推薦8間東京人氣居酒屋！ 傳統居酒屋必試 竹本店 距離澀谷車站非常近的「鳥竹」，是一間創立於昭和38年的人氣老字號居酒屋。生意火爆，經常客滿，因此也建議您預預約前往。鳥竹的串燒通常是銅板平均消費，500日幣有找，非常划算，成為許多東京人心中想到的第一個平價居酒屋。推薦給想要感受日本傳統、令人懷念的居酒屋串燒和氛圍的朋友們。 推薦菜：招牌焼き鳥丼（燒鳥丼）、とりいく丼（雞肉丼） 營業時間：［平日］12:00-0:30，［六･日･節日］14:00-0:30 地址：東京都渋谷区道玄坂1-6-1 1F 交通：澀谷車站步行3分鐘 平價居酒屋必試 大衆割烹三州屋 創立於1968年的「三州屋」，目前在六本木、飯田橋、新橋等熱門地段都有分店。平價居酒屋的定位讓它在地價昂貴的銀座獨樹一幟，讓你在市中心也能感受到便宜好吃的日式居酒屋料理。湯豆腐料理、炸牡蠣定食等都是店家推薦。特別適合到銀座PLAZA GINZA逛百貨購物後，想要來點平民晚餐或者宵夜的朋友! 推薦菜：カキフライ定食（炸牡蠣定食） 營業時間：［周六･日］11:30-22:00 地址：東京都中央区銀座2-3-4 交通：JR地下鐵有樂町步行5分鐘；地下鐵有樂町線 銀座一丁目步行3分鐘 平均消費：午餐￥1,000-￥1,999，晚餐￥3,000-￥3,999 自己釣魚的居酒屋 釣船茶屋 「釣船茶屋」不僅在頗受日本當地人歡迎，也因其獨特的釣魚創意聲名遠揚，吸引了許多遊客光臨。進店之後先購買魚餌然後租借適合自己的魚竿，就能盡情釣到大水池裡的「鯛魚」、“比目魚”等新鮮魚隻，可選擇把釣到的魚做成刺身、油水煮等。不想釣魚也可以直接點菜，天婦羅、生魚片等海鮮料理應有盡有，還可以享受在“船上”吃飯的樂趣。特別推薦給喜歡獵奇、帶小孩的旅客。 推薦菜：海鮮料理、刺身拼盤 電話號碼：03-6427-0207 營業時間：［平日］11:30-14:30/17:00-23:00；［六・日・節日］11:30-23:00 地址：東京都涉谷區神南1-19-3 High Manten神南大樓B1F 交通：新宿站南口出口步行8分鐘 平均消費：午餐￥1,500，晚餐￥5,000-￥5,999 炸物必試 西尾さん 在新宿伊勢丹百貨附近的超人氣名店“西尾桑”，是一家當地人才知道的居酒屋。因店面不大，食物可口，服務上乘，是新宿人氣最高的居酒屋之一，在新宿一帶是出了名的難預約。炸物是推薦的必吃菜，很多人在吃過之後就成為了這家店的忠實顧客。就算再忙碌，店家也會親切地為客人說明料理。推薦給喜歡炸物，尋找好吃、平均消費實惠，又能感受到道地日式居酒屋氣氛的朋友。 推薦菜：さつま揚げ、揚げじゃがバター塩辛のっけ、手羽先 營業時間：17:00-24:00 地址：東京都新宿区新宿3-1-32 新宿ビル３号 Ｂ１Ｆ 交通：東京metro新宿三丁目站步行2分鐘；JR新宿站步行10分鐘 平均消費：晚餐￥3,000-￥3,999 5. 活貝拼盤必試 思出橫丁トロ函 位於新宿西口，新宿思出橫丁附近的“トロ函”，是一間以燒烤、海鮮料理為主的人氣居酒屋。店內牆上掛滿了各式各樣的菜單，幾乎布滿了所有空位，成為店內的招牌裝飾。店家招聘料理“活貝浜焼き盛り合わせ”活貝拼盤，是讓當地人都讚不絕口的美食。推薦給喜歡海鮮料理、想要一窺日本庶民文化的朋友。 推薦菜：燒鳥/串燒.招牌菜:トロ(鮪魚)、いくら(魚卵)、うに(海膽)等各類魚料理 營業時間：［一至五］17:00～23:00，［六・日・節日］16:00-23:00 地址：東京都新宿区西新宿1-2-5 交通：新宿站西口步行2分鐘；西武新宿站步行2分鐘 平均消費：午餐￥1,000-￥1,999，晚餐￥2,000-￥2,999 關東煮必試 十德 位與新宿思出橫丁附近的新宿“十徳”，是一間人氣超高，不定位就要排長隊的名店。店家對菜單十分用心，下酒小菜幾乎天天更新，不管是燒烤肉類，還是海鮮生魚片類，每次嘗試都會有驚喜，除此之外，“風味關東煮”也是店家推薦菜餚。十德居酒屋提供多種酒類，包含人氣的地酒（當地出產的酒）、燒酒，且每月10日，店家會推出特別平均消費的酒類，推薦給想要節省荷包、品嘗平價日式美食的朋友。 推薦菜：風味關東煮 營業時間：［平日］16:00-0:00，［ 五・六・節日］16:00-04:00 地址：東京都新宿区西新宿1-5-12 ニューセントラルビル 交通：東新宿車站步行5分鐘，西新宿車站步行7分鐘 平均消費：晚餐￥3,000-￥3,999 7. 串燒必試 鳥貴族 創立於1986年的“鳥貴族”是日本知名連鎖居酒屋品牌，在東京的大街小巷中都可以看見其身影，提供均一價日幣280的實惠菜單，廣受日本民眾喜愛且聲名遠揚。 「鳥貴族」在新宿的歌舞伎町、新宿東口均有分店。堅持所有原料、雞肉均來自日本國內，品質有保證。致力於國產國銷，為日本的產業做出貢獻，可以說是日本民眾心中最熟悉的味道。推薦給喜歡串燒雞肉的朋友。 推薦菜：“もも貴族焼”、“きもの七味ソース焼”（肝臟七味燒） 營業時間：17:00-～5:00 地址：東京都新宿区西新宿3-2-9 新宿ワシントンホテル 交通：新宿站東口出口步行3分鐘 平均消費：晚餐￥2,000 -￥2,999 拉麵必試 麺匠竹虎 「麵匠竹虎」是新宿一間讓人無法感覺到這是拉麵店的複合式居酒屋。這裡不僅有午餐和晚餐，還提供早餐，近乎24小時營業，玩得再晚也可以來點一碗麵。比起一般拉麵店，這裡的特別之處在於設立有包廂，和其他人隔開，三五好友也可以吃得愉快。拉麵部分有濃厚、清爽兩種不同類別，是許多人在新宿逛街購物後必去居酒屋、拉麵店之一。喜歡拉麵，也想嘗試平價美味居酒屋的朋友一定不能錯過這裡。 推薦菜：魚介豚骨つけ麺 並盛200g 營業時間：23:00-9:00 地址：東京都新宿區歌舞伎町 2-36-3 交通：新宿西口站步行8分鐘 平均消費： 午餐￥999，晚餐￥999

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【日本情報】 景點懶人包 東京10個必去熱門地

東京是個值得挖掘的迷人城市！無論東京自由行想要探訪日式文化，參訪明治神宮、淺草寺；或是男女士都同樣熱愛的購物天堂新宿，豐富的東京景點可以讓你通通滿足！夜晚可以去紅燈區歌舞伎町見識一番，是每個初到東京的人必推的景點。 東京10個必去熱門地01: 東京晴空塔 交通：從東武晴空塔線、東京Metro地鐵的半藏門線、京成押上線、都營地鐵的淺草線／押上站下車後步行5分鐘、東武晴空塔線／東京晴空塔站下車後步行即達 門票 ：2579日元/大人，學生2060日元/人，兒童1440日元/人，幼兒1130日元/人 開放時間：8:00-22:00（指定日期除外） 東京鐵塔一直以來都是東京的代名詞，不少受歡迎的日劇也曾到東京鐵塔取景。不過現在晴空塔的出現就狠狠的代替了東京鐵塔的位置，它於2011年獲得由吉尼斯 世界紀錄認證的「世界第一高塔」，成為全世界最高的自立式電波塔。站在世界最高點俯瞰東京，大地就在你腳下，好好享受只屬於你的時刻。夜晚還有淺綠、淡紫 的變幻燈光表現，不容錯過。 東京10個必去熱門地02: 東京迪士尼 / 東京迪士尼海洋 交通 ：搭乘JR京葉線、武藏野線至舞濱站。也可以從東京站八重洲的公交1號月臺，直接搭乘專線巴士到達。 門票 ：1日票6400日元/人，學生5500日元/人，兒童4200日元/人，老人5500日元/人，可以購買家庭套票及多日票。 開放時間：9:00-22:00 雖然香港也有迪士尼樂園，但是東京的迪士尼和迪士尼海 洋絕對值得你掏錢買入場票。原因是人家的樂園面積比我們香港的大很多，分為兩大主題。東京迪士尼適合一家大細的朋友，遊戲比較溫和，亦有很多元化的化妝表演和趣味遊行，感覺童話夢幻。東京迪士尼海洋是以海洋為主題的樂園，相比迪士尼樂園而言，米奇、唐老鴨等卡通人物出現次數比較少，更注重營造各國海濱的異國情調景觀，機動遊戲更加刺激，適合年輕的旅客遊玩。 東京10個必去熱門地03: 三鷹之森吉卜力美術館 交通：地下鐵東西線，三鷹站南口；JR東日本中央線，三鷹站南口；下車後步行15分鐘或乘坐巴士約6分鐘 門票：成人、大學生：1000 日元； 高中、初中生：700 日元； 小學生：400 日元； 幼兒（4 歲以上）：100 日元；4 歲以下小童免費。 開放時間：10:00-18:00，每天分4個批次入場，分別是10:00-10:30、12:00-12:30、14:00-14:30、 16:00-16:30。每週二定期休館，每年冬季定期休館數天，由於更換布展、維修等原因也會不定期休館數天，具體開放日期請至官網查詢。 三鷹之森吉卜力美術館是踏進宮崎駿的童話世界的必入之路，燴炙人口的《千與千尋》、《貓的報恩》和《龍貓》都是在這裡製作的，許多珍貴的手稿和電影場景都一一重現，宮崎駿的忠實粉絲又怎能錯過！場館的結構像一個小小的迷宮，不需要按照指定路線參觀，讓你隨處都能找到驚喜。可是館內是禁止拍照的，可能就是宮崎駿的匠心獨運，為未來的遊客保留一些神秘感。 東京10個必去熱門地04: 淺草寺 交通：銀座或都營淺草線至淺草站 開放時間：6:00-17:00 淺草寺是東京最著名、最古老的寺廟，在門的中央有一下垂的巨大燈籠，上面寫著“雷門”二字，是淺草的象徵。據傳於西元628年，一對以捕魚為生的兄弟在隅田 川中發現了觀音金像，認為是「觀音顯靈」，於是人們就在當地修建寺院，供奉觀音，前來寺廟祈福保平安。在淺草寺內可以求簽問凶吉，如果不幸抽到了「凶」， 把簽綁在求簽的地方就可以驅散黴運了，亦可在商店買個平安符但求心安。 東京10個必去熱門地05: 明治神宮 交通 : 1)從JR「原宿站」步行1分鐘、從「代代木站」步行5分鐘。2)從東京Metro地鐵千代田線·副都心線「明治神宮前〈原宿〉站」步行1分鐘。3)從小田急線「參拜橋站」步行5分鐘。 開放時間：從日出到日落 明治神宮是東京5個最主要的神社之一，其餘4個是日枝神社、靖國神社、大國魂神社和東京大神宮。不少人選擇在明治神宮舉行傳統日式婚禮、成年禮、新生兒命名 儀式、學業畢業儀式等等。幸運看到其中一種儀式的話記緊安靜觀看就好了，不要瘋狂拍照妨礙到別人。你還可以在這裡買到各式各樣的保佑靈符， 包括懷孕、

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【日本情報】 潮食東京攻略 13大必試人氣潮食精選

好多香港人都想飛去東京食勻所有潮爆美食，今次為你集合所有精選潮食，下次去東京一定要帶呢篇美食清單逐一食食食！現在去日本不單止刺身必食，以下13樣新潮必食美食！ 1.Bills 空氣Pancake 外鬆內熱，厚厚的外身卻充滿空氣感的日系 pancake一推出便掀起熱潮，「空氣感在口中溶化」的美妙味覺享受吸引無數女生的寵愛。來自澳洲悉尼的Bills曾被紐約時報評為「The best breakfast in the world」，現時Bills 在日本有4 間分別。好吃的Pancake沒需要太多的花巧配菜，因為要最原始的味道才能吃到pancake 質感。Bills 的特別之處就是加入了意大利的乳酩，減低了一般 pancake 的甜膩度，令質感更綿密且帶有滋潤感，放入口中一下子便溶化了，配上一杯咖啡就是完美的早午餐了。 地址: 東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F 營業時間: 8:30-23:00 電話：03-5772-1133 2.內臟串燒店 我們在香港吃的串燒多數都是豬大腸、雞翼、雞腎、雞軟骨、魷魚等等，雖然也有一些動物的內臟做串燒，但選擇卻十分有限。鳥しき 目黒這間店主打稀少部位的串燒，也許大家許名字也沒有聽過。例如有特別有彈力和咬感的雞食道、橫隔膜、線胃、背肝、精巢等等。究竟這些內臟是在雞的那一個部位？看看由店家準備的雞全圖就一目了然了。 地址：東京都品川区上大崎2-14-12　 電話：03-3440-7656 營業時間：6:00pm-11:00pm（星期一及公眾假期休息） 3.無敵家 除了一蘭拉麵之外，位於池袋的無敵家亦非常有人氣，店外任何時間都有人排隊等待潮聖！無敵家最馳名的拉麵是「本丸麵」，濃厚的豬骨湯底用上嚴選的日本豬背脂，而拉麵則是店主親自獨家研製使用北海道生產的麵粉並不斷改良，配上半熟糖心蛋、博多出產的蔥花以及半肥瘦五花腩等，用心製作的拉麵難怪能一直保持人氣。此外，其麵豉拉麵也甚具特色，湯底用上不同的麵豉、香料及辣椒熬製，散發又香又濃的獨特味道，吃來十分過癮。 地址：東京都豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル 電話：03-3982-7656 營業時間：10:30 -翌日04:00 4.BAKE芝士蛋撻 一直係香港食蛋撻的選擇都是牛油皮或酥皮，間中會食下葡撻和特濃牛奶味的蛋撻，現在東京竟然有芝士加蛋撻，實在是本世紀最令人流口水的發明！蛋撻皮脆芝士味又濃，怪不知每日店外都大排長龍，而且每人只限買一打。蛋撻200円一個，約HKD12.5。 地址：東京都目黒區自由之丘 1-31-10 營業時間：11:00am-8:00pm 5.世界第二好吃的現烤雪糕蜜瓜包 日式菠蘿包 不是我誇口，這間賣日式菠蘿包的店名真的是命名為「世界第二好吃的現烤雪糕蜜瓜包」。老闆說因為教導他的師傅才是第一，但同時他又對自己的產品充滿信心，所以命名為「世界第二好吃」。這款日式菠蘿包與香港的菠蘿包最大分別就是它熱辣辣的菠蘿包中真的有塊菠蘿，還有一片冰凍的雪糕，吃起來就有種冰火三重奏的滋味，口感特別而豐富。但是每天只賣20個，想吃的朋友記緊在11am開店前要來排隊了。 地址：東京涉谷區神南1-15 營業時間：11:00am-10:00pm 6.Mr. Friendly Café人形燒 整間店不論內外都是Mr.

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【日本情報】 文青/文具控注意 東京3間必去文具店

日本除了景致優美、美食滿載、待客親切之外，最吸引人的當然還有超級好買這一點！百年老店林立、職人文化細緻，讓旅人總是對「Made in Japan」的商品超級著迷，其中「文具」這一塊，更是創意無窮、品質有保證。以下就來介紹3家來東京絕對不能錯過的文具店，一飽文具控、鋼筆控、墨水控跟手帳控的期待與購物慾！ 東京3間必去文具店01: 世界堂(新宿本店)  #想買批發價文具必去 世界堂是1940年開始就在東京新宿創業的老店，原本以販售繪畫、相框為主的店鋪，隨著時代的改變，人們對於「美」的需求、表現，都越來越多元，商品也漸漸增加。 世界堂便將販售的領域擴展到美術繪具、設計用品、文具等領域，店鋪也從原本主打關東地區到增設為全國遍佈。 雖然店面不像一般風靡旅人們的日式文具店那麼時尚精緻，但架上到處貼著的20%off貼紙、把張大嘴巴一臉驚訝貌的蒙娜麗莎當Logo，都像是在吶喊著「我們都是為了要回饋顧客呀！」一樣，批發價這項優點是世界堂最吸引人的所在了！ 世界堂對日本藝術、設計相關學系的學生而言，簡直就像學校的福利社一般！需要什麼紙張材料、美術繪具，世界堂總能滿足需求，至於紙膠帶、手帳、印章、貼紙等迷倒旅人們的文具，也都數量齊全。位於新宿的旗艦店，更是一整棟都是世界堂的店鋪，旅人們千萬別忘記到此來挖寶！ 下一頁【東京3間必去文具店 02~03】

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【日本情報】 加深你對和牛了解 連日本家庭都愈來愈少吃和牛

牛肉是現代日本人很常吃的肉類，由於宗教和務農的關係，平安時代（約七世紀）日本天皇曾頒布禁食牛肉的禁令長達一千多年。一直到了明治時代以後（1868年）隨著牛肉料理的普及，各地開始爭相改良品種，結果改良出適合食用的食用牛，為了跟其他的牛肉做區別，特別賦予「和牛」這個名字，跟「和食」的「和」一樣含有日本飲食文化精神，也逐漸成為具有代表性的日本料理。 和牛面對著「少子化」問題 價格愈來愈高 對於日本的家庭來說，由於和牛高昂的價格，他們已經越來越少吃和牛了。除了日本的國民，連和牛也面對著「少子化」的問題，價格一直上升，一般家庭也從過去間中豪爽一次，變成現在完全不碰了。 根據農林水產省的統計，在日本國內消費的牛肉，以美國及澳洲出產的為主，連同其他外國地區，比率超過六成。而國產的牛隻，分別有12%為乳用品種，10%為雜交品種。純種的和牛，只佔整體的17%。 從上越新幹線的本庄早稻田站（埼玉縣）駕車約20分鐘，便來到一個牧場。這裡有大約100頭黑毛和牛，是從去年開始飼養的，準備在今天「いい肉の日」出貨到燒肉連鎖店「トラジ」。 這個牧場，正是該店為了確保牛隻來源而營運的。「トラジ」的常務高山光錫說，和牛的產量沒有增長，價格卻不斷上升，令該店不得不嘗試開展畜牧業。在去年初，該店購入和牛幼牛時，價格是每隻100萬日圓，比5年前增加了超過兩倍。 飼養和牛分為兩段時期，由不同的農家負責，「繁殖農家」會在幼牛出生後養育牠約10個月，然後幼牛會被轉移到「肥育農家」，再經過約20個月後，便能出貨。「繁殖農家」有4萬多戶，多屬零散經營，而且不少農家年事已高，藉著近年幼牛高漲的價格，部份人順道離開，間接影響了幼牛的供應量。 「肥育農家」亦憂慮將幼牛養至成年後，出貨價格受到景氣影響，可能產生赤字。「トラジ」便是在這個背景下，開始收購和飼養幼牛。雖然現時產量只能應付店面需求約一成左右，不過在將來會增加飼養的數量，以確保穩定的貨源。 在零售市場，和牛的價格亦上升了不少。據農畜產業振興機構的調查，100克的和牛（「西冷」部份）的售價為1376日圓，比3年前上升了約兩成，而一般的澳洲產牛肉，100克只售400多日圓。另一方面，一般家庭也越來越少吃牛肉。 總務省的《家計調查》顯示，2人以上的家庭每年購入牛肉的份量，在20年間減少了一半。反觀雞肉及豬肉，則各自上升了3成。日本政策金融公庫在七月也進行了一項調查，在2000位20至70代的受訪者之中，回答「每年只會吃幾次和牛」和「幾乎完全不吃和牛」的，各佔約3成。 日本國產牛 ≠ 日本和牛 不論在餐廳或是超市，一般日本市面上流通的牛肉大致可分為三種：「和牛」、「國產牛」、「輸入牛」。「輸入牛」顧名思義就是從日本海外進口的牛，但日本的「和牛」跟「國產牛」的差別，據說多數日本人也很容易搞混。 ・日本和牛：在日本出生、飼養，僅限「黑毛和種」、「褐毛和種」、「日本短角種」、「無角和種」四個品種及其互相配種的食用牛統稱。 ・日本國產牛：在日本生長孕育超過三個月的牛，不限品種，大多為乳牛，或是和牛及乳牛的交配種。 日本和牛的定義 簡單來說，日本的「國產牛」強調的是飼育地，不限品種及來源，只要在日本當地飼養超過三個月以上就可以稱之為「國產牛」，種類包含乳牛，以及乳牛與和牛配種的品種。而日本的「和牛」同時強調品種與產地，一定要符合上述四種品種，並且在日本出生、飼育，可經由生產履歷追溯來源、產地、血統及配種記錄等資訊的食用牛，才能稱為「和牛」。 日本和牛國產牛A5A4黑毛和牛品種 黑毛和牛佔所有和牛品種的九成以上，世界上和牛的產地除了日本之外，第二大產地是澳洲，第三大產地是美國，在台灣常見的和牛，多半是澳洲和牛與美國和牛。為了讓日本和牛品種能更符合當地飼養環境，與澳洲牛、美國牛進行配種，以增加存活率以及美味度。因此，若是想品嚐到真正來自日本的「和牛」的話，除了要符合上述和牛品種，也要注意產地來源。 日本的和牛品牌及產地 和牛品牌名稱都換冠上地名，這些名字是怎麼來的呢？一般和牛的小牛在出生後的7至10個月會在生產農戶飼養，之後被拍賣到肥育農戶，飼養到約700公斤左右才會出欄。肥育農戶通常不大，在飼料及飼養方式上更精緻化，而且每一頭牛都會建立完善的生產履歷。而決定品牌名的要件，除了必須在該地飼育最長時間，並且必須符合各地所設定的條件，才能成為該地的和牛品牌。 日本和牛的等級 為了控管和牛的品質，日本發展出一套肉品評鑑的等級規格，以「肉質等級」和「成品等級」兩項指標來評比。 ・肉質等級：根據「油花分佈（霜降程度）」、「肉的色澤」、「肉的硬度與結構」、「脂肪色澤與質量」等四個項目進行1到5層次的評價，取層次最低者來判定。例如四個項目當中有三個項目為等級5、一個項目為等級4，則該肉品等級為4。 ・成品等級：或稱「步留等級」，依照固定公式算出該肉品的成肉量，來表示肉與脂肪的比例，分為A、B、C三個等級，A級表示肉與脂肪的比例良好，B級為標準值。 日本和牛等級 依據這個分級制度，「A5」就是日本和牛中的最高等級。和牛因為油脂的融點低，吃下去會有入口即化感，因此油花分佈比例與均勻與否，都是影響美味度的關鍵。不過並非「A5」以外的就是次級牛肉，眾多日本和牛品牌中也有「A4」、「A3」、「B5」、「B4」等級的肉品，也是相當美味喔！

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