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【亞洲情報】 點只咖哩咁單調?正宗印度街頭必食 印度9個最地道必試美食

世界那麼大,各地飲食習慣大不同,現時許多印度人在外面的餐廳都用餐具,但一般而言大部分當地人在家中都是用手抓飯吃。印度菜多為糊糊狀,從高檔餐廳到街頭飯館基本上都是這樣,用大量香料做的麵餅與米飯攪拌在一起。現為大家介紹9個滋味十足的印度美食,大家去印度不妨試試。 印度9個最地道必試美食01: 布瑞雅尼飯 Vegetable Biryani 充斥濃郁香料味的「印度布瑞雅尼飯」,通常會有雞肉、羊肉、魚肉或蔬菜作為主角,與長米一起燉煮,米粒口感鬆軟,可再添加堅果、葡萄乾來豐富味道。 印度9個最地道必試美食02: 印度甩餅 Roti  印度人的主食之就是「餅」,做法雖然簡單,但就有四、五十種的烹調方式,煎、炸、烤、烙各有特色,其中最特別就屬甩餅,有齊酥、脆、松、香、甜,透過手工甩成很薄的麵皮方式製成,皮薄口感煙韌,搭配咖哩醬或是包入的餡料都很美味。 印度9個最地道必試美食03: 印度烤雞 Tandoori Chicken   Tandoori一般是指圓形直立式土製或陶製的烤爐,將事先用香料醃製好的雞肉或食材放進爐烤,較特殊的地方是,炭火是在爐內而非爐外底,所以食材的汁液經過烘烤後滴在炭火上產生煙燻效果,再搭配同樣是爐烤製成的烤饢,是絕佳搭配。 下一頁【印度9個最地道必試美食04~06】

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香港10間必食雞翼店

【香港情報】 極邪惡雞翼系列 金黃脆口 內裡多汁 香港10間必食雞翼店

香港除了譚仔、KFC和麥當勞之外,還有哪兒有一眾炸物中最難抵抗的炸雞翼呢!小編這次為大家集齊了全港10間必食的,雞翼控準備出動了! 香港10間必食雞翼店01:尖沙咀 世界の山ちゃん(香港店) 想吃夢幻雞翼的話不用去名古屋就吃到!雞翼味道總共有三種:有鹽味、醬油味、辣味。雞翼外皮炸到脆卜卜,肉質嫩滑。不得不提的是這裡的餐具很有特色,餐牌更附上了食雞翼教學,十分講究。 香港10間必食雞翼店02: 旺角 大力水手炸雞 大力水手炸雞出自美國的連鎖快餐店,之前只有機場禁區才能內找到,而機場叫餐要70元左右,但現在旺角T.O.P商場店就低至48元。當中雞翼餐得一款味道,炸雞的外皮炸得金黃脆口,內裡多汁。店內還有其他炸物可選擇,例如炸洋蔥圈、炸蝦、炸魚等。 香港10間必食雞翼店03: 灣仔 Burger Joys 位於灣仔酒吧街的Burger Joys以快餐形式服務,光顧的客人多數以外國人為主,有美式漢堡包、薯條、沙律、美國全日早餐等, 至於雞翼則有3款,包括經典水牛雞翼、蒜香雞翼以及奇津辣味雞翼,都是經典美式風味。 下一頁【香港10間必食雞翼店04~06】

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【歐美情報】 瑞士超正觀景火車之旅 冰川快車及聖哥達全景快線

瑞士超正觀景火車之旅01: 冰川快車 Glacier Express 是瑞士最受歡迎的全景觀火車遊覽路線之一,連接瑞士兩大代表性高山療養勝地——聖莫里茨和策馬特。高至2033米的Oberalp山隘,低至萊茵河峽谷,穿過91個隧道、291座大橋,從馬特洪(Matterhorn)峰山脚的策馬特到舉世聞名的溫泉度假區聖莫里茲。 白天乘坐冰河快線一點也不無聊。因為這列車穿過阿爾卑斯山以及山下的湖泊、陡峭的懸崖和原始森林,乘客可以沉醉於窗外美麗的風景中。並且欣賞深邃的峽谷,峽谷的石頭被水流塑造出千奇百怪的形狀。同時,閣下還會經歷稍微傾斜的平原以及具有特色的山中小鎮。第一列冰河快線於1930年從策馬特開出。策馬特是瑞士五大最負盛名的旅遊目的地之一。  下一頁【瑞士超正觀景火車之旅  冰川快車 Glacier Express(下)】

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【全球情報】 世界209個自然遺產中 11個人生必去超靚自然景點

全球世界自然遺產共有209個,而成功列入世遺,當然有其不可取代而重要的歷史或文化意義。每一個世界自然遺產都值得我們到訪,感受世界級自然景觀的魅力。只是,209個地方真的很多,要全部去一遍堪稱「壯舉」。沒有如此多的時間和金錢?不如先到以下11個必去的絕美世界自然遺產。 11個必去的絕美世界自然遺產01: 越南 下龍灣 被稱為新世界七大奇景之一的下龍灣(Ha Long Bay),位於越南北部一片靠近中國邊境的水域,是個遍布著將近2,000座石灰岩島嶼的海灣,更有「海上桂林」的美譽。到了下龍灣,定會讓你捨不得離開。 11個必去的絕美世界自然遺產02: 智利 拉帕努伊國家公園 拉帕努伊(Rapa Nui)就是玻里尼西亞語中的「復活島」(Easter Island)的意思,相信最先浮現在大家腦海的,就是摩艾像(Moai)。但不說不知,復活島是一座由火山形成的島嶼,而且形狀酷似三角形,更特別的是島嶼三個角落各有一座火山。 11個必去的絕美世界自然遺產03: 中國 武陵源 武陵源地質結構複雜,有罕見的砂岩峰林地貌景觀,有3,000多座形狀奇異的山峰、岩溶洞穴、瀑布群等等,素有「奇峰三千、秀水八百」的美譽。地貌之奇,意境之美,這裡的風景足以讓你忘記時間,是此生必到的美地! 下一頁【11個必去的絕美世界自然遺產 04~07】

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【全球情報】 炎炎夏天唔想曬?推介6個旅行避暑好地方

相信唔少人都會趁著暑假呢段旅行黃金時期,約埋朋友或一家大細到外地旅遊鬆一鬆。香港經常發出酷熱天氣警告,真係熱到人都顛。怕熱嘅你一定好想藉著這個機會去一些較凍的地方避暑!如果想不到有哪些選擇,不妨考慮以下6個避暑好地方,放返個悠閒假期! 推介6個旅行避暑好地方01:日本 輕井澤 平均溫度: 20°C 喜歡日本的你,對於輕井澤這個地方一定不會陌生。輕井澤位於海拔約1000米的高原地帶,地處夏季氣候清涼。6-8月的平均氣溫大約在攝氏20度左右,舒服的氣候令輕井澤成為日本的人氣避暑勝地。由東京出發到輕井澤有很多選擇,想快你可以搭新幹線,車程大約1小時左右。輕井澤能夠滿足不同人士的需要,要shopping 有outlet、要睇風景有白絲瀑布和雲場池、要吃美食隨街都是,十分適合一家大細去度假。 推介6個旅行避暑好地方02: 日本 北海道 平均溫度: 18°C - 23°C 北海道的夏天亦同樣清爽,8月的最高氣溫是26.4度,最低氣溫可低至19.1度,而在釧路、根室、弟子屈地區的夏日平溫氣溫都只有15-20度之間,就好像秋天一樣清涼舒適。夏天北海道最受歡迎的景點當然是富良野薰衣草花海,每年的6月下旬至8月上旬是薰衣草盛開的時間。富田農場種植各種顏色的花草,遠遠看來猶如一大片的七彩地毯,景色美麗又夢幻。 推介6個旅行避暑好地方03: 中國 九寨溝 平均溫度: 19°C - 22°C 九寨溝的平均海拔約3000米,因此整年的氣溫都較清涼,夏天平均氣溫在19℃至22℃,不過晝夜有溫差,夜晚會較涼。九寨溝以美麗的自然景色聞名,湖泊、瀑布、雪山、森林交相輝映。五彩池、五花海、諾日朗瀑布……四季顏色變幻無窮,就如人間仙境一樣。 下一頁【推介6個旅行避暑好地方 04~06】

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【中國情報】 上海未食過呢5間店 唔好同人講去過上海 上海5間超抵必食店

來到上海,大家想到的美食應該是上海菜和小籠湯包,沒錯!這兩樣都必需要吃,而且要吃就要吃最地道、最好吃的。今天就先為大家介紹幾間上海厲害的麵食小點,沒吃過這幾樣東西,別說來過上海。 上海5間超抵必食店01: 佳家湯包 佳家湯包在上海非常出名,據說林憶蓮、張信哲、王心凌都曾慕名而來,一家小小的店面擠滿了顧客,賣到光就打烊。因為佳家湯包廚房是開放式的,所以可以看到裡面的女廚娘們一直狂包,剛出爐的湯包們,飄散著陣陣的些許的肉香與麵皮香,從鼻腔直衝大腦,熱騰騰的肉餡再加上這湯汁美味無比,非常鮮甜。佳家湯包最著名的蟹粉鮮肉湯包,蟹粉的氣息濃郁香甜,熱滾滾的湯汁,真正的皮薄餡靚! 麗園路總店: 地址:上海市麗園路62號 (近南車站路) 電話:+86-6308-7139 黃河路店: 地址:上海市黃河路90號 (近鳳陽路) 電話:+86-6327-6867 靜安晶品店: 地址:上海市愚園路68號晶品購物廣場 LG2-13A (近靜安寺 ) 電話:+86-5238-0708 時間:Mon~Sun 10:00~22:00 光啟城店: 地址:上海市宜山路425號光啟城時尚購物中心B2 (近凱進路) 電話:+86-6029-3177 時間:Mon~Sun 8:00~24:00 虹口龍之夢店: 地址:上海市西江灣路388號虹口凱德龍之夢購物中心B2 (進虹口足球場) 寧夏路店: 地址:上海市寧夏路679號D座歐愛喜上午中心1樓 (近凱旋北路) 電話:+86-6049-2785 時間:Mon~Sun 8:00~20:00 上海5間超抵必食店02: 蘭桂坊酒家 #黃魚煨麵 黃魚煨面,在上海名氣最大的可能是思南路上的『阿娘麵館』,可蘭桂坊的水準個人認為有過之而無不及!瞧端上來的成品,濃厚的湯底、雪菜剁得特別細膩,最後擺上滑嫩的黃魚,這一碗熱騰騰的招牌面上桌啦! 地址:上海市婁山關路417號 電話:+86-6274-0084 時間:Mon~Sun 11:00~21:00 下一頁【上海5間超抵必食店 03~04】

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【韓國情報】 超實用!翻譯/交通/地圖/搵食/外賣都得 7個韓國旅行必備手機APP

韓國近年成為其中一個香港人熱愛的自由行地點,原因離不開是可以吃到人氣韓國料理、特色café打卡、買平價化妝品等等。所以以下推介7個韓旅行必備手機APP,絶對能令你第一次出發韓國就可以成為「韓國通」。 7個韓國旅行必備手機APP 01: Naver Papago Translate 「Naver네이버」是韓國最大搜尋引擎,所有跟韓國有關的人事物,只要在這裡搜尋絕對沒問題,所以Naver又有韓國版Google之稱,而以下推介的「Naver Papago Translate」用法也很像Google translate,不僅可以使用人聲實際翻譯以外,還可以使用拍照方式將任何你看不懂得韓文字拍下來直接做翻譯。 7個韓國旅行必備手機APP 02: 韓巢韓國地鐵 首爾市的地鐵出名十分複雜,如果過了站或換乘錯了分分鐘需要在鐵路遊一大圈才到。所以沒有一個地鐵地圖怎麼行?「韓巢韓國地鐵」是專為搜索韓國地鐵的APP!只要輕鬆輸入中文站名出發地,再輸入目的站,就可以馬上知道要搭哪一條線,過程幾分鐘,換成的路線哪條比較快。最正的地方是有離線雙語版地圖。 下一頁【7個韓國旅行必備手機APP03~05 (地圖、景點、餐廳)】

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【亞洲情報】 亞洲十大猛鬼酒店 分分鐘入住左都唔知

相信有唔少朋友都會計劃去旅行享受下。去旅行咁就梗會係會住酒店,但酒店嘅客人進出頻繁,一啲有多年歷史嘅酒店又可能曾經發生意外,因此酒店經常鬧出一些靈異事件。 所以話,揀酒店除咗要考慮價錢同地段之外,都要留意吓會唔會係以下其中一間,以免出門遇到朋友!當然,如果想去旅行開心,你亦可以選擇唔睇呢個以下「十大猛鬼酒店」內容。 亞洲十大猛鬼酒店(第10位): 台灣 「高雄 HL酒店」 最後一間亦是較特別的一間,因為這間最猛酒店的名字從沒披露,人人只知道它是位於高雄的一家地標式六星級酒店,英文縮寫為「HL」。這酒店的前身是一家百貨公司,多年前發生的一場大火燒死了不少人,自此靈異十足。 據稱有不少機組人員遇過怪事,曾有空姐乘電梯時離奇去到曾發生火警的樓層,門打開後卻是一個漆黑一片、出奇地廣闊的神秘空間。又有外籍機師在在睡夢中被強光照醒,他看見像是有一個「人」在玩弄他的電腦,然後那「人」被一團白光圍着直射上天花板。那個機師沒有把電腦帶回家,從此亦不再飛高雄。 亞洲十大猛鬼酒店(第9位): 泰國 「曼谷First Hotel」 相傳數十年前的一場大火死了數十人,有一對當年死於停車場的母女魂魄長留於此,自此從沒有人敢把車子泊在那裏。即使酒店其後做過法事超度亡魂,但怪事依然沒完沒了。所以如果真的要入住的話,最好都要求入住新翼。 下一頁【亞洲十大猛鬼酒店 (第7至8位)】

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【泰國情報】 四星級價錢住六星級酒店? 曼谷8間infinity pool酒店

曼谷每年吸引大量東西方遊客前往旅遊度假,除了迷人的寺廟建築、物美價廉的商品與美食,最重要的是相較其他國家,曼谷住宿超級便宜!今次就為大家整理出8間擁有無邊際泳池的曼谷住宿,絕美景觀視野及優質環境,用四星級價錢就能享受到六星級的豪華曼谷住宿,大家一起來看看吧! 曼谷8間infinity pool酒店01: 曼谷索菲特特色酒店 Sofitel So Bangkok #可以俯瞰市區最大綠地的曼谷住宿 曼谷索菲特特色酒店鄰近地鐵站,是間充滿現代感的時尚曼谷飯店,依照中國五行的概念設計出不同風格的房型與餐廳,他的擺設流露出高貴的氣質,整體質感絕佳。房間內不僅有大片窗戶可以賞景。而酒店的無邊際泳池也是相當知名,不僅能將曼谷市景一覽無遺,還能俯瞰曼谷市區內最大的綠地「倫批尼公園」,實在太靚啦! 曼谷8間infinity pool酒店02: 曼谷大倉新頤酒店 The Okura Prestige Bangkok #五星連鎖曼谷飯店 泳池俯瞰市景 曼谷大倉新頤酒店交通便利,且鄰近Central Embassy、Central World等多家大型購物中心,為知名的日系五星連鎖飯店。雖然是位在曼谷,但酒店內仍保留許多日式元素,如枯山水與櫻花、浴衣及紙鶴等等,服務貼心細緻,裝潢氣派設施齊全。 在飯店設備完善的健身房外,還有個景觀絕佳的無邊際泳池,遠眺曼谷市景沒有任何阻礙,超級享受,飯店採用自然光,通透明亮,景色優人,整體相當舒服! 下一頁【曼谷8間infinity pool酒店 03~04】

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【泰國情報】 #01.假扮按摩店經理 要你先付款? 睇晒5大泰國常見詐騙手法

不少香港人都喜歡去泰國遊玩,不過當中一不留神時就很容易被不法之徒欺騙,以下小編會列出5個泰國詐騙手法,不知大家有沒有遇過這些不愉快經歷? 5大泰國常見詐騙手法01: 假扮按摩店經理 要你先付款 在觀光區的大街小巷很多騙子會在這「搵食」!他們會自稱是按摩店的經理,進入按摩店門口前會跟你說說要先付款,會給一些「超優惠」,但如果你真的付了款,就會白白損失了,因為那騙子根本不是按摩店的經理,在你做完泰式按摩後,真正的老闆才會向你收費。 5大泰國常見詐騙手法02:水上電單車騙案 借意刮傷車身要求賠償 去泰國旅行的話必定會想玩一下玩水上活動,但由於快艇、水上電單車、香蕉船都是附費項目,所以狡猾的店員就會有機可乘,誣衊你說你刮傷了他們的電單車,向遊客索取高額賠償,這是是港人常遇到的詐騙案,店員透過旅行玩水上活動來行騙可說是發生率很高。 下一頁【5大泰國常見詐騙手法 03~05】

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