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香港10間必食雲吞麵店

【香港情報】 新鮮大地魚湯 皮薄餡靚 香港10間必食雲吞麵店

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貴為美食之都的香港，多國美食數之不盡，但一眾港人對港式粉麵情有獨鐘。而雲吞麵就是粉麵之中最受大家喜愛，可說是伴着每個香港人的成長。小編以下會為大家介紹10間值得一試的雲吞麵舖，要做出一碗湯鮮雲吞嫩兼備的雲吞麵實在是好不容易。 香港10間必食雲吞麵店01: 沾仔記 若嫌傳統的雲吞「細蓉」太小，沾仔記的有如乒乓波大粒的雲吞會滿足到你。雲吞內的鮮蝦爽口彈牙和雲吞皮夠薄，而且價錢親民，是入選了米芝蓮指南的餐廳，其他著名食品還有自製鮮鯪魚球和鮮牛肉麵，你可以來一碗三拼湯麵，一次過品嘗到以上三種美食。 香港10間必食雲吞麵店02: 麥奀雲吞麵世家  分店眾多之中，中環店威靈頓街才是正店。雖然麥奀記雲吞麵份量的確相對較少，但憑著他們店小而精巧的雲吞、彈牙的麵底、不鹹不淡的湯底以及特色辣椒醬，令人回味無窮。 香港10間必食雲吞麵店03: 大埔平記麵家  這間藏身喺大埔街市嘅大排檔麵店，由1945年已開業，超過七十年歷史，這裡最出名的是雲吞麵，雲吞用鮮蝦做餡，而麵條就用鴨蛋自家手製以及雲吞皮是自設工場用竹昇打，麵 質爽中帶軟熟。他們的辣椒油是自家炒製，鮮香味俱全，可見這間小店真的是誠意十足。 下一頁【香港10間必食雲吞麵店04~06】

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【日本情報】 東京3間平價超抵食迴轉壽司店 最平每碟100円

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去到東京，大部份朋友都會食迴轉壽司，但是在云云的迴轉壽司店中，不知道去哪一間或哪一間比較抵食。所以以下大力推介東京3間平價又抵食壽司店。 東京3間平價超抵食迴轉壽司店01: 回し寿司活美登利 提到東京必吃壽司，有些人必會聯想到「梅丘の寿司美登利」，價格抵食又高質，其實他還有一個迴轉壽司品牌「回し寿司活美登利」。不像梅丘美登利屬於單點套餐定食式，活美登利主打迴轉壽司，食材一樣十分新鮮，因為每碟壽司由100至500円不等(大約7-35港元)，所以每到晚餐時間都會大排長龍，是一間日本人非常喜愛光顧的迴轉壽司！ 下一頁【東京3間超值抵食迴轉壽司店02~03】

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【台灣情報】 肉質柔嫩、牛肉筋度均勻 台灣5間必食牛肉麵店

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在芸芸台灣地道美食中，牛肉麵可說是當中的佼佼者了，在台灣的街頭小巷中都能找到台灣牛肉麵店家的蹤影，當地每年更會舉辦「台北國際牛肉麵節」，由專業評審及全台灣民眾選出該年最美味、最划算的必食牛肉麵，務求向世界推廣這道美味的菜餚。今次會為大家介紹台灣5間必吃牛肉麵店家，如果想品嘗到高水準的牛肉麵，就要留意以下介紹了。 台灣5間必食牛肉麵01: 林東芳牛肉麵 林東芳牛肉麵可謂台北人心目中的No.1必食店家，曾經被CNN列為台北8大牛肉麵名店之一，遠近馳名，就連鄧麗君、成龍、小S、范范等明星也是坐上客。這裡的牛肉麵湯底充斥著牛肉香，中藥香氣亦增加了味道的層次感，牛肉筋度均勻，肉質柔嫩，厚實大片兼份量十足，麵條彈牙，加入店家自製的牛髓辣更可提味提辣。而林東芳牛肉麵店面即將由原來的八德路二段遷至安東街四之一號，想要前往的旅客要注意了，不要摸門釘。 台灣5間必食牛肉麵02: 老王記牛肉麵 雖然這家店沒有招牌，外觀又像是破舊鐵皮屋，但不要小看它，這裡是台灣牛肉麵老字號「老王記牛肉麵」。老王記的牛肉麵很受歡迎，即使是平日也要排隊等候入內。牛肉麵的麵條是厚實的陽春麵，口感有咬勁，紅燒湯頭的辣味和牛肉味相得益彰、互相平衡，有濃郁不嗆的的香味，而牛肉質感軟嫩，在口中幾乎不用咀嚼就能化開來，份量也很足。 下一頁【台灣5間必吃牛肉麵 03~05】

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【泰國情報】 泰國入貨清單 13大抵買又好用泰國藥妝

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除咗日本同韓國之外，泰國都係熱門旅遊地點。去到泰國除咗玩水上活動、食平嘢之外，買平靚正藥妝都係必要做的事！係泰國周街都會見到Boots同屈臣氏，購買非常方便。以下呢啲泰國藥妝更係不少網民嘅必買清單。 13大抵買又好用泰國藥妝01: Boots 泰國版青瓜面膜 Boots是英國和愛爾蘭的藥妝店連鎖企業，但在泰國的Boots內亦有很多本土品牌，足夠讓美妝控逛半天。而自家品牌Boots出的三分鐘青瓜面膜更是遊客必買的產品之一。 面膜中的主要青瓜成分含維他命C、黃瓜酸、蛋白質，能促進人體新陳代謝並排出毒素。 只要敷上面約三分鐘，面膜就會乾透，清洗後皮膚會感到更柔軟亮白，有效去除毛孔內的污垢及油脂。塗上時有淡淡的青瓜清香，作為急救面膜是不錯的選擇，重點是價錢只在港幣$20內，做手信一流。 13大抵買又好用泰國藥妝02: Cute press唇膏 泰國本土美妝品牌Cute press有將近300間實體店，而在不少百貨公司及Big C也會看到其身影。品牌每月都會推出不同的迪士尼crossover彩妝及護理系到，可愛的包裝加上相宜價錢，CP值超高，每次一推出必會掀起熱潮。重點推介唇膏系列，不單是包裝美，色澤美、持久度亦不錯，而一支也只是大約$60港幣。 13大抵買又好用泰國藥妝03: Pond’s蜜粉 相信大家都對Pond’s 的蜜粉不陌生，品牌推出的蜜粉有不同功效，主打控油定妝，除可用於臉上，也可用在頭髮及身體上，連泰國女生也讚其控油效果不俗，價錢也是$20港幣有找，是另一手信選擇。 下一頁【13大抵買又好用泰國藥妝04~06】

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【全球情報】 以後可能冇機會再去 7個地球日漸消失的地方

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從現在的現象來看，地球暖化的現象比科學家預計的快，已經是一個事實。在地球上，受到暖化效應的影響名列榜首最可能先受其殃的7個地區、國家在哪裡呢？ 根據時報出版公司出版的《一0一個即將消失的地方 - 拯救地球、拯救台灣、拯救孩子》內容，其中並特別提及7個即將消失的地方： 7個地球日漸消失的地方01: 坦尚尼亞 吉力馬扎羅山 吉力馬扎羅山是非洲最高的火山。自1912年至2003年，由於全球暖化的影響，冰河消失80％；預期在2020年將完全消失。對於四周的生物圈，將是生態大災難。 7個地球日漸消失的地方02: 荷蘭 第二大城鹿特丹 鹿特丹有一半以上市區低於海平面，九百年來一直仰賴堤壩的保護，隨著氣候暖化，海平面升高速率增加，馬仕朗防風暴大壩還能護衛鹿特丹多久？ 7個地球日漸消失的地方03: 斯里蘭卡 努瓦納艾利區 未來氣候持續暖化，年均溫逐漸升高，乾旱期拉長，高強度暴雨也會加速山坡地土壤的侵蝕，對斯里蘭卡的茶業產生不利的衝擊。 下一頁【7個地球日漸消失的地方 04~07】

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【香港情報】 背山海景Chill住嘆日落 全港8個靚景大草原野餐點

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夏日炎炎最適合跟家人或朋友到戶外跟陽光玩遊戲，如果不想消耗太多體力行山，大家不妨去一下野餐，休閒得來亦是一個能夠讓你放鬆心情的戶外活動，又可以影靚相。以下會介紹8個野餐地點，讓你與好友們可在週末享受一下。 全港8個靚景大草原野餐點01: 金鐘添馬公園 這個公園用「地常綠」為設計概念。早上時可以綠油油的草坪上野餐、散步或閒坐，到夜晚時就可以去觀景台飽覽維港美景，是個看夜景的好地方，添馬公園連接中西區海濱長廊，市民可以由此前往中環碼頭和天星碼頭。另外，還有添馬角、露天劇場及添馬茶座。 全港8個靚景大草原野餐點02: 將軍澳單車公園 公園總面積佔地5.3公頃，園內劃分了多個消閒娛樂區域，包捨模型船池、人工湖、兒童遊樂場等，當中的兒童遊樂場必定會令小孩瘋狂，除了一般滑梯和搖搖椅，還有繩網和攀爬架。此外，園內還有無敵大草坪讓一家大細野餐、拍照、玩樂。而喜歡踏單車的朋友可到附近租單車，或選擇使用共享單車。 全港8個靚景大草原野餐點03: 中西區海濱長廊 西區副食品批發市場段 中西區區議會用了1億元來打造中西區海濱長廊—西區副食品批發市場段，批發市場內有4個不同主題公共空間：1號碼頭是兒童空間，以海洋為主題，有不同的遊樂設施，也可以上小船，用望遠鏡看風景；2號碼頭是文藝空間，可以看表演和展覽；3號碼頭是休憩草地，假日可以去放鬆一下或野餐；而4號碼頭是露天空間，釣魚發燒友可以在垂釣區大展身手！這裡是個適合一家大小、文青的假日好去處，喜歡打卡的你更可去西環公眾貨物裝卸區碼頭拍攝港版「天空之鏡」美景。 下一頁【全港8個靚景大草原野餐點04~06】

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【日本情報】 日遊深夜肚餓救星 日本9款高質必食杯麵

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夜已深，去旅行玩到樂極忘形，回到酒店肚子才開始打鼓，這時候，誰是你的救星？沒錯，就是一個熱騰騰又香噴噴的杯麵！試想想一個冒著香氣的杯麵放在你眼前，救人如何抗拒！今次為你嚴選9大高質日本杯麵，去日本旅行記得不要錯過，同時記得大量入貨，積穀防飢，回到香港慢慢細味。 日本9款高質必食杯麵01：近畿大學水產研究所監製近大金槍魚脊骨高湯香醇魚介鹽拉麵 你沒有看錯，這個日本杯麵的名字真的是這麼長！這款由日本近畿大學水產研究所推出的杯麵，賣點是以金槍魚骨提取精華炮製的魚湯底，加上幾顆脫水吞拿魚粒，帶出魚的鮮味。有趣的是，杯麵蓋子的背面印有「金槍魚卒業證書」，證明研究所對自家出品很有信心。魚湯香味濃郁，味道鮮甜，吞拿魚粒雖然較細小，但口感幼滑，頗有驚喜，麵條口感彈牙，以杯麵來說可算是非常出色。 日本9款高質必食杯麵02：日清兵衛卡邦尼杯麵 家傳戶曉的日清兵衛杯麵又有新口味了！新推出的卡邦尼杯麵繼續保持品牌一貫高水準，雖然吃的是卡邦尼湯，而非在意大利餐廳吃到的卡邦尼醬，但味道依然很濃郁，有香濃芝士味。深夜時份，這款日本杯麵正可解決你對卡邦尼意粉的相思之苦！ 日本9款高質必食杯麵03：一風堂赤丸新味 日本名店一風堂的其中一款招牌拉麵—赤丸新味，現在也推出杯麵版本了！杯麵有 3 包調味粉，當中「黑香油」和「辛味噌」調味包正是杯麵的靈魂。拉麵口感煙韌，不比在一風堂堂食遜色。而湯底味道也很濃郁，微辣且能掛麵。對日本杯麵來說，一風堂赤丸新味算是王者之一，可惜暫時只能在日本 7-Eleven買得到，唯有去日本旅行時大吃特吃了！ 下一頁【日本9款高質必食杯麵04~06】

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【泰國情報】 BigC入貨前必睇 泰國8款必買零食清單 買嚟當手信一流

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泰國是香港人最愛的旅遊地之一，曼谷消費便宜，旅遊配套又和發展完善，真的值得我們一去再去。當然，其中一點最吸引、最令人念念不忘的是極美味的泰國菜，低價錢、高享受！雖然泰國菜不能打包回家，但零食可以！Big C係泰國連鎖超級市場，擁有上百家分店，遍佈各地。只要去Big C就能買到所有最受歡迎的泰國零食！每次去都必入BIG C掃零食，但咁大間超市，你係咪識買最好食？ 泰國8款必買零食清單01: 小浣熊紫菜 除了小老闆紫菜之外，小浣熊紫菜也是人氣之選。小浣熊的特點是味道較重，有泰式風味，而且紫菜比一般韓國海苔厚，十分耐嚼。小浣熊紫菜有三種口味，分別是原味、辣味、和素魷魚。 泰國8款必買零食清單02: 香蕉朱古力POCKY 雖然POCKY是日本的零食，但是泰國有許多限定版的口味是並他地方沒有的，當中以香蕉朱古力最受歡迎。另外還有荔枝和藍莓口味，香脆的餅棒上裹上濃濃的荔枝牛奶或藍莓牛奶，咬下去有芳香的果香味。 泰國8款必買零食清單03: 泰式口味PRETZ PRETZ與POCKY一樣都是GLICO旗下的牌子，POCKY主打甜味，而PRETZ則主打的是鹹味。泰國的PRETZ神奇在於它推出的口味與真實食物一樣擬真！例如是法國麵包口味、玉米濃湯口味、泰式沙律口味、火腿起士口味等等。吃法國麵包口味的時候真像是在啃法國麵包！ 下一頁【泰國8款必買零食清單 04~06】

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【泰國情報】 香蕉班戟+船麵+椰子雪糕 又平、好味、夠地道 泰國10款路邊必試小食

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泰國大街小巷裡遍佈了一間間小攤檔，各有各特色，小編以下會分享10樣泰國必吃小食給大家，泰國小食酸甜辣樣樣齊，便宜又特別，不知當中的小食你吃過幾種呢？  泰國10款路邊必試小食01: 船麵 船麵是泰國傳統的麵食，黑黑的湯底是船麵的特色，而它跟平時魚蛋粉的清湯不同，船麵湯底味道濃郁， 加入了豬或牛血，使味道更香濃。大家有沒有覺得船麵的份量很少？原因是為了不讓熱騰騰的麵食在行駛的河面上溢出來，船麵的湯頭只會放一點點，方便船隻小販一兩口就可以吃完繼續工作。 泰國10款路邊必試小食02: 香蕉班戟 香蕉pancake所用的材料並不複雜，就是一件麵糰裡加牛油、雞蛋、香蕉，再煎至香脆，再加上朱古力醬同練奶就已經十分美味！是去泰國必吃的甜品。 泰國10款路邊必試小食03: 芒果糯米飯 芒果糯米飯必定是泰國最經典又道地的甜點之一，椰子肉熬煮成的椰汁糯米飯，再配上香甜多汁的芒果，令人一試便愛上。 下一頁【泰國10款路邊必試小食04~06】

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【日本情報】 日本零食特別正 日本10款必試必買零食清單

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日本零食層出不窮，經常推陳出新，讓人忍不住每次去日本旅行大手掃貨，將好吃的日本零食通通帶回港，分享給親朋好友和留給自己慢慢細味。然而，走進超市或便利商店，林林總總日本零食讓人花多眼亂，不知道該從向入手。為了一眾有選擇困難症的朋友，今次精選了10款遊日必買日本零食，面對茫茫日本零食毫無頭緒不妨參考一下！ 遊日必買日本零食1：樂天焦糖鹽味牛奶糖 首先要介紹的日本零食就是樂天出品的焦糖鹽味牛奶糖，近年來日本零食廠推出各款鹽口味的零食，這款鹽味牛奶糖近期是大熱的日本零食。焦糖外層包著牛奶糖，散發陣陣濃郁的香味，吃下去也非常可口。 遊日必買日本零食2： 森永Moonlight餅乾 相信大家不會對森永這個品牌感到陌生，它是日本零食大牌子，推出過多款大受歡迎的日本零食。這款Moonlight餅乾主要成份是雞蛋和奶油，比例配搭得宜，打開包裝香濃的奶油香味立刻撲鼻而來，另一款白朱古力口味的餅乾也十分好吃！ 遊日必買日本零食3：沖繩黑糖糖果 黑糖是沖繩有名的特產，故沖繩零食家亦推出了多款口糖口味的日本零食。這款沖繩黑糖糖果屬於硬身的糖果，味道帶點甘甜，而且黑糖有促進新陳代謝的功效，是一款健康可口的日本零食。 下一頁【日本10款必試必買零食清單 04~06】

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