我的旅遊日記

【日本情報】 日遊深夜肚餓救星 日本9款高質必食杯麵

夜已深，去旅行玩到樂極忘形，回到酒店肚子才開始打鼓，這時候，誰是你的救星？沒錯，就是一個熱騰騰又香噴噴的杯麵！試想想一個冒著香氣的杯麵放在你眼前，救人如何抗拒！今次為你嚴選9大高質日本杯麵，去日本旅行記得不要錯過，同時記得大量入貨，積穀防飢，回到香港慢慢細味。 日本9款高質必食杯麵01：近畿大學水產研究所監製近大金槍魚脊骨高湯香醇魚介鹽拉麵 你沒有看錯，這個日本杯麵的名字真的是這麼長！這款由日本近畿大學水產研究所推出的杯麵，賣點是以金槍魚骨提取精華炮製的魚湯底，加上幾顆脫水吞拿魚粒，帶出魚的鮮味。有趣的是，杯麵蓋子的背面印有「金槍魚卒業證書」，證明研究所對自家出品很有信心。魚湯香味濃郁，味道鮮甜，吞拿魚粒雖然較細小，但口感幼滑，頗有驚喜，麵條口感彈牙，以杯麵來說可算是非常出色。 日本9款高質必食杯麵02：日清兵衛卡邦尼杯麵 家傳戶曉的日清兵衛杯麵又有新口味了！新推出的卡邦尼杯麵繼續保持品牌一貫高水準，雖然吃的是卡邦尼湯，而非在意大利餐廳吃到的卡邦尼醬，但味道依然很濃郁，有香濃芝士味。深夜時份，這款日本杯麵正可解決你對卡邦尼意粉的相思之苦！ 日本9款高質必食杯麵03：一風堂赤丸新味 日本名店一風堂的其中一款招牌拉麵—赤丸新味，現在也推出杯麵版本了！杯麵有 3 包調味粉，當中「黑香油」和「辛味噌」調味包正是杯麵的靈魂。拉麵口感煙韌，不比在一風堂堂食遜色。而湯底味道也很濃郁，微辣且能掛麵。對日本杯麵來說，一風堂赤丸新味算是王者之一，可惜暫時只能在日本 7-Eleven買得到，唯有去日本旅行時大吃特吃了！ 日本9款高質必食杯麵04：山頭火豚骨鹽味拉麵 另一日本名店山頭火也推出了自家杯麵—豚骨鹽味拉麵。這款杯麵湯底有濃郁豬骨香味，不會過鹹，麵條亦有彈性，浸泡後一點也沒有變軟。最讓人驚喜的，是正如山頭火的堂食拉麵，杯麵還附送一顆小紅梅。 日本9款高質必食杯麵05：すみれ札幌濃厚味噌拉麵 喜歡味噌的朋友一定會喜歡這款杯麵，皆因味噌湯底香濃，帶肉香味，配料還有大量蔥粒，泡麵時已經聞到誘人的香氣。湯底另一優點是十分掛麵，每一口都能嚐到味噌味。 日本9款高質必食杯麵06：蔦黑松露醬油蕎麥麵 和一風堂的杯麵一樣，蔦黑松露醬油蕎麥麵都在日本 7-Eleven 獨家發售。而杯麵的靈魂在於黑松露醬油，泡完麵後，加進整包黑松露醬油，黑松露獨特的香氣立刻撲鼻而來。湯底較普通杯麵清，只有少許雞湯味，黑松露香氣因而更突出，而麵條的彈牙程度屬於中上。 日本9款高質必食杯麵07：三洋食品比卡超杯麵 寵物小精靈粉絲一定大愛這個萌到爆的日本杯麵！杯麵有兩款味道，分別是海鮮味和肉湯味。撕開蓋面，便見到第一個驚喜，送你一張比卡超貼紙。泡完麵，第二個驚喜接踵而來 —比卡超造型小魚片！面對如此可愛的畫面，你捨得吃下這杯麵嗎？ 日本9款高質必食杯麵08：麺処井の莊監修 辛辛魚らーめん 嗜辣的人一定會喜歡這個杯麵。這款日本季節限定杯麵，特色就是辣豚骨醬油湯底，以及由鰹魚乾加上辣椒製成的辛辣粉。這個雙重辛辣味道，加上彈牙的拉麵條，俘虜不少日本人的心，就算辣到舌頭也麻掉，都要一嚐這惹味的杯麵。 日本9款高質必食杯麵09：合味道香辣海鮮味杯麵 日本杯麵大王合味道的香辣海鮮杯麵，除了是香港最受歡迎的味道外，連日本人也十分喜歡。相信不用多介紹，大家都知道香辣海鮮味的魔力。那種辣並不會讓人感到舌頭麻掉，卻非常惹味，令人一口接一口地吃光全個杯麵。 看完以上 9 款高質日本杯麵，是否立刻有點餓？下次去日本旅行，不妨購買這些杯麵回港，或託正在日本旅行中的朋友代購，下次深夜肚餓時，肚子就有著落了！