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【 即時情報】 45年老字號餅店8月結業|暫別$9蚊懷舊 @忌廉筒/ @爆餡糯米糍!

灣仔一間有45年歷史的老字號餅店餅店最近亦宣布將於8月初正式結業,大家想回憶兒時味道,記得要把握機會喇!

這家主打多款傳統手工麵包及中式糕點,當中包括近乎失傳的懷舊忌廉筒、爆餡糯米糍等,多年來人氣爆棚。不過隨著今年不少店舖結業,餅店最近亦宣布將於8月初正式結業,大家想回憶兒時味道,記得要把握機會喇!

灣仔美食|45年老字號餅店8月結業!暫別$9懷舊忌廉筒/爆餡糯米糍

位於灣仔皇后大道的傳統餅店「快樂餅店」,自70年代起開業,主打多款傳統港式麵包及中式糕點,至今已有45年歷史,深受街坊食客歡迎!

不過,餅店最近於門外張貼告示宣布,因為業主收樓,灣仔快樂餅店將於8月2日正式結業,消息傳出後,大批網民表示深感不捨。

懷舊忌廉筒

「快樂餅店」以售賣各款港式麵包為主,款款均每天新鮮出爐,其中最為受歡迎的是近乎已經失傳的懷舊忌廉筒(又稱奶油筒),一度被譽為「神級」忌廉筒,為現時碩果僅存的手工麵包之一。

快樂餅店忌廉筒外皮為鬆脆酥皮,以多層牛油反覆摺疊,經過多次搓揉、冷藏及烘焗而製成,內夾著新鮮滑順的奶油,口感綿密,外脆內軟。每個價僅售$9蚊!至今已買少見少!

口感煙韌糯米糍

快樂餅店亦提供各款糯米糍,例如花生、紅豆等,款款皮薄多料,口感煙韌,每粒售價$5!此外,餅店亦有手工蛋撻、雞批、蝴蝶餅、菠蘿油、忌廉包、十字包等,款款都非常吸引。

「快樂餅店」灣仔店雖然即將結業,不過店家公告指,市民日後若想光顧,仍然可以前往其馬鞍山分店!

7月28日:約100多位顧客在灣仔「快樂餅店」排隊

快樂餅店 

灣仔店(8月2日結業)
地址:灣仔皇后大道東106號地下
營業時間:06:00 – 20:00
電話:2528 1391


馬鞍山店
地址:馬鞍山利安街市M-L023號
電話:4688 8719


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