【香港情報】 香港美酒節2021強勢回歸

香港美酒佳餚巡禮2021

全城期待的一年一度美食美酒巡禮強勢回歸！大會上年因應疫情首次新增線上活動，事隔一年後，香港旅遊發展局主辦的「香港美酒佳餚巡禮」，將會於11月1日至11月30日期間舉行，今年除了保留線上活動外，更增添「品酒試食本地遊」環節，以優惠價格到各區品嚐美酒佳餚及特備中菜菜式，讓大家吃盡本地的出色餐廳及品酒熱點。

主辦單位今年首辦「遊『酒』香港自助行」，持有「品味證」的愛酒之人，可以在中環、灣仔、尖沙咀及堅尼地城的50間餐廳，以優惠價格品嚐美酒小食。首100名嚐遍20間餐廳或酒吧的參加者，更可獲贈品酒套裝及皇家加勒比國際遊輪「海洋光譜號」指定四晚航線禮券（價值$1,000)。

今年的「中菜大師發辦」正適合各位中菜愛好者，參加者可品嚐各種出色的中菜菜單，如「五行入饌」餐單、「烹調15法」盛宴、雲集「八大菜系」，以及新潮料理「淨化海鮮」私房菜等。參加者也可以七折優惠，到60間米芝蓮及得獎餐廳，享受期間限定的精選餐單。

參加者可在10月26日起，透過「購票通 Cityline」購買或增值品味通行證。同日也可於「美酒佳餚巡禮」活動網頁預訂品酒套裝，或預訂「中菜大師發辦」。11月1日起則可透過網站預約中菜新潮料埋、全餐廳優惠，以及米芝蓮與得獎餐廳餐單。

遊「酒」香港自助行活動參與餐廳例如：

The Wise King

2019 年亞洲 50 間最佳酒吧之一，The Wise King 的餐飲創作靈感來自 13 世紀的君主盛宴。 在這裡你可以享受特色雞尾酒和精緻小吃，在爵士樂和豪華裝飾下度過一個美妙之夜。

11 Westside

準備好讓創新又新鮮的菜式刺激味蕾嗎？ 11 Westside 由墨西哥廚師 Esdras Ochoa（Netflix The Final Table 名人）主理，為客人帶來正宗的墨西哥美食，並加入洛杉磯嘻哈風格，一定會成為你經常到訪的餐廳。

Missy Ho

來到Missy Ho，猶如進入了充滿新舊香港氣息的世界。 從鳥籠到中國陶器，甚至還有華麗的衣櫥化妝間，絕對令人大開眼界。 這裡歡樂又有趣的氛圍保證大家樂而忘返。

來到Missy Ho，猶如進入了充滿新舊香港氣息的世界。 從鳥籠到中國陶器，甚至還有華麗的衣櫥化妝間，絕對令人大開眼界。 這裡歡樂又有趣的氛圍保證大家樂而忘返。

GRAIN Gastropub & Brewlab

GRAIN 是啤酒品牌Gweilo Brewlab的主店，出品的啤酒都是在這裡創作釀造的，一共17款口味。大家除了可以盡情暢飲啤酒，店家更以釀製啤酒的材料入饌，烹調出充滿驚喜的菜式，配上獨家啤酒，無論是愛吃或愛喝的朋友都一定非常滿足。

PABLO Modern Mexican Cocina

墨西哥餐廳巴勃羅為大家帶來充滿東南亞風味的正宗墨西哥美食。你可以盡情品嚐經典的香脆玉米餅和龍舌蘭酒，讓味蕾沉浸於薄荷、泰國羅勒、羅望子和薑黃等熱帶香草和香料，跟好友們在維港度過一個充滿節日氣氛的夜晚。

香港雞尾酒節2021

第二屆「香港雞尾酒節」今年秋冬回來啦！今年雞尾酒節以「永續調酒」為主題，在11月9日至12月5日舉行，集合本地逾20間酒吧和餐廳參與，帶來 Bar Hopping 活動和期間限定店。

今屆通行票有 Bar Hopper Pass（$380）和 Bar Runner Pass（$680），分別包括10個和20個代幣及紀念品，你可以憑代幣到參與酒吧換領特色雞尾酒（每杯三至六個代幣），用完可以繼續以$30增值一個代幣。2021年參與酒吧和餐廳，包括日式酒吧 Gishiki Lounge、Kakure、Odds、威士忌酒吧 Whisky & Words、餐廳酒吧 Eyebar、天穴 Ana Ten 等等，精心創作出約60款限定雞尾酒，酒迷可以約定朋友齊齊探索酒吧。

雞尾酒節期間，尖沙咀 K11 藝術購物商場同時開設 pop-up 店，屆售賣不同品牌的烈酒，威士忌、琴酒、利口酒、調酒飲料等等。有興趣的話，也可以參與調酒師即場示範、大師班。支持酒吧界，記得參加 Time Out Bar Awards，與酒吧行家慶祝本地酒壇盛事！

2021年參與酒吧和餐廳例如：

Gishiki Lounge

 Gishiki Lounge 以日文Gishiki（意指「儀式」）為名，是一間與別不同、充滿神秘感的雞尾酒廊。酒廊靈感源自日本神話傳説中因女性強烈妒忌怨念而形成的怨靈「般若」，在酒吧中央位置掛有獨特的面具裝飾，右邊為女子容貌，左邊則為般若之面，象徵女性在極度幽怨憤恨之下化成惡鬼。

Whisky & Words

威士忌酒吧聯合創辦人 David Sit 是一名威士忌愛好者，酒吧中數百款威士忌，加上舒適環境、獨特設計的 Whisky Flight，適合跟三五知己享受與別不同的品酒體驗。 

Odds

由 LUBUDS F&B Group 的頂級廚師主理，融合鐵板燒、壽司、烤雞肉串、酒吧和咖啡的非凡日式美食理念。

香格里拉美酒節2021

香格里拉集團將於旗下的港島香格里拉、九龍香格里拉和香港嘉里酒店舉辦一連六日的品酒活動。由11月22日開始，集團區域葡萄酒項目助理副總裁兼侍酒大師 Yohann Jousselin 率領團隊，透過14場名酒晚宴和午宴，品酒會及刀削香檳等，呈獻160款來自世界各地的佳釀美酒。

今屆美酒節節目內容包羅萬有，愛酒之人可隨自己喜好或需要，選擇適合自己的活動，活動費用最貴有$22,888的「七週年致臻名酒」晚宴，也有價錢相對親民，只需$488即可參加的波爾多名酒試酒會，佳釀種類應有盡有，總有一項活動能貼合你的口味。

香格里拉美酒節
日期：11月22日至11月27日
地點：港島香格里拉、九龍香格里拉和香港嘉里酒店