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【香港情報】 香港隱世美食糸列 香港仔艇仔粉

港鐵南港島線上年年底已開通,南區面貌勢變天。不過沿香港仔避風塘一帶,依然保留不少地道特色,尤其懷舊街渡,相當有風情。講到食,除了出名香港仔魚蛋,沿海岸一帶不定時開檔的船家艇仔粉,更是隱秘民間美食,不過要食到也不容易,需要花點心機和策略。 由停泊在避風塘一帶的艇家經營,在艇上煮粉,售予海上漁民及船工,也不時停泊岸邊售賣,想食也要講緣份。粉艇由全盛時期的13艘到現在只剩3艘,有人說它只是普通一碗燒味粉麵,但這種風貌,別處吃不到。 所謂艇仔粉,即是停泊在香港仔避風塘附近的船家經營的食艇,主要對象其實是周邊的漁民,也會埋岸賣給街外客,一碗簡簡單單的尋常粉麵飯,並非甚麼米芝蓮級數,吃的卻是夾雜了水上人的生活體驗。 艇仔粉從來不是旅遊書中推介的香港美食,但吸引之處卻源於其神秘感,因為從來沒有人指明確實售賣地點和時間,有人話在黃昏岸邊吃到,有人說要日間駁艇出海才能品嘗,以訛傳訛,簡直是都市傳說。 大約幾十呎的漁艇,老闆一個人負責所有煮食工序,主要提供食物為湯河、湯米和白飯,配料可選魚蛋、魚片、叉燒、燒鵝或牛腩,用發泡膠兜盛着,顧客不須落艇,可在岸邊進食或取走悉隨專便。 老闆稱,燒味、魚蛋,均是在香港仔一帶取貨,記者點了一客燒味魚片河粉,佐以清菜,份量頗足,廿餘元確超值。燒味和魚片很入味,據知湯底是大地魚所熬,味道雖偏濃,但吃後沒有口喝感,應該沒用上味精。而邊吃邊看着避風塘景色,比起坐大排檔,又別有一番滋味。 隨着漁業息微,據知這類食艇全港已僅餘五艘,隨心開檔,老闆有時在日頭開工,有時則在晚上,然而每次開工都有大致路線圖,大家可作參考: 10am-1pm 香港仔魚市場 2pm-5pm 香港仔游艇會一帶海域 5pm- 8pm 香港仔避風塘 流記艇仔粉 地址:香港仔海旁及香港仔漁市場一帶 電話:9140 2628 老闆專訪: 林流,六十一歲,三十多年來每日駕駛自家艇到香港仔避風塘,在三百六十度無敵大海景「廚房」煮艇仔粉,賣給漁工遊客,是香港仔的獨有文化。政府斥資一億元,在香港仔海濱公園內興建漁民文化中心,南區區議會卻擬以象徵式一元租金,批予連鎖食肆稻香集團創辦人鍾偉平的基金,令外界質疑項目沒有關注香港仔特色。林流的艇仔粉,竟然無被睇中保育。 林流:「三十五年來,我每朝晨早去鴨脷洲大街買餸,八點就返到自己隻艇,以前岸邊有個木棚,我可以喺入面準備食物,填海之後就變咗海濱公園,即係將會批俾稻香嗰個位。我哋以前又會去附近木廠執啲木用來生火,慳番買火水嘅錢。無計啦,一家六口等住我養,乜都要慳,又無得放假。 以前一日有十幾個行家搵食,依家剩番幾個。八十年代,艇仔粉賣三蚊碗,我一日可以賣幾百碗,水上人生得多,一家有十二個仔女,閒閒哋一隻船都做到十幾碗粉生意。加上以前香港仔避風塘好墟冚,每逢年尾泊滿船。 但填海之後船唔多,而家我每日大約賣出一百碗粉麵飯,雙拼都係廿七蚊,幫襯我嘅多數都係魚市場、遊艇會班漁工同埋遊客,一個月仲有幾萬蚊落袋,算係咁。 每日我都揸架艇周圍去,幫襯我嘅都係熟客,食開我啲艇仔粉有感情。我啲仔女大晒唔使我養,佢哋叫我飲茶旅行我會去,開檔唔定時,但只要我有能力都會繼續煮落去,因為艇仔粉,係屬於香港仔,同埋我呢一代人。」 香港仔避風塘街渡遊 食完艇仔粉,可一嘗坐街渡遊海岸滋味。香港仔避風塘一帶有很多街渡和小輪服務,最遠程可至南丫島的榕樹灣/北角村,或到蒲台島及長洲。 最受街坊歡迎的街渡航線,則是由香港仔小輪營辦的鴨脷州航線,由香港仔行人隧道入口或珍寶海鮮坊旁上船,只需4分鐘就可到達鴨脷洲大街,比起坐巴士經鴨脷洲大橋還要快捷方便,而且坐的是舊式舢舨,極具懷舊風情,難怪此亦成為遊客的觀光景點。

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【香港情報】 香港18區美食大搜查 屯門有乜好食?

入到屯門,你會去邊「搵食」?如果你只識係幾個大商場內覓食就真係「走寶」了!今次等我帶你走入屯門搵下有咩係必食必試美食喇。 屯門區美食大搜查01: 蒜爆王 「你蒜夠未?  」 雖然蒜係重口味食物,食得多嘅話,一張開口,人哋聞到都會避開。不過屯門有間小店偏偏就靠「蒜」而出名。小店最矚目嘅就係將大量蒜茸放落鐵板上面同肉類快炒,客人可以自選配料,肥牛、魷魚、飯同麵都有,爆發出嘅蒜香真係隔幾條街都聞到呢!咁吸引,又點會唔食呢?之前係車仔檔,宜家就入舖,仲有位坐……今次真係有排「蒜」喇! 屯門區美食大搜查02: 屯門金莎冰室燒烤茶座 Sariel's restaurant 「$100蚊有找 親民價嘆西餐」 喺屯門,想食西餐通常都係去連鎖店,但係價錢貴之餘,又唔好味。最近就有網民發現有間西餐茶座,以平民價就可以食到德國鹹豬手、燒春雞同埋各類鐡板餐,西冷都係$98,仲可以揀配飯、意粉或薯條,包熱飲!真係抵到好吸引呢。想食,就記得夜晚6:30晚市先去喇! 下一頁【屯門區美食大搜查03~05】

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【日本情報】 今年拒絕再單身 推介5個日本出名求良緣「戀愛神社」

日本神社很多,當中有些是出名祈求良緣,大家記住bookmark這篇文章。 1. 石川縣加賀市 愛染寺 愛染寺在略微高起的山岡上有,爬上石階的話希望靈山白山和柴山淺灘的絕好的風景展開。被在護摩堂供奉叫"愛染明王"的月下老人,把各種各樣的邊緣之間連接起來。愛染寺廟是作為片山津溫泉守護寺。以及是在護摩堂供奉結親的佛「愛染明王」的結親的寺廟。這個繪馬叫做「一心繪馬」特色在於紅色愛心與木板是分開的,大家會在心形後寫上願意,然後再自己親手把它嵌入木板中。 愛染寺的繪馬衹一個在心寫願望,往繪馬本體裡在自己的手嵌入,完成的"一心一意繪馬。" 被6個工匠的方法做,心,緣有聯繫,飛翔的願望被往在伝統工蕓山中塗,心的隔壁排列的2只紅白鶴裝。不僅良緣成就而且,也把妻子圓滿,祈求通過的緣紮起來。另外,是用鑲嵌式使用2塊板的繪馬是日本最初的,並且正受到專利局的實用新案登錄的權威認可。 地址: 石川県加賀市片山津温泉11-3-5   2. 愛知縣 三光稻荷神社 在愛知縣的三光稲荷神社因為日劇【半澤直樹】而變得很出名(據說將錢拿到神社裡的錢洗池清洗一番,錢財就會加倍奉還呢),但其實神社的心形繪馬在日本也是非常有名的,在繪馬的正面寫上一個「緣」字,祈求夫婦和合。神社的粉紅色心形繪馬上有一個「緣」字,很多女生都穿上和服去啊! 我們都知道,在日本一般都是在繪馬上寫下自己的心愿來許願的。而在三光稻荷神社中,他們的繪馬居然是粉紅色心形的!如果一位女生來到神社專門求得姻緣,粉紅色及心形的繪馬絕對是你的不二選擇!而且神社當中,滿滿的都掛着這些粉紅色的繪馬,周圍都洋溢這浪漫的氣息。或許繪馬都不需要了,只要來這裏走一走,閣下的戀愛運都會翻幾翻! 地址: 愛知県犬山市犬山北古券41-1 3. 京都 河合神社 河合神社祭祀初代天皇──神武天皇的母親,日本第一美麗神玉依姬命。玉依姬命據說像玉一樣的漂亮,所以自古便當作美麗之神而被信仰著。主要祈求美人祈願、安產、育兒、結緣、學業與長壽,非常受到女性歡迎喔! 求美貌也並不是光靠想就可以了,神社裏有專門用來求美貌的繪馬,每一位來到河合神社的女生都可以用這些像臉蛋一樣的繪馬,來為其上妝,畫出自己最希望成為的樣子,以此來求得美貌。設計是一塊鏡子,鏡中有一個女生的五官,大家可以用自己的化妝品幫她化妝,畫得愈美就像在祈求自己變得更美,那姻緣也會跟著來臨。當然如果閣下本身已經是沉魚落雁般的美貌,來到河合神社,看一下別人畫出來的繪馬是什麼樣的,也算是一趟不錯的行程。 地址: 京都市左京区下鴨泉川町59 4. 奈良縣奈良市 夫婦大國社 春日大社後方有一個神社,叫「夫婦大国社」,由名稱便可以知道是個祈求良緣的神社吧。神社的特別之處是他的繪馬是一個個粉紅色的心,而且神社內有水占卜(買一張印有籤文的紙,放在水中,籤文才會現形),非常有趣。 地址:奈良県奈良市春日野町160 5. 福岡縣 戀木神社 在水田天滿宮一角的戀木神社裡供奉的是日本為數極少的「戀愛之神」,是1226年(嘉祿二年)建造水田天滿宮當時一同建造的神社。據說畢生都在太宰府度過的管原道真公,到臨死前都掛念著京城的天皇及妻子,後人為悼慰他在天之靈(思念的心情)而在此祭祀。以成就良緣之神及幸福之神受到年輕人虔誠的信奉。並因成就良緣及只為新人舉辦的婚禮而聞名。緊連著戀木神社前的戀愛參拜道路,舖著心型的陶板,神殿內的花紋、護身符、神籤、繪馬也都被設計成象徵愛情的心型,因而博得好感。 上面的三光稻荷神社也就心形繪馬是粉紅色的,但在福岡縣的戀木神社面前就真的小巫見大巫了~戀木神社是祭祀着日本少數的戀愛之神的神社,吸引過無數的男男女女過來參拜求脫單~而且不同於其他的神社,戀木神社是以粉紅色為主題的神社,當你來到戀木神社中時,沐浴在粉紅的海洋當中,就是形容那一刻吧!另外,神社裏有一條鋪滿心心的戀參道,帶着喜歡的人一起走一走,可能有意想不到的效果! 地址:福岡県筑後市水田62-1  

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【歐美情報】 出發俄羅斯前 唔想中伏最好清楚4件事

今屆全球盛事世界球喺俄羅斯舉辦,不過大家就算去開歐洲,都未必一定會去俄羅斯,除咗因為天氣問題之外,好多人心中都難免有疑問,就係「俄羅斯喎,好似成日打仗咁,本身國內治安都好一般!」無錯,俄羅斯世界盃最令人卻步就係俄羅斯本身囉;其實同2010年南非世界盃有相同問題,就係究竟安唔安全,國家發展有幾好呢?以下幾點都係海外媒體提出嘅中伏位,大家小心。 治安差 係人都知俄羅斯出名戰鬥民族,的確喺旺區會見到五步一崗都係持搶嘅警察,但總有好多暗角位或者人流稀少嘅地方,要小心! 的士劏客 同好多落後國家一樣,俄羅斯幾乎喺街上截唔到正常的士,全部係濫收費用黑的,大家必須Call車或者叫Uber。 酒店坐地起價 有報道唔少酒店坐地起價,超越政府立下嘅價錢50倍,價錢比杜拜帆船酒店仲要貴! 唔識英文 無錯,俄羅斯大部分人仍然係唔識英文,只有莫斯科係好少少,但日常好多接觸開遊客嘅人例如酒店、車站職員、甚至的士司機都可以係一句都唔識! 去俄羅斯現場睇波,點唱盧布先最抵? 入場朝聖前大家除了睇定美食和景點的攻略,記得提前兌換好足夠盧布。 1.在本地銀行兌換盧布 由於盧布屬於小幣種,很多本地銀行都沒有現鈔儲備,只能在銀行提前預。例如中國銀行需要提前兩天網上預約,最小兌換金額要5000港幣。 2. 使用銀聯卡在ATM機取盧布 這種方式在俄羅斯的大城市很方便,遊客可以在國際機場找到接受銀聯的ATM機。匯率是執行現鈔賣出價,不過多數銀行要額外收取,建議提前與發卡行確認。同時,俄羅斯的銀行有額度提取限制,每日限額一般在幾千到上萬盧布(約等於200到2000港幣)。 3. 在當地換匯店兌換盧布 當地換匯店接受包括人民幣、美金等多種貨幣,而美元在全球接受程度高,兌換最為方便。不過這種方式要經過兩次兌換,在香港要用現鈔買入價購入美元,在俄羅斯要用現鈔買入價購入盧布,每個環節都會產生一定價差。一般來說,市區的換匯店數量較多,匯率也比機場要划算。不過需要注意的是,在換匯前,與商家確認是否收取手續費,防止上當。 最後提醒各位球迷,為了安全起見,在俄羅斯出行不需要攜帶大量盧布現鈔,只要滿足每日三餐、交通、門票的現金就夠了,大約相當於每天400~500元港幣。同時,在俄羅斯的大城市碌卡非常方便,連鎖餐廳、百貨商店和景點大多接受信用卡支付。去旅行使用信用卡支付,既方便又安全。

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【芬蘭情報】 全世界獨一無二的纜車桑拿 芬蘭最長滑雪場Ylläs

Ylläs是芬蘭滑雪場中最具傳奇色彩的一個。這裡除了有最大的滑雪場(63雪道)外,其冬季的活動亦非常齊全, 可以話所有芬蘭嘅雪上活動都可以找到,內陸機場為KITTILA (IATA CODE: KTT),機場離滑雪場只有45分鐘車程。 1957年起就有了滑雪纜車,禺拉斯是全芬蘭最大的滑雪度假村,共有滑雪道63條、纜車29個,擁有芬蘭最長的滑雪道,這裡有著全世界獨一無二的纜車桑拿,大家可以坐在纜車裡面一邊桑拿,一邊俯瞰美景。當然有興趣的朋友也可以帶著雪具上去,桑拿之後直接全裸的滑下,絕對是最吸睛的了! Ylläs 這裡非常有名的spa酒店就是Hotel Saaga,非常具有拉普蘭風情。Ylläs 冰雪樂園區,「超級大回轉坡道」,多處野外滑雪坡,種種設施,選擇無限。如果你熱愛純雪樂趣,禺拉斯度假村就能滿足你的需要,無論是兒童、初學者,還是水平高超的專業運動員都能一一滿足!    Ylläs 資料: 雪道: 63條 (7 x 黑, 23 x 紅, 27  x 藍, 20 x 綠, 24 x 小童用) 纜車: 28 最高度: 464m 最長度: 3000m 營業時間:

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【芬蘭情報】 芬蘭著名滑雪場Pyhä 適合各種難度人士

Pyhä 有住國家公園 Pyhä-Luosto 圍繞,其景色係4個雪場中最靚最壯觀的, 雪場有出名的野雪道,程度適合各種難度人士。內陸機場為ROVANIEMI (IATA CODE: RVN),機場離滑雪場只有90分鐘車程,Pyhä樹林和野雪是這裡一大特色。Pyhä所在地區接近北極圈,氣溫較低很多,但如果幸運在這裡有機會可以觀賞極光。 Pyhä 是真正的「開門見山」,出門就是原生態的大自然,所有設施均在步行或滑雪可輕鬆抵達的範圍,如果你從未體驗過高山滑雪的話,pyhä雪道滑雪路線絕對可以滿足初學者和經驗豐富的滑雪高手。pyhä採用改良技術,更好地為滑雪者提供服務:共配備9部纜車,14座滑雪坡,純天然的自然環境,獨一無二的滑雪體驗。 PYHÄ-LUOSTO國家公園 芬蘭最南端的山麓構成了PYHÄ-LUOSTO國家公園的主體。PYHÄ-LUOSTO國家公園一年四季都是一日游和短途遠足的理想地點。 在Pyha, 你可以找到一系列的冬季活動, 包括雪山攀登, 雪上單車, 坐鹿車, 騎馬, 冰釣, 追蹤北極光之旅 Pyhä 資料: 雪道: 14條 (3 x 黑, 3 x 紅, 6  x 藍, 1 x

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【亞洲情報】 新加坡動物園 超新體驗 幻光雨林之夜 帶你走入阿凡達世界

新加坡是一家大細去旅行的熱門地方!當中,新加坡動物園為慶祝成立 45 週年,將於今年推出全新體驗活動 - 東南亞首個多媒體夜行體驗「幻光雨林之夜」(Rainforest Lumina),帶領遊客走進在深夜閃爍的熱帶雨林世界!趁假期一家大細不妨來個快閃之旅。 「幻光雨林之夜」(Rainforest Lumina)邀請參觀者夜行路徑涵蓋逾十個園區探索熱帶雨林,並感受由迷人視覺體驗,以互動形式營造緊張刺激的氣氛。在黑漆漆的環境中,「探險家」可以探索1分里長的熱帶雨林,路徑覆蓋超過10個園區,沿途的燈光會不停變化,且呈現不同的景象,置身於由多媒體娛樂工作室Moment Factory設計的迷人視覺體驗。而夜行除了是視覺盛宴,更有互動體驗裝置,你可以令環境產生變化,刺激之餘,又老少咸宜,食完晚飯都可以玩餐飽呀!   新加坡動物園夜間野生動物園一直是市內其中一個最喜愛和最受歡迎的景點,曾 12 次獲選為新加坡旅遊獎最佳景點,每年吸引 110萬名遊客慕名而來。 「幻光雨林之夜」是新加坡野生動物保育集團提供的多樣化動物園體驗活動之一,務求為這個全球最佳熱帶雨林動物園帶來全新一面。 活動詳情: 「幻光雨林之夜」(Rainforest Lumina) 日期:2018 年 7 月 1 日(星期日) 開放時間:晚上 7 時半至淩晨 12 時 地點: 新加坡動物園 收費︰成人20新加坡元(約115港元),小童14新加坡元(約81港元) 立即訂購: 電話:

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【全球情報】 有冇諗過係森林住返晚?全球10間大自然超豪華渡假酒店

讓心深呼吸,偶爾是不是很想遠離現實塵囂?想知道有哪些擁有大自然景觀的奢華酒店嗎?今日幫大家嚴選10間值得一遊的夢幻選擇,準備好當個遊牧民族,體驗不一樣的生活嗎?不妨規劃一下吧! 1.坦尚尼亞 THE HIGHLANDS NGORONGORO CRATER 這間獨特的新球體渡假村就像是 Buckminster Fuller所發明的球型屋頂一樣,令人讚嘆不已,且只提供了7間房。 位於坦尚尼亞野生動物豐富的恩戈羅恩戈羅火山口的邊緣,海拔約3000米, 客人一定會喜歡他們的帳篷圓頂、燃木壁爐,豪華的衛浴和家具,還可以欣賞塞倫蓋蒂國家公園壯麗的生態景觀。 2.不丹 SIX SENSES BHUTAN 另外一種獨特的選擇就是Six Senses Bhutan。 這並不是一間單一的酒店或旅館:這是一個全新的旅程, 為了展示不丹神奇王國的魔力,Six Senses Bhutan創建了5棟度假勝地,讓客人可以體驗迷人風景及欣賞原始古蹟的機會,一探究竟這個奇妙的目的地! 82間套房分布在廷布,普納卡,崗提,布姆唐宗和帕羅這5棟小旅館之間進行分配。 3.尼泊爾 MEGHAULI SERAI LODGE BY TAJ 尼泊爾的奇旺國家公園是野生動物的叢林避風港,在這裡你可以看到奇珍異獸,如大象、懶熊、虎、豹、數種鳥類,以及快要瀕臨滅絕的獨角犀牛和長吻鱷(當地食魚鱷)。 這是印度Taj Safaris酒店集團推出的一個全新豪華渡假勝地,位於拉普蒂河畔邊有29棟villa和套房,還可以俯瞰喜馬拉雅山和德賴草平原。 4.印度齋浦爾 ALILA FORT BISHANGARH Alila渡假村這次來到了印度拉賈斯坦邦的首都齋浦爾,那裡傳統的度假勝地還保留了以前受蒙兀兒和英國兩國影響的齋浦爾式建築。有著230年歷史的美麗古堡,共設有59間套房,都可以欣賞美妙的景色,另外還有Spa Alila、餐館,酒吧、休息室、酒窖、圖書館,以及游泳池。 5.泰國

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【日本情報】 又睇得又食得 東京必食6大超人氣甜品店

日本的甜品一向都超級受歡迎,精緻漂亮的造型和獨特的味道口感真令人欲罷不能,就算已經吃很飽都忍不住要吃兩口。Bake半熟芝士撻、PABLO半熟芝士蛋糕、中村藤吉抹茶甜品已經率先在香港開店,大家可以把握時間去以下推薦的6家東京必吃人氣甜品店! Herbs 皇后士多啤梨蛋糕 Herbs的發源地在名古屋,但因人氣太高所以在全日本都有許多分店。一踏進店就會看到各式各樣的明星蛋糕放在透明的蛋糕櫃上,真有那種讓人看一眼就想吃到的欲望!怕甜的朋友不用擔心,Herbs的蛋糕大的特色就是「無負擔感」,一切味道都剛剛好。 店中人氣NO.1的蛋糕是有Queen of Cake之稱的士多啤梨蛋糕,而第2位是水果千層蛋糕。土多啤梨蛋糕份量超大,一個女生吃可能會太多,最適合二人開心Share。蛋糕上的土多啤梨清甜,不要看它全是奶油,但吃的時候一點也不腻,還能嚐到日本鮮奶香濃的味道。而且,中間的奶油及蛋糕經過精心炮制,保證你毎一口也嚐到充滿香濃柔滑的草莓香味。HARBS除了售賣蛋糕外,也提供義大利麵、三明治等的的鹹點。 地址:東京都新宿区新宿3-38-1 Lumine EST新宿B2F 營業時間:星期一至五11:00-22:00,星期六至日10:30~22:00 Kaila 華麗鬆餅 Kaila的鬆餅絕對會令人不禁要「相機食先」!經典的「一朵蘭花放在鬆餅上」,還有滿滿的水果完成是超級繽紛,視覺大震撼呀!鬆餅份量超大,女生吃用來當作是午餐都可以。3塊大大的鬆餅,面還灑上滿滿的香蕉、草莓、小藍莓、士多啤梨、醃漬過的蘋果,還附上糖漿和鮮奶油,大滿足是也。Skyscanner提提你:要去朝聖的朋友記得要早起身去排隊,因為就算8am開店都已經排長龍了。 地址:東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1F 營業時間:星期一至五09:00 – 20:00,星期六、日及公眾假期08:00 – 20:00 KAWAII MONSTER CAFÉ 這間真的是名符其實的KAWAII(可愛)餐廳!一進店就會看到超大蛋糕造型的的旋轉木馬,整間餐廳都是以彩色顏色為主題,少女心的味道超濃有沒有!還有,店裡還細分四個主題客座,「MUSHROOM DISCO」、「MILK STAND」「Bar Experiment」和「Mel-Tea ROOM」。每一項餐點都色彩豐富,義大利麵竟然是五顏六色!甜品也不遑多讓,不論是雪糕新地、鬆餅、爆谷等等都是色彩繽紛,讓人超興奮! 地址:東京都渉谷神宮前4-30 YM廣場 4F (Address: 東京都渋谷神宮前4-30 YMスクエア 4F 營業時間:11:00-22:30 茶寮 都路里 除了中村藤吉,茶寮都路里都是有名的抹茶甜品店。開店至今差不多有40年,本店在京都祇園,其中一間分店在東京。招牌甜品是芭菲,食材除了用上抹茶,亦用了玄米茶、焙茶,還有各種配料,味道十分豐富而且份量夠大,足夠兩個人一齊食。 地址:東京都千代田区東京駅八重洲北口 大丸東京店 10階 營業時間:星期四至五10:00-21:00,其他日子10:00-20:00 だるまや餅菓子店 極上草莓刨冰 夏日炎炎,就怎可以沒有刨冰呢!不過食刨冰都沒有天氣冷熱之分,任何時候都食得。だるまや餅菓子店可說是一間日本刨冰的老字號,於1947年就開店,能營業至今的秘密在於嚴格篩選的材料。刨冰用的是「藏元・松月冰室」的冰,其冰是日光天然冰。配料則用當季盛產的水果製作糖漿,特別是草莓,用的是無農藥栽種的「Amaou(あまおう)」草莓。極上草莓刨冰和宇治金時刨冰都是人氣之選。 地址: 東京都北區十條仲原1-3-6 營業時間:10:00-18:30 星期二(休店) 千疋屋 高級水果新地 水果和甜品一向都是黑白配,千疋屋以售賣日本高級水果聞名於世,運用當季水果製作的甜點也相當出色。必食之一是每季都不同的高級水果新地,另外就是栗子蛋糕。「涉皮煮栗子」是非常繁雜且細膩的技功,處理過後的栗子十分綿滑鬆軟,香氣散發在蛋糕捲中,然後包裹在清爽的奶油中,每一口都令人難忘。令人更興奮的是千疋屋設有放題,高級水果、蛋糕和各種輕食任食,超抵! 地址:東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー2F 營業時間:每日11:00-21:00

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【中國情報】 中國版冰雪奇緣 哈爾濱5大必去景點

哈爾濱 北國的一顆閃亮明珠,由於受近俄羅斯影響,哈爾濱的城市建築風格很多俄式、歐式建築遍布市區,令人仿佛置身異國,而獨特的冰雪奇觀更讓人宛如跌入童話世界。 冬天,就是屬於哈爾濱的季節,這個冬天,一起到哈爾濱的雪地里狂歡啦,不過由於係香港係唔會有咁凍的天氣,所以去之前要確保自己帶夠保暖衣物同埋護膚品,因為個到真係又乾又凍,但一見到冰天雪地相信大家都會覺得一凍係好值得架啦!以下就為大家介紹下冬天去哈爾濱有咩野玩啦! 1. 冰雪大世界 哈爾濱冰雪大世界是黑龍江哈爾濱的一個以冰雕雪雕景觀為主的主題公園,是中國哈爾濱國際冰雪節的組成部分之一。哈爾濱冰雪大世界始創於1999年,後定址於松花江北岸太陽島西區,與太陽島國際雪雕藝術博覽會,兆麟公園冰燈藝術博覽會,尚志公園香坊彩燈大世界一起成為哈爾濱冬季旅遊的亮點。 來哈爾濱的必去景點,美輪美奐的冰雪景觀,豐富的雪地活動,堪稱冰雪迪士尼。每當夜色降臨時,逐一點亮的冰燈,透射得冰晶更加的璀璨奪目,猶如真實版「冰雪奇緣」。 美輪美奐的冰雪景觀,豐富的雪地活動,堪稱冰雪迪士尼。每當夜色降臨時,逐一點亮的冰燈,透射得冰晶更加的璀璨奪目,猶如真實版「冰雪奇緣」。 2.松花江 松花江是中國東北地區的一條河流,是黑龍江的最大支流。「松花江」源於滿語:ᡠᠩᡤᠠᡵᡳ ᡠᠯᠠ,轉寫:sunggari ula,意為「天河」或「銀河」。 松花江在南北朝時被稱為難水,遼金時是東北流直至韃靼海峽的巨大河流名稱,為黑龍江右岸最大支流。 發源於長白山主峰白頭山天池。 夏天的松花江十分涼爽,而到了冬季,松花江變成一片冰雪天地。完全冰封的江面,可以滑雪、騎馬(不過小編非常不建議大家騎馬喔,因為要馬係雪地上行,真係好凍架)、開雪地坦克等等,貼近地面,還可以感受它精緻的裂紋,無比奇妙的體驗。 3.中央大街步行街 哈爾濱中央大街步行街是目前亞洲最大最長的步行街,始建於1898年,初稱"中國大街"。1925年改稱為沿襲至今的"中央大街",現在發展成為哈 爾濱市最繁華的商業街。 哈爾濱中央大街步行街北起松花江防洪紀念塔,南至經緯街,全長1450米,寬21.34米,其中人行方石路10.8米寬。被譽稱" 東北一街"的中央大街,以其獨特的歐式建築,鱗次櫛比的精品商廈,花團錦簇的休閒社區以及異彩紛呈的文化生活,成為哈爾濱市一道亮麗的風景線。 哈爾濱中央大街步行街最奇特的是中央大街上鋪的石頭,它是長方形條形石,但以縱向沖上鋪滿,由1924年以俄羅斯工程師科姆特拉肖克社監工完成的。 步行街自開通以來日接待遊人20餘萬人次。步行街的夜晚流光溢彩,遊人如織,更有一番特色,充分體現出旅遊、購物、娛樂、休閒的功能。風格各異的西六道 街、西七道街、中央商城、車輛廠住宅樓前等四處休閒區,構成了中央大街集休閒、娛樂、旅遊、購物為一體的城市新風景。 擁有許多歐式建築的中央大街,是中國最早的步行街,充滿了異域風情,走在大街上,耳邊傳來手風琴演奏的俄羅斯演奏曲,體會到的是浪漫的歐式生活。除了獨特的建築,東北美食也是不容錯過的。 4.太陽島公園 太陽島是黑龍江省哈爾濱市松花江中的一個河島,位於哈爾濱市新舊城區之間,總面積為88平方公里,其中規劃面積為38平方公里,外圍保護區面積為50平方公里,分為東區、中區和西區。 此間原屬自然景觀秀麗的避暑勝地,過去外國僑民常到島上「野餐、野遊、野浴」,所謂「三野」風情,屬於哈爾濱特有的風俗習慣。週邊為濕地保護區,島上則自1964年以來即設立風景區,是具備全國知名度的招牌名勝。廿世紀末一度沒落,兩千年以來當局大舉投資以重振聲名,於是有了現在的太陽島公園。 以郊外風光、歐陸風情、冰雪藝術、北方民俗為特色的太陽島公園,夏天是馳名中外的避暑勝地,而冬季,則化身為冰雪主題樂園,滿眼銀裝素裹,美輪美奐的冰雕景觀,還有各種雪地活動,驚艷了整個冬天。 5.聖·索菲亞大教堂 聖索菲亞教堂位於中國黑龍江省哈爾濱市道里區,近中央大街,是遠東地區最大的東正教教堂。教堂現已闢為哈爾濱建築藝術館,不再行使宗教功能。「聖索菲亞」詞源為「神聖的智慧」。 聖·索菲亞大教堂是哈爾濱的象征,建於1907年,是中國保存最完整的拜占庭式建築,巨型洋蔥頭式的墨綠色穹頂與紅磚墻體,在陽光的沐浴下顯得巍峨莊嚴,肅穆壯美。而教堂內部則是哈爾濱建築藝術館,展示著哈爾濱的歷史。

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