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【航空情報】 公開50年前嘅飛機餐 原來仲有咁嘅服務…?

而家搭飛機好平常,知道大家搭飛機個都唔會期待飛機餐,因為在高空上進食,只會希望食得飽,不過如果早半世紀出生,大家可能會有不同睇法啦,可能仲會好期待你個飛機餐悿啊!北歐航空(Scandinavian Airlines)最近公開了1950年到1970年代「飛機餐」菜色公開,其中不僅有牛排、龍蝦和紅酒等豪華餐點,甚至還提供「桌邊服務」,上飛機宛如到五星級飯店用餐! 當時飛機餐用料高檔 有魚子醬、龍蝦、牛排及現切火腿等 北歐航空航空當時所提供的飛機餐,不僅提供魚子醬、龍蝦、牛排和現切火腿等高檔料理,還有蛋糕、水果和麵包等點心可以享用;飲料方面,啤酒、葡萄酒等多樣酒類都可任君飲用,還有專人可幫忙調酒。此外,飛機上還會請來服務生和大廚在座位旁「桌邊服務」,超貼心的服務讓所有乘客都能享有VIP待遇,不過這些照片公開後,雖然讓不少人超羨慕,但也有網友感嘆「難道..真的回不去了?」 空姐仲會幫你 倒酒夾菜磨胡椒 從前菜的沙拉、冷盤到主餐熟食以及飯後酒,機上通通都有供應,還可以跟空姐們要好吃的起司搭配紅酒一起享用,或是來一片現切的火腿片也不錯。空姐仲會幫你夾菜、倒酒等餐桌服務,根本置身人間天堂,相比現在的飛機餐,大家真係得個恨字啦! 雖然現在的飛機上只有裝好的速熱食品,但是幾十年前的飛機上,是有人繫著圍裙專門給客人切生火腿的。而且空姐會拿著義大利餐廳裡才有的那種調味瓶,走到你身邊為你現磨胡椒。 如果坐頭等艙,經常會有龍蝦不限量供應。甚至還有現烤的一大塊牛排,由廚師根據你的需要現切給你。至於沙拉,可以根據自己的口味要求廚師在基礎蔬菜上,加上任何配料。配餐的乳酪有好多種口味,也可以要求空姐為你現切。 下一頁【50年前坐飛機係點? (當時機票有幾貴)】

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【泰國情報】 去泰國就係要玩特色嘢 打卡吸Like一流 曼谷6間網紅必住特色Airbnb民宿

曼谷絕對是其中一個香港喜歡到訪的地方,短短數小時就可以遠離忙碌的生活,走到這個能夠體驗不同文化氣息的地方,來一趟小旅行。若然你以為幾次的到訪已經可以探索好曼谷這個地方的話,絕對是太天真了! 近年泰國的文創設計漸漸掘起,除了多了不少特色 Cafe 外,就連往宿形式也改變了不少,吸引到不少年輕人!若然你也是那種喜歡深入探究一個地方文化的話,不妨看看以下介紹的 6 間曼谷特色Airbnb民宿,除了感受到泰國風情,跟本地人作交流外,更加是能夠豐富你 Instagram、拍出「吸 Like」美照的好地方! 曼谷6間網紅必住特色Airbnb民宿01: The Mustang Nero 若然有留意到網紅到曼谷旅遊的照片的話,你對 The Mustang Nero 的場景應該不會感到陌生!這間位於 BTS Phra Khanong 站附近的旅店是由舊的商業大廈改建而成,雖然只有 10 間房間,但每一間都有著不同特色,而且都是以動物作主題,從細節中看到主理人的用心,民宿內充滿了大量熱帶植物,讓簡約質樸的木質裝修和家具瞬間充滿了濃濃的熱帶風情,一進到民宿一股亞馬遜叢林的味道以迅雷不及掩耳盜鈴之勢向你襲來。   曼谷6間網紅必住特色Airbnb民宿02: Bā hào八號 看到 Bā hào 八號這個名字大概都知道是屬於中國風的旅館吧!Bā hào 八號位於曼谷的中國城裡,是從一棟 3 層高的古屋改裝而成的旅館。內裡保留著古屋的設計,當然也加入了一些泰式的元素,房間內落地窗子也能一覽中國城的風光。可惜的是 Bā hào

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【日本情報】 又去黑門市場?大阪3個日本人推介地道市場

去大阪自由行,人人都識黑門市場,所以任何時候去黑門市場都擠滿各地遊客,聽廣東話同普通話比日文還要多……其實行地道日本市場不一定要去黑門市場,以下三個位於大阪的地道市場,同樣有新鮮海產及地道美食,下次去大阪自由行時不妨考慮加入行程。 大阪人推介地道市場01: 木津市場 木津市場是大型的批發市場,亦可以說是當地人的「菜市場」,連黑門市場內部分店舖亦是由木津市場取貨。木津市場近年備受遊客追捧,因為這裡可以買到比大阪不少百貨公司、超級市場更便宜的生果!無論是買當造生果回酒店吃,抑或買下帶回港做手信,都非常便宜! 木津市場,全名是大阪木津卸売市場,至今已有300年歷史。雖然在遊客心目中,木津的名字不及黑門市場響噹噹,但黑門市場售賣的貨不少都來自木津,價格更便宜,主要售賣鮮魚、蔬菜及果物,要買平價抵食的生果,熟路嘅都會嚟木津市場。 市場內約有5、6間水果批發店,是遊客平掃生果的勝地,水果都疊到山咁高,不過價錢卻令人超級心動。記者9月到訪木津市場時,最當造的巨峰提子數百円就有交易,晴王葡萄也只是2,000円,快過季的蜜瓜更便宜,只要1,800円,平過香港一半。推介當中的小林商店(上面地圖中19號店),此店人氣最強,店主會把水果包好,大家可放心寄艙! 木津市場內所售的貨物種類極多,由新鮮蔬果、肉類及海產,到各種熟食都有,更有大型超市可以逛,如果遇到市場做折扣或特別活動就更划算,相對黑門市場價錢普遍要平。但注意木津市場主要做朝市,預早一點時間去才可以食到更多新鮮美食! 去木津市場交通並不難,由難波站行15分鐘左右可到,如果不想步行太遠,亦可以在大國町站下車,步行約3分鐘就到。 大阪人推介地道市場02: 中之島漁港 2015年開張的大阪中之島漁港,集日本各地水產於一地,北至北海道內漁港,南至鹿兒島串本野漁港,每日新鮮運到。把這些海產放置在場內的大魚缸中,客人可在眾多生猛海鮮之中任意挑選。 中之島漁港每日出售日本各地直送的海產,售賣海鮮的方法亦非常地道,直接將海產放在大漁缸中讓人挑選,絕對新鮮,漁港內設有露天食堂,邊吹海風邊品嚐新鮮的海產,超寫意!去中之島漁港的交通在大阪市營地下鐵中央線,在阿波座站下車,徙步約15分鐘可到達。 大阪中之島漁港雖然面積不大,但海產種類豐富,應有盡有,不但有各類活魚,還有扇貝、魷魚、松葉蟹甚至海葡萄都可以買到。 漁港附近還設有中之島食堂,除了一般的刺身、海鮮飯、還可以吃到炭火直燒的燒烤海鮮。一邊吹著海風,觀賞絕美海景,一邊品嘗美味料理,來大阪的朋友絕不可錯過。此外,市場會不定期舉行各種打折促銷活動,想去的朋友可先上官網留意。 大阪人推介地道市場03: 中央市場 中央市場主要分為水產區、蔬菜區、水果區、乾貨與漬物區等,雖沒有築地市場與黑門市場的熱鬧,卻很好逛,在這裡能買到比黑門市場更便宜的小吃,例如炸物、烤鰻魚等,甚至能買得到性價比高的和牛。 最近開始漸漸為人熟識的中央市場,因為便宜的價錢及新鮮多樣的海鮮而有名,位於大阪的住宅區內。 好處是遊客較少,不如黑門市場般人迫人,價錢亦更加便宜,可是因為在住宅區內,附近沒有甚麼景點可逛。 中央市場內最著名的是百年壽司店ゑんどう(Endo Sushi),被稱為隱世壽司店當然有他的道理,裏面的壽司新鮮之餘價錢十分合理,很值的一試,不過Endo Sushi下午2時關門,而且星期日與公眾假期休息,大家要揀好時間不要摸門釘。 中央市場交通由難波坐四個站到玉川,車程約20分鐘,再步行約10分鐘。以後去大阪唔洗只行黑門市場,又多了三個地道市場可以勁食勁買啦!唔只地道市場,大阪仲有好多美食。

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【日本情報】 加深你對和牛了解 連日本家庭都愈來愈少吃和牛

牛肉是現代日本人很常吃的肉類,由於宗教和務農的關係,平安時代(約七世紀)日本天皇曾頒布禁食牛肉的禁令長達一千多年。一直到了明治時代以後(1868年)隨著牛肉料理的普及,各地開始爭相改良品種,結果改良出適合食用的食用牛,為了跟其他的牛肉做區別,特別賦予「和牛」這個名字,跟「和食」的「和」一樣含有日本飲食文化精神,也逐漸成為具有代表性的日本料理。 和牛面對著「少子化」問題 價格愈來愈高 對於日本的家庭來說,由於和牛高昂的價格,他們已經越來越少吃和牛了。除了日本的國民,連和牛也面對著「少子化」的問題,價格一直上升,一般家庭也從過去間中豪爽一次,變成現在完全不碰了。 根據農林水產省的統計,在日本國內消費的牛肉,以美國及澳洲出產的為主,連同其他外國地區,比率超過六成。而國產的牛隻,分別有12%為乳用品種,10%為雜交品種。純種的和牛,只佔整體的17%。 從上越新幹線的本庄早稻田站(埼玉縣)駕車約20分鐘,便來到一個牧場。這裡有大約100頭黑毛和牛,是從去年開始飼養的,準備在今天「いい肉の日」出貨到燒肉連鎖店「トラジ」。 這個牧場,正是該店為了確保牛隻來源而營運的。「トラジ」的常務高山光錫說,和牛的產量沒有增長,價格卻不斷上升,令該店不得不嘗試開展畜牧業。在去年初,該店購入和牛幼牛時,價格是每隻100萬日圓,比5年前增加了超過兩倍。 下一頁【加深你對和牛了解 (和牛價格上脹表)】

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【泰國情報】 泰國布吉/華欣酒店推介 3間連明星都愛上嘅Resort

泰國是不少明星的度假勝地,陽光與海灘加上私隱度高的Resort,可以盡情享受getaway又不怕被狗仔隊偷拍!同樣放假想有私人空間盡情放空的你,又有沒有興趣入住以下幾間豪華酒店? 泰國布吉/華欣必住Resort 01: Iniala Beach House 酒店位於布吉的Iniala,出自著名建築師之手,每個villa背後都有一個故事。酒店提供三幢獨立設計泳池別墅和一間頂層豪華套房,一共10間豪華別墅套房。每一棟裝飾精美的別墅都擁有自己的服務團隊,包括一名司機、一名Spa護理師、一名別墅經理、一名管家和一名廚師。每間別墅均配備獨立的水療設備和專責水療師,滿足客人不同需要。Iniala Beach House設有一個私人海灘區,私隱度極高! 下一頁【泰國布吉/華欣3間連明星都愛上Resort (第二間)】

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【韓國情報】 位置方便 房間乾淨 仲平過酒店一大截 7間首爾平價方便又高質Airbnb民宿

去外地住民宿不僅價格較酒店平得多,而且更能感受當地人的生活,畢竟房內的家具、擺飾、廚房用品等等,都跟酒店是完全不同的感覺,例如房內會有簡易廚房,洗衣機及烘衣機,讓人有一種身在外地但都有家的感覺。旅行就是希望身心靈能獲得休息,所以住宿方面非常重要,以下會介紹7間較便宜、交通方便以及過住獲不少好評的民宿給大家,準備去首爾自由行的你,想找間較便宜的民宿時可以參考一下以下7間。(價格變動 請上Airbnb網站查看) 7間首爾平價方便又高質Airbnb民宿01: MONO HOUSE 5  MONO HOUSE 有五間分店,而5號店在2018 年開幕,館內有操多國語言的工作人員,所以不用擔心有語言不通問題。5號店跟其他分店一致性的設計風格,走清新簡約而溫暖路線,屋內以潔白為主色調。民宿一樓為公共客廳,有著溫馨的裝飾和擺設,住客可以在此使用免費WIFI,也可以用共用的餐桌、餐具微波爐、飲水機,叫外賣的話可以也可以直接在客廳用餐。上一層是客房,房內有齊冷氣、電視、小冰箱、獨立衛浴等配備,MONO HOUSE 寢具的挑選跟一般民宿不太一樣,充滿設計感及高雅風格。雖然 MONO HOUSE 沒有提供早餐,不過附近都有各或多樣的咖啡店和餐廳。 7間首爾平價方便又高質Airbnb民宿02: BAROATO 1號店 距離弘大3號出口到大約5分鐘路程的巷弄內,座落著一間典型工業風的特色民宿—BARO_ATO,共有兩間分店,由一群年輕的室內設計師所創立,從投資、設計、到裝潢都不假他人,一手包辦。這裡總共有四層樓,1至3樓是客房樓層,4樓是公用天台花園,登記處和共用空間分別設在2樓及3樓。民宿有英文、中文的工作人員,所以不用擔心語言不通,而房間內設有獨立浴室, 全都打理得非常淨潔。BARO_ATO 1號店在4月時重新裝修後加強了隔音設備,為住客提供一個更舒適更寧靜環境。     下一頁【7間首爾平價方便又高質Airbnb民宿03~04】

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【泰國情報】 泰國入貨清單 13大抵買又好用泰國藥妝

除咗日本同韓國之外,泰國都係熱門旅遊地點。去到泰國除咗玩水上活動、食平嘢之外,買平靚正藥妝都係必要做的事!係泰國周街都會見到Boots同屈臣氏,購買非常方便。以下呢啲泰國藥妝更係不少網民嘅必買清單。 13大抵買又好用泰國藥妝01: Boots 泰國版青瓜面膜 Boots是英國和愛爾蘭的藥妝店連鎖企業,但在泰國的Boots內亦有很多本土品牌,足夠讓美妝控逛半天。而自家品牌Boots出的三分鐘青瓜面膜更是遊客必買的產品之一。 面膜中的主要青瓜成分含維他命C、黃瓜酸、蛋白質,能促進人體新陳代謝並排出毒素。 只要敷上面約三分鐘,面膜就會乾透,清洗後皮膚會感到更柔軟亮白,有效去除毛孔內的污垢及油脂。塗上時有淡淡的青瓜清香,作為急救面膜是不錯的選擇,重點是價錢只在港幣$20內,做手信一流。 13大抵買又好用泰國藥妝02: Cute press唇膏 泰國本土美妝品牌Cute press有將近300間實體店,而在不少百貨公司及Big C也會看到其身影。品牌每月都會推出不同的迪士尼crossover彩妝及護理系到,可愛的包裝加上相宜價錢,CP值超高,每次一推出必會掀起熱潮。重點推介唇膏系列,不單是包裝美,色澤美、持久度亦不錯,而一支也只是大約$60港幣。 13大抵買又好用泰國藥妝03: Pond’s蜜粉 相信大家都對Pond’s 的蜜粉不陌生,品牌推出的蜜粉有不同功效,主打控油定妝,除可用於臉上,也可用在頭髮及身體上,連泰國女生也讚其控油效果不俗,價錢也是$20港幣有找,是另一手信選擇。 下一頁【13大抵買又好用泰國藥妝04~06】

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【泰國情報】 碼頭/火車/貨櫃/文創/跳蚤主題 曼谷5個必去夜市

Bangkok 夜市你去過幾多個?夜市愈開愈多,為咗要脫穎而出,就要玩吓花款,睇下這 5 個啱唔啱心水,睇啱 mark 定下次去! 曼谷5個必去夜市01: Talad Neon 水門霓虹夜市 Talad Neon 一如其名,夜市帳篷頂以彩虹色排列,場內佈滿霓虹燈。入夜,配合現場嘅燈光,夜市場搖身一變成為 open area 嘅 pub 咁。最大嘅賣點係夠新!於2016上年 12 月開,都幾新架! 曼谷5個必去夜市02: ArtBox Market 創意貨櫃市集 ArtBox Bangkok 似係韓國貨櫃商場 crossover 香港週末手作市場咁,貨櫃場加 Bangkok local artists,當然唔少得 light market 必備嘅街頭小食,仲有表演睇,超多元化!無論你係藝文青定偽文青,ArtBox

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【韓國情報】 潮漲感覺似海上踏單車 韓國爆紅海上鐵路單車Sky Bike

韓國江原道的Rail Bike江川鐵路單車,是穿梭在山林隧道間的熱門景點,非常出名,而且從首爾過去交通最便利的一個地方,韓國景點各處都有這種鐵路體驗行程,包括正東津、三陟、蟾津江、牙山、楊平、麗水、全州韓屋村、旌善、濟州等等都有,連韓綜《Running Man》和《我們結婚了》都來這拍攝。 但鐵路單車不只是能在陸上郊區前運行,海上也可以!韓國現時唯一一個海上版鐵道單車「Sky Bike天空腳踏車」落於忠清南道保寧市大川海水浴場,「Sky Bike天空腳踏車」最大的特點是蓋在海上的高空鐵道自行車,從首爾出發,只需要搭約 2 小時巴士,就能到達。漲潮時感覺就是在海上騎車一樣,大約離海面有3層樓以上的高度,輕輕鬆鬆的騎著感覺非常的舒服。 在這裏騎SKY BIKE不僅可以在一個全新高度欣賞海景,還能在過程中吹吹海風好不愜意。離開了鬱鬱蔥蔥的山林,騎著腳踏車往天空直奔,甚至還可以騎在波光淋漓的「海面」。迎著海風,腳下還是一片汪洋,完全投入大海的懷抱,碧海連天的景致,讓人一腳踏入藍色的畫中世界。 Sky Bike是目前韓國唯一可以在海上騎乘的腳踏車,沿著海水浴場的海灘騎乘,不但能飽覽韓國西岸的海景,傍晚時更能看到夕陽西下的豔紅景致。原地往返的Sky Bike總長大概4公里,時間花費約40分鐘,鐵道離海面也有2到3公尺高,而車子左右都有包覆感覺還蠻安全的。西海潮汐落差較大,潮漲時體驗會更刺激。Sky Bike 離海面高 2 - 3 米,恐怖程度可以跟 Sky Walk 相比,畏高的人士要留意喇! 下一頁【韓國爆紅海上鐵路單車Sky Bike(下)】

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【教學情報】 絕大部份人都曾經試過 旅行最易犯上10件錯事

人人都想有一趟完美,令人一生難忘的旅行。畢竟要去一次旅行也不容易,既要向公司請假、與旅伴夾日期、儲錢,如果臨門一腳才告知不能出發的話,真的會令人心情跌到谷底。旅行途中著錯鞋、行李過重罰錢、曬傷……樣樣都會令人留下遺憾。你呢?去旅行最令你後悔又是哪一件事? 旅行最易犯上10件錯事01:  行李超重 出國 旅遊,出發行李準備太多,或是在國外買得開心,回國時不免煩惱!所以,出國旅行訂購機票時,要特別留意航空公司託運行李的額度。比方說,赴美旅客免費託運行李每人限兩件,每件限重23公斤。除往返美國外,往其他國家地區旅客,免費託運行李是按重量計算,頭等艙、商務艙30公斤、經濟艙20公斤,手提行李允許1件不超過7公斤,大小以長56公分、寬36公分、高23公分為原則。需要特別注意,行李測量長寬高時,手把及輪子也是會納入計算。 如果只是去個日本5日4夜,真的不需帶3對鞋、5套衣服、2個手袋,還有一系到的化妝品、護膚品、電髮棒、直髮夾、配飾……出發已經20kg,回程極有可能會行李超重。要知道行李超重可以每1kg計算的呢!而且每間航空公司的收費都不同,為免超支,出發時不如減輕行李負擔吧!  旅行最易犯上10件錯事02:  護照過期/有效期不足6個月 護照過期當然不能出境,但是大家也不要忘記大部分旅遊簽證,不管是免簽還是要簽證,一般而言,航空公司都會要求乘客上機時出示的旅遊證件有至少半年的有效日期,不過很多人在出發前檢查自己的證件時才發現證件過期,要臨時取消行程敗興而回。 旅行最易犯上10件錯事03:  曬傷 女生對陽光特別敏感,所以曬傷的情況會較少在女生身上出現,最多都只是曬黑。但是男生曬太陽時,總是不喜歡塗防曬乳,大大個太陽掛係頭頂,在毒辣陽光裸裸的曬一個下午,希望擁有古天樂的膚色,但最後的結果是曬傷,然後全身變紅、坐立不安,洗澡、穿衣服,碰到身體就會痛,伴隨的是脫皮,甚至微腫。 下一頁【旅行最易犯上10件錯事 04~06】

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