5款10分鐘易整小食食譜懶人包01: 滑蛋豆腐丼飯
預備食材： 5人份
豬絞肉300g
豆腐300g
蛋3顆
水1000cc
蒜頭2瓣
蔥花1根
油1大匙
地瓜粉1大匙
糖1大匙
酒1大匙
醬油3大匙
胡椒1小匙
步驟： 1.將材料備好
2.蔥切段
3.蒜頭切碎
4.打蛋+太白粉，讓口感更滑嫩
5.熱鍋加油，蒜頭爆香、加入絞肉翻炒
6.絞肉加入調味料，糖、酒、醬油、胡椒
7.加入豆腐(用鍋鏟將豆腐切成入口大小)
8.均勻撒上蛋液，關火蓋上蓋子2分鐘
9.將煮好的料鋪上白飯上、放上蔥，完成！
5款10分鐘易整小食食譜懶人包02: 酒香奶油蛤蠣
預備食材： 2人份
蛤蠣ㄧ包
奶油ㄧ大匙（約十克）
米酒ㄧ大匙
水半碗
蔥ㄧ支
步驟： 1.蔥切蔥花（分成蔥綠和蔥白）
2.蛤蠣吐砂後，在鍋中加入奶油、米酒、蔥白和水
3.蓋上鍋蓋以中大火煮
4.煮至有蛤蠣開後，開蓋攪拌煮至蛤蠣全開，起鍋前撒上蔥綠拌ㄧ下
5.美味簡單的酒香奶油蛤蠣完成！
我只係一個普通嘅…香港人
【GOGOAdvise Travel旅遊日記 現在徵稿】
歡迎來稿分享對旅遊、購物、美食、活動既情報。如蒙投稿，請寄 aeronautmediacompany@gmail.com，另請附上照片一張及不多於80字撰稿人簡介，撰稿人可用真名或筆名。文章一經採用，或會將由Travel旅遊日記編輯部作潤飾，及會開設作者個人專欄。
