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【全球情報】 被潛水愛好者譽為 10個全球最迷人潛水天堂

潛水活動係不少人的愛好,大慨分為使用壓縮機由水面供氣的潛水,由潛水員自行攜帶呼吸系統的水肺潛水;以及不攜帶呼吸系統,僅使用輕裝備的自由潛水,一定要有好裝備先可以落水架,畢竟都係一種高危活動。學識左就要搵個好地方去潛啦,以下推薦10個潛水愛好者必去的地方,睇下有無邊個岩自己去! 1. 阿魯巴 阿魯巴是一個位於加勒比海地區的島嶼,位於南美洲國家委內瑞拉北方的委內瑞拉灣外海,僅距離巴拉瓜納半島約25公里。阿魯巴目前是荷蘭王國的一個構成國,其與荷蘭之間的關係類似一種聯邦體制。由於氣候乾燥,常見熱帶植物數量不多,島上的景象與一般人對加勒比海所抱持的既有印象大異其趣。 2. 美國 夏威夷茂宜島 茂宜島是美國夏威夷州的第二大島,面積為727.2平方英里。 茂宜島是夏威夷州的知名觀光地,也是茂宜縣四個島嶼中最大的島嶼。2010年該島人口為144,444人,在夏威夷群島中排名第三,次於歐胡島和夏威夷島。茂宜島的商業中心和最大的居民點位於卡胡路伊,該處在2010年的人口為26,337人。 3. 帛琉 被美譽為「上帝水族箱」的帛琉,之所以因而得名是因為其海域被環礁包圍,隔絕了不少魚類天敵。在這裡,潛水者可以輕易見到數以百計的海底魚群,感受一下大自然的懷抱。如果膽大的潛水者更可以和水母共舞,甚至和鯊魚一起暢遊,一同享受水底的世界。   4. 馬來西亞 西巴丹島 西巴丹島是馬來西亞沙巴州著名島嶼,距離仙本那港36公里的北西里伯海上。西巴丹島外形就好像一個菌菇形狀海洋小島。小島擁有得天獨厚的條件,在5米的淺灘之後就是垂直落下600至700米深的湛藍深海。對潛水者而言,西巴丹最吸引之處是其水溫溫和、水流和緩、水中能見度也屬中上。而更重要的是,在這裡一年四季都適合潛水。 5. 美國 關島 關島地處太平洋馬里亞納群島的最南端,在這裡潛水愛好者可以到著名的潛水點藍洞(Blue Hole)或大裂縫(The Crevice)體驗充滿歷史痕跡的海底世界—因礁堡中除了有著各式各樣的熱帶魚、無脊椎生物和珊瑚,及鯊魚等,同時也夾雜著二戰時期遺留下的戰機殘骸,漫遊海底,實在別有一番風味。 6. 墨西哥 尤卡坦半島 這個美麗的半島位於中美洲北部、墨西哥東南部的墨西哥灣和加勒比海之間,是馬雅文化的搖籃之一。尤卡坦半島的珊瑚礁是僅次於澳洲大堡礁的世界第二大的堡礁群。在這裡潛水者除了可以在珊瑚礁潛水外,還可以嘗試沉船潛水、洞穴潛水。當中最值得推介的是 Cenote Angelita— 是這半島一條著名的「水下河」,潛水者可在這水下河旁潛遊,感受當中的詭異之處。 7. 日本 沖繩 除了交通方便的沖繩本島人氣海灘潛水,沖繩基本上是一個可以滿足無限願望的潛點!想與大型生物潛遊的潛水者可選久米島,對洞窟和海灘等地形派潛水愛好者則可選擇到訪宮古地區,喜歡帶有秘色彩的海底遺迹的潛水者可前往與那國島。簡言之,不論是想窺探海底那一面,在沖繩這裡便可以一次旅程完成了。 8. 美國佛羅里達州 水晶河  水晶河位於美國最南端的一個州佛羅里達州(夏威夷州除外),亦屬於墨西哥灣沿岸地區,為著名的避寒聖地。也是一個絕對適合浮潛的水域,那裡還有十分著名的行程──與可愛的海牛一同潛遊,牠們還會擺好姿勢給潛水者拍照呢!想擁有一次十分獨特又有趣的潛水體驗的潛水者必定要前來啊。 9. 澳洲 大堡礁 大堡礁是世界上最大最長的珊瑚礁群,由數十億的微小珊瑚蟲組合而成的一個生物體,其體積之大更可由外太空中藉由肉眼所觀測到。除了被列入世界自然遺產外,也曾被CNN選為世界七大自然奇觀。加上,大堡礁有著豐富的生物多樣性,這裡棲息了幾百種珊瑚和過千種魚類,這些都使大堡礁長年都吸引潛水愛好者前來一探究竟。 10. 伯利茲 大藍洞 大藍洞是全世界最大的水下洞穴,位於伯利茲陸地大約97公里之遙,是一個較大的完美環狀海洋深洞。大藍洞的獨特形成是於海平面較低的冰河時期,後來因為海水上升,洞頂隨之塌陷,遂變成水下洞穴。因此,在這裡潛水越深,水質越清,潛水愛好者就是喜歡這地質構造複雜性。

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【泰國情報】 碼頭/火車/貨櫃/文創/跳蚤主題 曼谷5個必去夜市

Bangkok 夜市你去過幾多個?夜市愈開愈多,為咗要脫穎而出,就要玩吓花款,睇下這 5 個啱唔啱心水,睇啱 mark 定下次去! 1. Talad Neon 水門霓虹夜市 Talad Neon 一如其名,夜市帳篷頂以彩虹色排列,場內佈滿霓虹燈。入夜,配合現場嘅燈光,夜市場搖身一變成為 open area 嘅 pub 咁。最大嘅賣點係夠新!於2016上年 12 月開,都幾新架! 地址:1087 Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400, Thailand 營業時間:星期三至星期日 4pm - 12am 交通方式:BTS

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【航空情報】 公開50年前嘅飛機餐 原來仲有咁嘅服務…?

而家搭飛機好平常,知道大家搭飛機個都唔會期待飛機餐,因為在高空上進食,只會希望食得飽,不過如果早半世紀出生,大家可能會有不同睇法啦,可能仲會好期待你個飛機餐悿啊!北歐航空(Scandinavian Airlines)最近公開了1950年到1970年代「飛機餐」菜色公開,其中不僅有牛排、龍蝦和紅酒等豪華餐點,甚至還提供「桌邊服務」,上飛機宛如到五星級飯店用餐! 北歐航空航空當時所提供的飛機餐,不僅提供魚子醬、龍蝦、牛排和現切火腿等高檔料理,還有蛋糕、水果和麵包等點心可以享用;飲料方面,啤酒、葡萄酒等多樣酒類都可任君飲用,還有專人可幫忙調酒。此外,飛機上還會請來服務生和大廚在座位旁「桌邊服務」,超貼心的服務讓所有乘客都能享有VIP待遇,不過這些照片公開後,雖然讓不少人超羨慕,但也有網友感嘆「難道..真的回不去了?」 從前菜的沙拉、冷盤到主餐熟食以及飯後酒,機上通通都有供應,還可以跟空姐們要好吃的起司搭配紅酒一起享用,或是來一片現切的火腿片也不錯。空姐仲會幫你夾菜、倒酒等餐桌服務,根本置身人間天堂,相比現在的飛機餐,大家真係得個恨字啦! 雖然現在的飛機上只有裝好的速熱食品,但是幾十年前的飛機上,是有人繫著圍裙專門給客人切生火腿的。而且空姐會拿著義大利餐廳裡才有的那種調味瓶,走到你身邊為你現磨胡椒。 如果坐頭等艙,經常會有龍蝦不限量供應。甚至還有現烤的一大塊牛排,由廚師根據你的需要現切給你。至於沙拉,可以根據自己的口味要求廚師在基礎蔬菜上,加上任何配料。配餐的乳酪有好多種口味,也可以要求空姐為你現切。 不過唔講又唔知,其實當年飛機呢個交通工具唔算好普及,所以能夠搭飛機真係一件大事(聽老人家講會早5、6小時到機場CHECK IN),加上當年一張機票其實好貴架,基本上係有錢人先有呢個機會坐,到底當年一張機票有幾貴呢?就當係50年代由香港飛曼谷一張機票大慨550蚊,好平?唔好想太想多啦, 個陣時一般打工仔月薪都係得40-80蚊不等,要用5百幾蚊買一張機票,咁就要唔飲唔食成年先買到啦! 時至今日,搭飛機真係好易,基本上星期五收工即興飛番轉,星期一番工都得!當年大家對搭飛機有幾重視,可惜而家都回不去舊時的想法啦,所以話係時代的巨輪下,有得就有失! 飛機餐小資料 飛機餐即是民航飛機在航程中供應予乘客的餐飲。飛機餐菜式由航空公司訂定,一般由指定供應航機飲食的廠商供應。這樣的廠商稱為「空廚」(Catering,原意指餐飲服務)。飛機餐在機場附近製作,並於起飛前直接運送至航機上,在航程中途飛機穩定時由空中服務員放在手推車上分發予乘客。 不同等級客位的飛機餐,在菜式、份量及成本各方面都有分別。頭等及商務艙的飛機餐,在食物及進餐程序皆儘量模仿高級餐廳,雖然如此,但與真正的餐廳始終有別。而經濟艙的飛機餐,則與快餐較為相似,以分發效率、儲存體積及成本等為主要考慮因素,食物的味道,當然難以令乘客有高期望。 早期的飛機餐通常以西式為主,但後來一些航空公司開始提供地區性的菜式,如中國大陸航空公司和香港國泰航空供應中式飛機餐以供乘客選擇,部分歐洲航空公司在飛往中國的航班上亦會提供中式飛機餐。 在中長途的航線,可能會有超過一頓飛機餐,由於時差關係,通常每餐會每隔5至6小時供應,就算當時的所在地並非用餐時間,亦可能在兩餐之間提供如杯麵等食物。在短程的航線,例如兩小時以內的國內或國際航線,則只供應一些小食、點心或三明治及飲品。一些極短程的航線則更只有飲品提供。飛機餐的費用一般已包含在機票價格里。 除餐食外,航空公司亦會提供軟性飲料例如汽水、果汁、茶、速溶咖啡等飲品,及酒精類飲品例如餐酒。部份航空公司的酒精類飲品需額外收費。另外基於宗教因素,機上可能沒有提供酒精類飲品,或是在飛越某些國家的領空時不供應酒精類飲品(如嚴格執行沙里亞法的沙烏地阿拉伯及伊朗)。 另外,為了防止一些不法之徒用飛機餐上的金屬或玻璃制餐具進行攻擊,甚或是劫機,有航空公司改用塑膠製餐具。

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【全球情報】 荷里活常見最古老道具 全球10個最浪漫「日落」地方

日落是代表一日又即將完結,在這個時候太陽慢慢下降,這時又像是一幅美麗的圖晝。今日就帶大家睇下世界其中十大觀看日落最美的地方,睇完真係會上隱架! 希臘聖托里尼 聖托里尼是一個擁有全世界最美的日落的地方。夕陽西下的時候,這裡的遊客總會蜂擁而來,伊亞獨特的石洞屋有白色門牆屋頂﹑藍彩窗櫺,再配上幾盆紅花,頗具基克拉澤斯群島的建築風格。 意大利阿普利亞 在古樸的城鎮之中,尋一處高地,觀賞古老地中海的落日餘暉,與相愛的人牽手相擁在意大利最浪漫的時刻。普利亞內陸地區滿佈油橄欖和大杏仁樹相間的經濟林,景色蔚然一片。普利亞還有全國獨一無二的園椎形民宅建築,也是其一大景觀。 印尼巴厘島 海神廟  巴厘島的落日景觀絕對是大自然鬼斧神工的傑作。也正是衝著這個絕美的景觀來到了巴厘島的海神廟。矗立在澎湃海水中的巨大岩礁上的海神廟,莊重且神秘。海神廟奇妙之處在於,漲潮時整個海神廟的下的岩石都被海水環繞,與陸地完全隔絕,退潮時才會顯出與陸地相連的通道。 蘇格蘭海岸 崎嶇的海岸線為蘇格蘭高地勾畫出了柔美的線條。這裡只是一個自然的風景地,波浪撞擊著懸崖,陽光將海浪都染成明亮的顏色,美麗的石楠花和蘇格蘭薊裝點著蘇格蘭海岸,幽幽花香伴隨著點點輕霧,夕陽消失在海平線上,夜晚海風的清涼會慢慢的讓人回到現實之中。 美國毛伊島 馬凱那州立公園 夕陽西下,朵朵浪花不斷衝上長長的白色沙灘,獨一無二的“綠閃”(green flash)景觀——這是任何一個夕陽愛好者都不會錯過的觀景地點。即便沒能捕捉到神奇的“綠閃”,毛伊島上平常的日落景觀也能使遊客深感滿足。 緬甸曼德勒 烏本橋 烏本橋是一座1.2千米長的柚木大橋,橫跨緬甸東塔曼湖。白天,來往於橋上的僧人與本地百姓絡繹不絕,而到了傍晚時分,有大批遊客在橋上來來往往,也有人選擇乘船泛舟水面,靜靜觀賞,等著太陽一點點慢慢沉入水面。 中國黃山 黃山西海常有云海,風景獨秀。當傍晚的時候,紅日將墜,群峰與煙雲都披上美麗的霞光。隨著落日光束的變化,反映在峰巒上的色彩也在改變,赤紅、丹紅、淡紅至暗紅。紅日接近地平線時,彤紅的西天,火紅的太陽和層次分明的群峰,互相輝映,渾然一體,古人稱之為“霞海奇觀”。 美國亞利桑那州 大峽谷 “我相信自然進化論,但當我來到大峽谷,看到這裡的日落景觀時,我同樣也開始相信上帝的存在。”美國參議員約翰·麥凱恩如是說。儘管有著不同的信仰,上百萬的遊客依然紛紛趕來大峽谷,只為一睹這裡“上帝創造”的日落美景。 威尼斯 Accademia橋 威尼斯享譽“世界最浪漫城市”,而當中觀日落最羅曼蒂克的莫過於大運河的Accademia橋了。從這裡,夕陽西下襯托著周圍15世紀的古建築物。夏日空氣清新,五彩繽紛的色調最為顯著;但冬霧瀰漫的時候,也有一股莊嚴的美。 柬埔寨 暹粒 從暹粒市往北5英里的Pre Rup寺廟是鮮為人知的夕陽觀光景點,在這裡確實可以觀賞到全東南亞最浪漫的日落情景。在5月至10月天氣潮濕的豐收季節,夕陽照耀著豐盛稻田,柬埔仔彷彿沉浸在金光閃閃之中。

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【泰國情報】 四星級價錢住六星級酒店? 曼谷8間infinity pool酒店

曼谷每年吸引大量東西方遊客前往旅遊度假,除了迷人的寺廟建築、物美價廉的商品與美食,最重要的是相較其他國家,曼谷住宿超級便宜!今次就為大家整理出8間擁有無邊際泳池的曼谷住宿,絕美景觀視野及優質環境,用四星級價錢就能享受到六星級的豪華曼谷住宿,大家一起來看看吧! 曼谷索菲特特色酒店 Sofitel So Bangkok 可以俯瞰市區最大綠地的曼谷住宿! 曼谷索菲特特色酒店鄰近地鐵站,是間充滿現代感的時尚曼谷飯店,依照中國五行的概念設計出不同風格的房型與餐廳,他的擺設流露出高貴的氣質,整體質感絕佳。 房間內不僅有大片窗戶可以賞景。而酒店的無邊際泳池也是相當知名,不僅能將曼谷市景一覽無遺,還能俯瞰曼谷市區內最大的綠地「倫批尼公園」,實在太靚啦! 曼谷大倉新頤酒店 The Okura Prestige Bangkok 五星連鎖曼谷飯店,泳池俯瞰市景! 曼谷大倉新頤酒店交通便利,且鄰近Central Embassy、Central World等多家大型購物中心,為知名的日系五星連鎖飯店。雖然是位在曼谷,但酒店內仍保留許多日式元素,如枯山水與櫻花、浴衣及紙鶴等等,服務貼心細緻,裝潢氣派設施齊全。 在飯店設備完善的健身房外,還有個景觀絕佳的無邊際泳池,遠眺曼谷市景沒有任何阻礙,超級享受,飯店採用自然光,通透明亮,景色優人,整體相當舒服! 曼谷英迪格酒店 Hotel Indigo Bangkok 可以將夜景一覽無胃的飯店 身為洲際旗下的曼谷英迪格酒店設計感十足,以沉穩的木頭建材為基底,再配上色彩鮮艷的裝潢及家飾,將泰式元素結合復古時尚,自成一派渾然天成的濃郁泰風! 酒店路口斜對面就是新開的頂級百貨central embassy、all season商場及美食街,想行街食下午茶都不成問題。他的泳池位於21樓,雖然泳池空間不大,但視野超好,仲有天台酒吧,係夜晚可以睇到街上燈火通明的曼谷市景,好令人深刻架! 曼谷沙通易思廷酒店 Eastin Grand Hotel Sathorn 交通超便利的曼谷住宿 曼谷沙通易思廷酒店位於Surasak地鐵站樓上,離Asiatique河濱夜市僅一站的距離,到購物中心林立的Siam也只要4站,非常方便! 這間曼谷飯店的裝潢華麗氣派,旁邊就是知名的藍象餐廳,而且14樓還有無邊際的超級景觀泳池,池邊還有設立躺椅區,在這裡可以吹風曬日光浴,超級爽!入住這間曼谷飯店可以選擇高樓層,房間裡還可以觀賞河景喔! 曼谷暹羅設計酒店 Siam Designed Hotel Bangkok 泳池在25樓的曼谷住宿 曼谷暹羅設計酒店鄰近地鐵站,到萬客隆購物中心非常方便,裝潢設計以粗曠感的Loft風為主,大量採用色彩鮮明的擺飾及木材元素。在大廳就可以看到五顏六色的抱枕,相當泰國風! 值得一提的是,這間曼谷住宿房內床頭的畫作都是手工畫上去的,因此每間房間的創作都是獨一無二,低調奢華的色調營造出神祕的感覺。另外,位於25樓的無邊際泳池擁有絕佳的景觀視野,到處還可以看見神獸雕像的設計巧思,穿梭在噴水水柱間游泳,還能邊賞曼谷大都會市景,簡直超有FEEL呢! 中心點大飯店 Terminal 21店 Grande Centre Point Hotel Terminal

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【航空情報】 行李如果無人認領 最後竟然會係去…

全球每天有大量行李輾轉於各個機場,每一千件行李中就有7件行李找不到主人。這些行李最終去到哪裡呢?在BBC發表記者布蘭丹·科爾(Brendan Cole)的調查報導,表示機場那些找不到主人的行李中,在機場工作人員根據行李標籤或行李箱外的各種標識來尋找行李主人後,平均每一千件行李有993件行李最終回到了主人的手中,其餘剩下的7件行李,就真的成了沒有主人的「棄兒」。 在英國,這些行李並沒有被塵封在機場的倉庫,並最終沒有被丟進垃圾堆,而是另有去向,那就是拍賣行。報導介紹,英國境內共有4家大型拍賣行,接手航空公司送來的無法找到主人的行李,進行拍賣活動。每家拍賣行與不同的航空公司簽署有不同的合作協議。 只看箱子就出價 賺賠全憑運氣 位於倫敦西南區的格萊斯比思拍賣行(Tooting Greasby’s),每隔一週的週二就會拍賣一次機場存放超過100天仍無人認領的行李以及安檢和登機時被旅客因各種原因遺棄的物品,前來競拍者大約150人,事先需要交100英鎊(134.44美元)的保證金,之後拿到號牌,進入拍賣大廳,準備為自己喜歡的物品出價。 對於被遺棄或丟失的物品,因為沒有外包裝,所以競拍人可以很容易的看到這些物品的樣貌和品質,從而預估這些物品的價格。這些物品包括雨傘、兒童的滑板車、輪椅、眼鏡、首飾、手錶等。然而等到開始拍賣行李箱時,就需要賭運氣了! 拍賣行事先將智能手機、皮帶、手表、老式香檳、威士忌酒、伏特加甚至成條的香煙等在安檢處被遺棄的物品拍賣,也會將行李箱中值錢的物件拿出來一個一個地拍賣,之後開始拍賣行李箱。 這個時候的行李箱中已經沒有明顯的值錢物品了。不過有趣的是,即使這些行李箱裡面已經明確不再有那些顯眼的值錢物品,但還是有很多人喜歡來競拍,因為「希望能夠發現藏在裡面的寶石」。當然很多時候,這些行李箱打開後「只是一些髒內衣」。 報導說,這些行李箱都是鎖著的,競拍者只能看到行李箱的外觀,對裡面的內容則完全無法瞭解。 這些行李箱每個通常10英鎊起拍,人們每次增加的報價在2英鎊到5英鎊之間。因為競拍者多達約150人,所以通常一隻行李箱在30秒內就可以交易成功。拿到拍品後,有的行李箱打開都是些毫無用途的東西,如有人打開行李箱後,發現全是劣質的襪子,有的則有香奈兒的皮包、鞋子、服裝等高價值的東西。按照格萊斯比思拍賣行的規定,行李箱中的一些珠寶、電子產品等較為貴重的物品,已經提前被取出單獨拍賣,不過名牌服飾則不會動。 美國機場的處理方式不同 舊金山國際機場處理的方法是向公眾展示了一些無人認領的物品,只不過在短短8個月多的時間,乘客在舊金山國際機場安檢處已經丟失了2萬多件物品,其中包括:907台筆記本電腦、2335副眼鏡、85本護照以及357個記憶卡,這些物品機場在撿到後,首先會檢查是否可以找到物主的信息,並試圖聯絡物主,並將這些物品登記保存。 當超過30天,這些物品仍然找不到主人,機場工作人員會將貴重物品送到倉庫;電腦或者記憶卡則被刪除存儲內容,然後賣掉作為機場賠償失主的資金;沒有價值的物品就會被丟棄。 全球各地針對找不到主人的行李都有不同的處理方式,跟據統計日本大阪機場的行李丟失率是最低的。

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【香港情報】 香港18區美食大搜查 大澳有乜好食?

遊大澳最好的活動就是到各大街小巷找尋香港在地鄉美食,除了旅遊書會介紹的必吃熱點外,還有好幾定比較偏僻的隱世小店很值得大家花時間去找找。例如: 特大魚蛋、滷水大墨魚、隱姑茶果、天然健康羅漢果茶、正方形的蛋卷皇、即烤海鮮等, 還有炭火烤海味。邊啲係你嘅飛佛Favorite呢? 1. 復興行 大澳特大爆趣魚蛋、滷水大墨魚 呢間小食店嘅鹵水大墨魚出名夠厚肉,咬落彈牙又唔韌。滷水汁比較淡,香料香味夠而唔過鹹,所以唔會蓋過墨魚香味。稍微可惜嘅係提供嘅醬料唔多,鐘意重口味嘅朋友唯有點多少少辣油啦。另外亦有大大粒魚蛋,彈牙得嚟又有咖喱香,雖然少咗魚肉味,仍不失為掃街小食嘅選擇之一。 地址: 大澳永安街4D舖 2. 隱姑茶果 大澳知名特色茶果 老鄉村才有的民間小吃茶果在大澳的「隱姑茶果」也能找到,甜的茶果內有糖、芝麻及花生碎。鹹的餡料就是眉豆及花生,還有那種據說有藥效的雞屎藤。雖然已經不再是阿婆在賣茶果,變成了現在的女士在賣,但這仍是值得一去的小食店。 地址: 大澳永安街11號A   4. 旭日 墨魚餅黑白配 去到離島,同海鮮有關嘅小食特別多,而今次呢間小食店最多人食嘅,就係一串串嘅墨魚餅,一串兩件,一黑一白,同樣彈牙而且有唔少墨魚粒。唔同嘅係黑色嘅加咗墨汁,有墨汁香味之餘口感較實,白色嘅墨魚餅就軟少少。小食店仲有其他秘製醬汁小食,有時間嘅可以坐低食碟秘製雞翼尖,微辣惹味。 地址: 大澳永安街47號地下 4. 車站豆腐花 滑不溜口豆腐花 豆腐花好嫩滑,周圍行完或者排隊排到有少少攰,可以嚟呢間小店稍作休息。店如其名主要賣豆腐花,而最出名嘅就係一黑一白貌似太極陰陽圖嘅豆腐花拼芝麻糊。豆腐花有微微嘅豆香,配埋濃郁嘅芝麻糊食味道就啱啱好。雖然論豆腐花嚟講,算唔上香港數一數二咁好食,但夏天嚟返碗微甜冰涼嘅豆腐花,成個人都立刻精神返。 地址: 大澳永安街57號 5. 大澳餅店 即炸無得輸鬆軟沙翁 覺得平時食嘅沙翁好油膩或者太甜?嚟大澳呢間餅店買個新鮮即炸嘅沙翁或者會令你改觀。老闆娘用心機慢慢將麵糊炸到脹卜卜,再逐一裹上砂糖,全部手工作業所以人多嘅時候一樣要排隊。但暖笠笠嘅沙翁咬落外脆內軟,充滿蛋香而唔過甜,輕盈但唔係全部都係空氣。最抵讃嘅係一啲都唔油膩,睇個紙袋唔會變到油淋淋就知道啦。 地址: 大澳吉慶街66號 6. 張財記蝦豬餅 咸香惹味不能不吃 身在大澳街頭已經能嗅到從遠遠傳來的咸香,以蝦醬及蝦膏馳名的張財記近年發明一小食「蝦豬餅」,先將在小鍋內用蝦醬炒香的豬肉碎及菜脯,再混入生菜絲,最後用即製的餅皮捲起同吃,蝦醬的咸香惹味得很,簡直一試難忘。 地址: 大澳吉慶前街41號地下 7. 大澳蓮香酒家 街坊小店,品質實而不華 門面不顯眼,也沒有什麼裝修,就是一間街坊食店。但勝在出品實而不華之餘,價錢也實惠,不少小菜也有大澳水鄉的地道特色,值得一試的。 地址:大澳吉慶街 52 號地下 8. 360 度海景的慢活咖啡 咖啡,堅持不落糖 蘇廬是一間位於大澳的精品店,亦是一間小食店。店主 Timmy 喜歡收集來自不同地方的精品,例如 首飾、唱片、竹造棚屋模型、民間手作剪貼等。Timmy

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【韓國情報】 首爾6間人氣爆燈韓式烤肉店

首爾除了有很多咖啡廳之外,還有很多的烤肉店,黎到首爾一定要嘗一下地道正宗的頂級烤肉滋味,價錢平得黎又好食,真係令人一試不能自拔啊,以下介紹係首爾好出名的烤肉,睇完就快點計劃去食啦! 1. Runningman HAHA 弘大烤豬肉店401 弘大這家的烤豬肉店有點特殊,特別之處在於老闆是一位藝人- Runningman的主持之一– HAHA,不少人也慕名而去,在店面的門口擺著老闆HAHA小朋友的人形立牌,想要跟HAHA合影的人隨處都可以來一張。 店內基本都是一份主食在加上一些配料就足以讓你大飽口福了,菜單上有韓文也有中文,而且還會有一些簡單的介紹,配料和蘸料一般都是需要自己去取的。 地址:首爾市麻浦區西橋洞395-17 (서울특별시 마포구 서교동 395-17 1층) 交通:地鐵2號線弘大站9號出口;合井站3號出口 2.Korea House烤韓牛店(清潭洞) 在眾多的菜品當中,招牌五花牛肉是最受歡迎的,肉質新鮮,在脂肪組織中夾雜著肌肉組織,將肥瘦間隔剛剛好的牛肉放入烤盤上,在烤的過程中還可以加入自己喜歡的一些配料,除了五花牛肉之外,還可以嘗試一下板腱肉。 地址: 首爾市江南區清潭洞125-6 美麗大廈1層 (서울 강남구 청담동 125-6 아름다운빌딩 1층) 3.薑虎東烤肉店(明洞2號店) 韓國著名的主持人薑虎東由於自己非常喜歡吃烤肉,因此,在自己業餘的時間,就開了這家獨具特色的烤肉連鎖店,韓國的東大門,安山等地方都有分店。 薑虎東的烤肉店最大的特色不在於肉質,而在於是烤盤,在烤盤的最外圈,大概空出了五釐米的一圈格子,可以讓顧客把雞蛋汁倒入做成雞蛋羹。 地址:首爾市鈡區明洞2街 3-3(서울특별시 중구 명동2가 3-3) 交 通:地鐵4號線明洞站8號出口,沿著左邊的巷子走八分鐘就到了 4.王妃家 陳小春、鄭伊健等明星都曾光顧過,去韓國別錯過這韓式宮廷風烤肉盛宴。店家採用的是炭火烤肉,而服務員會在一旁幫顧客烤好,將烤熟的肉放在烤盤邊。 地址:首爾特別市中區忠武路2街63-3 2F/中區明洞8Ga街26,2F 交通:地鐵4號線明洞(Myeong-dong)站9號出口,步行3分鐘 5.新村食堂 (明洞店) 目前新村食堂已有60多家分店,在明洞、新村、弘大、東大門等地都有分店,明洞店位置很好找,從地鐵明洞站6號出口出來,步行大約2分鐘左右就可到達。 在韓國食飯其中一個令人愉快的地方,就是點套餐會附送一大堆小菜,擺成滿滿的一大桌,讓人感覺更超值!

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【航空情報】 廉航一定比較平?香港8大廉航附加費大比拼

香港人出了名熱愛旅行,近年來一間接一間攻港的廉航讓港人多了選擇及機會,可以買到平機票去不同的地方遊玩,亦都引發航空公司之間的良性競爭,仲記得當年未有廉航去日本簡直係神勝的事咁,但近年大家去到好似番鄉下咁易啦,不過話明係廉航就姐係咩都會計錢,一於就睇係以廉航的不用收費,咁以後買機票又可以再慳D啦! 亞洲航空 AirAsia 亞洲航空是亞洲規模最大的廉價航空公司,主要負責亞洲不同航點,其航線數量多達135條。除了在香港出發外,港人亦可選擇在澳門出發。香港可直飛的目的地有7個,均為東南亞國家。乘搭亞航的乘客可以有2件手提行李,總重不超過7公斤。而額外的託運行李則為20公斤收取港幣150元。若機場託運時行李超重則每公斤額外收費港幣120元。 捷星航空 Jetstar 捷星航空是澳洲航空旗下的一家子公司,主要負責距離香港五小時航程以內的航線,可直達東京、大阪、新加報、河內及峴港。手提行李跟亞洲航空一樣,都是2件手提行李,總重不超過7公斤。捷星的託運行李收費按目的地有些微不同,以飛吉隆坡為例,15公斤為港幣220元左右,20公斤則近港幣240元。若機場託運時行李超重亦是每公斤額外收費港幣120元。 香港快運 HK Express 不講不知,香港快運創立於一九九七年,是香港第四家航空公司。現時主要航點為中韓日泰等21個地方。乘客的手提行李同樣是2件手提行李,總重不超過7公斤。20公斤託運行李價格則為港幣260元。不同於亞航及捷航,若機場託運時發現行李超重則每5公斤額外收費港幣200元。 樂桃航空 Peach Aviation 樂桃航空是一家日本廉價航空公司,其航線現有17條,日本內航線的覆蓋地方頗多,如松山、仙台、長崎等地方亦有航班,惟香港出發的航線則只有2條(大阪及沖繩)。樂桃的手提行李限重較寬鬆,達10公斤。但20公斤的託運行李就要收取港幣216元。若行李超過20公斤,乘客要以港幣約250元購買額外12公斤重量。 酷航 Scoot 酷航是新加坡的一家廉價航空公司,於2017年7月25日起與虎航合拼。酷航專營自新加坡樟宜機場出發之中長途航線。乘客可從香港乘搭飛機到新加坡,再轉機到包括澳洲、夏威夷等地方。酷航跟樂桃一樣,手提行李限重在廉航中最多,有10公斤。20公斤的額外行李費則加港幣360元。若機場託運時發現行李超重則每公斤額外收費港幣約120元。 香草航空 Vanilla Air 香草航空是日本的航空公司,主要經營日本航線。香港只能直飛東京,若想到日本其他城市則需到東京再轉機。手提行李限重7公斤,20公斤的託運行李費需加港幣360元,超過20公斤則每5公斤76元。 濟州航空 Jeju Air 濟州航空是韓國的航空公司,現時為香港提供直飛首爾的航線。乘客亦可於首爾轉飛其他韓國城市。其隨身行李限重10公斤,15分斤的寄艙則為港幣270元,超重至23kg則收330元。 釜山航空 Air Busan 釜山航空是韓國另一家低成本航空公司,從香港可直飛釜山。與其他廉航不一樣,釜山航空設免費寄艙服務,且上限為20公斤,加上10公升限重的手提行李,相信足夠大部份人用。寄艙行李超重則收每公斤約70元港紙。 值得留意的是,以上寄艙收費是於網上訂購機票時的價錢,若於機場即場加購一般會更貴。另外,除行李費外,各廉航亦可加錢享用飛機餐飲,視乎食物選擇,價錢由數十元至二百元不等。座位選擇費用則按座位等級而收取港幣數十元至二百元不等。而更改航班費用則視乎購買時的機票等級及公司而定,一般而言都較貴,舉例香港快運更改機票日期就需港幣580元。 若將以上種種收費計算在內,有時廉航的機票亦不一定比傳統航空公司平,再加上廉航各個的可能中伏位,出發前記住比較不同航空的整體價錢及其服務,做個精明旅客!

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【香港情報】 香港18區美食大搜查 沙田有乜好食?

沙田同大圍,睇落去好似好舊,而且主要係住宅區,無咩好行。其實美食就在「人」間。愈多人住嘅地方,就愈多好嘢食!除咗一直出名好味嘅餐廳之外,近來愈來愈多新食肆進駐呢區,仲要間間都係好食架!今次就一齊捐窿捐罅,試齊區內嘅新舊美食啦! 坤記腸粉 新鮮滑溜加大件夾抵食的招牌腸粉 坤記嘅腸粉夠晒新鮮滑溜,加上大件夾抵食,難怪可以俘虜街坊嘅心!該店老闆話腸粉美味嘅秘訣--其實係夠新鮮!每日由工場分批製作,慢慢運過嚟。加上引死人嘅任添醬料,由師傅根據十多年的經驗調教出來,可以話係黃比比例!真係滑到一啜已經滑入口中,加埋炒香嘅芝麻,清淡得嚟好香口。而且真係好抵食,因為HK$11有6條,對於街坊嚟講係好正嘅選擇囉,仲可以任加添醬汁,尤其麻醬!加埋層次分明的腸粉,實在令人回味。 坤記腸粉 地址:大圍積富街石屋(近積德里) 千の味刺身壽司專門店 外形貌似深夜食堂 客人可透過店中細細的格仔向老闆下單,老闆站在店內與外面bar枱的食客聊天,大概聽到不少故事!而且壽司仲有好多款式,最出名就係火龍卷!其實即是蟹籽炸蝦卷,重點絕對是入面的炸蝦,炸得好香口酥脆。另外壽司飯夠黏潤,醋醃得剛剛好,唔會太酸!再加上少許沙律醬和豐盛的蟹籽,同炸蝦簡直perfect match! 千の味刺身壽司專門店 地址:大圍積運街海福花園商場地下31-C1地舖 鍋心粥底火鍋 平靚正海鮮粥底火鍋 呢度粥底火鍋採用嘅粥底堅持冇油、冇鹽、冇味精,食得健康之餘,仲可以突出到海鮮嘅原味,而全店淨係推出一個套餐,$198包你7款時令海鮮:蜆、鮑魚、蝦、膏蟹、魚等等,仲有5款自選配料,再加3款指定蔬菜,不設加一。唔洗200蚊就可以食咁多新鮮海鮮,真係好抵啊! 鍋心粥底火鍋 地址:大圍積存街14號地下 金城茶餐廳 街坊最愛肉餅飯 一定要試最出名嘅生煎肉餅飯!肉餅同飯嘅份量差不多,肉餅仲好厚身,無論點睇都好足料。肉餅煎得十分香脆,食落外酥內嫩,啖啖肉再加埋豉油,用嚟送飯絕配!另一推介椒鹽豬扒飯,豬扒份量好多,椒鹽味醃得啱啱好,豬扒本身唔會太乾太硬。食完肉餅飯仲想返屋企整嚟食,可以外賣生肉餅,畀你點煮都得。 金城茶餐廳 地址:大圍積福街100號 5.Cafe 1950歐陸餐廳 性價比高之德國豬手 呢到的德國啤酒咸豬手咸豬手大大份,仲切埋方便你食。豬皮炸到脆卜卜,肉質夠爽口,有薯條同沙律做配菜,好好食,另一推介西班牙墨汁魷魚筒燴飯,魷魚好煙韌,但唔會好似擦子膠咁,加埋燴飯,口感一流!到下午茶時段仲會提供30多款小食,平貴都有,定價$21至$50左右。 Cafe 1950歐陸餐廳 地址:大圍美林商場1樓 星期二薄餅皇 隱世Pizza高手 如果唔係去開呢度,都唔會諗到嗰度有個食Pizza嘅好地方!跟新城市廣場約有5-10分鐘路程,但食物質素和價錢絕對令你覺得「行遠少少都係抵」。Pizza係自家手工搓製,屬於薄批類;入口香脆,不油膩。餡料多,但油分處理得好,吃數塊都沒有感到很膩呢。焗意粉和小食也是值得一試的。想慳時間,方便啲話,可以喺去到店舖之前30 分鐘先打電話預訂!不過,記得記得,店舖係星期二休息架! 星期二薄餅皇 地址:沙田排頭村12號 屋子咖啡 主打日本同台式風情 鋪仔細細但設計精緻,係唔少年輕人嘅下午茶聚腳點!當中的和式櫻花梳乎厘加雪糕,一睇外形十分吸引,不過可惜食落無咩櫻花味,勝在焗得十分適中,軟綿綿得嚟又輕飄飄,而且蛋香十足。 屋子咖啡 地址:大圍積信街49號安信樓地下P號舖 Patisserie Tony Wong 堂食Tony Wong蛋糕 Tony Wong 西餅大師嘅大名好多人都知,不過啲舖頭通常都唔就腳,有時經過想買嚟試下,又要拎走,無位堂食,企都無得企。但係,原來喺沙田嘅分店有得坐喺度食!去開就要食返夠本。蛋糕超多選擇,不過小編覺得最靚嘅始終都係招牌嘅玫瑰花蛋糕——士多啤梨玫瑰花蛋糕!蛋糕手工精緻,花瓣其實是白朱古力,但弧線和形態都處理得很好,整朵「花」栩栩如生。蛋糕亦具層次,忌廉同海綿蛋糕以及餅底都配合得超好! Patisserie Tony Wong 地址:沙田新城市廣場1期7樓704號舖 Dear Coffee & Bakery 即日手製無添加「堅」紫薯麵包 無諗過呢類咖啡店會喺大圍出現,店舖主打咖啡,提供輕食和一些自家製的手工麵包。不過,小編覺得最吸睛嘅一定係每日手製限量供應嘅麵包。由搓麵粉、做餡料、發酵,都係負責人每日喺店內即場搞掂,麵包真係好新鮮!紫薯包勁足料,中間嘅餡就係負責人親手用紫薯整成嘅蓉,沒加糖,沒加油!絕對是堅.紫薯包!除此之外,還有抹茶黑糖包、抺茶紅豆麻糬包、Oreo貝果及焦糖檸檬磅蛋糕等。 Dear Coffee & Bakery 地址:大圍積運街2-8號海福花園地下22號舖

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