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【香港情報】 爽口彈牙 香辣惹味 香港7間必食地道魚蛋

香港7間必食地道魚蛋04: 林記小食

位於紅磡的街坊人氣小食店林記現設3間分店,以牛肉燒賣、辣汁魚蛋、腸粉等小食聞名。魚蛋醬汁是魚蛋的精髓,加入蠔油、老抽、八角與咖喱,魚蛋外皮香口,紮實彈牙,且魚味鮮濃。

地址: 紅磡差館里21號
營業時間: 13:00~21:00

香港7間必食地道魚蛋05: 林昌記

昌記有現時有3間分店,以自家製白魚蛋聞名,用8成魚肉和2成麵粉製造,過往創下3日賣10萬粒魚蛋的紀錄,店舖有炸魚蛋、白魚蛋以及咖哩魚蛋選擇,而白魚蛋配辣椒油是最受歡迎的,魚蛋鮮味彈牙,肉質紮實和魚肉味濃郁;特制辣椒醬以香為主,沒有太大辣味。

地址: 尖沙咀科學館道9號新東海商業中心1樓108A號舖
電話 :3622 2422
營業時間: 星期一至六 11:30~21:30  星期日 14:00~20:00

香港7間必食地道魚蛋06: 新記車仔麵

新記車仔麵有2間分店,不論是車仔麵,或是魚蛋都大有捧場客。當中的自家製招牌辣醬最為著名,用上二十多種又香又惹味,再加上大地魚、豬骨湯熬製而成。魚蛋口感彈牙鮮味,魚味到位,放在辣汁中煮得十分入味。

地址: 銅鑼灣登龍街49號地下B舖
營業時間: 12:15~23:00

香港7間必食地道魚蛋07: 魚蛋佬

西灣河必食美食—魚蛋佬,屹立在太安樓多年,由以前的推車檔變到今日的街角小鋪,不論咩時間去,都總會見到長長人龍。小店的秘製沙嗲醬汁鹹度適中,沙嗲味香濃,辣中帶甜,魚蛋配上這個汁後十分滋味。

地址: 西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A28號B舖
營業時間: 14:00~22:30


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