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各地情報

【泰國情報】 曼谷三間水門海南雞店大比拼 究竟邊一間最好食？

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海南雞飯(ข้าวมันไก่) 是泰國的平民美食之一，可算是受中式影響的料理之一，無論路邊攤、餐廳、百貨美食街，都可看到海南雞飯的蹤影。在泰國香米上，舖上切片的雞肉，再配上切片黃瓜，配上大骨湯、沾醬，就是好吃的一餐。 一碟滿是雞油香的海南雞飯叫人回味，市內又以水門街的雞飯店最出名，被封稱為「水門雞飯」。不過水門街至少有三間雞飯店，分別是24小時營業的Kuang Heng、員工穿搶眼粉紅色製服的Ko Ang、晚市才營業的Midnight Kaiton，你吃過哪一間？哪一間最好食？其實這三間海南雞飯可說是各有特色！ 曼谷三間水門海南雞店大比拼01: 綠色海南雞飯店（Kuang Heng Chicken Rice） 在Pratunum這區，有好幾家海南雞飯，其中以穿著綠色及粉紅色制服的兩家最為人熟知，這兩家的口味略有不同。綠色制服店在這裡已經營業超過60年，是水門市場在地的老店。這家除了海南雞飯外，還多了沙嗲可以選。綠色店是24小時營業的，玩到很晚都可以過來吃。 泰式海南雞飯的雞肉不會很肥，肉質很滑嫩多汁，皮則偏薄呈現淡黃色，調味也偏向清淡，不會油膩。除了常見的白斬雞口味，通常店家也會提供酥炸的雞肉。 下一頁【曼谷三間水門海南雞店大比拼 (第2及3間)】

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【泰國情報】 BigC入貨前必睇 泰國8款必買零食清單 買嚟當手信一流

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泰國是香港人最愛的旅遊地之一，曼谷消費便宜，旅遊配套又和發展完善，真的值得我們一去再去。當然，其中一點最吸引、最令人念念不忘的是極美味的泰國菜，低價錢、高享受！雖然泰國菜不能打包回家，但零食可以！Big C係泰國連鎖超級市場，擁有上百家分店，遍佈各地。只要去Big C就能買到所有最受歡迎的泰國零食！每次去都必入BIG C掃零食，但咁大間超市，你係咪識買最好食？ 泰國8款必買零食清單01: 小浣熊紫菜 除了小老闆紫菜之外，小浣熊紫菜也是人氣之選。小浣熊的特點是味道較重，有泰式風味，而且紫菜比一般韓國海苔厚，十分耐嚼。小浣熊紫菜有三種口味，分別是原味、辣味、和素魷魚。 泰國8款必買零食清單02: 香蕉朱古力POCKY 雖然POCKY是日本的零食，但是泰國有許多限定版的口味是並他地方沒有的，當中以香蕉朱古力最受歡迎。另外還有荔枝和藍莓口味，香脆的餅棒上裹上濃濃的荔枝牛奶或藍莓牛奶，咬下去有芳香的果香味。 泰國8款必買零食清單03: 泰式口味PRETZ PRETZ與POCKY一樣都是GLICO旗下的牌子，POCKY主打甜味，而PRETZ則主打的是鹹味。泰國的PRETZ神奇在於它推出的口味與真實食物一樣擬真！例如是法國麵包口味、玉米濃湯口味、泰式沙律口味、火腿起士口味等等。吃法國麵包口味的時候真像是在啃法國麵包！ 下一頁【泰國8款必買零食清單 04~06】

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【亞洲情報】 只有你想不到 沒有不可能的城市「杜拜」

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杜拜没什麼不好，它是名符其實的國際大都會，隨處可見高聳摩天大樓、各國遊客、商務客如織穿梭，一切想像得到的先進設備這裏一樣不缺；而且它還很狂，以一切土豪級的人造奢華聞名。有著純金馬桶的豪華旅館、巨型人造島嶼、全球最大的室內水族箱、沙漠中下著雪的的室內滑雪場，以及正瘋狂趕工，超猛的人造島群「世界地圖」。不過，也就因為它實在人造得太「好」了點，似乎總少了那麼點未知的驚喜與趣味。不過只要玩對項目、玩對順序，這個金光閃閃的沙漠黃金之城，其實真的一點也不無聊！ 沒有不可能的城市「杜拜」01: 杜拜在阿拉伯半島上最繁榮 杜拜從60-70年代開始經濟起飛，尤其在1971年與其他六國聯合組成阿聯酋（又稱阿拉伯聯合大公國）後，在當時的酋長領導下，不只開始大量出口石油，更瘋狂蓋起摩天高樓、發展城市基礎建設與觀光。杜拜已經是阿拉伯半島上最繁榮，同時也是最熱門的觀光城市；誇張的是，它的經濟長率甚至遠比石油產量更高的阿布達比高上許多，最主要的原因，就是當時的酋長謝赫，並不想只當個賣油暴發戶，從80年代開始，相當有遠見的他，早已打算把杜拜打造成一個超級觀光城，而他的確做到了。 沒有不可能的城市「杜拜」02: 杜拜的社會風氣最西化 因為相較於半島上其他阿拉伯文化地區，杜拜是目前社會風氣最開放、最西化、性別最平等的城市。這裡大多數人穿著現代服飾、女性除非自身家族傳統因素，鮮少戴上頭巾出門。在部分高級飯店裡，甚至吃得到伊斯蘭教視為禁忌的豬肉。為了促進觀光發展，杜拜更有大量海島度假飯店、水上屋甚至私人島嶼、水底餐廳，所想像得到關於海洋的玩樂設施，應有盡有，而且玩起來一點也不必拘束，在海灘上、飯店裡，中東？沙漠？保守而不能露出身體肌膚的阿拉伯？別開玩笑了，先下海游個幾趟、在岸上曬個幾輪再說吧！ 下一頁【沒有不可能的城市「杜拜」03~04】

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【亞洲情報】 8個你唔可以錯過越南峴港旅行的理由

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峴港（Da Nang）位於越南中部，是越南的第四大城市。《國家地理雜誌》評選它為人生必去的50個地方之一，峴港的美溪海灘是世界最美麗的海灘之一，周邊還擁有世界文化遺產「會安古城」。 8個不可錯過越南峴港旅行的理由01: 越南簽證簡便化 以前去越南一定要去領事館辦理簽證，非常麻煩，但現在去越南旅行可申請電子簽證，手續簡便快捷！香港特區護照持有人申請越南旅遊簽證，可以到 1. 越南領事館辦理，最快可即日領證； 2. 2019年2月起，香港特區護照持有人可直接通過越南入境處官網申請E-visa； 3.透過旅行社或簽證網站網上申請由越南入境署發出的落地簽證許可函 (Visa Approval Letter) ，到達機場後前去落地簽證櫃檯辦理落地簽。 8個不可錯過越南峴港旅行的理由02: 「美溪海灘」是世界六大美麗海灘 峴港除了「人生必去的50個地方」這個光環外，美溪海灘（My Khe Beach）更有「世界六大美麗海灘之一」的美譽。峴港的海岸線超過30公里長，蔚藍的海水、柔軟潔白的幼沙，是夏天旅遊的最佳場所。在這裡不但可以曬太陽享受日光浴，還可以玩各式各樣的水上活動。另外，很多人喜歡黃昏時份坐在美溪海灘上，靜靜觀賞日落，感覺份外浪漫。     8個不可錯過越南峴港旅行的理由03: 廉價新鮮的海鮮美食 有那麼美麗的海岸，又怎會沒有新鮮肥美的海鮮呢？與河內市和胡志明市相比，峴港的海鮮味道更鮮甜、價錢更便宜。在峴港吃海鮮不需要找裝潢得美輪美奐的餐廳，光顧海灘旁的大排檔不但夠風味，而且價錢更實惠。大部份的海鮮檔都有中文、越南文對照餐牌，每公斤都標明價錢，可以食得放心。必食推薦有鮑魚、魷魚、墨魚、瀨尿蝦、魔鬼魚。 下一頁【8個你唔可以錯過 越南峴港旅行的理由04~06】

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【韓國情報】 超實用！翻譯/交通/地圖/搵食/外賣都得 7個韓國旅行必備手機APP

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韓國近年成為其中一個香港人熱愛的自由行地點，原因離不開是可以吃到人氣韓國料理、特色café打卡、買平價化妝品等等。所以以下推介7個韓旅行必備手機APP，絶對能令你第一次出發韓國就可以成為「韓國通」。 7個韓國旅行必備手機APP 01: Naver Papago Translate 「Naver네이버」是韓國最大搜尋引擎，所有跟韓國有關的人事物，只要在這裡搜尋絕對沒問題，所以Naver又有韓國版Google之稱，而以下推介的「Naver Papago Translate」用法也很像Google translate，不僅可以使用人聲實際翻譯以外，還可以使用拍照方式將任何你看不懂得韓文字拍下來直接做翻譯。 7個韓國旅行必備手機APP 02: 韓巢韓國地鐵 首爾市的地鐵出名十分複雜，如果過了站或換乘錯了分分鐘需要在鐵路遊一大圈才到。所以沒有一個地鐵地圖怎麼行？「韓巢韓國地鐵」是專為搜索韓國地鐵的APP！只要輕鬆輸入中文站名出發地，再輸入目的站，就可以馬上知道要搭哪一條線，過程幾分鐘，換成的路線哪條比較快。最正的地方是有離線雙語版地圖。 下一頁【7個韓國旅行必備手機APP03~05 (地圖、景點、餐廳)】

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【芬蘭情報】 科技藝術感極重的打卡點 芬蘭赫爾辛基神秘地下美術館

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芬蘭赫爾辛基市中心出現了一處神秘的地方。正面，它是這樣的。很經典，很平常。有電影院，有Iittala商店，有玻璃宮餐廳。而一旦繞到後方的玻璃宮廣場，看到的卻是一番超現實主義的畫風。 原來，在博物館美術館「扎堆」的赫爾辛基市中心，有一家名為阿莫斯瑞克斯（Amos Rex）的美術館已開幕。同時，備受期待的美術館開幕大展也即將揭開神秘面紗。一起來了解下吧！私立美術館阿莫斯瑞克斯 - 過去、今天、未來相遇的地方。   美術館的前身阿莫斯·安德森美術館（Amos Anderson Art Museum）是上世紀六十年代時由芬蘭報業巨頭、前國會議員阿莫斯·安德森（1878–1961）的故居改建成，收藏著大量19和20世紀的芬蘭藝術傑作。後來百年老建築難以為繼，於是搬到了現在的新址。新址同樣是有歷史的——玻璃宮大廈（Lasipalatsi）是赫爾辛基三十年代功能主義建築藝術代表作之一。原本是為了1940年奧運會而設計修建的臨時建築，因此交給三個年輕人，想怎麼設計就怎麼設計，用的材料也惠而不費。沒想到二次大戰爆發，那次奧運會無疾而終。這棟建築，卻成了被保護的經典歷史地標。 與經典建築無縫銜接的這座新美術館，由JKMM建築師事務所設計（就是當年設計上海世博會芬蘭館的那家事務所！），總投資5千萬歐元，經過五年時間的建設終於落成。建設過程中掏空了13000立方米的地下岩石，創造出2200平方米的世界一流展廳空間。 下一頁【芬蘭赫爾辛基神秘地下美術館 (中)】

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【全球情報】 外國人眼中全球15個「人間仙景」香港台灣都有份

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世界上真的有仙境存在架，其實世界可以好美麗，而家就為大家整理出15個靚到唔似真的仙境俾大家當作旅遊參考，香港及台灣也在榜上。快來看看去過哪些地方吧，未去就快點準備下啦！ 外國人眼中全球15個「人間仙景」01: 奧地利達赫斯坦冰川 在這裡，你可以找到世界上最高的橋之一，讓你在高處俯瞰一望無際的山景，彷彿在雲端上！是奧地利經典必遊景點之一。 外國人眼中全球15個「人間仙景」02: 大西洋與納米比沙漠的交界 這個不現實的畫面不是P圖，而是納米比沙漠與大西洋的接觸處，這裡也是世界最高的沙丘之一。 外國人眼中全球15個「人間仙景」03: 蘇格蘭天空島 天空島是蘇格蘭內赫布里底群島最大也是最北的島嶼。其半島從中間的庫林丘陵向外延伸。 從中石器時代開始，就有人類在天空島居住，並留下一段燦爛的歷史，其中包括斯堪的納維亞的統治時期以及蘇格蘭麥克勞德家族和唐納德家族的長期統治。這不是電玩畫面喲！天空島有很多驚險崎嶇的美麗山脈，也有古老的城堡和清澈的藍色湖泊，真的就像在玩RPG一樣！ 下一頁【外國人眼中全球15個「人間仙景」04~06】

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【全球情報】 來一次與眾不同的旅行 推介10個較冷門旅行地

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今年的你們去左幾次旅行呢？又去左幾多個好想去的國家？未去到唔緊要，不如就參考以下10大非常值得去的地點啦，真係離開是為了回來！ 冷門旅行地01: 法羅群島 先用谷歌(Google)搜搜這個位於挪威和冰島之間的隱蔽小島吧。去年，該島為做旅遊宣傳，將攝像頭綁在羊身上拍攝“綿羊360度街景”，讓人們看到了在“谷歌街景”上看不到的小島風光。雖然這18個島組成的群島多風且偏遠，但並非原始簡陋。旅行小貼士：當地不僅有自己的織物品牌Gudrun& Gudrun，以設計見長的伴手禮專賣店Öström，還有米其林星級餐廳KOKS。北歐航空公司(SAS)前不久推出了哥本哈根至法羅群島的兩小時直飛航線。 冷門旅行地02: 墨西 哥普埃布拉 墨西哥的普埃布拉曾為西班牙殖民地，距離首都墨西哥城約兩小時車程。如今，它終於透過墨西哥城的鋒芒展露出自己的魅力。嶄新的巴洛克國際博物館(International Museum of the Baroque)是吸引遊客前往的重頭戲。教堂和宮殿林立的歷史中心區也是一大看點（但經歷了2017年9月的地震后，該區正在進行修復）。兩家新落成的高檔酒店Rosewood Puebla和Hotel Cartesiano亦能吸引遊客。 冷門旅行地03: 秘魯 庫埃拉普堡壘 庫埃拉普(Kuelap)可以说是秘魯北方的馬丘比丘。這處公元6世紀的遺址位於海拔3，000米的安第斯山脈峭壁上，離亞馬遜叢林不遠，由被稱為“雲武士”的查查波亞斯人建造。以前需要艱難跋涉才能一睹的景觀，現在因新修了一條4公里長的纜車索道，20分鐘就可迅速抵達。 下一頁【推介10個較冷門旅行地 04~06】

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【日本情報】 必去絕景 日本8大必訪超靚景村莊

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愈來愈多香港人去日本旅遊時，不只想瘋狂購物、找美食，還想到一些比較寧靜的村莊，感受一下其豐富歷史及自然美景。以下推介日本8大必訪超靚景村莊。 日本8大必訪超靚景村莊01: 北海道鶴居村 鶴居村位於北海道釧路綜合振興局中部。為日本最美麗的村莊聯盟成員之一，以丹頂鶴的自然棲息地聞名，也因此村名命名為鶴居，由大自然與丹頂鶴所共同交織出的美麗景致，可是在別的地方看不到的。 日本8大必訪超靚景村莊02: 群馬六合村 除了努力振興花卉的生產之外，在「群馬苔公園」還有彷彿鋪上大片絲絨般的綠色青苔，因為湧出礦泉的強酸性飛沫而生出的特有品種，不僅稀有、也是日本本州唯一規模甚大的群生青苔之地。 下一頁【日本8大必訪超靚景村莊03~05】

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【日本情報】 日本 7-11、Familymart、Lawson識買一定買到正嘢食 18款日本便利店必食清單

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去到日本很多人都會有到必食拉麵、壽司、燒肉清單等等，但其實日本便利店也有很多必食或必試的「神物」絶對能令你一試難忘。所以以下整理了18款日本便利店必食清單。 日本Family Mart必食必試清單 18款日本便利店必食清單01: 樂天流心朱古力雪糕批 人氣甜品樂天朱古力批推出了雪糕版。除了有朱古力批最經典的鬆軟三文治皮，中間還有雲呢拿雪糕及流心朱古力。日本全國的FamilyMart優先發售中，但注意數量限定的。 18款日本便利店必食清單02: 鹽燒鯖魚 這個商品是2018年6月上市的，去骨過的鹽燒鯖魚，很適合當晚上下酒菜。 18款日本便利店必食清單03: 薑燒豬肉 採用醬油、薑泥以及蘋果為基底的醬汁，加上厚實又軟嫩的豬五花，是一道超級下飯的家常料理，下次去日本一定要試試。 下一頁【18款日本便利店必食清單 04~06 (Family Mart編)】

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