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【香港情報】 炭燒+蛋香味足夠+外脆內軟 香港10間必試超正雞蛋仔

香港10間必試超正雞蛋仔07: 乜嘜雞蛋仔

乜嘜雞蛋仔主打足料以雞蛋仔及格仔餅,亦有不少街頭小食如撈麵、燒賣、魚蛋等。雞蛋仔即叫即做,風乾後保留外層脆身,每粒都口感黏韌,調味恰當,適合不喜歡太甜的朋友。雞蛋仔除了原味外,還有抹茶紅豆、熔心芝士、朱古力榛子、花生醬煉奶等創新口味。

地址: 佐敦渡船街38號建邦商業大廈6號舖
電話: 3563 9513
營業時間: 12:00~21:00

香港10間必試超正雞蛋仔08: 南山雞蛋仔

這個隱世但超高質雞蛋仔攤檔位於南山村平台商場,老闆十分低調,沒有用上顯眼招牌和不接受傳媒訪問,卻依然吸引到大批人慕名而去,攤檔總是大排長龍。 以炭爐燒的雞蛋仔外脆內軟,蛋香濃郁,用料十足,不會因為平價而裏面是空心,

地址: 石硤尾南山邨南豐樓平台
營業時間: 不定時開檔,一般是晚上7時後

香港10間必試超正雞蛋仔09: 629雞蛋仔

於土瓜灣以及新蒲崗的629雞蛋仔之所以極受歡迎源於老闆用心製造食物的心,不惜用更濃的蛋漿,更長的時間去製作,堅持每底雞蛋仔都要用以3分20秒時間,他認為世界上沒有一件事好比做好每一個雞蛋仔更重要。小店位置雖然偏遠,但都經當大排長龍 。雞蛋仔蛋香十足,外脆內軟,口感十分煙韌,味道有多個選擇,包括:烏龍茶蛋蛋、朱古力粒粒、炭燒咖啡蛋蛋等特別口味。

地址: 新蒲崗康強街28號康景商場地下28J舖
營業時間: 12:00~20:00

香港10間必試超正雞蛋仔10: 豆腐巴克

豆腐巴克在沙田有兩間分店,店舖以豆腐花為主打,另外還有餈飯、腸粉、魚蛋等小食。除了鹹點之外,店舖還有經典小食雞蛋仔,即叫即做。雞蛋仔除了原味外,還有香濃芝士、香濃朱古力、香濃黑糖等口味。雞蛋仔焗好後,店員會舉高放到風扇前吹十數秒,減少水份才給顧客,充滿著蛋香味,口感外脆內軟,小編極力推薦大家點芝士味,粒粒都塞滿拉絲芝士,絕無欺場!

地址: 沙田河畔花園D座地下29號舖
電話: 6239 6979
營業時間: 12:00~24:00


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