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【香港情報】 極邪惡 咖央+流沙+黃金西多 香港9間必食港式茶記西多士

不少港人都喜歡吃西多士作下午茶,雖然西多士熱量高、脂肪高,是一樣超邪惡的食物,但依然非常受大眾歡迎。要做出一個好吃的西多士,麵包要夠鬆軟、外層要香脆、有雞蛋香味、不會過甜,而且不能太過油膩。以下會介紹9間有高水準的西多士食店給大家,當中有些會有創新口味,亦有些是傳統口味。

香港9間必食港式茶記西多士01: 海安咖啡室

位於上環的海安咖啡室已有70多年歷史,是現今香港極少有的懷舊冰室。而店舖的的西多士是多年來極受歡迎, 以傳統港式做法—浸蛋漿再炸。多士由三片薄麵包組成,中間並沒有塗上花生醬,而是蛋味極濃的蛋汁,加上蛋漿沾得非常均勻,炸得乾身不滴油,所以不會有過重油膩感。

地址: 上環干諾道西17號地下
電話: 2540 6340
營業時間:
星期一至四 07:30~16:30
星期五 7:30~15:00
星期六 7:30~16:30
逢星期日及公眾假期休息

香港9間必食港式茶記西多士02: 維記咖啡粉麵

除了馳名豬潤麵外,咖央西多士都是維記主打食物。店內的咖央醬是自家製造,蛋味香濃和帶有牛油香味。兩塊煎得金黃的薄麵包夾起來做,多脆身內裡鬆軟,不會太厚,份量剛好。

地址: 深水埗福榮街62號及66號地下/ 北河街165-167號地下D號
電話:2387 6515
營業時間: 
星期一至五 06:30~20:30
星期六至日 06:30~19:15
公眾假期 06:30~19:15

香港9間必食港式茶記西多士03: 瑞記咖啡

瑞記咖啡是港式懷舊食店,食物價格親民但保持著水準。西多士是小店主打食物,麵包十分鬆軟,而坊間的港式西多士大多是炸出來,但瑞記則用煎的方法以減低油膩感,續份西多用一隻蛋來煎,所以蛋味更濃郁,甜度剛好。

地址: 上環市政大廈2樓17號舖
電話: 2850 8643
營業時間: 
星期一 至四 8:00~18:00
星期五 8:00~17:00 
星期六 08:00~18:00
逢星期日休息


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