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【打卡情報】 【Sweetmas Carnival & Market】歐陸聖誕甜蜜嘉年華 

2021年11月5日歐洲聖誕市集歷史悠久,洋溢著異國節日氛圍。今年沙田新城市廣場以比利時布魯塞爾聖誕市集為創作靈感,在11月5日至明年1月2日期間於1樓羅馬廣場舉行【Sweetmas Carnival & Market】歐陸聖誕甜蜜嘉年華,把聖誕嘉年華會之精髓如旋轉木馬、摩天輪、熱氣球等遊樂設施,以及美食甜點攤位打造成IG瘋狂洗板的主角,還有童趣有獎攤位遊戲,為慈善機構「大銀力量 Big Silver」籌款,讓大家在這個冬日由內而外均散發著天使的美麗光環,亦為身邊有需要的人給予最溫暖的力量。

5大遊樂場打卡區+ 3大自拍放閃位+ 4個攤位遊戲  打造甜蜜夢幻聖誕

比利時擁有令人趨之若鶩的甜品聖誕市集,亦坐擁著名童話小鎮布魯日,【新城市廣場Sweetmas Carnival & Market】揉合這兩大浪漫元素,巧妙運用糖果色系作為設計主調,創造出一個夢幻般的歐陸聖誕世界。聖誕主題佈置把嘉年華必備的遊樂設施變身成童話風的5大打卡專區,分別是「玫瑰星球旋轉木馬」、「閃耀聖誕樹大道」、「雲間摩天輪」、「飄夢熱氣球」以及「戀戀玫瑰園」讓人仿如置身歐洲的經典聖誕市集!至於喜愛Selfie自拍的你千萬不要錯過在中世紀精緻街屋內的3個甜度超標放閃自拍場景:「雲飄飄空中月」、「融愛雪糕球」和「紅粉花牆鞦韆」。

另外,大家更可憑慈善捐款或會員積分參加4大必玩攤位遊戲:「Happy Rainbow」、「Candy Scoop」、「Toss The Color Cup」和「Rings Toss」,捐款將全數撥捐支援照顧者的慈善機構「大銀力量 Big Silver」,為一眾未能出外感受佳節氣氛的照顧者送上暖心祝福,今個Sweetmas,愛與被愛,都是這麼甜!

【Sweetmas Sweetmas Carnival & Market】歐陸聖誕甜蜜嘉年華

玫瑰星球旋轉木馬

大大小小的玫瑰泡泡星球懸浮空中,令空氣中洋溢著幸福浪漫的氛圍,祝福著一雙雙坐在白色小駿馬及閃爍韆鞦的愛侶們,成就令人羨慕的唯美畫面。

閃耀聖誕樹大道

金光璀璨的聖誕樹群站在光影大道前列陣歡迎,綴以一閃一閃的華麗星光,讓人仿如置身童話仙境般的園林中。

雲間摩天輪

要投選遊樂園最浪漫的設施絕對非「摩天輪」莫屬,這裡大家可告別在巨型摩天輪底的單調拍攝角度,雙雙坐在馬卡龍色系的雲朵情侶廂座內,幻想著二人在半空被白雲簇擁的暖暖小確幸。

飄夢熱氣球

另一邊廂,粉嫩夢幻的熱氣球已準備升空,快登上「飄夢熱氣球」與愛侶俯瞰綿綿雲海透出的幸福之光。

戀戀玫瑰園

玫瑰花花語表徵著愛情,鮮艷紅代表著熱戀期的激情,而粉嫩紅則代表著初戀的甜蜜,在一艷一嫩的玫塊園中總能帶給人無限的浪漫詩意。

雲飄飄空中月

戀人們承諾為對方把天上星星月亮也摘下來,在歐洲小屋內的其中一個打卡場景終可成真了。粉紅羽毛飄落在半空中化身最優美的背景,綴以一朵朵潔淨無瑕的白雲,讓愛侶坐在彎彎明月上竊竊私語,細聽彼此的心聲。

融愛雪糕球

童心大爆發!甜美誘人的巨型雪糕球令人垂涎三尺,還是趁雪糕未「融化」前跟閨密自拍一張,細味稚氣的童真歲月。

紅粉花牆鞦韆

網紅們必拍的場景之一:花牆與鞦韆,無論那一個角度都能拍出好看的青春氣息。

「Sweetmas美食市集」雲集本地創意品牌  最高顏值聖誕甜品地圖登場

布魯塞爾聖誕市集是甜品控的天堂,新城市廣場精挑細選出多個超人氣本地創意品牌坐陣「Sweetmas美食市集」,攜手打造顏值極高的甜品美食地圖,由蛋糕、麵包、果醬、朱古力以至節日特飲及美酒皆應有盡有,絕不放過任何觸動味蕾的感動時刻!參與的美食攤位包括:於英國及日本的世界級柑橘果醬比賽中橫掃多項大獎的「Jam Story果醬二三事」、由營養師主理的手工製無添加堅果醬「NuttieB」、榮獲國際賽季軍麵包情侶檔「享樂烘焙」、全港首創手作夾心牛角包窩夫Croffle的「Slowmoffle」、日本大阪得獎高級「Shokupan專門店 – SAKImoto Bakery嵜本」、酒品平台「Barlove」、從胃部培養精神健康的本地糕點店的「Miss Pisces 雙魚小姐」、浸泡式咖啡包「Mate Coffee」、Nebu_hk雪花酥,以及以香港自產蜂蜜釀製Melluna蜂蜜酒的「蜜語Beetales」等,全方位滿足各位甜心,獻上Sweetmas盛宴!

11月必試推介

Slowmoffle(類別:甜品)

用煉奶製作的cream奶香濃郁,清甜順滑。Croffle和cream的比例一比一,表面有cereal脆脆增添口感。全港首創手作夾心牛角包窩夫Croffle(Croissant x Waffle),超過10款鹹甜口味,榮登IG新寵。市集限定:DIY製作croffle – 現場亦提供多款Topping,客人只需加$3便可以自由配搭及裝飾croffle。

日期:2021年11月17日至30日

NuttieB & Bakieee Box Set 市集限定(類別:甜品)

Bakieee以進口食材新鮮烘焙出四種不同口味的低糖低脂配方英式鬆餅,配上NuttieB全人手製作的無添加焙茶腰果醬,日本小山園純焙茶粉和腰果完美融和,香氣濃郁,口感一流,是完美搭配!NuttieB香港手工製無添加堅果醬由營養師經營,無添加糖、油或添加劑,含優質脂肪及蛋白質,扭轉大眾對花生醬等堅果醬「邪惡」的誤解。Bakieee選用法國牛油、日本麵粉、雞蛋及牛乳,新鮮烘焙出低糖低脂配方的英式鬆餅。

日期:2021年11月5日至30日

蜜語Beetales(類別:酒品)

Melluna蜂蜜酒($390-$1150)香港製造

蜂蜜酒傳說是北歐眾神的最愛,也是婚後「蜜月」(Honey Moon)的名稱由來。Melluna以本地產鴨腳木蜜加上酒酵釀製,9-11%濃度的白酒味道甘甜有層次,最適合聖誕營造漫漫氣氛。同場更推出Beetales聖誕套裝,包含一支本地自產100%全天然蜂蜜、一支檸檬蜂蜜潤唇膏及一個蜂蜜梘,是甜蜜聖誕禮物首選!

Bee-tales以香港製造蜂蜜訴說人類和蜜蜂的故事,除了招牌Melluna蜂蜜酒和天然原蜂蜜外,更推出蜜糖梘、潤唇膏等自家製蜂蜜手工產品。

日期:2021年11月5-7及12-14日

Jam Story果醬二三事(類別:甜品)

聖誕果醬 “Catch a falling Star” 全新產品

於英國及日本的世界級柑橘果醬比賽中橫掃多項大獎的世界級果醬工匠。每星期於本地有機農場與果欄搜購時令水果,依照不同功效、口感、香味、甜味,配搭出100多款口味,更推出原創季節養生果醬。除備有多款味道果醬聖誕禮盒套裝選擇,今個12月,Jam Story亦會推出聖誕果醬 “Catch a falling Star”,加入星星形的水果粒及菠蘿肉,提升口感。

日期:2021年11月5日至2022年1月2日

Nebu_hk雪花酥(類別:零食)

香港本地製造的雪花酥,夢幻色彩誘人,採用低糖少油配方,甜而不膩,口感鬆軟煙韌酥脆而不黏牙,加上會場限定的朱古力口味,最適合作為聖誕大餐的裝飾。

日期:2021年11月5日至30日

Mate coffee(類別:飲品)

Laos – Bolaven Plateau – Soul浸泡式咖啡包

在Sweetmas美食市集首推、市面少見的老撾咖啡,由店主親身飛到老撾探尋咖啡莊園時尋獲,是買少見少的老撾本地高質素咖啡。四款口味包括花香、葡萄酒香、木桶酒釀香及烤榛果味道,還有可能是香港第一支的咖啡蜂蜜。

日期:2021年11月5日至30日

帝都酒店Royal Park Hotel(類別:甜品)

聖誕牛油雜果蛋糕(三磅)($688)市集限定

由酒店大廚精心設計特色甜品,歡度聖誕。Sweetmas美食市集期間限定,巨型聖誕樹牛油雜果蛋糕賦予鮮艷的青綠色,節日氣氛滿分,三磅的尺寸更是適合小型聚會狂歡!

日期:2021年11月5日至2022年1月2日

Godiva(類別:甜品)

GODIVA秉承比利時傳統巧克力製作工藝之餘,亦致力於不斷的創新,多年來始終專注於提供優質的巧克力產品。聖誕節推出多款禮盒套裝,包括聖誕巧克力小樹禮盒10顆裝、聖誕片裝巧克力禮盒15片裝及聖誕巧克力禮盒18顆裝等等,還有心動巧克力禮籃,絕對是佳節選禮的首選。

日期:2021年11月5日至2022年1月2日

12月必試推介

享樂烘焙LY Bakery(類別:甜品)

Stollen 德國傳統聖誕麵包($248)全新產品

德國傳統聖誕麵包Stollen,每逢聖誕德國人必備的聖誕烘焙品之一。師傅嚴選食材,使用自家培養天然酵母及浸泡半年的酒漬乾果,提升麵包的層次及口感。

六款口味曲奇 

曲奇的靈魂在於牛油,使用法國發酵牛油。加上各國頂級配料,香味會在口腔久存不散。除了5款皇牌味道- 巴馬臣芝士合桃、小山園特濃抹茶、海鹽牛油、朱古力杏仁、伯爵茶杏仁外,亦推出全新產品聖誕薑味曲奇,增添聖誕氣氛。

日期:2021年12月1日至2022年1月2日

SAKImoto Bakery(類別:甜品)

來自日本大阪得獎高級Shokupan專門店 – SAKImoto Bakery嵜本,使用日本直送高級材料,改革了Shokupan的飲食文化,更榮獲SARAH JAPAN MENU AWARD 2019生吐司類別最高三星評價。

Maritozzo($36 – 40)

蜜糖金磚 ($30)

是次聖誕市集為新界區的朋友帶來皇牌Shokupan極美、極生、超人氣甜點Maritozzo、jewel jam高級手工果醬及蜜糖金磚外,12月將推出聖誕新品,敬請期待!

日期:2021年12月1日至2022年1月2日

節日新產品

Miss Pisces 雙魚小姐

聖誕薑餅香料鮮奶咖啡

雙倍濃縮咖啡液配上日本鮮奶及雙魚小姐獨家香料薑汁,配方中使用的原材料均是新鮮磨製,全天然成份,喝起來薑汁微辛暖胃,是充滿聖誕氣氛的季節限定飲品。

聖誕薑餅香料熱朱古力

濃厚黑朱古力牛奶混入略帶辣味的自家製香料薑汁,配方中使用法國進口66%黑朱古力,甘甜幼滑,香辛料更為飲料添上獨特風味,是市面上不常見的產品。全人手製作,低糖不油膩,可加熱飲用。

拖肥奶油戚風蛋糕

鬆軟的拖肥風味戚風蛋糕頂層鋪滿濃厚又具奶香的自家製芝士奶油忌廉醬,再撒上焦糖脆餅,最後以新鮮香草及莓果作為點綴。不同的甜味帶來不同層次的味道和口感,節日感滿滿的外型更能為聖誕派對增添氣氛!

聖誕曲奇系列

新城市聖誕市集限定口味美式曲奇

聖誕瑪德蓮蛋糕系列

草莓奶油天使蛋糕,外型與日式和菓子草莓大福相似的甜點,原來是用上招牌鮮忌廉及新鮮草莓粒作內層餡料,外層加上超吸睛的原粒草莓作點綴的草莓天使蛋糕。蛋糕脂肪比例比大福少,多吃數粒,也沒罪過感!

抹茶柚子餡餅

採用全港獨有的〈日本京都芳香園高級抹茶粉〉製作,以低糖抹茶餡配上日本柚子皮曲奇餅底,味道甘香清新,質感柔滑。

日期:2021年12月20日至2022年1月2日

Barlove(類別:酒品)

自稱全亞洲最稀奇古怪,實質文藝氣息浪漫蕩漾的酒品平台。原味、伯爵茶、綠茶、咖啡及玫瑰等等多款口味的手工高質朱古力絕對是情侶甜蜜禮品首選。

JOL Cacao(類別:甜品)

JOL Cacao是一間本地Bean to Bar朱古力店,從烘焙可可豆至朱古力成品均為全手工製作。現時可可豆購自坦桑尼亞合作社,確保可可農得到合理待遇。

日期:2021年12月1日至12月19日

白蘭樹下(類別:酒品)

以5種代表香港文化傳統的植物作源頭,與氈酒經典的8種獨有風味和諧融合,創造出只屬「白蘭樹下」華麗而清新的氣息。12月份將推出全港首創調配的Pale Ink sugar free coffee liqueur淡墨無糖咖啡甜酒。

日期:2021年12月20日至2022年1月2日

「聖誕愛心工作坊」與大銀力量一起DIY暖心聖誕香薰線香

Sweetmas Carnival & Market】為各位精心打造了窩心DIY小禮物方案!「聖誕愛心工作坊」由身心靈手作坊「Baby.BreatheLn閑閣」教授以韓式線香製作薑餅人、雪人、聖誕葉果等形狀的聖誕特色香薰,利用天然草本材料和配合各種功效的天然精油,撫慰心靈。只要捐款50元予慈善機構大銀力量或The Point 會員以3,000積分即可參加「聖誕愛心工作坊」,療癒人心

新城市廣場Sweetmas Carnival & Market】歐陸聖誕甜蜜嘉年華及「Sweetmas美食市集」詳情

日期: 2021年11月5日至2022年1月2日

時間: 中午12時至晚上10時

地點: 沙田新城市廣場一期一樓羅馬圓型獻技場、一期一樓東翼(近PizzaExpress)及三期三樓 (近Lush)

入場費: 免費

【新城市廣場Sweetmas Carnival & Market】歐陸聖誕甜蜜嘉年華遊戲攤位

日期: 2021年11月5日至2022年1月2日

時間: 下午1時至晚上9時

地點: 沙田新城市廣場一期一樓羅馬圓型獻技場及三期三樓 (近Lush)

入場費: 捐款10元予慈善機構大銀力量或The Point會員以200積分即可參加其中1個遊戲攤 位。

「聖誕愛心工作坊」活動詳情

日期: 2021年12月11及18日

時間: 下午3-4時

地點: 沙田新城市廣場一期一樓1期1樓親子學堂

參加辦法: 捐款50元予慈善機構大銀力量或The Point 會員以3,000積分即可參加。


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