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【航空情報】 沒有最中伏只有更中伏 一次睇晒中伏飛機餐合集

搭飛機最痛苦嘅地方係咩?可能有啲人話係個位又窄又逼無得伸展,又有人會話無得沖涼,成十幾個鐘無得瞓,但有一樣野相信大家一定會認同,就係:搭長途機遇着難食飛機餐,真係會有種世界末日嘅感覺。

早前有網友討論過飛台灣嘅航線竟然連雞卷都無得食, 其實中伏嘅飛機餐真係比比皆是,最近就有外國網友集合一眾被稱為史上最伏嘅飛機餐,一於一齊睇下到底有幾誇張。

1. 中國國際航空: 白粥配燒賣

白粥和燒賣是完全沒有問題的兩種食物,喝早茶經常都能看到它們的蹤影,不過爲什麽要把燒賣泡在白粥裡呢?這樣明擺着會很影響口感嘛,而且在外國人眼裡可是很驚悚的。

2. 德國漢莎航空公司(Lufthansa): 青瓜芝士三文治

乾掉的全麥方包片,加上寥寥幾條虛弱的青瓜絲,還有劣質芝士和局部存在的可疑醬料等於漢莎獻上的青瓜芝士三文治,聽起來清爽健康,不過吃起來據聞會讓人深感絕望。

3. 高麗航空-漢堡

高麗航空的飛機餐也出名難吃,數年前曾有一名外國遊客搭高麗航空客機時,曾拍片展示他所吃飛機餐的模樣,顯示飛機餐只有一個漢堡和一杯飲品,漢堡是兩片麵包夾著一小塊肉餅、少許洋蔥片,麵包內還塗了一些黃黃的醬。該乘客吃完後指麵包口感乾澀,且整個餐是的冰冷的,若加熱後應該會「好一點」。

4. 其他航空公司

嘔吐物

見到呢堆綠色物體,唔知大家仲食唔食得落呢。

過夜餃子

再鍾意食餃子嘅朋友,見到呢堆餃子,相信一定一試難忘,當然唔少得個條茄子嘅點綴。

咭紙多士

呢個被稱為芝士火腿多士嘅物體,俾人話似咭紙多過多士。

飛機餐為什麼“難吃”?

航空食品本身

1. 受限於飛機上的各種條件的限制,航空食品不得不在地面先製作出來,然後再低溫保存,然後再拿到飛機上來加熱,新鮮程度和自身的口味當然會是大打折扣。

2. 考慮到了食品安全問題,餐食本身也大都清淡,採用了盡量少的原料,進一步降低了食物收到污染而導致乘客食品中毒的可能性,在飛機上的食品中毒,那可絕對是一場災難,想想有限的廁所資源,再想想巨大的需求量。

3. 也為了其他乘客的考慮,飛機餐要供應給機上的全部乘客,畢竟,眾口難調,就像在初中和高中吃得學校供應的盒飯一樣。難吃也有一定的道理,再其次呢,也考慮到機艙空間狹小,有些過於濃郁的香料會使人產生口氣,或者是有些纖維含量高的蔬菜會使人產生脹氣,這同樣不適合在飛機餐中使用,也造成了飛機餐口味不佳。

也有來自人體自身的原因

飛機艙內的低壓,低濕度,高噪音環境,同樣也給人的味覺帶來了影響。在機艙的惡劣環境中,人對甜味和鹹味等正面味道感知度下降了30%,但是卻對酸、苦和辣等等負面味道的感知度,則幾乎沒受影響。所以,即便是在地面又一流大廚烹飪的佳餚,也會因為在飛機艙環境中人體味覺的變化而變得異常無味。

最終,來自於餐食本身和來自與人體的兩方面的主要因素,再加之那麼一點點的經濟因素,就有了擺在我們面前等待我們去好好「享用」的飛機餐。

 


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