【日本情報】 潮食東京攻略 13大必試人氣潮食精選
好多香港人都想飛去東京食勻所有潮爆美食,今次為你集合所有精選潮食,下次去東京一定要帶呢篇美食清單逐一食食食!現在去日本不單止刺身必食,以下13樣新潮必食美食! 13大必試人氣潮食精選01: Bills 空氣Pancake 外鬆內熱,厚厚的外身卻充滿空氣感的日系 pancake一推出便掀起熱潮,「空氣感在口中溶化」的美妙味覺享受吸引無數女生的寵愛。來自澳洲悉尼的Bills曾被紐約時報評為「The best breakfast in the world」,現時Bills 在日本有4 間分別。好吃的Pancake沒需要太多的花巧配菜,因為要最原始的味道才能吃到pancake 質感。Bills 的特別之處就是加入了意大利的乳酩,減低了一般 pancake 的甜膩度,令質感更綿密且帶有滋潤感,放入口中一下子便溶化了,配上一杯咖啡就是完美的早午餐了。 地址: 東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7F 營業時間: 8:30-23:00 電話:03-5772-1133 13大必試人氣潮食精選02: 內臟串燒店 我們在香港吃的串燒多數都是豬大腸、雞翼、雞腎、雞軟骨、魷魚等等,雖然也有一些動物的內臟做串燒,但選擇卻十分有限。鳥しき 目黒這間店主打稀少部位的串燒,也許大家許名字也沒有聽過。例如有特別有彈力和咬感的雞食道、橫隔膜、線胃、背肝、精巢等等。究竟這些內臟是在雞的那一個部位?看看由店家準備的雞全圖就一目了然了。 地址:東京都品川区上大崎2-14-12 電話:03-3440-7656 營業時間:6:00pm-11:00pm(星期一及公眾假期休息) 13大必試人氣潮食精選03: 無敵家 除了一蘭拉麵之外,位於池袋的無敵家亦非常有人氣,店外任何時間都有人排隊等待潮聖!無敵家最馳名的拉麵是「本丸麵」,濃厚的豬骨湯底用上嚴選的日本豬背脂,而拉麵則是店主親自獨家研製使用北海道生產的麵粉並不斷改良,配上半熟糖心蛋、博多出產的蔥花以及半肥瘦五花腩等,用心製作的拉麵難怪能一直保持人氣。此外,其麵豉拉麵也甚具特色,湯底用上不同的麵豉、香料及辣椒熬製,散發又香又濃的獨特味道,吃來十分過癮。 地址:東京都豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル 電話:03-3982-7656 營業時間:10:30 -翌日04:00 13大必試人氣潮食精選04: BAKE芝士蛋撻 一直係香港食蛋撻的選擇都是牛油皮或酥皮,間中會食下葡撻和特濃牛奶味的蛋撻,現在東京竟然有芝士加蛋撻,實在是本世紀最令人流口水的發明!蛋撻皮脆芝士味又濃,怪不知每日店外都大排長龍,而且每人只限買一打。蛋撻200円一個,約HKD12.5。 地址:東京都目黒區自由之丘
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