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【日本情報】日本威士忌淨係識響、余市？推介5款性價比高日本威士忌

旅遊天使 Travel Angel2018-05-152018-07-16 最新旅遊情報

響、余市等日本威士忌，無論是否有年份的款式都炒貴一截，不如試試其他非大熱炒款的威士忌，一樣可以有好選擇！編輯揀來幾款性價比較高的日本威士忌，讓你可以入手到價錢較合理，但仍然美味可口的日本威士忌！ Ichiro’s Malt 外地售價：約HKD$950 不是所謂日果，也不是三得利等大廠出品，而是新進氣鋭的獨立酒廠「Venture Whisky」所製造的「Ichiros Malt」威士忌酒。從2007年開設蒸餾所以來，數次在「WWA(World Whisky Award)」或威士忌専門雜誌受獎，是經常賣到缺貨，非常受歡迎的一款威士忌。因為這款威士忌的稀少性，因此也出現些狂熱的粉絲，但受歡迎的主要理由仍是因為製造者對於威士忌的徹底講究，而這也直接反應在威士忌的口感味道上。創業者肥土伊知郎，對日本的酒吧進行了徹底的調査訪談，然後還從英國直接進口蒸餾器。對於熟成期間使用的儲酒桶或是製造原料等都徹底的調查研究，然後致力於世界罕見珍貴的“蒸餾所獨自的麥芽開發”。Ichiros Malt，與那些大廠比較來說，是屬於少量生産但上市種類相對較多的威士忌，而共通點則都是採用日本從古至今使用的木材「水楢」作為儲酒桶，因此都有一股屬於東方特有的香氣。而這個獨特的香氣，也正是Ichiros Malt才有，並獲得高度讚賞的原因。如果有機會遇上了，請務必品嚐試飲這款難得一見的威士忌。秩父蒸餾所創辦人是Ichiro Akuto，他的爺爺就是羽生蒸餾所的創辦人，Ichiro Akuto將當年已倒閉的羽生酒廠剩下的存酒買回來，重新裝瓶包裝推出成為Ichiro’s Malt，飲一瓶少一瓶，見到一定毋須考慮請立即入手！笹之川963威士忌外地售價：約HKD$800 笹の川酒造並非傳統威士忌酒廠，但歷史卻不短，酒廠始於1946年，一直以釀造日本酒及燒酎為主，不過同時也有釀造威士忌，而且是日本東北地區唯一的威士忌製造商。以這款用數字命名的「963」威士忌系列，是有NAS、8年及21年，當中的8年性價比最高，雖然是調和式威士忌，但仍然是Cask Strength入瓶，夠香甜且辛辣，亦有很出色的焦糖氣息。「963」的作品全部均為「Cask Strength」、「Non-Chill Filtered」、「Non Coloring」，以最天然無添加的方法去展示出其產品的質素。「963」的第一彈作品為NAS Blended Whisky，是由多間蒸餾所的原酒，於笹之川陳年後調和而成。此酒酒精度數高達59%，香氣卻沒有想像中刺激，呍呢嗱味突出，麥甜味香郁，背後襯托著檸檬的青澀香氣，甜而不膩。味道跟香氣一脈相承，最後漸漸化為木桶的味道收尾。整體層次簡明，檸檬香更是此作的神來之筆。戶河內12年威士忌外地售價：約HKD$780 戶河內（Togouchi）的母公司是中國酒造，但不是CHINA的中國，「中國」其實是指日本廣島一帶的地區！不過戶河內嚴格上算不算是日本威士忌呢？因為中國酒造並沒有威士忌蒸餾廠，他們的威士忌是從蘇格蘭及加拿大進口麥芽及穀物原酒後自行調和，然後放入木桶中熟成！另一有趣之處是，，戶河內熟成威士忌的地方，竟然是一條原是JR列車火車隧道，但後來工程有變，隧道就被中國酒造看中其環境，而成為熟成地庫! 秩父IPA CASK FINISH 外地售價：約HKD$1,400 秩父(Chichibu)這品牌對於日本威士忌來說，應該不是陌生的酒廠，優質又創新勇於嘗試的生產，令人都想一親其香澤。而酒廠自2008正式獲牌至今，其實才剛剛10年，但卻屢屢出現大獲好評的威士忌！像是秩父這一瓶IPA CASK FINISH，熟悉啤酒的人，都知道IPA即是India Pale Ale，花香、果香十足，而酒廠將釀過IPA啤酒的啤酒桶回收，將威士忌原酒加進啤酒桶作最後的熟成加進風味，IPA啤酒的啤酒花氣息加進威士忌後，帶有蜜糖與檸檬的香氣，還有甘甜西柚風味，絕對適合春夏飲用！產量極少，全批2017年款式只有6,700瓶，因此售價較高，去到日本見到不妨入手！ Kikori Whiskey 外地售價：約HKD$700 Kikori這款「日本威士忌」比較特別，更必須用括號括住，因為雖然瓶身上都寫明是「日本產品」，但這款「日本威士忌」卻是針對美國市場而生產的，而且有趣的地方，是利用百份百日本米去釀造，更是產自日本九州熊本縣的米，而不是用麥芽去造，所以這是一款「Single Grain Whiskey」。正正是如此有趣的出身，令它變得更不一樣！而且原酒出自於雪莉桶、美國橡木桶以及法國橡木桶，令威士忌有著多種的層次、而當中又以美國橡木桶的比例最多，因此都是較為香甜，果香較多的風格，容易入口，用來做whisky cocktail都是很不錯的選擇。

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【日本情報】愈嚟愈多港人去日本行山推介8個日本靚山同適合月份

進激的艾倫2018-05-142018-06-19 最新旅遊情報

香港人愛行山，日本人同樣熱愛登山！風光秀麗的日本有很多壯麗的大山，除了聞名世界的富士山，還有立山黑部、金剛山、知床、大雪山國家公園、白神山、比睿山、高尾山等，都是廣受日本人和海外遊客歡迎的登山路線。 1. 富士山難度：★★★★ 最佳登山月份：7－8月富士山作為日本的象徵，不管在日本人還是外國人心中，都是「神山」般的存在。這座世界文化遺產橫跨日本山梨縣和靜岡縣，海拔3,776米，是日本的最高峰。雖然富士山是隨時會爆發的活火山，山頂又常年積雪，但攀上富士山頂端，是不少日本人和遊客的夢想。通常，富士山會在夏季7月到9月上旬開山，供遊人攀爬。富士山有4個主要的登山口，分別是吉田口、須走口、御殿場口和富士宮口，各登山口都在海拔2000米左右，所以登山的難度不算很大。但是，由于山頂天氣多變，並不是人人都有機會能夠到達，平均每年只有一半行山人士能夠成功登頂。上山頂的路程，正常人約花7－10個小時，下山約需3－5個小時。因此，通常富士山的攀登者會選擇夜間登山，趕在日出前登頂。到達山頂後，在日本最高峰觀看太陽從地平線升起，俯瞰山底河口湖、山中湖等富士五湖，壯麗的景色絕對令人一輩子難忘。如何上山：有4條路線，分別是吉田、須走、御殿場和富士宮路線，吉田路線由山梨縣上山，其餘3條則由靜岡縣出發。 2. 長野縣：立山黑部難度：★★ 最佳登山月份：觀賞雪之大谷 4－5月；觀賞黑部水庫 6-10月立山黑部是近年知名度大增的行山路線，是一條橫越長野縣赤澤岳和立山兩座大山的長長通道。想觀賞海拔2400米高的宏偉大雪牆「雪之大谷」，最佳前往時間是4月至5月。立山黑部的另一個必到景點，是有「日本第一水庫」之稱的黑部水庫。黑部水庫周圍環繞著壯闊的北阿爾卑斯山，其雄偉的規模堪稱世界一絕。每年6月到10月，從水庫展望台能一覽水壩洩洪時的壯觀景色，幸運兒還能見到陽光折射出的彩虹美麗。到秋天時，四周的山由綠轉紅黃等色，再加上山頂的雪而形成了特殊的「三層楓葉」之景，可以享受黑部壯觀秀麗的大自然。如何上山：立山黑部禁絕一切外來的交通工具，上山遊人必需乘搭六種指定的交通工具，包括有立山纜車、立山高原巴士、立山無軌電車、立山索道、黑部纜車以及關電無軌電車。 3.大阪：金剛山難度：★★★ 最佳登頂月份：7－8月金剛山是大阪最高的山，高1125米，登山起步點位處海拔600多米，所以登山難度並不大。金剛山路線部分路段鋪有以山上木材搭砌的梯級，其餘路段保留自然姿態，不算難行，但建議穿上專業登山難和帶備行山杖。金剛山是日本第一條設立登山次數紀錄制度的路線，攻頂後可以到山頂廣場的「金剛鍊成會登拜回數捺印所」蓋印，達到指定次數，即可換領不同襟章，超過1000次更可以在山頂大牌上留名，難怪每日都吸引不少當地人行山。現時紀錄保持者是平野次男，他已攻頂超過一萬次，非常誇張！金剛山山頂有一座觀景台，遊客在此可俯瞰大阪的景色，天氣好的日子，更可以遠眺位於兵庫縣的淡路島。除此之外，金剛山的景色亦會隨季節轉變，呈現不同的面貌。春夏茂密綠林一片，入秋披上橙紅楓衣，冬天掛滿一片白雪，任何時候都有值得一遊。如何上山：在大阪天下茶屋電鐵站乘搭南海高野線，前往河內長野站下車，並於站前巴士站3番，乘搭11號巴士往金剛纜車站方向，於金剛登山口巴士站下車。平日前往金剛山的巴士班次稀疏，每小時只得一班車；星期六日及公眾假期約15至30分鐘一班。 4. 北海道：知床難度：★★★ 最佳登頂月份：7－8月知床國立公園在2003年成為世界遺產，是日本境內最美麗、最原始且未被完全開發的國家公園之一。這裡由茂密的原始森林覆蓋，是針葉樹和闊葉樹混生的森林地帶，有超過一百種稀有的高山植物。如果想輕鬆行山，可以選擇繞湖一圈的路線，欣賞知床五湖、知床岬、知床嶺等的美麗湖光山景。此路線由知床五湖停車區為起點，全長只有約5公里，適合行山初學者或家庭旅客。有經驗的登山客可以挑戰整個知床山群峰。登山季從夏天七月開始，但夏天的知床山峰仍然有積雪，而且可能有流冰。另外，知床山林是蝦夷鹿、棕熊、北方狐等動物的棲息地，行山時有機會遇到兇猛的野生動物，為安全計，建議有意登山者參加當地的導賞行山團由熟悉地勢的專家帶領上山。如何上山：前往知床半島的交通可由網走或釧路乘JR線到斜里，再換乘斜里巴士。自駕車由JR線斜里站1小時40分鐘。由中標津機場方向進入大約1小時10分鐘。 5. 北海道：大雪山國家公園——旭岳、層雲峽難度：★★★ 最佳登頂月份：8－11月另一個位於北海道的推薦景地是大雪山國家公園。公園以大雪山火山群、十勝火山群和石狩岳火山群為中心，佔地2257平方公里，總面積比東京更大！大雪山火山共有大小13座山峰，由北鎮岳、白雲岳、旭岳、黑岳、赤岳等山峰組成，地勢險峻，風景壯麗。主峰「旭岳」是北海道最高山峰，海拔2290米，有北海道屋脊之稱。公園內還棲息著多種多樣的動物。據統計，北海道生息的野生動物中，百分之九十共23種陸地動物都在這裡。至於鳥類，據說有140種以上不同的鳥類棲息於此。在最高峰「旭岳」遠眺，可以一覽位北海道中部嚴峻的高原、山谷，陡峭的懸崖掛有飛瀑，神秘的窟洞旁有平靜的湖泊和溫泉，在潺潺的溪流聲伴欣賞原始森林的美態，仿如融入自然之中。遊客可下榻山脚的渡假村和温泉旅館，白天上山遠足觀賞公園內的自然美景，晚上浸溫泉消減身體的疲憊。著名的「層雲峽」亦位於大雪山國立公園境內。層雲峽的崖壁高100多米，柱狀節理近乎垂直，加上羽衣岩、姫岩等眾多奇岩；周圍還有一大片針、闊葉木混合的原始林，景緻十分壯觀。位於峽谷中央的「層雲峽溫泉」是探訪峽谷及登山的基地，也是通往黒岳的高山纜車的起站。夏天這裏舉辦峽谷火焰節，寒冬季節則有冰瀑節，非常值得參與。如何上山：大雪山國家公園幅員遼闊，從各個不同方向皆可到達。要前往旭岳，旭川機場是最近的機場。或從札幌車站乘坐JR函館本線特快到旭川車站。從旭川車站乘坐開往留邊蕊方向的巴士到層雲峽／旭岳約1小時 50分鐘。 6. 青森：白神山難度：★★★ 最佳登頂月份：8－11月白神山地是橫跨青森縣和秋田縣的山嶽，面積達13萬公頃，在1993年其中心部分被列爲世界自然遺産。這裡保留著世界上最大的山毛櫸原始森林(注：山毛櫸是學名為Fagus的植物)，棲息著各種各樣的植物群和動物群，包括黑啄木鳥、日本猴、月輪熊等野生動物繁衍生息。白神山地有各種登山健行路線，最受歡迎的路線大約會花上5-8小時，所以請您根據自身狀況挑選最適合的健行路線。白神山最著名的景點是十二湖，從大崩山的山頂眺望，可以看到12個湖泊猶如藍色潑墨般美不勝收。要觀賞12湖的美景，遊客還可以乘巴士到十二湖，近距離從不同角度觀看水中山毛櫸枯枝交相映錯，呈現出千變萬化的景象。在白神山地還有許多知名的溫泉，在登山健行後，您可以一邊泡溫泉，一邊欣賞夕陽在遠處的海平線上漸漸沉睡的美景。如何上山：乘坐JR東北新幹線從東京車站到新青森車站約4小時50分鐘。然後從新青森車站乘坐JR到弘前，再從弘前巴士終點站乘巴士到田代站。 7. 京都/滋賀：比睿山難度：★★ 最佳登頂月份：8-11月想感受日本傳統文化的遊客，推薦您前往聳立於京都和滋賀之間的比睿山。比睿山高海拔843米，山上有世界文化遺產——延歷寺。寺廟建於9世紀，當時是為守護京都而修建的，歷史上眾多著名的日本僧侶都出身該寺，在日本佛教中擁有尊崇地位。作為修行之道，這裏的登山道自古就吸引了眾多人士。走過滿布苔蘚的石橋、靜靜佇立的鳥居，傾聽雀鳥的啼鳴，置身於此，您可以體會日本的森林氛圍。延歷寺的根本中堂佇立於生長著巨大杉樹的森林裏。在擁有千年歷史的幽暗正殿之中，似乎可以感受到留存至今的佛教氣息。下山時，除了步行外，還可以乘坐比睿山空中索道站，在途中換乘纜車後前往京都境內的八瀨，沿途可以眺望京都的景色，夜景尤其美麗。如何上山：最熱門的登山路線從琵琶湖畔出發。從JR京都站乘坐JR湖西線，20分鐘後即可到達比睿山阪本站。從車站朝著比睿山前行直至本阪入口，由此攀登登山道。從這裏開始攀登約1個半小時，即可到達比睿山延歷寺的中心「根本中堂」。 8. 東京：高尾山難度：★★ 最佳登頂月份：全年位於東京郊的高尾山是《米芝蓮旅遊指南(日本)》推薦的三星景點。高尾山海拔599米，從山頂可以眺望東京的風景和富士山。高尾山在本地人和外國遊客之中也擁有極高的人氣，據說，披頭四樂隊成員保羅・麥卡特尼去日本出席活動時，也曾登過此山。高尾山總共有六條登山路線，但是適合行山人士的只有以下三個選擇。走6號線是沿著山中的小溪流而行，這條路線夏天能讓人深切感受到行走在山林間的舒適清涼，並以琵琶瀑布為主要看點。稻荷山路線是三條上山路線內難易度較高的，不過沿途豐富的自然景最美麗。第一次來高尾山的遊客則建議走休閒路線的1號路，沿路有展望台、小賣店以及建在高尾山這靈山聖地的藥王院。從山腳到高尾山頂約3.5公里，兩小時左右可以行畢。除了步行外，怕辛苦的旅客可以乘坐纜車或登山吊椅上山。在清瀧纜車站搭車，只需6分鐘即可到達海拔476米的高尾山站。或者，從清瀧站附近的山麓站乘坐登山吊椅，12分鐘即可到達山上站。肚子餓了，就在山上的餐館品嚐對身體有益的「山藥蕎麥麵」。如何上山：從新宿乘坐私鐵京王線特快列車大約需要1小時。在京王高尾山口站下車，沿著遍布餐館和特產店的參拜道步行10分鐘左右，即可到達清瀧纜車站。

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【亞洲情報】只有你想不到沒有不可能的城市「杜拜」

進激的艾倫2018-05-142018-06-19 亞洲情報, 各地情報, 最新旅遊情報

杜拜没什麼不好，它是名符其實的國際大都會，隨處可見高聳摩天大樓、各國遊客、商務客如織穿梭，一切想像得到的先進設備這裏一樣不缺；而且它還很狂，以一切土豪級的人造奢華聞名。有著純金馬桶的豪華旅館、巨型人造島嶼、全球最大的室內水族箱、沙漠中下著雪的的室內滑雪場，以及正瘋狂趕工，超猛的人造島群「世界地圖」。不過，也就因為它實在人造得太「好」了點，似乎總少了那麼點未知的驚喜與趣味。不過只要玩對項目、玩對順序，這個金光閃閃的沙漠黃金之城，其實真的一點也不無聊！杜拜從60-70年代開始經濟起飛，尤其在1971年與其他六國聯合組成阿聯酋（又稱阿拉伯聯合大公國）後，在當時的酋長領導下，不只開始大量出口石油，更瘋狂蓋起摩天高樓、發展城市基礎建設與觀光。杜拜已經是阿拉伯半島上最繁榮，同時也是最熱門的觀光城市；誇張的是，它的經濟長率甚至遠比石油產量更高的阿布達比高上許多，最主要的原因，就是當時的酋長謝赫，並不想只當個賣油暴發戶，從80年代開始，相當有遠見的他，早已打算把杜拜打造成一個超級觀光城，而他的確做到了。因為相較於半島上其他阿拉伯文化地區，杜拜是目前社會風氣最開放、最西化、性別最平等的城市。這裡大多數人穿著現代服飾、女性除非自身家族傳統因素，鮮少戴上頭巾出門。在部分高級飯店裡，甚至吃得到伊斯蘭教視為禁忌的豬肉。為了促進觀光發展，杜拜更有大量海島度假飯店、水上屋甚至私人島嶼、水底餐廳，所想像得到關於海洋的玩樂設施，應有盡有，而且玩起來一點也不必拘束，在海灘上、飯店裡，中東？沙漠？保守而不能露出身體肌膚的阿拉伯？別開玩笑了，先下海游個幾趟、在岸上曬個幾輪再說吧！而實際在海灘上走動，很快就能發現這裏的迷人之處。正值冬季的杜拜少了動輒40多度的酷熱，25度左右的氣溫十分宜人；再加上乾燥氣候，比起終年濕熱、蚊蟲眾多的東南亞，曬起日光浴來實在舒服多了，難怪杜拜是不少歐洲遊客一再報到的避寒熱門地點。享受完碧海藍天，場景瞬間移動到沙漠。在杜拜，沙漠與城市間不過一線之隔，因為這座充滿科技、高樓的黃金之城，基本上就是從一片荒蕪的沙漠中拔地而起的，感受杜拜沙漠，最簡單的方式是來場沙丘之旅。所謂沙丘之旅，通常包含了坐在越野車內跟司機一起飆沙的「沙丘衝浪」、觀賞獵鷹訓練、欣賞沙丘日落，再到傳統貝都因式(Bedouin-Style)營地騎騎駱駝、玩滑板衝沙、在露天煙榻上大抽水煙，最後再吃一頓現場料理、炊煙四起的阿拉伯傳統風味BBQ晚餐。就像世上所有國際型城市，杜拜城區也有新舊之分，只不過所謂新舊並不像大多數歐洲古城，一差就是幾百年風景，這裡的新舊城區，相差的不過是60與90年代，短短三、四十年間的差別罷了，而想走遍杜拜舊城區，一點也不難。從熱鬧的布料市集Textile Souk開始，逛向杜拜河邊坐上傳統的水上計程車Abra Ride到河對岸接著就會遇上香料市集Spice Souk與金光閃閃的黃金市集Gold Souk 這三大著名市集不只充滿遊客，也充滿當地人的生活痕跡，如果肯花時間尋找，在大量尼泊爾、土耳其與中國製，千篇一律的紀念品當中，多少還是能發現帶有沙漠風情的特色小物。帶有濃郁番紅花香氣的阿拉伯咖啡、圖紋繁複的羊毛手織毯、夾著各式各樣堅果、糖漬水果的花式椰棗甜點，甚至不知怎麼有點搞笑的駱駝奶香皂，認真買起來也是不容易停手的。想吃到真正街頭風味的道地小吃，還是來趟杜拜美食漫步之旅，在看似平凡無奇的舊城區間，不只能吃到傳統阿拉伯料理與甜點，從中東燒烤、印度甚至巴基斯坦料理，都能一路吃到底，這些真正的街頭小吃。水上、沙漠、舊城區，玩到這個階段，接下來有些不知所措也是很合理的，不過別擔心，還有登高這個選項。想要一睹杜拜城市全景，登上世界第一高樓哈里發塔Burj Khalifa是最普遍的選擇，不過以精彩度來說，更加推薦來一趟直升機之旅。在市區就能找到售票點。全長約22分鐘的飛行航程中，不只能清楚看見杜拜對比極其強烈的新、舊城區全景，更能往海岸線飛去，從空中直接俯瞰杜拜最知名的人造棕櫚島、亞特蘭提斯大酒店、帆船飯店、哈里發塔、最新的「杜拜相框」建築，與正在日夜趕工興建中的世界地圖群島。不到半小時時間，就能將所有杜拜景點，這絕對是體驗杜拜美景最聰明的方法之一。在這個城市，沒有不可能。持香港特區護照只需在抵達杜拜國際機場時由移民局直接在護照上加蓋 30天有效簽證即可。(旅遊証件必須有六個月以上之有效期。) 杜拜貨幣為阿聯酋迪拉姆（AED），與港幣約為1：3 冬季11月開始至隔年1月為旅遊旺季，溫度為舒適的18-26度左右，夏季高溫可達40度主要語言：英文與阿拉伯文

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【全球情報】人生總要一次獨自旅行推介11個適合一個人旅行地方

進激的艾倫2018-05-122018-06-19 最新旅遊情報

如果獨自旅行是你的最愛，那麼這11個既安全又有探險色彩的世界角落絕對不容錯過。還有什麼事情比獨自旅行更振奮人心的呢！結交新朋友，探索更廣闊的世界，甚至更深入的瞭解自己，不論你去哪裡旅行，這份體驗都很值得。克羅埃西亞斯普利特租一輛山地自行車，沿著瀑布路（Ruta de las Cascadas）騎行，穿過茂密的熱帶雨林，騎過轟鳴的瀑布，體驗攀爬陡峭的山峰。巴尼奧斯（西班牙語裡面洗浴的意思），顧名思義，是一座以天然浴場而聞名的城市，由通古拉瓦火山（Tungurahua）的地熱供應熱泉。你可以去一個建在大瀑布旁的La Piscina de la Virgen溫泉泡個溫泉浴。如果想要一張回去讓朋友們羡慕不已的照片的話，坐巴士去Casa del Arbol。那裡有一個掛在樹屋上的秋千——一旦蕩出去，你就會感到你飛躍了熱帶雨林，飛向了通古拉瓦活火山。雖然巴尼奧斯是厄瓜多爾最安全的城市之一，但頻有小偷出沒，所以記得看住自己的貴重物品，避免走夜路回家，並且如果你需要取錢的話，盡可能在白天取，避免隨身攜帶大量現金。韓國慶州在慶州獨自旅行是一個通往內心平靜的旅程，特別是漫步過慶州歷史區（Gyeongju Historic Areas）的時候。佛國寺（Bulguksa Temple）被列入了聯合國教科文組織世界文化遺產保護名單，它是佛教藝術的傑作，這裡有許多韓國國寶級的建築，比如古佛塔、古橋和通向金銅佛像和舍利子的階梯。仰頭望向塔簷，你會看到彩色的雕飾和蓮花的圖樣。去萬佛寺一定要去珍貴的石窟庵（Seokguram Grotto），就在離佛塔不遠處。坐立的佛像周圍壞繞著石雕，為了保護這座脆弱的遺址，來這裡的旅行者不能逗留太久並且不允許拍照。順著佛像的目光看出去，就能穿過石窟庵看向日本海。最後，讓安靜祥和的慶州國立公園（Gyeongju National Park）成為你慶州獨自旅行的終點站吧！或者你還可以再拓展一下，去鄰近城市浦項的Homigot海灘放鬆一下。這裡有兩隻巨大的手從海裡和海岸線上伸出來，是象徵和諧共存的雙手：把腳埋進沙裡，手臂伸向藍天，你就能達成。巴西佛洛莉亞諾波里斯佛洛莉亞諾波里斯（Florianópolis）被當地人親昵的稱為“Floripa”，對於追求完美海灘和派對的學生党和獨自旅行者來說，這裡就是一個天堂。黃色房檐的公共市場（Mercado Publico）裡有數不清的手工品店和商鋪，如果你想選一家嘗試的話，那就來一頓重量級的名菜狗魚扒（anchova grelhada）。下午是在島上的40個沙灘之一享受日光的好時候。最難的是選擇清靜的Praia do Matadeiro海灘，還是酒吧環繞熱鬧的Jurerê海灘。白天的熱鬧變成了夜晚的低語，夜總會霓虹舞池的音樂調到了最大。在回家的路上，欣賞Hercilio Luz懸索橋的燈光投影在水面，一直通向佛洛莉亞諾波里斯的主島。愛爾蘭都柏林都柏林值得驕傲的1000年歷史和如今國際化的人口組成、現代化的建築風格相輔相成，這種獨特的魅力讓你不得不愛上這裡。對於獨自旅行的書蟲們來說，這裡有城市漫步之旅帶你穿過鵝卵石小徑，走過古老的鐘樓和喬治亞都柏林時期的老房子——文學巨匠奧斯卡•王爾德、詹姆斯•喬伊絲和布萊姆•斯托克都曾在這裡居住過。然後去像鳳凰公園（Phoenix Park）這樣的地方，和生活在那美麗的野生鹿群一起，把自己藏在都柏林的綠蔭中。愛爾蘭人熱情好客的性情舉世聞名，想要打動一個愛爾蘭小夥子或是女孩兒的心，最佳方式就是通過他們的味蕾。找一家維多利亞時期風格的酒吧（你會在每個街角處找到！），坐到吧台，用不了多久你就會和你的新朋友在那豪飲健力士（Guinness）啤酒了。在都柏林你不用自己找樂子，因為它會自己找上門來！古巴哈瓦那如果你想在下次獨自旅行的時候尋找一些味覺和感官上的獨特體驗，那就去哈瓦那吧。在這裡，旅行者（特別是獨自旅行者）的安全問題得到了相當的重視。這意味著在繁華的市區，你能輕易找到會多語言的員警，告訴你吃喝玩樂的好去處。從街頭小販那買一份熱乎乎的炸肉丸，然後給現代化的古巴來張照發朋友圈：這裡有新潮的古巴企業在500年歷史老城——哈瓦那舊城（La Habana

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【韓國情報】首爾6間人氣爆燈韓式烤肉店

進激的艾倫2018-05-122018-06-19 最新旅遊情報

首爾除了有很多咖啡廳之外，還有很多的烤肉店，黎到首爾一定要嘗一下地道正宗的頂級烤肉滋味，價錢平得黎又好食，真係令人一試不能自拔啊，以下介紹係首爾好出名的烤肉，睇完就快點計劃去食啦！ 1. Runningman HAHA 弘大烤豬肉店401 弘大這家的烤豬肉店有點特殊，特別之處在於老闆是一位藝人- Runningman的主持之一– HAHA，不少人也慕名而去，在店面的門口擺著老闆HAHA小朋友的人形立牌，想要跟HAHA合影的人隨處都可以來一張。店內基本都是一份主食在加上一些配料就足以讓你大飽口福了，菜單上有韓文也有中文，而且還會有一些簡單的介紹，配料和蘸料一般都是需要自己去取的。地址：首爾市麻浦區西橋洞395-17 （서울특별시 마포구 서교동 395-17 1층) 交通：地鐵2號線弘大站9號出口；合井站3號出口 2.Korea House烤韓牛店(清潭洞) 在眾多的菜品當中，招牌五花牛肉是最受歡迎的，肉質新鮮，在脂肪組織中夾雜著肌肉組織，將肥瘦間隔剛剛好的牛肉放入烤盤上，在烤的過程中還可以加入自己喜歡的一些配料，除了五花牛肉之外，還可以嘗試一下板腱肉。地址：首爾市江南區清潭洞125-6 美麗大廈1層 (서울 강남구 청담동 125-6 아름다운빌딩 1층) 3.薑虎東烤肉店（明洞2號店）韓國著名的主持人薑虎東由於自己非常喜歡吃烤肉，因此，在自己業餘的時間，就開了這家獨具特色的烤肉連鎖店，韓國的東大門，安山等地方都有分店。薑虎東的烤肉店最大的特色不在於肉質，而在於是烤盤，在烤盤的最外圈，大概空出了五釐米的一圈格子，可以讓顧客把雞蛋汁倒入做成雞蛋羹。地址：首爾市鈡區明洞2街 3-3（서울특별시 중구 명동2가 3-3) 交通：地鐵4號線明洞站8號出口，沿著左邊的巷子走八分鐘就到了 4.王妃家陳小春、鄭伊健等明星都曾光顧過，去韓國別錯過這韓式宮廷風烤肉盛宴。店家採用的是炭火烤肉，而服務員會在一旁幫顧客烤好，將烤熟的肉放在烤盤邊。地址：首爾特別市中區忠武路2街63-3 2F/中區明洞8Ga街26,2F 交通：地鐵4號線明洞(Myeong-dong)站9號出口，步行3分鐘 5.新村食堂 (明洞店) 目前新村食堂已有60多家分店，在明洞、新村、弘大、東大門等地都有分店，明洞店位置很好找，從地鐵明洞站6號出口出來，步行大約2分鐘左右就可到達。在韓國食飯其中一個令人愉快的地方，就是點套餐會附送一大堆小菜，擺成滿滿的一大桌，讓人感覺更超值!

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【航空情報】新一代超音速飛機年底試飛香港飛東京只需要1個鐘頭？

進激的艾倫2018-05-122018-06-19 即時情報, 最新旅遊情報

和諧式客機在2003年退役後，民航機超音速飛行幾乎成為歷史，但一架由維珍老闆布蘭信（Richard Branson）支持研究的新一代超音速飛機，其迷你版可望在年底前首次試飛，由於其時速達2700公里，而香港與東京距離僅2800公里，意味航程可減至一小時！美國超音速民航機生產商「Boom」的行政總裁舍爾（Blake Scholl）周二表示，飛機引擎將於一周內運抵科羅拉多州的飛機庫，標誌著這款迷你版的「新和諧式」飛機距離試飛又邁進一步。引擎專為時速達2,716公里的「XB-1 Baby Boom」迷你示範機而設，此機目的是測試公司的超音速技術，預料在年底前首次試飛。正規版的「Boom」是一部55座位客機，預料在2023年前投入服務，屆時由日本東京前往美國三藩市只須5小時30分鐘，較目前的11個小時大幅縮減；而由美國紐約至英國倫敦，更只須3小時15分鐘，較目前的7小時少得多。價錢方面，前者單程約3,200美元（約2.5萬港元）；後者單程約2,500美元（約1.96萬港元）。「Boom」估計，由於燃料效益較佳，故機票價錢將較已全數退役的和諧式飛機便宜75%，並與普通客機的商務艙價錢相約。「Boom」表示，維珍銀河（Virgin Galactic）及日本航空將會營運航班，其中日本航空更在去年12月投資1,000萬美元（約7,800萬港元），來換取可購入多達20架機的權利。有報道指，5間不知名的航空公司，已表示有興趣購入多達76架飛機。和諧式客機（Concorde）是史上少數投入商業服務的超音速飛機，飛行時間比一般民航機節省約一半，大受旅客歡迎。2000年7月25日，法國航空一架原定由法國戴高樂國際機場，前往美國紐約甘迺迪國際機場的和諧式客機在起飛後不久墜毀，機上人員全部罹難，令和諧式客機成為世上最危險民航客機之一，終導致和諧式客機在2003年全數退役。這一款由法國航太和英國飛機公司聯合研製的中程超音速客機，它和蘇聯圖波列夫設計局的Tu-144同為世界上少數曾投入商業使用的超音速客機。協和式客機在1969年首飛、1976年投入服務，主要用於執行從倫敦希斯洛機場（英國航空）和巴黎戴高樂國際機場（法國航空）往返於紐約甘迺迪國際機場的跨大西洋定期航線。飛機能夠在15000米的高空以2.02倍音速巡航，從巴黎飛到紐約只需約3小時20分鐘，比普通民航客機節省超過一半時間，所以雖然票價昂貴但仍然深受商務旅客的歡迎。1996年2月7日，協和式客機從倫敦飛抵紐約僅耗時2小時52分鐘59秒，創下了航班飛行的最快紀錄。協和式客機共生產了20架，其中僅有16架投入營運。巨大的資金投入和漫長的研發過程使英法兩國政府蒙受了不小的經濟損失，而且兩國政府還不得不撥款資助英航和法航購買協和式客機。 2000年，協和式客機發生了其營運生涯的第一次、也是唯一的一次災難性事故「法國航空4590號班機空難」，旅客對其信心大減，之後的911事件又使國際民航業陷入危機。受種種因素影響，英航和法航決定協和式客機執行完2003年10月23日的最後一次商業飛行後終止服務，並於同年11月26日完成「退役」航班後結束其27年的商業飛行生涯。協和式客機代表著航空技術史上的技術進步，因此即使退役後，協和式客機仍然是航空歷史上的重要象徵。

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【教學情報】點解要放$100美金係暗格？外遊有咩要跟身 / 有咩要事先印出嚟？

旅遊天使 Travel Angel2018-05-122018-06-19 專門情報, 教學情報, 最新旅遊情報

自由行通常有長程、短程、單國、多國之分，而至於錢該怎麼帶，又關係著當地國家的消費方式以及治安問題。這次就要教你一些旅遊注要事項。 #1. 護照和備用證件絕不離身出國最重要的當然就是護照。所以護照是「絕對不會離身」，對某些國家小偷來說，護照是很值錢的，所以千萬要小心、要學會旅遊防盜。 #2. 不同國家收藏護照方法各不同在相對安全的國家，即走在路上被行搶機率較低的國家，例如日本、韓國、北歐、瑞士等，你可以將護照放在隨身包包的小暗袋裡，扒手不輕易得手的地方。因為亞洲面孔一離開亞洲就很明顯是觀光客，在歐洲、非洲、美洲等這些對亞洲觀光客而言相對危險的國家，就很容易成為扒手或搶匪目標，所以護照一定要放在隨身的腰包裡，隨身攜帶。 #3. 除了護照之外備用證件一樣重要而跟護照一樣重要的備用證件是什麼呢？就是當你護照不見時，可以補辦護照以及證明你身分的東西。準備三樣東西：兩吋照片x2，護照影本，身份證影印本。而這三樣東西，會用一個夾鏈袋裝起來，避免各種意外而濕掉。當然護照及身分證，也可以拍照後上傳到網路空間，需要時再上網列印即可。但是切記，這兩個夾鏈袋要分開放，不然兩個夾鏈袋一起被偷或一起搞丟，就好笑了，完全起不到備用的作用。如果你是一個人旅行的話，備用證件可以放在不同的包包、放在行李箱裡，或者留在旅館。 #4. 一些重要文件最好印出來隨身攜帶雖然現在提倡環保，但有一些重要文件一定會印出來的，通常不會隨身攜帶，但在出入境時，一定會隨身攜帶的文件。英文版保險有些國家是要求一定要有醫療保險才能入境的，（例如：古巴）雖然現在歐盟不強制要求買保險，但我們出門一定會買足夠的保險。各國入境免簽及簽證證明香港的護照很好用，免簽國家也多，但如需要外遊簽証國家時，要準備入境的相關文件。如入境美國與加拿大可以使用電子簽證，這些電子簽證也要將紙本印出。財力證明許多國家都會要求入境時有英文版的財力證明，有時候會檢查有時候不會。但既然入境規定有寫，我們就準備好，不要抱持僥倖心態。簡易英文行程表一般我都會打上日期跟城市而已，有的國家入境規定會要求這一項，有的不會，但我都會準備好，讓移民官知道，我是真的來觀光的。但通常我們也不是照著行程走，所以就打個大概，如果是隨興的旅人，就隨意打幾個城市即可。電子機票這個是一定要印的，通常在入境時，會要求你出示離境的機票；這個在南美以及美國等國家是很嚴謹的。像是入境秘魯，就有規定要離境機票。各類訂單及訂房紀錄有的國家會要求入境時必須出示第一天或前三天的訂房紀錄，所以要準備好印出所需的天數。現在檔案儲存在手機很方便，除非必要，不然一些關於門票或者租車等訂單，是不需特別印出來，除非對方有特別要求用紙本核對。 #5. 想租車自駕遊本地和國際駕照都要帶為什麼帶了國際駕照還要帶本地駕照呢？因為對其他國家來說，國際駕照只是翻譯本，本地駕照才是正本。曾經有人因為只帶了國際駕照，但沒帶本地駕照，租車公司拒絕出租車輛。 #6. 出國旅遊必備後備錢收藏法顧名思義，就是個希望永遠不會用到的錢。像是錢包被偷時，補辦護照時，領不出錢時，買東西買到沒錢回家時…所以準備$100美金，因為美金較好兌換，通常就是直接準備一張百元美金鈔票，比較好藏。 #7. 信用卡容易被盜刷要特別收藏容易被側錄進而被盜刷的提款卡跟信用卡要藏哪裡呢？現在有賣防側錄RFID錢包等各種產品，但價格比較貴。所以如果用貧民方式，將卡片裝在口香糖袋裡，然後再放進貼身的腰包裡，就可以。 #.8 出發前找相熟親友做緊急匯款人這個人就是在你全身被洗劫一空，沒有現金，沒有提款卡，沒有信用卡，甚至沒有手機的時候，只要一通電話或一封簡訊就可以匯錢給你的人，就是傳說中的救世主。當你走投無路進警察局或大使館借錢時，只要一通電話或一封簡訊，這個緊急匯款人就可以匯款到大使館指定戶頭的人。這個人還必須知道你所有提款卡銀行、信用卡公司、電信公司的電話，當你在國外遺失任何東西時，他都可以幫你在國內處理後續停卡、停話等事宜。如果怕簡訊詐騙，兩個人之間可以設定一個妳們之間的暗號，畢竟國外不是每台手機都有中文輸入法，最好是用英文。以上，就是長途旅行的一點心得，如果大家有更好的方法，歡迎互相交流。

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【香港情報】啱晒成日捱夜嘅香港人經中醫療方嘅燉湯火鍋「同人鍋」

進激的艾倫2018-05-112018-06-19 各地情報, 最新旅遊情報, 香港情報

創新火鍋始祖「同人鍋」步入 3 周年，繼小籠包、A5 和牛切丁、Prime 級優質安格斯肥牛、原隻波士頓龍蝦等破天荒鬼馬材料入鍋後，2018 年再一次創出火鍋新潮流 — 醫食同源燉湯鍋。由註冊中醫設方訂製的兩款湯底，不寒不燥，最適合一年四季都熱愛火鍋的港人。醫食同源破天荒燉湯火鍋近年天氣忽冷忽熱，不少港人亦都患上感冒，沾寒沾凍。所謂病從口入，自然飲食都要多注意一點。同人鍋推出全新中醫加大廚調配的火鍋湯底，以各式有滋補養身作用的食材製作了兩款火鍋湯底 —「同人鍋」及「小龍女」，以兩種截然不同的良方烹調，除了別出心裁的材料配搭，更是火候十足，滋味滿分的中式燉湯。兩湯底功效分別為：「同人鍋」花膠海蔘鮑魚金華火腿老雞燉湯 — 養陰補腎補充體力「小龍女」雪耳南北杏天山雪蓮果燉赤肉 — 滋陰潤肺化痰止咳先飲燉湯後火鍋最啱勞碌香港人每款燉湯湯底均由師傅人手烹調，每天以新鮮食材準備，並燉足８小時出味。為了令食客充份感受燉湯的深度，師傅建議食客先於火鍋前品嚐湯底，再以肉類，菜蔬分部入饌作火鍋。於火鍋完成後，再把精華湯底連湯料一起食用，不含味精，同時蘊含整場火鍋的精華，身心舒暢。中式燉湯湯底，有別於一般火鍋湯底鮮而不咸，燉湯精華更是越燉越濃厚。最合適經常捱夜而又缺住家湯水的香港上班族。期間限定光顧任何鍋套餐即送活面包蟹海鮮拼盤同人鍋一向以新鮮食材待客，隨著破天荒中式燉湯火鍋的推出，現更推出期間限定活面包蟹海鮮拼盤。由每日法國新鮮進口原隻面包蟹，即叫即劏，蟹膏爆燈。配以本地時日活海鮮——包括活鮑魚、活青口、活元貝、活貴妃蚌、活蟶子皇等等酒店亦鮮有的新鮮食材。按人頭計設計 5 至 7 款的海鮮拼盤，不單滿足口舌之欲、盤滿缽滿的海鮮拼盤，更能滿足「相機食先」的打卡文化。現凡惠顧任何中式燉湯火鍋湯或其他式湯㡳均可獲贈活面包蟹海鮮拼盤一客（除面包蟹外，隨機配搭當日四款新鮮活海鮮及美國桶蠔——合共價值$880）。同人鍋中式燉湯火鍋湯底及火鍋任飲任食套餐四位或以上：星期一至四每位$298*；星期五及周末$308* 四位以下：每鍋湯底需要加$178* 除燉湯外的特色湯底亦有花膠鍋、冬瓜瑤柱鍋等選擇不限人數：星期一至四每位$298* 不限人數：星期五及周末$308* 嚐盡數十款特色火鍋配料更有海鮮追加任食食材除了必試的 A5 和牛切丁、Prime 級優質安格斯肥牛等 60 款配料外，更有創新墨汁墨魚丸、黑松露餃、小籠包以及紫薯水晶包，均是鬼馬之作。如酷愛海鮮，現場亦設有海鮮單點（另行收費），單價低至$30

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【泰國情報】曼谷三間水門海南雞店大比拼究竟邊一間最好食？

進激的艾倫2018-05-112018-06-19 各地情報, 最新旅遊情報, 泰國情報

海南雞飯(ข้าวมันไก่) 是泰國的平民美食之一，可算是受中式影響的料理之一，無論路邊攤、餐廳、百貨美食街，都可看到海南雞飯的蹤影。在泰國香米上，舖上切片的雞肉，再配上切片黃瓜，配上大骨湯、沾醬，就是好吃的一餐。一碟滿是雞油香的海南雞飯叫人回味，市內又以水門街的雞飯店最出名，被封稱為「水門雞飯」。不過水門街至少有三間雞飯店，分別是24小時營業的Kuang Heng、員工穿搶眼粉紅色製服的Ko Ang、晚市才營業的Midnight Kaiton，你吃過哪一間？哪一間最好食？其實這三間海南雞飯可說是各有特色！ 1. 綠色海南雞飯店（Kuang Heng Chicken Rice）地址：960 Phetchaburi Road, Khwaeng Makkasan (BTS Chit Lom站步行10分鐘) 營業時間：24小時在Pratunum這區，有好幾家海南雞飯，其中以穿著綠色及粉紅色制服的兩家最為人熟知，這兩家的口味略有不同。綠色制服店在這裡已經營業超過60年，是水門市場在地的老店。這家除了海南雞飯外，還多了沙嗲可以選。綠色店是24小時營業的，玩到很晚都可以過來吃。泰式海南雞飯的雞肉不會很肥，肉質很滑嫩多汁，皮則偏薄呈現淡黃色，調味也偏向清淡，不會油膩。除了常見的白斬雞口味，通常店家也會提供酥炸的雞肉。 2. 粉紅色海南雞飯店（Kai Ton Chicken Rice）地址：Soi Phetchaburi 30, New Phetchaburi Road, Makkasan, Rachatewee, Bangkok（近BTS Chit lom奇隆站）營業時間：05:30~14:00、17:00~02:00，下午及凌晨休息因為服務生都穿粉紅色制服，所以大家都叫它「粉紅色海南雞飯」。這家位在巷口十分顯眼，往巷內走有多家換匯店，例如Super

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【其他情報】 2019年請假攻略最荀係農曆年假請2日放9日

進激的艾倫2018-05-112018-06-19 最新旅遊情報

一年之計在於春，但對愛好外遊的港人而言，旅行大過天！而打工仔最關心的2019年公眾假期表「出爐」，是時候規劃明年的放假大計。根據2019年布局，共17日假期中，當中有4天為星期一、3天為星期五，當中包括重陽節、七一回歸、端午節、佛誕、清明節及復活節等等…，即「銀行假」打工仔能享受7次連放3日假。但中秋節翌日假期，「落戶」星期六，對本身五天工作的打工仔而言，「倒蝕」一日。「銀行假」打工仔若要自製悠長假期，最筍的可請4天放11日，但要由今年底部署，由今年12月22日起放至明年1月1日，請假日子分別為12月24日、27日、28日和31日。政府憲報公布 2019年公眾假期如下：一月一日星期二農曆年初一二月五日星期二農曆年初二二月六日星期三農曆年初三二月七日星期四清明節四月五日星期五耶穌受難節四月十九日星期五耶穌受難節翌日四月二十日星期六復活節星期一四月二十二日星期一勞動節五月一日星期三佛誕翌日五月十三日星期一端午節六月七日星期五香港特別行政區成立紀念日七月一日星期一中秋節翌日九月十四日星期六國慶日十月一日星期二重陽節

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