第二天.山水與工藝
祖谷藤蔓橋・琵琶瀑布
在德島縣那片被陡峭四國山地環抱的祖谷秘境中,有一座橋,靜靜橫跨在祖谷川之上。它是葛藤橋,全長四十五公尺,寬兩公尺,距離河面十四公尺高,由約六噸的白藤葛藤編織而成。橋面縫隙間可以直接看見腳下奔流的溪水,走在上面,吊橋輕輕搖晃,那份恰到好處的驚險刺激,正是這座橋獨有的魅力。
祖谷之所以被稱為秘境,與一段悲壯的歷史密不可分。相傳在「屋島之戰」中戰敗的平國盛與安德天皇一行人,為了躲避追兵,逃進了這片與世隔絕的深山。他們在此定居下來,祈求平家復興再起。由於直到近代以前,這裡幾乎與外界隔絕,中世以來的生活方式與獨特風土民情得以完整保留。這些被稱為「平家落人」的後裔,就這樣在深山中延續著他們的血脈與記憶。
有趣的是,這座橋並非永遠不變。由於藤蔓會隨著時間老化,每三年就會重新架設一次。每一次的重建,都是對古老工藝的傳承,也是對這片土地記憶的延續。
走過葛藤橋,你走過的是一座橋,也是一段八百年歷史的餘韻。

「祖谷的葛藤橋」是祖谷溪最具代表性的觀光景點之一

大步危峽遊覽船
在德島縣的深山之中,吉野川奔流而過,河水經歷了約一億年的漫長歲月,將兩岸的山岩切割成陡峭的奇岩怪石,形成了今天所見的「大步危・小步危峽谷」。要欣賞這片自然雕琢的傑作,最好的方式就是乘坐遊覽船。
從閃閃光芒的吉野川順流而下,遊覽船緩緩前行。兩岸高聳的岩壁近在咫尺,岩石的紋理清晰可見,那是時間的刻度,是一億年地質變動的痕跡。船下清澈優雅的水流靜靜流淌,翡翠綠的色澤在陽光下變幻著深淺。
這三十分鐘的航程,讓你以最悠閒的方式,近距離感受峽谷大自然的氣勢。乘船與下船是同一地點,不用擔心交通接駁問題。來到祖谷秘境,除了走過搖晃的葛藤橋,也別忘了從水面上仰望這片一億年雕琢的絕景。

長尾織布藍染體驗
這間創立於1897年的工坊,百年來同時守護著兩項德島傳統 —— 阿波藍與「阿波shijira織」。
「阿波shijira織」最獨特之處,在於運用經紗的張力差別,織出天然細膩的凹凸紋理(shibo)。這種技法不需要後天加工,完全來自織造過程中的巧思。成品觸感乾爽舒適,即使在潮濕悶熱的夏天,也能保持清爽,是日本傳統織物中少見的機能美學。
從經典的浴衣開始,工坊不斷探索shijira織的可能性。如今這裡誕生了許多更貼近現代生活的作品 —— 透氣輕薄的襯衫、質感獨特的室內裝潢用品,讓這項百年工藝能以新的姿態走進日常。從明治時代到令和,這間工坊見證了日本的變遷,卻始終堅持同一種織法、同一種藍色。


瓢簞島週遊船
從空中俯瞰德島市中洲,會發現它的形狀像一個葫蘆 —— 日文裡稱為「瓢簞」。這座城市因此得名,而最好的欣賞方式,就是從水面上出發。
「瓢簞島遊船」的起點,在距離JR德島站步行約五分鐘的新町橋(しんまちばし)旁。新町川曾經是一條污染嚴重的河流,但在市民志工團體「新町川守護會」多年來的清潔活動下,如今已蛻變成清澈見底、可以看到魚影的美麗河川。這個團體至今仍每天運營著遊覽船,讓遊客能從河中央欣賞他們用心守護的城市。三十分鐘的航程,沿著新町川與助任川緩緩前行。
右側出現一座小山,那是城山(しろやま),山頂曾是蜂須賀公的居城 —— 德島城的所在地。隨著季節變換,河岸的行道樹以不同色彩迎接遊客:春天的櫻花、夏天的新綠、秋天的紅葉。繼續前行,船隻抵達「縣廳碼頭」。眼前,德島的象徵 —— 眉山赫然矗立。從河中央眺望眉山的景色,是整趟航程中最值得期待的亮點。船在這裡會特意減速,讓乘客有足夠時間拍照留念。如果請工作人員幫忙,他們也很樂意為你按下快門。
穿過國道55號上的「勝鬨橋」,碼頭就在不遠處。德島市內總共有138條河川流經,四國三郎·吉野川是其中最大的一條。這座城市利用豐富的水系環境,發展成四國最具代表性的「水都」。而瓢簞島遊船,正是將這座水都的靈魂濃縮成三十分鐘的體驗 —— 從水面上,看見城市的另一面。

德島中央公園・蜂須賀櫻並木賞櫻
講到春天,點少得賞櫻?但德島市嘅德島中央公園,有一個其他地方絕對搵唔到嘅特別櫻花景點 —— 蜂須賀櫻並木大道,仲要係坐住船慢慢欣賞!
蜂須賀櫻係早開花嘅品種,一般由2月中開始綻放,花期長達大約一個月。淡淡粉紅色嘅花海沿住助任川兩岸盛開,倒映喺水面上,形成一條粉紅色的水道隧道。最夢幻嘅欣賞方式,就係坐上瓢簞島遊船,沿住助任川緩緩前行。春天嘅微風吹過,花瓣隨風飄落,有時會輕輕落到船上、落到水面。從河中央仰望兩岸嘅櫻花並木,嗰種被粉紅色包圍嘅感覺,真係靚到爆!
比其他地方早一步迎來春天,比其他人早一個月欣賞到櫻花 —— 呢個係德島先有嘅專屬福利。

第三天.女兒節與海之絕景
坂本八幡神社・女兒節祭典
每年的3月3日,是日本的女兒節(ひな祭り),又稱為「雛祭」。這一天,許多家庭會在家中擺設華麗的「雛人形」(女兒節人偶),裝飾桃花,品嘗雛霰、散壽司等節日料理,祈求家中女孩健康長大與幸福美滿。
女兒節的起源,可以追溯到中國的「上巳節」(上巳の節句 )。在中國曆法中,許多節日訂在奇數重疊的日子,例如3月3日上巳節、5月5日端午節、7月7日七夕節。上巳節原本是一個驅邪除厄的儀式,人們會將帶有自身邪氣的人偶放到河中流走,稱為「流し雛」,象徵將不潔與災難隨水而去。這個習俗傳入日本後,與古代貴族之間流行的人偶家家酒遊戲「雛遊び」逐漸融合。隨著時代推移,人偶製作得越來越精緻華麗,人們開始捨不得將它們流放河中,改為擺設在家中裝飾。到了江戶時代,3月3日正式被定為女兒節,延續至今。
在德島縣,勝浦郡的坂本八幡神社每年都會舉行獨特的女兒節祭典。這裡保留了「流し雛」的古老傳統,同時也展示著各式各樣的現代雛人形,讓人在粉紅色的季節裡,親眼見證這份祈求女孩幸福的溫柔心意。

鳴門漩渦觀潮船
在鳴門海峽,每天都會上演一場大自然親手打造的壯觀演出 —— 鳴門漩渦。
這片海域位於瀨戶內海與太平洋之間,地形狹窄,潮汐落差可達1.5公尺。當大量海水在漲退潮時被迫擠進這條僅約1.3公里寬的海峽,流速最高可達時速20公里,於是形成世界最大規模的海潮漩渦,直徑有時可超過20公尺。觀賞這場演出,有兩種截然不同的角度。
渦之道|從海上45公尺俯瞰
走進大鳴門橋的橋桁內部,有一條名為「渦之道」的瞭望散步路。從海上45公尺的高處,透過腳下的強化玻璃窗,你可以直接俯瞰漩渦在海面上翻滾、旋轉、消散、重現。那種站在半空中、腳下就是奔騰海流的感覺,既安全又帶著恰到好處的驚險。
觀潮船|從海平面親身感受
如果想要更震撼的體驗,就一定要乘坐觀潮船。船隻駛向漩渦最密集的海域,當船身隨著海流輕輕搖晃,漩渦就在伸手可及的距離外旋轉翻騰,你能聽到海水攪動的聲音,感受到大自然的力量就在身邊。那種驚心動魄的真實感,是任何照片或影片都無法傳達的。

Eskahill 鳴門展望台(エスカヒル鳴門)
展望台位於日本德島縣瀨戶內海國立公園的鳴門公園內,是一處能夠360度全方位欣賞鳴門海峽壯麗景色的絕佳觀景點。這裡不僅是飽覽大鳴門橋與鳴門漩渦的理想場所,其獨特的交通方式也成為一大亮點 。最大特色在於其連接山腳與山頂的觀光手扶梯。這座手扶梯全長達68公尺,高低落差為34公尺,號稱是東洋第一高的觀光用手扶梯 。遊客只需搭乘約3分鐘,便能輕鬆抵達海拔90公尺的鳴門山山頂展望台,免去爬山步行之苦,對於長者或攜帶兒童的家庭來說十分便利 。
抵達山頂後,映入眼簾的是360度的全景視野。從這裡可以俯瞰整個鳴門公園、雄偉的大鳴門橋,以及橋下著名的鳴門漩渦與往來的觀潮船隻。在天氣晴朗時,甚至能遠眺對岸的淡路島,將瀨戶內海與太平洋的變幻景色盡收眼底 。
本家松浦酒造見學
在鳴門市大麻町,有一條舊撫養(むや)街道,曾經承載著無數旅人的往來。街道旁矗立著一棟充滿歷史感的建築 —— 本家松浦酒造場,創業至今約220年,已被列為國家登錄有形文化財。這裡誕生的銘酒「鳴門鯛(なるとたい)」,是阿波地酒的代表作之一。
酒造的核心理念只有八個字:「品質本位」與「溫故知新」。品質本位,是在累積的傳統中不斷磨練技藝,釀出讓顧客滿意的美酒。溫故知新,則是不滿足於現狀,持續挑戰新技術,追求更高的目標。目前由第十代女性酒藏主掌舵,她在珍視兩百年傳統的同時,積極挑戰符合現代需求的新酒造方式。
為了吸引更多年輕人與女性認識日本酒的魅力,酒造採用品牌酒米「阿波市場山田錦」100%釀造,更引入德島縣立工業技術中心開發的「LED夢酵母」,釀造出「鳴門鯛 LED(紅)」等創新酒品。從兩百年前的木造酒藏,到如今的國際獎項肯定,本家松浦酒造用傳統與創新,釀出屬於鳴門的驕傲。

第四天.遍路文化與回程
靈山寺遍路體驗
在日本四國,有一條長約1400公里的朝聖路線,橫跨德島、高知、愛媛、香川四縣,串聯起88座寺院。這就是「四國遍路」—— 追隨約1200年前真言宗開宗祖師「弘法大師(空海)」修行足跡的心靈之旅。
四國四縣,四重境界
四國的四個縣,象徵著佛教曼陀羅的四個境界:
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德島縣:發心之道場,喚醒心靈之地
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高知縣:修行之道場,磨練身心之地
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愛媛縣:菩提之道場,啟蒙智慧之地
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香川縣:涅槃之道場,究竟圓滿之地
從德島起步,順時針走遍四國,最終在香川完成修行,這是一條從覺醒到涅槃的完整旅程。
遍路的起點是德島縣鳴門市的「靈山寺」(四國靈場1號)。寺院對面的「門前一番街」可以購齊所有參拜裝備,現場還有更衣處,讓你能夠整裝出發。
相鄰的「極樂寺」(四國靈場2號)內,有一棵弘法大師親手栽植的「長命杉」,聳立至今。
終點則是香川縣的「大窪寺」(四國靈場88號)。這裡又被稱為「女人高野」,因為江戶時代許多寺院不允許女性參拜,但大窪寺並無此禁忌。完成88寺朝聖的修行者,會將一路相伴的金剛杖奉納於此,附近的「寶杖堂」專門存放這些見證修行的杖。
以往遍路全程以步行方式完成,需時數十天甚至更長。隨著時代變遷,現在許多朝聖者選擇乘坐巴士、電車或自駕,分多次完成88寺參拜。
參訪的寺院和數量也沒有強制規定,可以依個人行程安排。即使不是佛教徒,當地人也歡迎所有人來挑戰這條心靈之路。你會在路上看到不同膚色的面孔,穿著整齊的朝聖服裝,各自帶著不同的目的,踏上同一條路。

道之驛 kurukuru 鳴門 (道の駅くるくるなると)
2022年4月新開幕的「道之驛 kurukuru鳴門」,是四國規模最大的休息站,但它絕不只是中途歇腳的地方那麼簡單。這裡以推廣鳴門市為主題,打造成一個「體驗型美食主題公園」,無論是自駕遊客、一家大小,還是美食愛好者,都能在這裡找到屬於自己的樂趣。
走進站內,首先迎接你的是多間以鳴門特產為主題的餐廳和甜品店。想品嘗新鮮海味,「大渦食堂」是不二之選;如果你是番薯控,就一定要到「Potato Kitchen」試試用鳴門金時蕃薯製作的各式甜品,香甜軟糯的滋味讓人一試難忘。除此之外,還有咖啡廳、麵包店和甜品專門店,從正餐到小食應有盡有。
購物區同樣精彩,除了可以買到當地特色手信,還有新鮮的海鮮和蔬果直接供客人選購,就像逛地道市集一樣過癮。
但這個休息站最特別的地方,是隨處可見的鳴門特產巨型模型。無論是廣場周圍還是二樓空間,都擺放著這些設計可愛的模型,吸引不少人停下來拍照留念。巨型章魚、特大蕃薯 …… 每一個都是打卡熱點。二樓設有兒童專區和人工草地戶外空間,讓小朋友可以盡情放電。最刺激的是那條高空滑索,玩的人可以從高處眺望鳴門市的景色,大人小孩都玩得不亦樂乎。