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【香港情報】 爽口彈牙 香辣惹味 香港7間必食地道魚蛋

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在香港，不論是繁華的銅鑼灣，還是旺角的街頭小巷，都很多香港特色的地方小吃，種類繁多，要提及最受歡迎的小食，魚蛋必定榜上有名，不論早，午，下午茶時段或晚飯，港人都喜歡拮串魚蛋！以下會列出香港7間必食地道魚蛋，大家未試過的話不妨去試一下。 香港7間必食地道魚蛋01: 德興魚蛋公司 九龍城老店「德興魚蛋」的老闆，身做經營批發為主，但因看不過眼坊間的魚蛋腥質素參差，所以便在舖頭門外兼賣咖喱魚蛋，魚蛋是100%魚製以及不溝麵粉，分別用了䱛魚、黃鱔及門鱔。而製作的工序繁複，每粒都是用手心逐粒唧出來，手打魚蛋雖然不及機打的滑，但魚肉質感會較彈牙。 香港7間必食地道魚蛋02: 陳記魚蛋 陳記魚蛋現時有6間分店，以招牌秘製辣汁成名，醬汁設「小小辣」、「小辣」、「大辣」三款選擇，跟普通的咖哩汁有分別，惹味的沙嗲醬辣得來帶點甜味，香料層次豐富，魚蛋經過長時間烹煮後仍保持彈牙口感。店中的「小小辣」適合平日吃不到辣的朋友。 香港7間必食地道魚蛋03: 通達食店 通達食店在旺角極具人氣，每當走出油麻地地鐵站就會看很多人都手執一串辣魚蛋，店舖的魚蛋新鮮彈牙和有嚼勁，而咖哩汁辣度亦剛好，每一粒都浸到十分入味，辣中帶點甜味。 下一頁【香港7大必食地道魚蛋檔04~07】

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【打卡情報】 打卡必去潮熱點 澳門7個必去靚靚打卡位

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說到澳門，你會想到哪些景點呢？！因為過去被葡萄牙殖民過的歷史背景，所以澳門有相當多葡式風格的建築，繽紛的色系、加上歐風建築，身在其中彷彿就像走入童話，真的很夢幻！而且台灣飛到澳門只要一小時而已，不但不用請長假、也不用花大錢到歐洲。今天就幫大家整理澳門值得一去的景點，如果想出國旅行又沒有時間和預算跑太遠，不如就參考一下去澳門玩吧！Let’s Go ! ! !  澳門7個必去靚靚打卡位01: 戀愛巷 地址：澳門戀愛巷13號 這巷子就在大三巴旁的小巷子裡，雖然只有短短的50米的小巷，卻是吸引不少閨密和情侶搶先來拍照的地方。粉色系的牆面以及歐式的石頭路整個增添不少幻想空間。 澳門7個必去靚靚打卡位02: 盧家大屋 地址：澳門大堂巷7號 時間：星二至星日 10:00-18:00 (星一公休) 盧家大屋是在澳門相當難得一見的廣州西關大宅建築，同時也是澳門少數較為完整的中式大宅。它是「澳門歷史城區」景點之一，體現了澳門民居中西合璧的特點。在中式的建築裡融合了西式的彩色玻璃，兩者相互結合之下看起來真的別有一番風情。榮華富貴的字體刻印在木板上，整齊劃一。在這拍一張，感覺都要大富大貴了呀！天井中庭光灑下來，光影整個呈現的超美的！ 下一頁【澳門7個必去靚靚打卡位03~04】

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【香港情報】 炭燒+蛋香味足夠+外脆內軟 香港10間必試超正雞蛋仔

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雞蛋仔早於50年代已出現，現時已成為香港最受歡迎街頭小食之一，是香港人的集體回憶。而現在賣雞蛋仔的店舖愈來愈多，味道有五花八門的，亦有忠於傳統，謹守賣原味雞蛋仔的小店。為你嚴選了10間高質雞蛋仔店舖 ，看過後不妨找你的愛好雞蛋仔的朋友一同品嚐！ 香港10間必試超正雞蛋仔01: 紅磡雞蛋仔 紅磡區絕極高人氣的小店紅磡雞蛋仔已有40多年歷史，食客每天都絡繹不絕，而且小食經常快速沽清！店舖有專業級手藝的師傅，由木頭車做到入鋪，可見是實力十足。他們的雞蛋仔有分原味、綠茶味和朱古力味，還有可以選擇加芝麻或混搭。雞蛋仔所用到的蛋漿份量絕對足夠別家整兩底，粉漿濃郁，所以口感特別飽滿和有咬口，外脆而入面就像海綿蛋糕一樣，絕對不會是坊間的空心雞蛋仔，大家必定要試！ 香港10間必試超正雞蛋仔02: 媽咪雞蛋仔 要提到有名雞蛋仔，絕不可以不提及分店遍布九龍、港島和新界區的媽咪雞蛋仔，這間小店能夠連續三年在米之蓮上榜，功力絕對非同凡響。雖然價格較其他雞蛋仔高，但物有所值，雞蛋仔外皮烤得香脆，裡面又保持鬆軟煙韌的口感，而且甜味剛好，味道五花八門，如栗子味、紫薯味、鹹蛋黃、肉鬆、伯爵茶等創新口味，還可以加雪糕。 香港10間必試超正雞蛋仔03: 利強記北角雞蛋仔 曾入圍米芝蓮街頭小食推介的利強記北角雞蛋仔於北角起家，現時分店已遍及港九新界。總店得到不少明星捧星捧場，貼滿老闆同名星藝人影相的照片，長期排滿人龍，主打原味雞蛋仔即叫即整，蛋味濃且煙韌綿密，做到外脆內軟效果。 下一頁【香港10間必試超正雞蛋仔04~06】

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【香港情報】 香港假期好去處 7條本地輕鬆超Chill行山路線

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不知大家有沒有計劃這幾天去行山？若果你想呼吸新鮮空氣、減減壓力和看一下優美風景的話，大家不妨到小編為大家精心挑選的7個輕鬆路線，跟家人朋友渡過一個健康假期。 7條本地輕鬆行山路線01: 流水響水塘 流水響水塘是小編常去的地方！簡單易行之餘，而且環境幽靜，風景如畫。沿途會看到水平如鏡的水塘，行到去到水壩位置時，可以清晰欣賞到整個流水響水塘風景，如果天氣好既話，更加可以係塘面見到整個山林的倒影，絕對是香港版既天空之鏡。 7條本地輕鬆行山路線02: 大埔滘自然護理區  大埔滘自然教育徑位於大埔滘自然護理區內，起點在通往管理站的行車路旁，距離大埔道不用五分鐘的步程。初段路段會較斜，及後路段稍為平緩，景觀亦較為開揚，能欣賞到色彩多變的樹冠枝葉。大埔滘自然護理區不可燒烤及露營所以嚴禁生火，以保育珍貴的動植物物種。護理區有不同種類的本地樹木，孕育了不少的動植物昆蟲，護理區內設有野外研集園及四色林徑。 7條本地輕鬆行山路線03:菠蘿山 前往菠蘿山行山，可以坐西鐵去兆康站，然後乘輕鐵505號到良景站。 菠蘿山旁有香港大峽谷，拍照時看上去是險要壯觀的山谷，但其實輕鬆易行，沿路上山是一條寬闊的斜路，中途還可坐石櫈休息一下，繼續向前走不久就變成山路，但本人認為都不太難行。行完要落山後有路可直達下白泥，時間剛好的話可以看到日落。 下一頁【7條本地輕鬆超Chill行山路線 04~07】

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【 韓國情報】 #Rule01:唔好亂叫人阿珠媽 6個韓國必知社交文化/禁忌

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近幾年韓風持續襲港，韓國電影、kpop、飲食都深受到港人歡迎，但若果談談韓國文化的話大家又知多少呢？以下會為大家列出6個去韓國旅行時不要做的行為。 6個韓國必知社交文化/禁忌01: 不要喊店員做阿珠媽 雖然大家看韓劇時常會出現「阿珠媽」這個詞語，但其實在現實中這樣呼喚店員是沒有禮貌的事，韓國人要叫店員候都會用：「這裡（여기요／Yeo-Gi-Yo）」、「那個（저기요／Jeo-Gi-Yo）」、「姨母（이모／I-Mo）」，是給予韓國店員尊重，相信沒有女性會希望被喊做大媽的。 6個韓國必知社交文化/禁忌02: 不要把紙巾掉去馬桶裡 由於之前的廁所的水壓偏低，排水管又老舊脆弱，所以釀成所有紙巾都掉去廁所內的垃圾桶，在廁所內放置垃圾桶的文化，經常出現「廁紙山」問題。但隨著韓國逐漸發展，廁所水壓偏低和排水管陳舊的問題都得以解決。 6個韓國必知社交文化/禁忌03: 不要坐地鐵或其他公共交通工具的關愛座 韓國人都有一個「關愛座是老人家專屬」的想法，所以寧願站著都不會坐關愛座，年輕人認為坐的話是件非常沒禮貌的事，所以就算真的很累想休息時，都不敢去坐關愛座。他們認為將關愛座空出來是一件美德，所以大家看到老人、孕婦、身障人士時，記得將座位讓出來了。 下一頁【6個韓國必知社交文化/禁忌04~06】

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【香港情報】 極邪惡 咖央+流沙+黃金西多 香港9間必食港式茶記西多士

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不少港人都喜歡吃西多士作下午茶，雖然西多士熱量高、脂肪高，是一樣超邪惡的食物，但依然非常受大眾歡迎。要做出一個好吃的西多士，麵包要夠鬆軟、外層要香脆、有雞蛋香味、不會過甜，而且不能太過油膩。以下會介紹9間有高水準的西多士食店給大家，當中有些會有創新口味，亦有些是傳統口味。 香港9間必食港式茶記西多士01: 海安咖啡室 位於上環的海安咖啡室已有70多年歷史，是現今香港極少有的懷舊冰室。而店舖的的西多士是多年來極受歡迎， 以傳統港式做法—浸蛋漿再炸。多士由三片薄麵包組成，中間並沒有塗上花生醬，而是蛋味極濃的蛋汁，加上蛋漿沾得非常均勻，炸得乾身不滴油，所以不會有過重油膩感。 香港9間必食港式茶記西多士02: 維記咖啡粉麵 除了馳名豬潤麵外，咖央西多士都是維記主打食物。店內的咖央醬是自家製造，蛋味香濃和帶有牛油香味。兩塊煎得金黃的薄麵包夾起來做，多脆身內裡鬆軟，不會太厚，份量剛好。 香港9間必食港式茶記西多士03: 瑞記咖啡 瑞記咖啡是港式懷舊食店，食物價格親民但保持著水準。西多士是小店主打食物，麵包十分鬆軟，而坊間的港式西多士大多是炸出來，但瑞記則用煎的方法以減低油膩感，續份西多用一隻蛋來煎，所以蛋味更濃郁，甜度剛好。 下一頁【香港9間必食港式茶記西多士04~06】

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【全球情報】 一次睇晒邊個月份去邊好？最強1至12月旅行攻略大全

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生活係忙碌嘅香港，旅行就變成香港人們嘅一個必需品！如果無頭遂去邊旅行，參考下以1至12月全年攻略！ 最強旅行攻略 1月推薦: 挪威 挪威被譽為「萬島國」，這裡大部分地區屬溫帶海洋性氣候，沿海氣候溫和，內地山區寒冷。挪威北部以野生動物遠征之旅、午夜太陽和北極光聞名於世。挪威北部有三分之一的領土位於北極圈內，每年的11月21日至來年的1月21日，太陽將消失在地平面以下，您可以經歷極夜，這時也是觀看極光的不錯的時間。北部最大城市特羅姆瑟每年的這個時候還會有極光節。由於墨西哥灣暖流的作用，這裡冬天並不是特別冷，歷史記錄的最低溫度為零下18攝氏度，1、2月份平均氣溫在-1°C。冬天的小鎮卑爾根也完美的演繹了飄雪的童話世界。 最強旅行攻略 2月推薦: 玻利維亞 玻利維亞是南美洲內陸國家，除了為人所熟知的西班牙人入侵後滅亡的印加帝國的遺址，還有享有「天空之境」美譽的烏尤尼鹽沼。烏尤尼鹽沼是由古老的明欽湖乾涸而成，那裡雨量稀少，氣候乾燥，僅在每年12月至次年2月雨季積水時，經由利佩斯河洩水，才能看到海天一色的那令人窒息的美麗。烏尤尼鹽沼不僅擁有美到極致的自然風光，還是許多珍稀動植物生活的天堂。生長了千年的仙人掌、稀有的蜂雀、還有粉紅的火烈鳥，它們的身影為烏尤尼鹽沼增添了勃勃生機。 下一頁【最強1至12月旅行攻略大全 (3至4月)】

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【其他情報】 「MTR & HELLO KITTY」精品系列 與Hello Kitty 悠遊香港 ∙ 魅力放閃

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今個5月，Hello Kitty會與您一齊搭港鐵、遊香港！港鐵首次推出限量版「MTR & HELLO KITTY」精緻木製紀念品，全個系列包括「幸福旅途」、「夢幻樂園」、「魅力都會」及「甜蜜約定」，陪大家日夜浪遊香港，到處放閃！ 「MTR & HELLO KITTY」精品系列由2019年5月26日起一連四星期每星期發售兩款。四款不同設計的精品分別是「幸福旅途 (鏡連儲物盒)」、「夢幻樂園 (旋轉音樂盒)」、「魅力都會 (手機無線充電座)」、「甜蜜約定 (首飾架)」。   各款精品均會於各港鐵、輕鐵客務中心 (非付費區) 有售。每次限購每款最多兩盒，數量有限，售完即止。請按此瀏覽貨品詳情。 查詢請致電港鐵熱綫﹕2881 8888

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【日本情報】 最受遊客歡迎 30大日本手信排行 去日本一定買過

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去旅行不外乎需要買手信比同事朋友或者自己，深受港人喜歡的日本，手信種類更是多不勝數，你又知道到底哪一款日本手信最受遊客歡迎呢？日本朝日電視台節目《世界が驚いたニッポン! スゴ～イデスネ!!視察団》就在日本全國各地進行調查，整理出30大最受外國遊客歡迎的日本手信，當中你又買過多少項呢？ 30大日本手信排行30：沖繩 石獅擺設 30大日本手信排行29: 青森 蘋果汁 30大日本手信排行28: 宮城 鳴子木芥子 30大日本手信排行27: 山梨 桔梗信玄餅 下一頁【30大日本手信排行23~26】

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【香港情報】 週未好去處 香港5個無人之境神隱小島

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一想到神隱，大家通常都想到出外，其實香港仍然有地方是（理論上）人跡罕至的，特別是沿海岸線上，有著大大小小的島嶼百多個，八成是人口極少，甚至是無人島，相信如你真的想避世，十分合適，而且定必沒人找到你⋯⋯ 香港5個無人之境神隱小島01: 香港版墾丁「塔門」 這裡不是日本的沖繩、或台灣的墾丁，而是香港的塔門。塔門位於大埔區，與內地深圳大鵬半島隔海相望。這個面積不足兩平方公里的小島，常住人口不足2,000人，就是有美麗的海岸線和濃厚的漁鄉風情。所以下船登岸後，走在路上全都是漁村風光。 而沿著山逕往上走，15分鐘就能找到山坡上觀海亭和大草坪，還有溫順的牛群。從草坪上望去，山脊和海岸彎曲形成一幅構圖，這片遼闊的大草坪也是一個極佳的露營地，取水便利，視野開闊。假日不少人也很喜歡在此遠足野餐，享受一下城市之外的生活。繼續沿著郊遊徑走，就是兩塊形如「呂」字的疊石。疊石自然而成，屹立不倒，遠看像佛塔，「塔門」一名由此而來。 香港5個無人之境神隱小島02:  香港南極之稱「蒲台島」 蒲台島位於香港的東南，是香港最南島嶼，所以有「香港南極」之稱。此島地勢平坦，就如海上的一個浮台，粵語中蒲浮同義，蒲台島因而得名。小島面積不足4平方千米，甚少居民，主要靠捕魚和採集昆布、紫菜為生，所以蒲台島還保持著原生態的風貌。 與塔門不同，雖然蒲台島也有蜿蜒的海岸線，但是這裡的地貌以花崗岩為主，擁有許多奇形怪狀的岩石，如佛手岩、靈龜上山石頭、僧人石等也在此島，而蒲台石刻更是列為香港法定古蹟，現在仍未有人知道，這些3,000年前就已刻下的神秘圖騰究竟有甚麼含義。蒲台島上有一座126號燈塔，露營者和星空愛好者也喜歡在這裡紮營。 下一頁【香港5個無人之境神隱小島03~05】

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