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【日本情報】 A5級黑毛和牛 高質、好食、平 東京5間必食人氣燒肉店

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大家去日本旅行時必定聯想到五大美食「拉麵、壽司、八爪魚丸、燒肉和鐵板燒」。作為超愛吃燒肉的小編會為大家介紹以下5間燒肉放題餐廳。各位食肉獸去東京新宿時可以跟著以下推介逐個去，吃貨朋友準備出動！ 東京5間必食人氣燒肉店01: 土古里 (新宿 NOWAビル店) 光在東京就有八家分店的土古里，新宿分店不但有有會講英文的店員，當然也有能對應中文的店員，讓各種國籍的顧客都能盡情享用燒肉美食。土古里嚴選和牛中最高級的山形（Yamagata）牛，土古里不但擁有便捷的地理位置，位於新宿車站附近，離新宿車站東南口徒步只要一分鐘，更吸引人的是燒肉吃到飽（燒肉放題）只要日幣五千元，實在是東京新宿平價高級美食的龍頭。另外附有有機野菜和米飯，百分之八十以上引進國產野菜，與簽訂的農場，提供少化學肥料的優質米，讓光臨的顧客不但安心放心，更是吃到店家的用心。 東京5間必食人氣燒肉店02: 六歌仙 燒肉亭 東京新宿美食六歌仙燒肉亭烤肉放題，火烤海鮮燒肉吃到飽90分鐘！讓你用划算的價格、輕鬆吃到多樣化的日式燒肉，大推牛舌跟上等里肌肉；不只烤肉吃到飽，連海鮮、螃蟹、蔬菜、韓式拌飯，都能無限追加吃到飽。透過網路就能中文預約訂位，到了現場不用再排隊、直接入場享用90分鐘燒肉放題大餐。 下一頁【東京5間必食人氣燒肉店03~05】

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【日本情報】 出發日本旅遊前 14個日遊必需注意事項

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無論日圓貶唔貶值，香港人每年去日本的意欲都唔會減低，不過日本人係生活得好有規則同埋好有規律，入鄉一定要隨俗，那麼到日本旅遊前該注意什麼事項呢？ 14個日遊必需注意事項01: 一年四季都飲超凍冰水 對日本人來說，招待客人定要用最好的，唯有剛泡好的熱茶和透心涼的冰水才能給客人，給客人溫水實在太不禮貌了，感覺是放很久才端上的。 14個日遊必需注意事項02: 酒店價格差異非常大 酒店的價格週末和非週末差距非常大，橫濱紅磚倉庫對面很有名的一家酒店，非週末價格不到週末價格的一半，所以一定要好好計劃利用非週末日去旅遊，另外，酒店房間嚴格區分禁菸和吸煙。 14個日遊必需注意事項03: 的士車費很貴 日本的士大概分為的士車公司和個人自營的兩種。的士司機算是日本收入較低的職業之一，加上的士公司的成本和收入，的士價格怎麽會不貴呢？ 14個日遊必需注意事項04: 地鐵內禁止高聲談話 日本電車地鐵裡是非常安靜的，還要求將手機調至靜音模式，什至在優先席附近則需要關閉手機電源。 下一頁【出發日本旅遊前 14個日遊必需注意事項05~08】

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【日本情報】 成日係電視睇到日本祭典 日本10大超人氣祭典？

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日本可說是把傳統與現代結合得最完美的民族了，技術不斷進步之餘，仍不忘妥善保存傳統文化。所以去到日本一定要感受一下日本傳統祭典，現在整理出日本10大超人氣祭典，下次日本遊時可以參考一下吧！ 超人氣十大日本祭典10: 葵祭 祭典隊伍因為由葵花與葵葉裝飾而成，所以又稱為葵祭，主要祭祀「賀茂神」，故也稱為「賀茂祭」。在古都參加古典儀式，對旅人來說實在是有著雙重韻味的文化體驗。 舉辦地點：京都府 舉辦時間：5月15日 地位：京都三大祭 超人氣十大日本祭典09: 盛岡三颯舞祭 為了讓大家都能一同共襄盛舉，1978年開始便於炎炎夏天的8月1日至4日舉辦「盛岡三颯舞祭」，除了在大街上歡喜跳舞之外，包括選出三颯舞小姐、小孩三颯舞與太鼓大遊行，還有人人都能參加的「大輪舞」，讓岩手縣的夏夜更加熱鬧而有趣呢。 舉辦地點：岩手縣 舉辦時間：8月1日至4日 地位：東北五大祭典 超人氣十大日本祭典08: 仙台七夕祭 這段期間，在車站、商店街等地都會掛上華麗漂亮的裝飾，人們會在短箋上寫下心願，傍晚還會舉行遊行、抬神轎等儀式，最後再以花火大會劃下句點，可說是東北地區最具代表性的夏季風物詩，最適合喜歡拍照、享受浪漫氣氛的旅人參加了！ 舉辦地點：宮城縣 舉辦時間：8月6日至8日 地位：東北三大祭 下一頁【日本十大超人氣祭典 (第5至7位)】

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【日本情報】 極有規矩的民族 日本人冷靜面對天災4個心態

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日本是個多地震多火山的國家，日本政府及人民在平常時對於地震災害就有採取一些措施，無論是防災演習或是政府所預備的救難人員機制等，一起來了解文化習慣不同的日本，在面對地震災害後的態度。 日本人冷靜面對天災4個心態01: 冷靜接受天災 僅管外面街道停電、路旁物倒榻，在路上避難的民眾也不會放聲哭喊，而是選擇接收正確資訊，來找尋正確的避難地點，安靜的等待救難人員的到來。 日本人冷靜面對天災4個心態02: 「集體」意識 日本文化重視集體，視群體利益於個人之上，較不會因個人情緒高漲而造成對立謾罵，也不會責怪政府效率，更不會出現趁火打劫的狀況。此外，在災難發生後，儘管知道物價將會提高，也不會為了囤積而購買過多，只購買自己所需。 下一頁【日本人冷靜面對天災4個心態 03~04 (日本常發生地震成因)】

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【日本情報】 鎌倉訪客已達到極限 日本人:「唔好再嚟扮男兒當入樽」

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受到低匯率影響，日本近年的遊客人潮有增無減，據日本政府觀光局近日公佈的遊客統計，2018 年外地遊客人數按年增長 19.3%，達 2,869 萬人；消費額方面，升幅則同樣驚人，按年增加 17.8%，規模達 4.4 兆日元，從人數到金額都連續 5 年打破紀錄。當中，遊客人數增長最高的國家是韓國，跟 2016 年相比升近 4 成，達 714 萬人。而中國則繼續成為日本的最大遊客來源，達 735 萬人。單是這兩個國家，已佔日本去年總遊客數量的一半。 不過，由於旅客過分集中於某些熱門景點，對當地居民的日常生活構成極大不便，近年亦惹來不少埋怨聲音。重災區之一，首推位於神奈川縣的鎌倉市。 中國留學生: 「全日本當中 這是我最想來的地方」 鎌倉市一帶的著名景點，包括歷史悠久的江之島以及可追溯到 13 世紀鎌倉時代的鎌倉大佛。不過，如今絕大部分年輕遊客之所以前往鎌倉，都不是因為這些名勝古蹟。在當地營運單一路線，往返鎌倉市和藤澤市的江之島電鐵（簡稱江之電），雖然只有 15 個小站，但幾乎每日都吸引到遊客不惜千里，在「鎌倉高校前」站下車。 這本是一個名不經傳，乘客吞吐量不多的小車站，卻由於是日本著名漫畫「男兒當入樽」的經典場景，在漫畫堂皇完結 20 年後，適逢近年興起日本深度朝聖之旅，作為故事舞台的鎌倉市，更是熱門之地。「鎌倉高校前」站外的平交道，從朝到晚都有遊客於附近聚集，只為等待電車剛好通過的一瞬間，並按下快門 —— 有如劇中男女主角櫻木花道和赤木晴子見面的經典鏡頭。朝日新聞引述一名來自中國的 26 歲留學生表示：「全日本當中，這是我最想來的地方。」 下一頁【唔好再嚟鎌倉扮男兒當入樽

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【日本情報】 東京3間平價超抵食迴轉壽司店 最平每碟100円

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去到東京，大部份朋友都會食迴轉壽司，但是在云云的迴轉壽司店中，不知道去哪一間或哪一間比較抵食。所以以下大力推介東京3間平價又抵食壽司店。 東京3間平價超抵食迴轉壽司店01: 回し寿司活美登利 提到東京必吃壽司，有些人必會聯想到「梅丘の寿司美登利」，價格抵食又高質，其實他還有一個迴轉壽司品牌「回し寿司活美登利」。不像梅丘美登利屬於單點套餐定食式，活美登利主打迴轉壽司，食材一樣十分新鮮，因為每碟壽司由100至500円不等(大約7-35港元)，所以每到晚餐時間都會大排長龍，是一間日本人非常喜愛光顧的迴轉壽司！ 下一頁【東京3間超值抵食迴轉壽司店02~03】

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【日本情報】 日本 7-11、Familymart、Lawson識買一定買到正嘢食 18款日本便利店必食清單

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去到日本很多人都會有到必食拉麵、壽司、燒肉清單等等，但其實日本便利店也有很多必食或必試的「神物」絶對能令你一試難忘。所以以下整理了18款日本便利店必食清單。 日本Family Mart必食必試清單 18款日本便利店必食清單01: 樂天流心朱古力雪糕批 人氣甜品樂天朱古力批推出了雪糕版。除了有朱古力批最經典的鬆軟三文治皮，中間還有雲呢拿雪糕及流心朱古力。日本全國的FamilyMart優先發售中，但注意數量限定的。 18款日本便利店必食清單02: 鹽燒鯖魚 這個商品是2018年6月上市的，去骨過的鹽燒鯖魚，很適合當晚上下酒菜。 18款日本便利店必食清單03: 薑燒豬肉 採用醬油、薑泥以及蘋果為基底的醬汁，加上厚實又軟嫩的豬五花，是一道超級下飯的家常料理，下次去日本一定要試試。 下一頁【18款日本便利店必食清單 04~06 (Family Mart編)】

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【日本情報】 唔洗變壓 香港都用到 日本10款最值得入手家用美容/美髮儀

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想扮靚但又怕去美容院會遇到不良推銷嗎？其實安在家中，一樣可以享受到美容院級療程！日本女生出名對打扮特別有心得，重視妝容之外也注重保養，所以日本的家用美容及美髮儀器，選擇特別多；跟著她們購買就肯定無錯了。現在就和大家分享日本10款最值得入手家用美容/美髮儀，全部不用變壓，香港也用得到。 日本10款最值得入手家用美容/美髮儀器01: FOREO LUNA2淨透舒緩潔面按摩器 這個牌子的潔面按摩儀最近話題性十足，它能在潔面時輕柔的祛除死皮，洗去殘留彩妝，和毛孔中的污垢及皮膚油脂。不僅如此，在後續的護膚步驟中還有促進護膚品吸收的效果。 潔面之後，大家還可以用波紋狀的那面來做個肌膚護理。它能通過超音波震動為肌膚帶來更多彈力，讓肌膚散發出青春光澤。LUNA2已經超出了一般潔面刷的範圍，做到了真正的護膚。不同的4種刷頭設計適合不同類型的肌膚，大家可以根據自己的膚質來選擇。 日本10款最值得入手家用美容/美髮儀器02: TESCOM電眼睫毛器 夾眼睫毛耗時，弧度亦不夠自然，夾了一陣子還會下垂，弄髒妝容！所以還是使用快捷便利的電眼睫毛器好了，這個價錢實惠的電眼睫毛器，出自TESCOM。創於1965年的TESCOM，乃日本家電界的老行尊，當地有70%的Salon均使用它的出品。 雖然其名氣未必如Dyson、Panasonic等國際大牌，但其實它是世界第一支負離子風筒的開發者！而這個使用電池的玫瑰粉紅色電眼睫毛器，跟品牌其他產品一樣，性價比相當高——價錢比同類型產品便宜近一半，其構造獨特的刷頭，能令睫毛又翹又挺身，看起來細長且根根分明，杜絕「曱甴腳」出現；還可以令眼睛看起來更大和更有精神呢！ 下一頁【日本10款最值得入手家用美容/美髮儀器(03~04) 】

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【日本情報】 加深你對和牛了解 連日本家庭都愈來愈少吃和牛

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牛肉是現代日本人很常吃的肉類，由於宗教和務農的關係，平安時代（約七世紀）日本天皇曾頒布禁食牛肉的禁令長達一千多年。一直到了明治時代以後（1868年）隨著牛肉料理的普及，各地開始爭相改良品種，結果改良出適合食用的食用牛，為了跟其他的牛肉做區別，特別賦予「和牛」這個名字，跟「和食」的「和」一樣含有日本飲食文化精神，也逐漸成為具有代表性的日本料理。 和牛面對著「少子化」問題 價格愈來愈高 對於日本的家庭來說，由於和牛高昂的價格，他們已經越來越少吃和牛了。除了日本的國民，連和牛也面對著「少子化」的問題，價格一直上升，一般家庭也從過去間中豪爽一次，變成現在完全不碰了。 根據農林水產省的統計，在日本國內消費的牛肉，以美國及澳洲出產的為主，連同其他外國地區，比率超過六成。而國產的牛隻，分別有12%為乳用品種，10%為雜交品種。純種的和牛，只佔整體的17%。 從上越新幹線的本庄早稻田站（埼玉縣）駕車約20分鐘，便來到一個牧場。這裡有大約100頭黑毛和牛，是從去年開始飼養的，準備在今天「いい肉の日」出貨到燒肉連鎖店「トラジ」。 這個牧場，正是該店為了確保牛隻來源而營運的。「トラジ」的常務高山光錫說，和牛的產量沒有增長，價格卻不斷上升，令該店不得不嘗試開展畜牧業。在去年初，該店購入和牛幼牛時，價格是每隻100萬日圓，比5年前增加了超過兩倍。 飼養和牛分為兩段時期，由不同的農家負責，「繁殖農家」會在幼牛出生後養育牠約10個月，然後幼牛會被轉移到「肥育農家」，再經過約20個月後，便能出貨。「繁殖農家」有4萬多戶，多屬零散經營，而且不少農家年事已高，藉著近年幼牛高漲的價格，部份人順道離開，間接影響了幼牛的供應量。 「肥育農家」亦憂慮將幼牛養至成年後，出貨價格受到景氣影響，可能產生赤字。「トラジ」便是在這個背景下，開始收購和飼養幼牛。雖然現時產量只能應付店面需求約一成左右，不過在將來會增加飼養的數量，以確保穩定的貨源。 在零售市場，和牛的價格亦上升了不少。據農畜產業振興機構的調查，100克的和牛（「西冷」部份）的售價為1376日圓，比3年前上升了約兩成，而一般的澳洲產牛肉，100克只售400多日圓。另一方面，一般家庭也越來越少吃牛肉。 總務省的《家計調查》顯示，2人以上的家庭每年購入牛肉的份量，在20年間減少了一半。反觀雞肉及豬肉，則各自上升了3成。日本政策金融公庫在七月也進行了一項調查，在2000位20至70代的受訪者之中，回答「每年只會吃幾次和牛」和「幾乎完全不吃和牛」的，各佔約3成。 下一頁【加深你對和牛了解(下)】

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【日本情報】 今年拒絕再單身 推介5個日本出名求良緣「戀愛神社」

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日本神社很多，當中有些是出名祈求良緣，大家記住bookmark這篇文章。 5個日本出名求良緣「戀愛神社」01: 石川縣加賀市 愛染寺 愛染寺在略微高起的山岡上有，爬上石階的話希望靈山白山和柴山淺灘的絕好的風景展開。被在護摩堂供奉叫"愛染明王"的月下老人，把各種各樣的邊緣之間連接起來。愛染寺廟是作為片山津溫泉守護寺。以及是在護摩堂供奉結親的佛「愛染明王」的結親的寺廟。這個繪馬叫做「一心繪馬」特色在於紅色愛心與木板是分開的，大家會在心形後寫上願意，然後再自己親手把它嵌入木板中。 愛染寺的繪馬衹一個在心寫願望，往繪馬本體裡在自己的手嵌入，完成的"一心一意繪馬。" 被6個工匠的方法做，心，緣有聯繫，飛翔的願望被往在伝統工蕓山中塗，心的隔壁排列的2只紅白鶴裝。不僅良緣成就而且，也把妻子圓滿，祈求通過的緣紮起來。另外，是用鑲嵌式使用2塊板的繪馬是日本最初的，並且正受到專利局的實用新案登錄的權威認可。 5個日本出名求良緣「戀愛神社」02: 愛知縣 三光稻荷神社 在愛知縣的三光稲荷神社因為日劇【半澤直樹】而變得很出名（據說將錢拿到神社裡的錢洗池清洗一番，錢財就會加倍奉還呢），但其實神社的心形繪馬在日本也是非常有名的，在繪馬的正面寫上一個「緣」字，祈求夫婦和合。神社的粉紅色心形繪馬上有一個「緣」字，很多女生都穿上和服去啊！ 我們都知道，在日本一般都是在繪馬上寫下自己的心愿來許願的。而在三光稻荷神社中，他們的繪馬居然是粉紅色心形的！如果一位女生來到神社專門求得姻緣，粉紅色及心形的繪馬絕對是你的不二選擇！而且神社當中，滿滿的都掛着這些粉紅色的繪馬，周圍都洋溢這浪漫的氣息。或許繪馬都不需要了，只要來這裏走一走，閣下的戀愛運都會翻幾翻！ 下一頁【5個日本出名求良緣戀愛神社03~05】

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