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【香港情報】 茶記百科｜感官體驗茶餐廳文化 快啲帶小朋友去打卡

AIRSIDE GATE33藝文館於今個「藝術三月」推出以茶餐廳為主題的設計學展覽，由建築歷史學者黎雋維（Charles Lai）與產品設計師陳韻淇（Kay Chan Wan Ki）以「研究式策展」模式策劃，從設計角度全方位解構茶餐廳文化。 展覽凝聚跨界別創作人，包括建築師、產品設計師、平面設計師、木工職人、電影人、廚師等，以「設計」為核心切入點，將研究成果轉化為七個展區，透過視、聽、觸、嗅多重感官體驗，梳理茶餐廳在香港流行文化中的獨特位置。 第一章：甚麼是茶餐廳？ 展出灣仔「新豐記」霓虹燈招牌，解構字體設計與霓虹光管工藝 展示昔日「玉壺冰室」的開辦申請文件與牆上告示真品 呈現茶餐廳從零開始的開業歷程 第二章：茶餐廳的空間設計與視覺特色 重現上環「海安㗎啡室」招牌與大門，展示經典茶餐廳空間 展出本地小型家具製作的桌椅，體現因地制宜的靈活創作力 以咖啡渣及茶葉渣製作的新桌椅，連結昔日與當下 展示舊式菜單、外賣袋、包裝盒上的手繪美術工藝 第三章：重新認識茶餐廳的水吧與器皿 一比一真實比例重現水吧，體驗常餐製作過程 展示水壺、奶茶杯、Melamine碗碟、經典花紋外賣紙杯 透過影像呈現水吧師傅的工作動線與「光速餐」效率奧秘 第四章：茶餐廳之科學 以「蛋」為素材，展現不同蛋液比例製作出的多款食品 親手逐層疊印碟頭飯明信片 大型氣味機關：噴出豉油雞脾飯、奶醬多、咖啡奶茶等香氣 第五章：從茶餐廳走入生活 本地年輕廚師與飲食單位重新演繹茶餐廳經典菜式 設計師將茶餐廳地磚圖案、Melamine碗碟、冰室傢俬融入嶄新設計 第六章：港產片中的茶餐廳（焦點推介） 電影美術指導與導演訪談：文念中、何爵天、張蚊 從專業角度探討港產片如何將茶餐廳空間轉化為敘述香港故事的場所 分析茶餐廳視覺文化如何透過電影輸出至全世界 第七章：茶餐廳元素的新設計 紀念品商店發售原創產品 包括茶記主題公仔吊飾、地磚圖案地氈、茶記口味朱古力 兩大互動實境體驗 遊戲一：化身伙記，破解落單密碼 接聽舊式撥輪電話，以茶餐廳術語記下客人點餐 遊戲二：化身廚房伙記，體驗極速出餐 穿上伙記衫，在水吧內按單製作「光速餐」，計時記錄表現 展覽亮點總結 免費入場（藝術三月期間） 多重感官體驗：視覺、聽覺、觸覺、嗅覺並重 兩大互動遊戲：親身體驗伙記落單與水吧出餐 港產片專區：電影人訪談，透視茶餐廳與光影的關係

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【香港情報】 港府刊憲修訂國安法實施｜強制提供解鎖密碼 不遵從可判監

香港特區政府昨日（3月23日）正式刊憲公佈《2026年〈香港國安法第四十三條實施細則〉（修訂）實施細則》，並於同日即時生效。這是《香港國安法》實施近六年來的第二次修訂。 一、修訂重點內容 1. 電子設備密碼交出義務 根據修訂，警務人員在持有裁判官手令的情況下，可要求「指明人士」提供電子設備（如手機、電腦）的密碼或解密方法，以便檢查被合理相信存有危害國安證據的電子設備。 「指明人士」包括： 因涉嫌干犯危害國家安全罪行而被調查的人 擁有、管有或有權接達該電子設備的人 知道該設備密碼或解密方法的人 罰則： 無合理辯解下不遵從：最高罰款10萬港元及監禁1年 提供虛假或具誤導性資料：最高罰款50萬港元及監禁3年 2. 不得以「自招入罪」為由拒絕 修訂明確規定，被要求提供密碼的人士不得以「可能導致自己入罪」或「違反保密責任」 為理由拒絕遵從。 不過，修訂同時設有保障條款：因應要求提供密碼或解密方法的舉動，本身不得被接納為對該人士不利的證據呈堂。這一安排參照了《證券及期貨條例》的做法，屬普通法司法管轄區常見的「有限度削減緘默權」安排。 3. 賦權海關檢取充公煽動物品 修訂擴大執法部門範圍，賦予海關人員行使凍結、限制、沒收及充公與危害國安罪行相關財產的權力。海關可在口岸等指明地方，檢取合理懷疑屬「具煽動意圖」的物品，並可向裁判官申請充公。 物品擁有人可在檢取日起60日內提出書面申述。 4. 擴大財產充公機制 修訂容許充公因危害國安罪行被判10年或以上及終身監禁者的指明財產。被定罪者可提出證據，證明被充公財產與防止危害國安的目的「明顯不相稱」，法庭須按相稱程度處理。 5. 規管「境外勢力代理人」 修訂擴大對「境外勢力代理人」的規管，將「境外勢力」的涵蓋範圍明確包括外國政府、境外當局、境外政治性組織等。 受規管人士或組織須在指定期限內向警務處處長提交資料，包括在香港的活動、成員資料、資產收入等。不遵從的罰則亦有所提高，最高可監禁1年。 二、官方解讀與回應 政府發言人表示，修訂是基於過去多年的執法實踐經驗、實際需要及法庭裁決而作出。目的是「進一步完善維護國家安全案件的執法機制，令相關部門在處理危害國家安全案件時，有更清晰和有效的法律基礎及程序」。 保安局局長鄧炳強在社交平台發文指出，這是香港特區履行憲制責任、持續完善維護國家安全法律制度和執行機制的重要一步，強調修訂「完全符合基本法及香港國安法中有關尊重和保障人權的規定，絕不會影響一般市民的日常生活和合法權益」。 律政司副司長張國鈞亦表示，修訂借鑒了本地現行法例及其他普通法司法管轄區的相關法律，充分體現普通法重視人權和程序保障的核心精神和原則。 行政會議召集人葉劉淑儀認為，修訂與本港其他法例做法相若，且列明調查人員索取資料後不會在法庭公開資料提供者身分，符合普通法保障。 行會成員湯家驊則表示，不認為修訂出現權力擴闊情況，僅屬因應經驗改善細節。他指出，要求提供密碼的做法在美國、英國等普通法司法管轄區亦設有相同條文。 三、社會關注與爭議 私隱與人權關注 外界關注修訂對個人資料及私隱的影響。有法律學者指出，新規定可能干涉通訊私隱和公平審訊權利。不過，政府強調多項措施設有由司法機關把關的機制。 法律專業保密權 修訂亦涉及法律專業保密權的安排，清晰訂明相關申請的程序、要求及時限，以回應過往有聲請被指欠具體、可能拖延案件的情況。 離港限制 修訂亦收緊受查人離港安排，拒絕交出旅遊證件或未獲批離境可判罰10萬元及監禁1年；裁判官批核離港申請時須考慮是否「不利於國家安全」。 是次修訂進一步強化了執法機構在國家安全案件中的調查權力，特別是針對電子設備密碼的強制交出義務，並將海關納入執法框架。政府強調修訂符合《基本法》人權保障條文，不影響一般市民日常生活，但外界對私隱保障及適用範圍仍持續關注。 四、給旅客的出入境建議 建議行為 潛在法律風險 備註 徹底刪除敏感資料 若屬刻意銷毀證據，可能構成妨礙司法公正 鑑證技術可還原已刪除資料 僅帶備用手機入境 若當事人為調查對象，仍須交出所有管有設備 隱瞞其他設備可能構成不遵從 轉發「規避執法」資訊 可能觸犯煽惑或妨礙執法相關條文 發布者與轉發者均有風險 ★不想錯過任何旅遊優惠資訊？加入【我想去旅行優惠群組】★ 想無痛計畫旅行 輕鬆訂酒店連機票攞盡優惠？ 聯絡我們！ 推薦文章：

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【香港情報】 樂高汽車主題室内飄移車場｜整LEGO車牌+小車神證書

香港LEGO於復活節期間在荔枝角D2 Place舉辦的「樂高®小車神」特訓班，是一個結合拼砌創意與室內飄移車駕駛的期間限定親子活動。 這個特訓班由LEGO香港、香港賽車學校及PowerPlay Arena合作推出，內容分為三大環節： 理論與拼砌 (小小汽車工程師劇場) 30分鐘互動小劇場，由香港賽車學校講解基本汽車機械知識 小朋友可親手拼砌專屬LEGO車牌，完成後帶回家作紀念 駕駛體驗與裝備試穿 試玩LEGO® Technic拉力車，考驗控制力 操控Porsche GT4 e-Performance遙控賽車在賽道上奔馳 提供真實賽車裝備 (頭盔、賽車服等) 讓小朋友試穿拍照 終極挑戰：室內主題飄移車 使用PowerPlay Arena提供的室內飄移車 賽道設有多個彎位，配合專業頭盔、護肘及頸箍裝備 在安全環境下體驗「掟彎」樂趣 參加特訓班即享： 即場頒發「樂高®小車神」證書 贈送 $50 LEGO購物現金券乙張 同期店內購物優惠 (2026年3月23日至4月30日)： 購買City、Speed Champions、Technic等系列滿 $350：送迷你F1賽車包 購買滿 $550 (須包含Speed Champions系列)：送限量相框

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【香港情報】 上環百年古蹟免費開放！香港醫學博物館30周年 帶小朋友認識香港醫學歷史

如果你喜歡在上環的小巷中散步，或許曾留意過這座藏身於半山、被綠蔭包圍的紅磚建築。這座落成於1906年的「舊病理檢驗所」，是香港第一所專門的公共衛生實驗室。為慶祝開館30周年，香港醫學博物館將於2026年3月21日至22日舉辦開放日，不僅免費入場，更能讓人一窺這座法定古蹟內隱藏的生命故事。 一、走進歷史現場：從細菌檢驗所到法定古蹟 這座建築本身就是香港醫療發展的活見證。在那個瘟疫威脅城市發展的年代，這裡是研究防疫、檢驗細菌的最前線。博物館內部保留了大量昔日的建築細節，如質樸的木製大門、陽光灑落的長廊與充滿電影感的木樓梯。在開放日期間，你不僅能欣賞愛德華時期的建築美學，更能了解這座建築在1990年被列為法定古蹟的深層價值。 二、沉浸式展覽：從傳統針灸到現代醫療 博物館並非只有冷冰冰的數據，這裡透過多樣化的展覽，讓不同年齡層的觀眾都能有所收穫： 「現代醫學」展覽：梳理香港如何應對多次大型瘟疫，展出具歷史價值的醫療設備，讓小朋友了解現今健康的環境並非理所當然。 「中醫與科技結合」：亮點在於3D針灸銅人，將古老的經絡智慧與現代科技結合，展示中醫現代化的過程。 像真場景與互動遊戲：館內設有高度還原的醫療場景，並提供互動遊戲，將複雜的醫學與防疫知識轉化為容易理解的體驗。 三、紀念品店的「醫學幽默」：器官鎖匙扣 許多人來到這裡，除了參觀，也會特地前往禮品店。這裡的器官鎖匙扣因為造型獨特且帶點「醫學幽默」而大受歡迎。從常見的心、肝、肺，到有趣的「多巴胺」或「大腸桿菌」，甚至是近期新增的「血漿」與「脾臟」，每款設計都配上一對無辜的大眼睛。這種寓教於樂的小飾品，不僅是極佳的對話開端，也成為不少人造訪這座博物館的另類驚喜。 四、30周年限定：電車巡遊與周邊配套 慶祝活動不限於室內。在3月21日前，一輛特別設計的「30周年電車」會穿梭於港島街道，象徵醫學歷史走入社區。參觀完博物館後，家長還可以帶小朋友到旁邊的紅白色城堡造型遊樂場放電，享受上環半山獨有的寧靜與閒適。 活動詳情 日期：2026年3月21日至22日（星期六及日） 時間：上午10時至下午5時 地點：上環堅巷2號 交通：港鐵上環站A2出口經樓梯街前往 入場費：全免（毋須預約，即場入場） 趁週末帶同家人，走進這座百年紅磚建築，一同探索香港醫學發展的足跡！ ★不想錯過任何旅遊優惠資訊？加入【我想去旅行優惠群組】★ 想無痛計畫旅行 輕鬆訂酒店連機票攞盡優惠？ 聯絡我們！ 推薦文章：

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【香港情報】 免費參加 入境事務學院開放日 攤位遊戲 x 模擬訓練設施展示 附登記連結

入境事務學院是香港入境事務處的培訓機構，主要負責培訓入境處職員，確保他們具備專業知識及技能，以執行出入境管制、簽證處理及執法等工作。學院設有先進的訓練設施，包括模擬出入境檢查櫃檯、模擬法庭及多媒體教室，並提供多元化的課程，提升學員的專業能力和服務水平。 入境事務學院將於4月18日開放，透過一系列展覽導賞、互動攤位遊戲及訓練設施體驗，加深市民對入境事務處的認識，以及了解入境事務處在維護國家安全方面的工作與成果。 節目內容包括： 展覽及攤位遊戲：互動遊戲、資訊展覽 入境處樂隊表演：現場音樂演奏 教學資訊廊展覽：認識入境處工作 模擬訓練設施展示：參觀模擬出入境櫃檯、模擬法庭等 入境處資訊導覽：專人講解入境處職能 透過參觀及互動活動，小朋友能： 學習有關入境管制及簽證處理的基本知識 增強對香港出入境工作的認識 親身感受入境事務工作的操作流程 了解入境事務處在維護香港安全及秩序方面的貢獻 培養守法意識及紀律觀念 對未來的職業選擇產生啟發 開放日詳情 日期：2026年4月18日（星期六） 開放時間：中午12時至下午5時 地點：入境事務學院（新界屯門青山灣青山公路82號） 交通建議：學院位於屯門青山灣，可乘搭巴士或小巴前往 門票索取方法 參觀人士必須憑門票入場（三歲或以下兒童無需門票）。 項目 詳情 登記日期 2026年3月23日至3月30日 登記方式 於入境事務處網站登記索取入場門票 公布詳情 3月23日上午9時於網站公布 派發方式 門票數量有限，以電腦抽籤形式分發 中籤通知 中籤者可獲四張門票，將於4月10日或之前收到確認電郵 機會難得，記得3月30日前登記！ ★不想錯過任何旅遊優惠資訊？加入【我想去旅行優惠群組】★ 想無痛計畫旅行 輕鬆訂酒店連機票攞盡優惠？ 聯絡我們！ 推薦文章：

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【香港情報】 7-Eleven優惠2026｜慶祝App破百萬下載 大派$200獎賞＋人人有份！$100優惠券免費領取攻略

7-Eleven為慶祝官方應用程式下載量突破一百萬里程碑，特別推出限時大型回饋活動，由即日起至3月31日向全體用戶派發總值$200的豐富獎賞！今次優惠包括「7仔預購」$100優惠券、人氣零食免費換領券及多款產品優惠券，所有用戶均可透過簡單步驟一鍵領取全部獎賞，絕對是近期最抵玩的便利店優惠活動！ 是次7-Eleven慶祝活動的$200獎賞組合相當豐富，主要分為三大類別優惠： 優惠類別 價值 內容 「7仔預購」優惠券 $100 適用於網上預訂服務，享受便捷到店自取體驗 人氣產品免費換購券 總值$100 涵蓋珍寶珠、薯片等熱門零食選擇 專屬產品優惠券 — 各款產品的專屬折扣，為日常購物帶來實質節省 整個獎賞計劃設計周全，既照顧到喜愛網購預訂的用戶需求，亦滿足傳統到店購物的消費習慣。$200的總價值在便利店優惠中屬於相當慷慨的水平，特別是人人有份的設計，確保每位用戶都能受惠！ 免費領取方法完整教學 領取7-Eleven $200獎賞的程序非常簡單直接，只需兩步即可完成： 打開「7-Eleven App」 進入 「人人獎握 SurPRIZE」 專屬頁面 點擊 「一撳即拎」 按鈕即可領取所有獎賞 完成領取後，所有優惠券及換購券會自動存入用戶帳戶中。用戶可在 「我的帳戶」→「優惠券」 部分查看已領取的所有獎賞內容，系統會清楚顯示每張優惠券的使用條件、有效期限及適用範圍。 貼士：建議領取後立即檢查優惠券詳情，確保在有效期內充分運用這些獎賞！ 「7仔預購」服務使用指南 「7仔預購」$100優惠券是今次獎賞的重點項目，為用戶提供網上購物的便利體驗： 預先選購：在App內瀏覽完整商品目錄，包括飲品、零食、日用品等 即時庫存顯示：系統會顯示各分店庫存狀況，確保預訂商品確實有貨 到店自取：選擇合適分店，收到取貨通知後到店領取，避免缺貨煩惱 這項服務特別適合繁忙的都市人，能有效節省購物時間，避免到店後發現商品缺貨的情況。 人氣零食換領券使用攻略 今次活動提供的免費換領券涵蓋多款人氣零食產品： 珍寶珠：香港人熟悉的懷舊零食，深受不同年齡層消費者喜愛 薯片類產品：便利店的熱門商品，平日銷量穩定 透過免費換領券，用戶可嘗試不同口味的產品，或者為日常零食消費節省開支。建議在換領前先確認產品的有效期限，確保能在最佳狀態下享用。 活動期限及注意事項 領取期限：即日起至2026年3月31日 領取方式：7-Eleven App內「人人獎握 SurPRIZE」頁面 使用期限：各項優惠券不同，需查看具體條款 注意事項： 部分券種可能設有最低消費要求或特定商品限制 優惠券通常不能與其他推廣活動同時使用 建議購物前先檢查優惠券使用條件，確保順利享用折扣 7-Eleven App下載量突破一百萬，反映出香港消費者對數碼購物服務的接受程度不斷提升。這個里程碑不僅代表7-Eleven在便利店數碼化轉型方面的成功，也顯示出「到店自取」等創新服務模式獲得市場認可。 隨著智能手機普及及消費習慣改變，便利店行業正積極擁抱數碼科技。7-Eleven透過應用程式整合線上線下服務，為用戶提供無縫購物體驗。今次的慶祝活動正好展示了品牌對用戶支持的感謝，同時鼓勵更多消費者體驗數碼化便利店服務的優勢。 把握機會，立即下載7-Eleven App領取$200獎賞！優惠期至3月31日，人人有份，一撳即拎！ ★不想錯過任何旅遊優惠資訊？加入【我想去旅行優惠群組】★ 想無痛計畫旅行 輕鬆訂酒店連機票攞盡優惠？ 聯絡我們！ 推薦文章：

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