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【香港情報】 食好嘢一定要貴?中環隱世平民美食

中環大型銀行、金融機構、名店林立,高級餐廳自然多,近年更延伸到上環,一般平民覺得想找一些地道價錢又親民的食店,除了茶餐廳,好像別無他選。其實中上環一直有些隱世,食物更是性價比高的小型食店,地方細細,美食卻令人回味無窮!活在香港幾十年還未試過嗎?喜愛港式美食的你,以下幾間絕對要一試啊!

1. 水記
香港僅存的幾個鐵皮大牌檔之一

位於斜巷的水記,這是香港僅存的幾個鐵皮大牌檔之一,以賣粥粉麵聞名。六張圓形摺枱盤踞於斜路上,佔地雖小,但充滿懷舊風情。水記以「牛」打響招牌,其中爽腩和牛瓜沙是限量供應。一碗軟綿腍滑的牛腩配上濃香湯底,只售30元左右,物超所值,是不小中環人慳錢的心水午餐。

地址: 中環吉士笠街2號牌檔

2. 車仔麵世家
配料食物的選擇多元化

岩曬平時無辣不歡的朋友,其辣汁的辣度和味道都很對味。配料食物的選擇多元化,有魷魚、大腸、滷水雞翼尖、美味齋、蘿蔔等,配上秘製的辣汁湯底,嗜辣的人絕對力讚。

地址: 中環永吉街3-7號c鋪

3. 樂香園咖啡室
最有人情味的「蛇竇」餐廳

樂香園咖啡室是香港一家歷史悠久的茶餐廳,有「蛇竇」的稱號原因是有很多上班族愛在此「偷閒」食個下午茶或嘆咖啡。蛇竇原位於中環威靈頓街,後因業主大幅加租,於2008年12月29日暫時結業,當年很多常客對蛇竇依依不捨,結業日全場爆滿。幸好其後於翌年5月11日在機利文新街重開,六十年來沒有偷工減料,池名雜批、雞批之外,不得不提滑蛋叉燒飯和滑蛋蝦仁飯,香滑炒蛋加上香蔥,不肥不膩的好吃叉燒、大粒鮮蝦仁,食落口感味道一流,難得價錢仍然非常平,一個滑蛋叉燒飯都只是$38,雞批、雜批都只是$9,配上仍售$17的香滑咖啡、奶茶,令人想早、午、晚都痴實蛇竇!

地址: 中環機利文新街8-12號地下

4. 一樂燒鵝
$100內可以吃到美芝蓮燒鵝

雖然只在一街之隔有間無一不識的燒鵝名店,但同樣為於中環的一樂燒鵝沒有華麗裝潢,卻由2015年起至今仍躋身米芝蓮,就算地方再細、亦有人說服務態度差又如何?店內每日依然人生人海,為的只是一隻皮脆肉香的燒鵝脾!原隻燒鵝脾$83,燒鵝脾飯則$72,不算太貴又不算平,但$100內可以吃到美芝蓮燒鵝,平日你在燒味舖食的也差不多價錢吧!當然也有平價之選,馳名的燒鵝飯,雙拼飯,由下晝2pm-9pm 都賣 $42,對於不需要食脾又想一嚐燒鵝美味的人士,絕對超值!

地址: 中環士丹利街34-38號地舖

5.蘭芳園
絲襪奶茶發源地 觀光客必飲!

1952年開業的蘭芳園,是香港早期的茶餐廳之一。最令人熟知的,就是老闆發明的絲襪奶茶。將數種茶葉放進絲襪裡,再用絲襪過濾茶葉,使奶茶喝起來更香滑好喝而得名,數十年來深受大家喜愛,已深入香港人的生活飲食中。蘭芳園的奶茶除了好喝外,最特別的地方在於冰塊也是奶茶製成的,所以即使冰塊融化也不會影響口味。有人說來香港卻沒喝過奶茶就不算到過香港,但如果沒喝過蘭芳園的絲襪奶茶,也不算是到過香港。喜愛吃甜食的人,還要大大推薦塗滿蜜糖、奶油的西多士和咖央西多士,香濃的蜜糖久久難忘,搭配鴛鴦奶茶正適合。

地址:香港中環結志街2號

6. 威記粥店
品嘗生滾粥 搭配炸兩的好口味

如同一般港式傳統粥店,店內除了各種生滾粥品,受歡迎的還有蝦米腸粉、沾著醬汁吃就很夠味的淨腸粉,還有以腸粉包裹油條的炸兩。炸兩的口味很特別,軟滑且薄的腸粉皮和香酥脆的油條一塊入口,淋上醬汁,一吃就上癮。此外,這裡的白粥濃稠而有白米的香氣,配小菜很對味。

地址:香港中環士丹利街82號

7. 蛇王芬飯店
一碗蛇羹 大飽口福

金色的店名字,店內掛著的竹簡菜單,你以為來到了古時的客棧嗎?其實它是一家以蛇羹和煲仔飯聞名的小飯店。敢吃蛇或慕名而來想嘗試的人,店內的鮑魚燴五蛇羹、袖珍鮑片花膠蛇羹是最佳選擇。不吃蛇也沒關係,重口味的豉油皇炒麵、雙腸羊片煲仔飯等。

地址:香港中環閣麟街30號地下


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