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【香港情報】 維多利亞港迷人魅力 4間香港無敵海景餐廳

在擁塞的城市中,除了出走,還有什麼可能?

你可能記不住那海灘的名字,但你一定記得那蔚藍的海天一線;你可能想不起高樓的餐廳到底在幾樓,但望出去的城市夜景就這麼深深的印在腦中⋯⋯這就是great view的魅力。當great view遇上建築,造就了城市風景;當great view佔據了飯店,旅行隨之奢華不已;當great view走進家裡,lifestyle如影隨形;當great view成了餐廳的最壯麗的景色,味蕾和視覺同步虜獲人的們的心。但可別以為擁有壯麗景色的餐廳遠在天邊,近在香港就有數間美食與景色兼具的great view餐廳,香港美食美酒最潮攻略維港無敵海景餐廳 Top 4,最新口袋名單敬請私藏!

Maison Eight

身為香港首屈一指的fine dining 餐廳,Maison Eight給人的印象就是如法國文化般精細而動人。在這個在8,000英呎高的空間裡,除了法國餐廳Esmé、供應Bollinger 香檳的LE CLUB 1829、酒吧BALLROOM之外,更擁有一個雞尾酒酒吧Salvatore,無論是品嚐一杯香檳靜靜地看著海景,或是大快朵頤一番,置身Maison Eight就像是趕赴一場冠蓋雲集的上流盛宴,人人身上彷彿都打著一盞Spot light,今天你就是主角!

地址:尖沙咀天文臺道8號21樓
電話:(+852) 2388 8160
網站:http://maisoneight.com/

東來順 Dong Lai Shun

可別以為中餐廳的景致就不值得期待,東來順最新登場的銅鑼灣店將會打破你的所有想像!銅鑼灣店獨有的室外露台可是炙手可熱的座位區,在港島夜景的陪襯下,品嚐得獎菜式「涮羊肉」,在特別訂製的鍋内放進以清湯及底料,涮煮12至18個月大的薄切黑頭白羊肉,入口滑潤細緻、香氣縈繞鼻間,搭配上如藝術創作般的夜色,以及全港最詳盡的酒水菜單,人身,夫復何求!

地址:銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown 26樓
電話:(+852) 2763 7038
網站:http://www.dlscwb.com.hk/

天外天 Above & Beyond

在踏進餐廳的那一剎那,你便會立即為眼前醉人的維港景色所迷住,這正是位於唯港薈酒店頂層28樓的經典粵式餐廳天外天。超過20年行政總主廚經驗的徐偉輝精心設計的粵菜深受稱讚,屢獲殊榮的糕餅廚師所設計的深夜甜品配上一壺好茶更是絕妙的體驗。值得一提的是天外天的整體藝術品係由英國傳奇設計師Terence Conran爵士負責挑選。不論是鬆脆芋頭糕、酥皮羊肉糕點以及荔枝忌廉配綠茶餅碎及芒果果凍,享受吧!great view與味蕾交集的最大值,就在天外天!

地址:尖沙咀東部科學館道17號唯港薈28樓
電話:(+852) 3400 1318
網站:http://www.hotel-icon.com/zh-tw/above-and-beyond

海鮮房 Seafood Room (已結業)

位於銅鑼灣2016年甫開幕的海鮮房(Seafood Room)顧名思義將以豐沛的海鮮騷動老饕的味蕾!一踏進門廳,你就會為兩側描繪著海洋世界的插畫所震懾不已,搭配上特別訂製的藝術品,空間設計整提呈現出濃濃的海洋氣息。沿著門廳走到底端,巨大的窗戶更讓食客將維多利亞港的美景盡收眼底,再加上海鮮房多達50種的海鮮,其中數十種更置放於冰上展示新鮮漁獲,夜幕低垂時更有DJ的熱力音樂加速味蕾的感受,還有什麼比這個更令人食指大動!


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