【日本情報】 日本自由行美食攻略|福岡排隊美食「明太子蓋飯」!!!
去福岡唔食一定會後悔?!福岡排隊美食「明太子蓋飯」!!! 很喜歡吃明太子的粉絲們, 福岡行程一定要去這間餐廳 - 「元祖博多明太子飯」!獨享一整條明太子的日式便當 早餐時段就開賣!真的很厲害!從 白天排到中午....!建議大家提早到達! 「元祖博多めんたい重(元祖博多明太重)」是日本第一間“明太子料理專賣店”,而起源於這間店的同名商品「元祖博多明太子飯」不僅是店裡的人氣商品,更成為遠近馳名的博多名產! 「元祖博多明太重」的最大特色當然就在於明太子的獨家製作方式,使用耗時醃漬過的昆布將明太子包裹起來,切段後盛放在鋪滿海苔的熱騰騰白飯上,簡單又經典的美味就是「元祖博多明太重」最吸引人的地方。 除了“明太子”本人是店裡的獨家以外,就連淋在上頭的醬汁也是經過精心調配的特製款,運用昆布和唐辛子風味的搭配,更加完美襯托出明太子的美味! 「元祖博多明太重」的獨門醬汁甚至還能讓你選擇辣度,一共有基本・小旨辛・中旨辛・大旨辛的四階段可以選擇。且它們之間的差別不僅僅是唐辛子的多寡而已,而是考慮到明太子與白飯的組合選用不同品種的唐辛子進行製作,每個辣度都是最適合明太子且有深度的風味。 在 Instagram 查看這則帖子 Jun(@jo.sa0529)分享的帖子 一般的「元祖博多明太重」價格是¥1,680(未稅),上頭盛放的是一條生明太子,還有一款「元祖博多明太重・上(¥2,780)」,可以吃到兩條完整的明太子!甚至還能將其中一條改成“炙燒風味”,讓你一次就能享受到不同的明太子美味! 在 Instagram 查看這則帖子 Shinobu Suga(@see8893)分享的帖子 另外,「元祖博多明太重」店裡的另一道人氣料理是「明太煮沾麵(¥1,680)」,湯汁濃郁,一口就能品嚐到滿滿的明太子風味,麵條Q彈,沾滿明太子湯汁後放入口中,絕對會讓你一吃便難忘! 「元祖博多明太重」從早上7:00就開始營業了,想要避開人潮的朋友,不妨就把它當作小奢侈的早餐選項吧~ 元祖博多めんたい重(元祖博多明太重) 地址:福岡県福岡市中央区西中洲6-15 營業時間:7:00~22:30 推薦文章:
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