日本知名烏冬連鎖品牌丸亀製麵多年來以現場手打及每日新鮮製麵聞名,將源自日本香川縣的正宗讚岐烏冬文化帶給大眾。官方最新宣佈,自 2026 年 9 月起,首度將在日本極受歡迎的「丸亀小職人製麵教室」原汁原味引進香港,首場公開課定於 9 月 19 日登場!家長們無需飛往日本,即可帶小朋友在本地親身體驗從麵粉開始揉搓、擀壓、切割到烹煮的完整工序,化身「一日烏冬匠人」。

化身一日烏冬匠人:親子共學完整製麵工序
參加的小朋友將穿上專屬的職人制服,在導師指導下全情投入每一個傳統製麵環節:
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基礎揉麵: 從最基礎的麵粉搓揉開始,感受麵團的筋性。
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壓麵與切麵: 體驗傳統的壓麵與俐落切麵技巧。
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精準烹煮: 掌握精準時間的沸水煮麵步驟,親手見證讚岐烏冬的誕生。
製作完成後,參加者可選擇即場品嚐由自己親手煮製的熱騰騰烏冬,亦可選擇外帶回家,與家人一同分享手作的滿足感。

活動與報名詳情
首場公開課日期: 2026 年 9 月 19 日(隨後每 1 至 2 個月將開放常規報名,詳情可留意丸亀製麵官方 Facebook 及 Instagram)
活動對象: 5 至 12 歲小朋友(名額有限,先到先得)
報名費用:HK$350(費用已包含 1 位 5 至 12 歲小童及 1 位家長)
活動地點: 丸亀製麵啟德分店(九龍城啟德承啟道 38-39 號啟德體育園啟德零售館 2 期 3 樓 M2-309 號舖)

豐富完成禮遇(總值高達 $170)
完成整個製麵課程的參加者,即可帶走以下豐富的紀念禮品與專屬福利:
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「丸亀麵職人」官方修畢證書 一張
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專屬職人制服 一套
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丸亀製麵 9 折優惠卡 一張(有效期長達半年)
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精美小禮品 一份
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親手製作的烏冬製成品
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現場免費指定烏冬套餐(大人及小童各一客):
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小童套餐: 細 Size 玉子燒烏冬配自選天婦羅及果汁
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大人套餐: 中 Size 烏冬配自選天婦羅及汽水
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