【香港情報】 中秋親子工作坊｜百年老字號烘焙月餅、冰皮月餅、手作燈籠

中秋佳節將至，除了吃月餅賞月，帶小朋友親手製作應節點心絕對是增添節日回憶的最佳節目！為大家精選香港 3 個各有特色的月餅工作坊，無論是想跟酒樓大廚學做迷你月餅、穿上小廚師服整低糖月餅加手作燈籠，還是朝聖百年老字號恆香的職人烘焙，都能讓一家大小在搓皮包餡的樂趣中度過溫馨時光！

1. 德聲酒家｜中秋限定月餅工作坊

由資深酒樓師傅親身示範教學，帶領大小朋友由搓粉開始，親手製作出可愛的迷你蓮蓉月餅！

完成後可把 4 個迷你蓮蓉月餅帶回家，現場更可享用美味點心拼盤，並獲贈傳統燈籠一個及精美證書一張。

日期：9 月 5 日（星期六）

時間：下午 3:00 – 5:00

地點：沙田石門德聲酒家

費用：$480（1大1小，共享一份材料）

2. 自製水晶冰皮月餅＋DIY燈籠工作坊

專為 3 歲或以上小朋友設計的沉浸式親子體驗！小朋友可換上可愛的小廚師服裝，親手製作 6 個水晶冰皮豆沙／蓮蓉／朱古力月餅，更可以一起 DIY 中秋小燈籠及參與中秋主題遊戲，節日氣氛滿分！

日期：9 月 13 日、9 月 20 日（日）14:30 – 16:00

地點：觀塘成業街

費用：$380（1大1小，加1小或1大$88）

3. 恆香烘焙工作坊｜傳統蛋黃蓮蓉月餅工作坊

想體驗百年老字號級數的專業烘焙？由恆香專業烘焙師傅親自演示與指導！在 1.5 小時內掌握精準的包餡手法與烘焙溫度控制，打造職人級中秋滋味。完成後可帶走 4 件傳統蛋黃蓮蓉月餅，並額外獲贈恆香現金券！

日期及時間：

9 月 05 日（六）11:00 – 12:30

9 月 12 日（六）11:00 – 12:30

9 月 20 日（日）11:00 – 12:30

地點：新界元朗大馬路 62 號 2 樓

費用：原價 $680（設有早鳥優惠：1 人享樂 7 折 $476/位；2 人同行 6 折 $408/位）

註：歡迎親子同行，6 至 15 歲學員須由成人陪同，並以 2 人同行價計算及提供 2 份食譜。

今年中秋，不妨挑選一個心儀的工作坊，和孩子一起動手做出專屬的甜蜜滋味吧！