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【日本情報】 日本威士忌淨係識響、余市？推介5款性價比高日本威士忌

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響、余市等日本威士忌，無論是否有年份的款式都炒貴一截，不如試試其他非大熱炒款的威士忌，一樣可以有好選擇！編輯揀來幾款性價比較高的日本威士忌，讓你可以入手到價錢較合理，但仍然美味可口的日本威士忌！ 5款性價比高日本威士忌01: Ichiro’s Malt 外地售價：約HKD$950 不是所謂日果，也不是三得利等大廠出品，而是新進氣鋭的獨立酒廠「Venture Whisky」所製造的「Ichiros Malt」威士忌酒。從2007年開設蒸餾所以來，數次在「WWA(World Whisky Award)」或威士忌専門雜誌受獎，是經常賣到缺貨，非常受歡迎的一款威士忌。因為這款威士忌的稀少性，因此也出現些狂熱的粉絲，但受歡迎的主要理由仍是因為製造者對於威士忌的徹底講究，而這也直接反應在威士忌的口感味道上。創業者肥土伊知郎，對日本的酒吧進行了徹底的調査訪談，然後還從英國直接進口蒸餾器。 對於熟成期間使用的儲酒桶或是製造原料等都徹底的調查研究，然後致力於世界罕見珍貴的“蒸餾所獨自的麥芽開發”。Ichiros Malt，與那些大廠比較來說，是屬於少量生産但上市種類相對較多的威士忌，而共通點則都是採用日本從古至今使用的木材「水楢」作為儲酒桶，因此都有一股屬於東方特有的香氣。而這個獨特的香氣，也正是Ichiros Malt才有，並獲得高度讚賞的原因。如果有機會遇上了，請務必品嚐試飲這款難得一見的威士忌。 秩父蒸餾所創辦人是Ichiro Akuto，他的爺爺就是羽生蒸餾所的創辦人，Ichiro Akuto將當年已倒閉的羽生酒廠剩下的存酒買回來，重新裝瓶包裝推出成為Ichiro’s Malt，飲一瓶少一瓶，見到一定毋須考慮請立即入手！ 5款性價比高日本威士忌02: 笹之川963威士忌 外地售價：約HKD$800 笹の川酒造並非傳統威士忌酒廠，但歷史卻不短，酒廠始於1946年，一直以釀造日本酒及燒酎為主，不過同時也有釀造威士忌，而且是日本東北地區唯一的威士忌製造商。以這款用數字命名的「963」威士忌系列，是有NAS、8年及21年，當中的8年性價比最高，雖然是調和式威士忌，但仍然是Cask Strength入瓶，夠香甜且辛辣，亦有很出色的焦糖氣息。 「963」的作品全部均為「Cask Strength」、「Non-Chill Filtered」、「Non Coloring」，以最天然無添加的方法去展示出其產品的質素。「963」的第一彈作品為NAS Blended Whisky，是由多間蒸餾所的原酒，於笹之川陳年後調和而成。 此酒酒精度數高達59%，香氣卻沒有想像中刺激，呍呢嗱味突出，麥甜味香郁，背後襯托著檸檬的青澀香氣，甜而不膩。味道跟香氣一脈相承，最後漸漸化為木桶的味道收尾。整體層次簡明，檸檬香更是此作的神來之筆。 下一頁【5款性價比高日本威士忌 03~05】

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【台灣情報】 去之前要訂定位 台北6大必食性價比火鍋店

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在眾多的火鍋店中，要挑選出適合自己的也不是容易的事。今次就為大家推介6間位於台北的火鍋店，有個人火鍋，亦有大份量適合一群人一起吃的，同時還有清爽蔬果湯底，以及新興人氣麻辣鍋等，總有一間合你心意，下個台北之旅不妨去嘗試一下。 台北6大必食性價比火鍋店01: 崔官霸氣鍋錦州店 CP值爆燈 100oz肉盤 如果一大群朋友一起吃的話，崔官就是個不錯的選擇！他們的特色是提供多種性價比兼品質都高的套餐，人氣選擇有包含100安士雪花牛、50隻草蝦等的「霸氣大胃王四人套餐」。還有超多生猛海鮮的「霸氣痛風鍋四人套餐」，套餐包括大龍蝦、花蝦、天使紅蝦、汶萊藍蝦、花枝、鯛魚、干貝等等，喜歡吃海鮮的朋友就最適合不過！ 除了份量大之外，湯底下了不少功夫，原味高湯使用豬骨、雞骨、甘蔗先用慢火熬煮3天作為基底，再加入粟米、白蘿蔔、洋蔥等多種蔬菜煲多1日而成，具有天然的甜味。此外，亦可隨喜好加錢轉做蕃茄、南瓜等特殊湯底，更添滋味。 崔官霸氣鍋錦州店 地址：中山區錦州街48號（鄰近捷運中山國小站2號出口） 電話：+886-(0)2-2568-3791 營業時間：5pm-3am 收費預算：雙人套餐NT1,280起/HK$343.2、四人套餐NT3,888起/HK$1,042.4 台北6大必食性價比火鍋店02: 青花驕 清新果香麻辣 天然發酵酸菜 這是台灣王品集團旗下今年1月才開幕的最新麻辣鍋品牌，全店就只提供兩款湯底，分別是麻辣鍋，以及台灣人很喜歡的酸菜白肉鍋，前者以玉桂、青花椒、大紅袍花椒、香果、橙籠椒、 白豆蔻、山奈、八角等熬成湯底，味道屬清香型，沒那麼厚重。而後者則採用經發酵15至21天的大白菜，所以湯底是天然的酸味，沒有加醋，喝下去很順喉。 店內備有多款特色配料，包括牛三拼、仙氣海宴、墨舞抄手、手摘菇等，如果太多花多眼亂，只要打開菜單，於十大推薦菜式中挑選就包冇死！在享用美食之前，店裡更會特地提供一壼台灣翡翠包種茶，待浸泡3分鐘之後，再倒入一杯青花椒水，非常特別，很暖胃，為之後大開食畀做好準備！ 青花驕 地址：中山區中山北路一段137號（鄰近捷運中山站2號出口） 電話：+886-(0)2-2511-1097 營業時間：11:30am-1am（最後點餐時間：11pm） 人均消費：NT700/HK$187.7 台北6大必食性價比火鍋店03: 龍石鍋物 平食波士頓龍蝦火鍋 位於新北市新開業不久的火鍋餐廳，以全台首創的爆炒龍蝦頭火鍋湯底作招徠，配以新鮮現宰的活波士頓龍蝦堪稱全台CP值最高的龍蝦火鍋！ 餐廳走平民路線，以NT1,799/HK$482.3就可以吃到雙人龍蝦套餐，主打的海鮮拼盤包括急凍龍蝦、帶子、手掌咁大的大蝦、天使紅蝦、白蝦、草蝦、廣島蠔、蜆、鱸魚片以及手工花枝&蝦仁漿，絕對多過二人份量。套餐還包括一款肉類以及蔬菜盤，可選雪花牛、梅花豬或五花豬。還有醬汁、麵飯以及甜點！ 湯底方面，基本上現場的食客都會選擇其招牌爆炒龍蝦頭火鍋湯底，雖然店員以蕃茄醬以及羅勒葉等香料炒香龍蝦頭，但因為只有龍蝦頭，所以在剛開始煮時基本上沒甚味道，但視覺上卻是一大享受，店員會將酒加在爆炒的龍蝦頭上，再點火令其燃燒，龍蝦的鮮味頓時撲鼻而來，其後便會加上龍蝦高湯。 那麼說好的「波士頓龍蝦」呢？以上NT1,799的套餐包括的是急凍龍蝦，若果要吃新鮮的波士頓龍蝦只要另加NT500台幣就可以，換算起來才HK$100多。 吃完火鍋後，湯底由當初的「無味」變成了好像煮了幾小時的法式龍蝦湯，混和了其他海鮮、肉類以及蔬菜的味道，這時便可以另加NT30/HK$8將湯底加工，店員會將湯底精華加上米飯、雞蛋、紫菜以及蔥碎做成口感像義大利燉飯的升級雜炊，米飯將整個湯底的精華完全吸收，以三碗「龍蝦義大利燉飯」作為這一餐的完美終結，埋單才不過NT2,600/HK$697。 龍石鍋物 地址：新北市中和區中和路380號 電話：+886-(0)2-2928-1300 營業時間：星期一至五11:30am-2:30pm及5:30pm-10pm、星期六至日11:30am-10pm 人均消費：NT900/HK$241.3 台北6大必食性價比火鍋店04: 寬巷子鍋品美食 視覺與味覺兼備之盛宴  始創於台北士林區小巷子內的寬巷子，以發酵七天的麻辣湯底，以及獨特設計的菜色作招徠。在台北有數家分店，由小巷子開到去信義微風，可知其厲害之處。研發長實地於四川考察過，發現內地麻辣鍋一般油、湯比例是9：1，在台灣就把比例反過來，較順喉之餘，又保留到麻香辣。 店內的菜式跟一般的火鍋店很不同，有貌似牛軋糖的「墨條牛軋」、很像杏仁酥的「千層蝦」等等，食物都經過精心設計。最普通的一盤蔬菜，都用上鶯歌的陶瓷花瓶，擺盤就像花藝。要注意的是，大部分火鍋料設彩虹盤及普通盤兩個收費，普通盤當然較便宜！ 寬巷子鍋品美食 地址：忠孝東路五段68號信義微風四樓（鄰近捷運市政府站3號出口） 電話：+886-(0)2-8780-6617 營業時間：星期日至三11:30am-3pm及5:30pm-9:30pm、星期四至六11:30am-2:30pm及5:30pm-10:00pm 人均消費：NT800/HK$214.5 台北6大必食性價比火鍋店05: 初衷小鹿原味鍋物 法式料理靈魂 嘗食材原始風味 位於食肆林立的信義區小巷中，鄰近捷運市政府站，是間開業了近3年、融合了法式風格的個人火鍋店。就跟店名一樣，其特色就是要吃回食材最原始的味道，強調以食材為食材調味的理念，全店只提供一款經過50多次的嘗試，才調配出認為是最佳比例的蔬果湯底。 初衷小鹿的湯底以日本鰹節柴魚、昆布，以及蘋果、甘蔗、洋蔥等多種蔬果熬成，不加人工味精，僅放入簡單的鹽巴調味，保留了蔬果的甘甜！此外，由於老闆原本是學法式料理出身，於店內特別設計出「美味關係」的食法，顧客可預訂南法松露醬、海鹽、日北赤海膽或挪威鮭魚卵，將其放到涮好的肉上捲起來吃，是個很特別的體驗，每日特製的精緻甜品也是不可錯過！ 初衷小鹿原味鍋物 地址：信義區忠孝東路五段17-2號（鄰近捷運市政府站1號出口） 電話：+886-(0)2-2765-0998 營業時間：11:30am-2:30pm及5:30-11pm（最後入座時間：10pm） 人均消費：NT500-700/HK$134-187.7 台北6大必食性價比火鍋店06: 不老麻鍋物

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【日本情報】 邊個月份咩水果最正？最強日本水果當造時間表

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日本生果一向好受香港人歡迎，大家又知唔知佢地幾時當造呢？我地根據日本網站 果物百科 ，揀出熱門嘅日本生果，整咗個簡易版「日本水果當造時間表」。大家就可以揀正盛產期先食最愛嘅日本水果啦！ 日本水果當造時間表(1-2月): 蘋果 俗話說得好「一天一顆蘋果，醫生遠離我」，蘋果是營養價值非常高的水果。蜜蘋果的代表性品種「富士蘋果」，糖度高、味香甜的「津輕蘋果」，酸味適中的「喬納金（JONAGOLD）」等，依種類及產地而異，其收穫時期也有所不同，冬天是蘋果正好吃的時期。記得選購的時候最好選擇整體呈紅色又有光澤的蘋果吧。 無論係紅皮嘅富士蘋果，定係黃皮嘅青森蘋果，大多數都係11月起開始當造，而1至2月果陣就最甜最好食！ 富士蘋果又稱富士山蘋果，是蘋果的栽培種之一，是由日本青森縣藤崎町農林省園藝試驗場東北支場的培育者於1930年代末期培育的，並於1962年引進市場。富士蘋果是由美國的紅元帥蘋果與國光蘋果（原產於美國弗吉尼亞州）兩個變種雜交得到的。 3-4月：士多啤梨 以代表東日本的「栃乙女」，代表西日本的「AMAOU」為首，各縣也紛紛推出各式各樣的草莓登錄品種。在各地的觀光農園可享受採草莓樂趣。在棚上較高的位置種植草莓，讓遊客可以不用蹲著就可以享受採草莓樂趣的「高設栽培」成為現在的主流。 唔少人都會揀冬天去日本摘士多啤梨，因為2-4月嘅士多啤梨最為盛產，粒粒都又甜又飽滿。甜王、露之水滴、淡雪、雪兔等，相信大家都聽過唔少…呢啲日本賣到好貴嘅士多啤梨品種，喺日本售價就親民得多，所以去日本記得要大食一餐啦！ 5-6月：車厘子 雖然日本櫻花開遍全國，但能夠結果實的就只山形縣。因為當地的日夜溫差較大，而且濕度低，成為種植櫻桃的最佳溫床。當地的櫻桃產量佔全國的75%，成為山形縣最具代表性的水果。 日本櫻桃的品種，大致上有大將錦、紅秀峰、南陽、高砂幾種，其中以佐藤錦為日本身價最高的櫻桃。剛上市的櫻桃，一公斤賣三萬日圓（約二千餘港元）是等閒事。也難怪，為甚麼賊人不偷其他水果而偷櫻桃。這些櫻桃大盜更懂得連枝摘之，這樣可保留櫻桃的完美體態，令價錢賣得更高。 雖然美國車厘子好出名，但其實日本有出產車厘子，而且價錢唔平嘅高質品種。日本嘅佐藤錦車厘子，可以話係山形縣好高級嘅品種，粒粒賬卜卜，入口又甜又多汁，有機會可以一試！ 7-8月：西瓜、哈蜜瓜、桃 睇日劇果陣，成日都見到日本家庭以哈蜜瓜招呼客人，而事實上佢喺日本的確係種好昂貴嘅水果。一個溫室栽培嘅網紋哈蜜瓜，喺高級百貨可以賣到1萬yen，所以先會被用作迎賓水果！ 《Doctor X》中，神原醫生總會喺手術結束後，送上哈密瓜作回禮，就係因為日本哈密瓜十分高級，而且食完就可以滅證，用作利益輸送就好合適啦！ 7至8月同樣係西瓜同桃嘅盛產期。當造嘅白桃果肉潔白、果汁豐富，特點係無咩酸味；而當造嘅西瓜就比較多品種，除左外型唔同，就連果肉顏色都有紅、黃、橙等等。日本人習慣食西瓜加少少鹽，令水份輕微排出，食落就更加甜！ 9月：日本梨、提子 以葡萄之王「巨峰」為首，大葡萄的「PIONE」、黃綠色的「NEO MUSCAT」等顆粒大小及味道也各分千秋。日照時間長，逢成熟期時雨量要少等等，栽培在能滿足葡萄各種的成長條件的地方。還有一些如「NAGANO PURPLE」及「瀨戶GIANTS」等，當地特產的新品種也紛紛出籠。 梨子的特徵在於它的汁多甜美。不論是「豐水」及「幸水」等果皮呈褐色的赤梨品種，或者是「二十世紀」等綠色果皮的青梨品種，吃起來都帶著清脆多汁的口感。接近夏季尾聲的水果除了補充殘暑流失的水分之外，對預防便秘也很有效。 日本出產嘅梨多數係「沙梨」，姐係果肉較為粗澀，口感清爽嘅品種，喺9至11月最當造。而提子就係8至10月盛產，好似最近人氣急升嘅香印青提、浪漫紅寶石等，都唔難買到。 10-11月：柿 柿子富含維他命Ｃ及胡蘿蔔素等，對健康非常有助益。柿子的果實呈橘色，是非常好吃的秋天水果。甜柿的代表品種「富有柿(fuyuugaki)」甜味強而果肉多，口感柔嫩為其特徵。現採現吃也是非常有趣的體驗。 柿係日本秋季嘅代表水果之一！香港好多地方都有賣「富有柿」，因為果肉軟熟、甜味濃厚、果汁豐富，經常被用嚟整甜品㗎！而另一款好出名嘅品種，就叫二郎柿。佢嘅果肉偏硬，果汁較少，但澀味較輕，同樣受日本人喜愛！ 12月：柑橘 若是要從結滿了果實的橘子樹中選擇好吃的橘子的話，記得要選擇果皮顏色深而帶有光澤的就對了。在愛媛的話可以一邊欣賞宇和海的美景，一邊在果園中採橘子。在靜岡則有許多農園都擁有絕佳地理條件，可邊採橘子邊眺望富士山及駿河灣之美。 柑橘係長期當造嘅水果，日本蜜柑嘅就係12月開始當造，出名甜度高，糖酸比例適中。目前最大嘅蜜柑就係和歌山縣啦！

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【泰國情報】 除咗港人熟識嘅THANN仲有咩？ 6間必到曼谷香薰/精油店

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泰國香薰歷史由來已久，來到泰國不但可以在泰式SPA里接觸到香薰產品，大家還可以在本地選取一些購買，無論自用還是手信都相當有使用價值和意義。但泰國香薰產品成千上萬，大家選購的時候都會考慮成分是否天然，製作過程是否安全衛生，如何才能買到真正的香薰而不踩雷呢？ 當然就建議大家盡量選擇品牌香薰購買，品牌香薰一般都會聚集在各大購物中心或有專門店，且每個品牌香薰店都有自己獨特的裝修風格，并有專業的店員幫助試用和選購香薰產品，介紹產品成分也是至關重要的。相信大部分香港朋友最了解的泰國香氛品牌莫過於THANN了，至於其他品牌你又知道幾多呢？ 曼谷必到香薰/精油店01: PAÑPURI PAÑPURI 官網 http://www.panpuri.com/stores.html PAÑPURI由泰國PURI集團創立于2003年，這個標榜天然有機和古法芳療的香薰品牌在短短幾年迅速晉升為泰國高端奢華香薰品牌，并獲得英國的有機認證，據稱乃是泰國皇室御用品牌，并作為Mandarin Oriental和Four Seasons酒店備品的首選品牌慢慢向世界嶄露頭角。PAÑPURI產品線眾多，涵蓋面部護膚、身體護理和室內香薰，按系列分為經典系列的薰衣草&香草、克萊門氏小柑橘&廣藿香，還有暹羅之水、紅絲絨、天竺之謎、滿洲鄉和遙遠海岸系列，每個系列都隱約散發著神秘的東方氣質，愛香薰的你怎可以錯過？ PAÑPURI 室內香薰不僅以品質取勝，外在設計更是斬獲了設計大獎。雖然香港有分店，價差據說相差不少，加上曼谷商場給出的旅遊折扣，想錢包不大出血都難。 曼谷必到香薰/精油店02: HARNN&THANN HARNN 官網：http://www.harnn.com/ THANN 官網：http://www.thann.info/ HARNN和THANN這兩個獨立的香薰品牌同屬一個集團，但產品定位和消費人群不盡相同。HARNN創立于1999年，主打純植物精油皂和全系列的HOME SPA產品，整個品牌較為突出東方氣質；THANN則創立于2003年，主攻純植物護膚和SPA產品，品牌店鋪設計偏中性和沉穩，藉此吸引男性消費者的眼球。 下一頁【曼谷必到香薰/精油店 03~05】

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【全球情報】 揭秘全球最美鄉村 第一位竟然係佢？

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鄉村一向俾大家一種落後殘舊嘅感覺，但原來有一些地方嘅鄉村喺一個人間仙境，就帶大家睇下到底邊到榜上有名啦，睇完都希望大家要努力保護環境，愛護地球，下一代先可以見到呢個咁美好的世界架！ 第9位: 日本 白川鄉合掌村  白川鄉與五箇山的合掌造聚落是日本飛驒地區白川鄉及五箇山地區的合掌造聚落的總稱。於1995年12月9日被聯合國教科文組織登錄為世界文化遺產。因為冬天的景色就像在童話故事中情境一般，被喻為「冬日的童話村」。 第8位：紐西蘭 哈比村 魔戒的拍攝地點就是位於紐西蘭! 魔戒的電影取景遍布紐西蘭的南北島~ 其中, 位於北島的 Hobbiton(哈比村)除了拍攝魔戒之外，還有後續的電影哈比人也是在這裡拍攝完成的！哈比村參加他們的tour才能由領隊帶領入內參觀。因此，出發前請決定好日期與時間，網上訂票就可以。 第7位：新疆 阿勒泰村白哈巴村 被稱為西北第一村和西北第一哨，位於新疆阿勒泰地區哈巴河縣鐵熱克提鄉境內，位於中國與哈薩克斯坦接壤的邊境線上，距哈薩克斯坦東錫勒克僅1.5公裡，有國防公路相通。白哈巴村被譽為中國最美的八個小鎮之一，圖瓦人獨特的民族服飾、宗教崇拜及風俗習慣也受到更多人的青睞，去旅行需要辦理邊境證，購買景區門票以及古村維護費。 第6位：瑞士 格林德瓦 格林德瓦（Grindelwald）是位於瑞士伯爾尼州中部的市鎮，屬于因特拉肯（Interlaken）區內的直轄市。 第5位：挪威 雷訥 這個位於羅弗敦群島上的挪威小漁村// 雷訥 Reine, 「明信片」或「田園詩」一般的地方，1970年代後期，挪威最大的周刊Allers評選雷訥為挪威最美麗的村莊。 第4位：意大利 五漁村 五鄉地（意大利語：Cinque Terre）又稱五漁村，位于意大利利古里亞大區（Liguria）拉斯佩齊亞省海沿岸地區，是蒙泰羅索阿爾馬雷（Monterosso al Mare）、韋爾納扎（Vernazza）、科爾尼利亞（Corniglia）、馬納羅拉（Manarola）及里奧馬焦雷（Riomaggiore）等五個村鎮的統稱。1997年，五鄉地和韋內雷港（Portovenere）、帕爾瑪利亞島（Palmaria）、提諾島（Tino）、提內托島（Tinetto）一起被聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄，1999年被辟為國家公園（Parco Nazionale delle Cinque Terre）。 第3位：奧地利 哈爾施塔特村 位于哈爾施塔特湖湖畔，海拔高度511米，2005年12月有923名居民。其名稱中的Hall可能源自于古克爾特語的“鹽”，得名于村莊附近的鹽礦，歷史上這一地區就因鹽而致富。1997年該村被列為世界文化遺產，現在是熱門旅游目的地。 從1595年建成的從哈爾施塔特到Ebensee的40公里長的鹵水管道被稱為“世界最古老的管道”，由13,000根挖空的樹構成。由于墓地狹小，每過十年尸骨就要被挖出放進罐中，為新的死者騰出地方。當地小教堂陳列著頭顱骨，上面標有主人的姓名、職業和死亡日期。 第2位：荷蘭 布爾坦赫城 布爾坦赫城建於80年戰爭時期（1568年-1648年間），那時的歐蘭吉威廉一世想要從西班牙人手中搶過德格間唯一的通道掌控權，這條路穿越沙脊和沼澤，將格羅寧根與德國相連，而布爾坦赫城就建於這條路上。 第1位：馬爾他 大力水手村 你一定記得，美國知名漫畫人物大力水手(Popeye the Sailor Man)每當被情敵布魯托揍後只要吞下菠菜，就會變得力大無窮並反敗為勝的卡通畫面，Popeye吃菠菜的畫面還曾一度造成美國食用菠菜潮。現在你可以在位於南歐的一座小國－馬爾他的大力水手村「Sweethaven Village」,

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【日本情報】 景點懶人包 北海道10個必去熱門地

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北海道是一個擁有許多大自然的壯麗美景與神奇魅力的地方。睇完真係想快D展開北海道之旅，親自踏上這片綠色大地，然後品嚐各種美味料理！北海道之大，當中有好多值得一去的觀光景點，精心挑選幾個地點，一定要帶定個相機去狂影吧！ 北海道10個必去熱門地01: 美瑛丘陵 美瑛丘陵，位於北海道上川町；綿延起伏的丘陵景觀為它獲得了「日本最美的丘陵」的美稱。美瑛丘陵地區就屬「青池」（Blue Pond）的景致最美，有如人間仙境般，還被蘋果公司選作為麥金塔電腦的桌布之用。誠摯建議大家前往看看那最美的丘陵，以及仙境般的青池。 北海道10個必去熱門地02: 富良野薰衣草花田 薰衣草花田，位於富田農場中。每年的七月初到八月初，是最適合觀賞的季節，整個農場放眼望去滿滿都是薰衣草花田。在夜晚，點上燈光的花田，又變成另一種特殊的花田景象，找個機會來富田農場，享受一下奇妙夢幻的紫色世界吧！ 北海道10個必去熱門地03: 函館夜景 在函館山的山頂，有一處專門提供觀光客觀賞整個函館夜景的函館山觀景台；您可搭乘纜車上山，在山頂還有許多咖啡店和餐廳，供您購物或用餐。這號稱百萬夜景的函館夜景，看了之後絕對目瞪口呆、流連忘返！ 下一頁【北海道10個必去熱門地04~06】

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【香港情報】 香港18區美食大搜查 長洲有乜好食？

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長洲呢個地方其實都唔使點介紹。係香港咁多個離島入面，長洲可以話係人煙最稠密，又最商業化嘅島嶼。講觀光嘅張保仔洞、東灣、天后廟，相信無香港人講唔出。仲有好多鬼故、傳說，亦令唔少遊客慕名而來，至於講食方面，好出名就有大魚蛋、芒果糯米滋、紅豆餅，幾乎人人黎都會去食，咁長洲仲有其他咩野可以食呢？ 甘永泰魚蛋 想試試香港不同地方的魚蛋口味?咁就可以到這家試試馳名的炸魚蛋，屬長洲魚蛋名店。 仲可以試下炸豆卜和炸蝦膠等等，所以成日都大排長龍！ 新照記茶餐小食店 平時吃茶記或是小食店的雞髀，食到最後永遠都唔夠喉，覺得如果雞髀再多點肉再大一點就好了。這個願望原來可以在長洲這家小食店實現！這裡賣的雞髀件件都比平常的大，不過建議不要獨自吃一份，如果唔係就會食唔到其他野食啦，同普通茶記的雞髀相比之下，這裡的雞髀明顯地大一個碼。 多多美食 以明火燒的格仔餅，香港都沒多少間剩下了。老闆說他們用的雞蛋供應商質素非常好，不是這家供應商的雞蛋他們堅決不用，「沒有雞蛋就不賣好了。」霸氣老闆如此說，而且窩夫份量十足仲大過隻手啊，並有花生醬/煉奶/牛油任加。唯一缺點就係火喉方面控制較弱，令格仔餅有點焦了，吃下去有點焦味。 天然甜品 來到長洲必食糖水之一，雪凍更不能錯過喔。表面一層花生皮，包著雪米糍，有兩重口感。糖水款式亦十分多樣化，亦同樣有售賣芒果糯米糍，如需要請預早預致電預訂！ 康蘭餅店 一口蛋撻，絕對「無得輸」，可能有Ｄ人鍾意食愛酥皮多一點，但康蘭的牛油皮不會「硬掘掘」,，蛋味又夠濃，一啖一口，食到最後真係有唔夠喉感覺。 勝記小食(芒果王) 呢到成日都人山人海，個個都係到等芒果糯米糍.。3塊芒果夾在薄無可薄的糯米皮內,，外型被形容為Mac機滑鼠一樣的美食，簡直可以說理應天上有，平時係市區買個Ｄ做唔到呢種味道架！ 紅．點Red Point 這款爆醬西多士盒，雖然推出已久，但每次切開足足4吋，滿布醬料的多士都有種難以言喻的滿足感！煉奶加熱溶牛油超多，內餡更可自選6大味道，包括朱古力、咖啡、綠茶、‪花生、‪藍莓和椰香。

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【香港情報】 康文署全民運動日2018又到喇 多項收費康樂設施將免費開放

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康樂及文化事務署（康文署）將於2018年8月5日舉行「全民運動日2018」，以鼓勵各年齡層的市民及殘疾人士多參與不同種類的體育活動，養成每日運動30分鐘的良好習慣，積極投入健康的生活模式。 為使「全民運動日」更深入民心，並加強市民勤做運動的意識，今年將配以清晰易記的口號「日日運動半個鐘 健康快樂人輕鬆」，提醒大家每天運動能夠強身健體，也可保持心情愉快，從而鼓勵大眾多做運動。活動當日，康文署會在轄下十八區指定場地舉辦多項免費康體活動，並開放大部分康樂設施，供市民免費使用。市民可以於7月29日開始於「康體通」訂場櫃檯預約於活動當日免費使用場地，公眾泳池則無須預約。 康文署「全民運動日2018」多樣收費康樂設施免費開放 康文署於8月5日舉行「全民運動日2018」，免費開放多樣收費康樂設施，包括：羽毛球場、網球場、籃球場、投球場、排球場、壁球場、乒乓球枱、美式桌球枱、英式桌球枱、運動攀登牆、草地滾球場、高爾夫球設施、健身室、活動室、舞蹈室和單車賽道、網球場、網球練習場、草地滾球場、棒球練習場、運動攀登牆、射箭場、繩網陣和高爾夫球設施、公眾游泳池（不包括灣仔游泳池）。 「全民運動日」康樂設施預訂方法 市民可以於7月29日（星期日）上午9時起，在康文署各區場地的「康體通」訂場櫃檯（不包括自助服務站），預訂全民運動日當日（即8月5日（星期日））供免費使用的康樂設施。每人只限預訂一節註二（不論類別），先到先得。預訂時須出示身份證明文件（例如身份證）和認可資格證明（如有需要）。如代他人預訂，則須出示租用人上述文件副本。如櫃檯有人輪候，每人每次只可辦理一項預訂申請。 公眾游泳池無須預約，在泳池各開放段節開始前於入口處排隊便可。名額先到先得，額滿即止。 康樂設施大多每節一小時，下述設施除外：壁球場每節半小時；射箭場、屯門康樂體育中心運動攀登牆及繩網陣每節一小時三十分鐘；香港單車館的單車賽道（共用時段）每節兩小時；水上活動中心的艇隻每節三小時。

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【全球情報】 炎炎夏天唔想曬？推介6個旅行避暑好地方

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相信唔少人都會趁著暑假呢段旅行黃金時期，約埋朋友或一家大細到外地旅遊鬆一鬆。香港經常發出酷熱天氣警告，真係熱到人都顛。怕熱嘅你一定好想藉著這個機會去一些較凍的地方避暑！如果想不到有哪些選擇，不妨考慮以下6個避暑好地方，放返個悠閒假期！ 推介6個旅行避暑好地方01:日本 輕井澤 平均溫度: 20°C 喜歡日本的你，對於輕井澤這個地方一定不會陌生。輕井澤位於海拔約1000米的高原地帶，地處夏季氣候清涼。6-8月的平均氣溫大約在攝氏20度左右，舒服的氣候令輕井澤成為日本的人氣避暑勝地。由東京出發到輕井澤有很多選擇，想快你可以搭新幹線，車程大約1小時左右。輕井澤能夠滿足不同人士的需要，要shopping 有outlet、要睇風景有白絲瀑布和雲場池、要吃美食隨街都是，十分適合一家大細去度假。 推介6個旅行避暑好地方02: 日本 北海道 平均溫度: 18°C - 23°C 北海道的夏天亦同樣清爽，8月的最高氣溫是26.4度，最低氣溫可低至19.1度，而在釧路、根室、弟子屈地區的夏日平溫氣溫都只有15-20度之間，就好像秋天一樣清涼舒適。夏天北海道最受歡迎的景點當然是富良野薰衣草花海，每年的6月下旬至8月上旬是薰衣草盛開的時間。富田農場種植各種顏色的花草，遠遠看來猶如一大片的七彩地毯，景色美麗又夢幻。 推介6個旅行避暑好地方03: 中國 九寨溝 平均溫度: 19°C - 22°C 九寨溝的平均海拔約3000米，因此整年的氣溫都較清涼，夏天平均氣溫在19℃至22℃，不過晝夜有溫差，夜晚會較涼。九寨溝以美麗的自然景色聞名，湖泊、瀑布、雪山、森林交相輝映。五彩池、五花海、諾日朗瀑布……四季顏色變幻無窮，就如人間仙境一樣。 下一頁【推介6個旅行避暑好地方 04~06】

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【香港情報】 香港18區美食大搜查 荃灣有乜好食？

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民以食為天，其實香港好多區都有好多隱世美食，今日就介紹下荃灣區，睇下有咩餐廳/美食吸引到大家，仲可以約齊三五好友相聚大吃大喝一番！ 元朗亞玉豆腐花 話明豆腐花，就緊係一定食豆腐花，但其實其他甜品都好值得一試！ 荃灣呢間元朗亞玉豆腐花係該店係元朗開出黎的第一間分店，除左充滿豆香的豆腐花之外，其他中式糖水都好好食，例如芝麻糊，花生糊等，仲有其他豆制產品都好受大家歡迎，加上價錢非常之貼地，所以晚飯過後呢到又一定會好多人的！ 地址：荃灣泰昌大廈地下5B舖 營業時間： 13:00–01:00 電話： 2718 8198 嘉樂冰廳 每枱必的火腿小奄列，用超過3個雞蛋炒成，蛋香嫩滑，半熟流心。 嘉樂冰廳走懷舊冰室風格，亦是一間有歷史的老店，所以除了荃灣人會經常幫親之外，加上經過廣泛流傳，令到店外無論何時都大排長龍，由奇係星期六日黎，不過為左美食，咩都好值得！ 地址：荃灣新村街40B號地下 開放時間：10:00–19:00 電話： 2493 7308 老闆娘雲南米線 即叫即煮熱辣辣米線！ 呢間荃灣人氣米線數年前因股東問題突然關舖，幸好負責人重回米線屆又已經聘請數名職員協助，店舖重回正軌，呢到每碗米線份量驚人，食量少的朋友最好先叫「少米」。湯底和辣度亦有不同選擇，麻辣湯底偏紅，辣勁十足，麻香味濃。小編只不過選擇了最低程度的「BB辣」已經招架不住，麻味強勁，喜歡吃辣的朋友絕對要去挑戰！ 地點: 荃灣香車街街市熟食中心3樓28-29號舖        開放時間:11:30am-10:30pm（逢星期三休息） 電話:9842-1971 荃灣雲貴川米線 荃灣不愧係米線集中地，呢間米線開業超過20年 ，而湯底係老闆每日早上４點幾就番去店到準備，所以呢到湯底真係冇得輸，不過呢到其實位置都幾隱蔽，不過都無損一班米線愛好者，小編都係其中一個超級支持者呢！ 地址： 荃灣四陂坊14號地下 開放時間：07:30–22:00 電話： 2611 9769 Aroma Dessert Cafe 呢間餐廳主要係食靚靚厚鬆餅食，大致分為班戟、心太軟、窩夫、燉蛋、火焰雪山、芭菲、梳乎里等。 餐廳環境不大，簡約的裝潢和細緻裝飾，文青路線，係而家開Cafe不能缺少的。不過呢間餐廳係該區擁有非常高的人氣，到了晚上一定會大排長龍，想食就一定要有心理準備排長隊先，不過價格親民，甜點又好食，所以一試又無所謂啦～ 地址: 荃灣鱟地坊38-46號祐強樓地下42號舖 (港鐵荃灣站 A1 出口, 步行約6分鐘) 電話:

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