芬蘭航空歐洲線特價優惠 HK$3,154起。飛全新A350機艙，機艙設計靈感來自北極光，所以你可以安坐於機艙亦能夠感受北歐的簡約，A350 比現代飛機安靜 20%。噪音水平約為 16 分貝，低於目前的標准要求，讓機上的休息和放松變得更加簡單. 今次優惠 cover超過39個不同地方, 而且有1次免費停赫爾辛基，真正嘅1個價錢2個享受。今次重點推介奧地利維也納，冰島雷克雅未克等地旅遊勝地。其實去歐洲，識得坐一定係坐芬蘭航空經赫爾辛基，因為接駁時間最快係只需35分鐘。 唔講你唔知, 《2017 世界快樂報告》Top 3 全為北歐國家, 其中挪威更躍升首位，想去睇北極光嘅朋友唔好錯過呢個機會！優惠期至6月20號。 機票優惠詳情: 目的地 Destination: 香港 < > 歐洲 出發日期 Travel Date: 9月1日-9月26日, 18年10月3日- 19年1月15日 有效期 Valid: 5日 / 1 個月 *可以免費停留一次赫爾辛基, 如預訂此機票請與我們聯絡 ———- 斯德哥爾摩
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「我直入元朗，你老豆疊羅漢」有歌你唱，嚟到新界元朗，當然要食Man啲啦！元朗區歷史悠久，加上幅員廣大，孕育出百花齊放的小店同特色美食。大家可以參考下元朗人推介的必食Check List，一於入元朗食餐勁！ 元朗區美食大搜查01: 成記茶寮 極黑豉油汁豬扒飯 成記茶寮以秘製「極黑豉油汁豬扒飯」聞名，甜香的豉油汁淋上厚切豬扒，大件夾抵食。老闆Ming哥就話一日賣超過四百碟豬扒飯的秘訣在於揀靚豬扒！佢通常選用每批豬扒貨源最頭的十至十二塊來用，難怪肉質嫩滑。豬扒用了紹興酒和糖來調味的濃黑豉油汁食落偏甜，有點像瑞士汁。 豬扒雖然很厚，但肉質非常鬆軟，相信是挑斷了筋部，令熟後不會變韌。加上煎得微焦，食落帶點脆口，超正！夏天去食有心理準備坐街邊熱辣辣，而冬天去又可能會吹風，不過為左美食值得去！ 元朗區美食大搜查02: 永年士多 元朗必食車仔麵 由三代人經營的永年士多有「元朗必食車仔麵」之稱，士多仔已經變身成為摩登新舖。老闆在屯門自設二千呎工場出品自家食材，控制水準。一到食飯時間就要等位！ 元朗區美食大搜查03: 萬芳冰室 品嚐超級無敵大雞髀 始於1959年的萬芳冰室於近年捲土重來，薄荷綠色的店舖仍保持着懷舊色彩，最出名是可以做武器的超級無敵大雞髀，吸引不少年輕人慕名而來！雞髀真的超大份，用盡了雞上髀及雞下髀來炸，可謂貴得有道理。食落，雞肉頗嫩滑，但缺乏肉汁，大概是分量太大難以掌握吧。另外值得一提是紅豆冰，碎冰粒砌成面頭的雪球，慢慢融化在淡奶中，加上綿滑的紅豆粒粒，消暑一流！ 元朗區美食大搜查04: Chef’s Stage Kitchen 區內必試西餐廳 唔好以為元朗呢區無咩靚西餐，其實呢度深藏不露。唔少人都話Chef’s Stage Kitchen CP 值高，食物同價錢都好合理，環境又好，無論係一大班人生日聚會還是2個人食餐好，都好啱要求。牛扒選料好，煮得啱要求，又夠大塊；食起嚟肉質嫩又唔韌，而且juicy，牛魔王一定好滿足！ 下一頁【元朗區美食大搜查05~08】
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Henley＆Partners 公佈咗Kochenov國籍指數質量（QNI）調查報告，報告根據國家嘅經濟實力、人民發展、和平、穩定、免簽證國家數量以及係無須“繁瑣手續”嘅情況下可以係國外定居同工作等指標進行排名 。法國獲得81.7嘅評分，遠遠領先排係第二嘅德國，德國更係7年來首次被淘汰於榜首位置。而排係第三同第四嘅係冰島同丹麥。英國嘅排名下降到第13位，失落頭十嘅排名，而美國就增加咗兩位，排名第27，調查機構表示美國嘅排名較歐盟成員國低主要原因係國民係外國定居同國外工作嘅手續相對繁瑣。 至於中國就攀升咗兩位排名，排係第59位，俄羅斯就排名第63位，而係今年阿聯酋更係有史以來第一次係QNI上超越以色列，阿聯酋排名第46位而以色列就排係第48位。事實上係過去五年中阿聯酋已經攀升咗13個排位，進步不少。各位考慮移民的香港人，不妨參考下邊到福利好啦！ 哪個國家的護照最值錢？ 第一位: 法國 和一個在貧窮國家出生、人生被戰爭和暴力打斷的嬰兒相比，一個在富裕國家出生的嬰兒可能會活得更長，更健康，擁有更多機會。 這是顯而易見的道理，但是如何計算不同國家的國籍所帶來的價值一直是個難題。尤其是在一個全球化的時代，公民身份早就不只是一個人在自己國家裡擁有的權利，還包括他們在全球享有的機會和福祉。 100% 為滿分數值，法國國籍總得分 81.7%，全球排名第一，比德國稍高一點，德國得分為 81.6%。德國國籍保證了公民能在一個強大且穩定的經濟體里工作和生活，但法國總分略勝一籌部分原因是法國此前是殖民帝國，自由居住度比分比德國更高。排行榜里最後一名是位於非洲大陸東部的索馬里，得分為 13.4%。 去年很多國家對伊拉克進行了簽證限制，因此伊拉克成了下降名次最多的國家，下降了 15名。上升最快的是格魯吉亞和烏克蘭，分別上升了 20 和 19 名，這主要來源於 2017 年他們和申根國家簽署了免簽證政策。 QNI 指數揭露了一個普遍存在的誤區，很多人認為經濟發達的國家也是國籍質量指數較高的國家。拿中國舉例，中國是全球經濟巨頭，但是國籍質量指數很低，排名第 59，列支敦士登公國（歐洲中部國家）的經濟和中國比起來不足掛齒，但其國籍質量指數在全球排名靠前。 旅遊自由度排名 旅遊自由度排名最高的是德國，德國公民到 176 個國家可以享受免簽或者落地簽，瑞典人則享受 175 個國家的同等待遇，美國和澳大利亞都有 170 個免簽/落地簽國家。 中國和加拿大都是經濟大國，但是「他們把自己的公民鎖起來了，」 Kochenov 說，中國只有 60 個免簽/落地簽國家，印度更少，只有 50 個，這兩個國家的免簽/落地簽國家數甚至少於世界上的小型經濟體國家，比如塞舌爾、湯加和密克羅尼西亞，這些國家的免簽/落地簽國家數是
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曼谷每年吸引大量東西方遊客前往旅遊度假，除了迷人的寺廟建築、物美價廉的商品與美食，最重要的是相較其他國家，曼谷住宿超級便宜！今次就為大家整理出8間擁有無邊際泳池的曼谷住宿，絕美景觀視野及優質環境，用四星級價錢就能享受到六星級的豪華曼谷住宿，大家一起來看看吧！ 曼谷8間infinity pool酒店01: 曼谷索菲特特色酒店 Sofitel So Bangkok #可以俯瞰市區最大綠地的曼谷住宿 曼谷索菲特特色酒店鄰近地鐵站，是間充滿現代感的時尚曼谷飯店，依照中國五行的概念設計出不同風格的房型與餐廳，他的擺設流露出高貴的氣質，整體質感絕佳。房間內不僅有大片窗戶可以賞景。而酒店的無邊際泳池也是相當知名，不僅能將曼谷市景一覽無遺，還能俯瞰曼谷市區內最大的綠地「倫批尼公園」，實在太靚啦！ 曼谷8間infinity pool酒店02: 曼谷大倉新頤酒店 The Okura Prestige Bangkok #五星連鎖曼谷飯店 泳池俯瞰市景 曼谷大倉新頤酒店交通便利，且鄰近Central Embassy、Central World等多家大型購物中心，為知名的日系五星連鎖飯店。雖然是位在曼谷，但酒店內仍保留許多日式元素，如枯山水與櫻花、浴衣及紙鶴等等，服務貼心細緻，裝潢氣派設施齊全。 在飯店設備完善的健身房外，還有個景觀絕佳的無邊際泳池，遠眺曼谷市景沒有任何阻礙，超級享受，飯店採用自然光，通透明亮，景色優人，整體相當舒服！ 下一頁【曼谷8間infinity pool酒店 03~05】
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夏天又到，又是時候去游水啦！康文署宣布全港泳池重新開放。不過之前有不少泳池都發現含菌量超標，甚至發現糞便，今次記者就列出幾個污糟泳池給大家參考，不過都是那一句，只要大家注意衛生，就游水游得開心又健康啦！ 全港一共有44個康文署轄下的公眾游泳池，大部分都靠近民居，是一家大細享受的夏天活動之一，亦是小朋友學習游水的好去處！雖然游水是一件有益身心的活動，不過多年來，大家對於泳池的衛生亦有一定的質疑，因為在進行檢測後，曾有多個泳池含菌量都超標，甚至池面更有朱古力色的飄浮物，搞到不少泳客都心驚驚。 檢閱香港污糟泳池 港九新界泳池皆曾驗出含菌量超標 今次就列出5個曾被驗出含菌量高、大腸桿菌都高的泳池，有些更是含菌常客！不過不是叫大家不要去，而是大家要更愛護公眾設施，齊齊注意衛生！ 1. 元朗游泳池 地址: 元朗體育路10號 每周大清潔日: 逢周三 (如每周大清潔日適逢公眾假期，游泳池會照常開放，而大清潔行動將安排在同周的周二進行) 今年3月發現便便 在今年3月尾，元朗游泳池曾被發現水面有糞便而要暫停開放，而在上年，更被驗出池水含有尿液。 2. 摩士公園泳池 地址: 九龍黃大仙鳳舞街80號 每周大清潔日: 逢周五 (如每周大清潔日適逢公眾假期，游泳池會照常開放，而大清潔行動將安排在同周的周三進行) 大腸桿菌嚴重超標 至於位處黃大仙的摩士公園游泳池，曾被檢測出大腸桿菌嚴重超標，9個池內，有6個池超標，而且因為大腸桿菌的來源是糞便，不排除有人在池中便溺。 3. 九龍公園泳池 地址: 九龍尖沙咀柯士甸道22號九龍公園 每周大清潔日: 逢周二(如每周大清潔日適逢公眾假期，游泳池會照常開放，而大清潔行動將安排在同周的周四進行) 咩菌都有佢份 至於九龍公園泳池可以說是「多事之池」，九龍公園總共有6個泳池，在2004年就曾經發現水中有紅蟲，而要暫停開放泳池，到後來檢測發現，6個泳池無論是大腸桿菌還是氯氣混合後量，都經常榜上有名！ 4. 城門谷游泳池 地址: 荃灣城門道21號 每周大清潔日: 逢周一 (如每周大清潔日適逢公眾假期，游泳池會照常開放，而大清潔行動將安排在同周的周三進行) 便便常客 位於荃灣的城門谷游泳池，是荃灣區不少居民的游泳勝地！不過含菌量都經常超標，甚至多次發現糞便事件，例如在2007年就因發現便便而要封池清洗！記者亦曾經去到城門谷游水，突然發現糞便！ 5. 李鄭屋泳池 地址: 九龍深水埗廣利道25號 每周大清潔日: 逢周四 (如每周大清潔日適逢公眾假期，游泳池會照常開放，而大清潔行動將安排在同周的周二進行) 哥羅芳超標 其實除了屎尿外，大家的汗水和化妝品甚至防曬液，與池水中的氯氣混合後會產生三鹵甲烷化合物！在2016年，有機構調查發現李鄭屋泳池的三氯甲烷（哥羅芳）含量，超出每公升20微克標準的1.7倍，如果吸收三氯甲烷太多，有機會致癌！所以大家要沖好身才落水！ 池水污染超大鑊 肚痛中耳炎加眼疾 池水受污染後，細菌在水中滋生，對於泳客來說真是超大鑊！因為如果大家飲下受污染的池水，有可能引發腸胃炎，會引致肚痛屙嘔，而且當病菌入耳時，更會引發中耳炎！加上池水不小心入眼，更會令眼球發炎，隨時患上急性結膜炎，令眼球受損。其實池中的病菌，大部分泳客都可以控制到，只要大家在落水時沖身，在池中不要便便尿尿，就能減少大腸桿菌等等的問題。 5個泳池要避免嘅衛生事項 1. 浴室掛勾引皮膚病 大家在遊完泳到浴室洗澡時，都會隨手把浴巾或是衣物掛在掛勾上，不過這些掛勾其實都暗藏細菌，如果民眾使用接觸到細菌的浴巾很容易造成皮膚紅腫等情況，因此建議使用掛勾前先把浴巾與乾淨衣服先放到袋子中再掛上。 2.泳池內漂白水刺激眼睛 泳池內的水通常會使用漂白水進行消毒，但是漂白水具有刺激性，容易對眼睛造成傷害，因此遊泳池最好要帶上蛙鏡，上岸後也要避免用手直接觸摸眼睛。 3.地板不乾淨引發香港腳 游泳池地板是人人都會接觸到的地方，而且你不知道其他人的衛生習慣如何，所以如果大膽的赤腳走在泳池地板上的話很容易感染到像是香港腳等傳染性的皮膚病，建議民眾在泳池內走動時還是自備拖鞋比較安心。 4.池水、海水不乾淨 游泳時難免會喝到幾口水，不過泳池內的水與海水或多或少都會有細菌與微生物，因此如果游完泳後發生腹痛、發燒或嘔吐等情況一定要趕快去醫院就醫。 5.長時間游泳造成皮膚炎 長時間接觸池水或海水容易引發毛囊炎、皮膚紅腫等疾病，因此也要適度的節制游泳的時間，並在游泳過後要進行沖澡，把池水與海水從身上沖洗掉。
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又到暑假旅行季節了，未知一眾喜歡在這段時間去旅行的你，計劃好下一個旅程會去邊度未呢？如果還沒有頭緒，不如去一轉峇里島(Bali)，享受一下陽光與海灘的假期，兼夾去齊呢5個「打卡」靚位，然後放上IG呃like啦！ 1.Poolside 無敵靚海景 — Omnia Dayclub Bali 一踏進門口，你就已經可以看到全場最矚目的正方形建築物，而這個搶眼建築物底下就是一間小酒吧，你可以點杯消暑飲品邊解渴邊欣賞海景。小酒吧樓下有個闊大泳池，他們還會請來DJ打碟，令你完全放鬆，好好享受美景和音樂。這間dayclub在去年底才正式開幕，因此吸引到很多遊客慕名而去，人流會比較多，所以你最好在去前幾天，打定電話去book位，不然很難會找到一個舒服位置。 地址：Jl. Belimbing Sari, Kabupaten Badung, Bali 80364 開放時間：星期一 至 星期日 11:00-22:30 2.崖上的泳池 — The Edge Bali The Edge最吸引人的地方，就是他們的泳池！在最近崖邊位置的池底有一塊透明玻璃，可以見到崖下的景色，可能一些畏高的朋友會怕怕，不過這就是最吸引人的特別之處！如果想影返張靚相，你可能要在最早時間到達，不然人會很多，令你很難拍到一張個人泳照。而泳池旁有很多梳化和bean bed，曬一下太陽又可以落水歎下，真是十分寫意！不竟這個泳池都是Bali最新的「打卡」位，所以去前最好打電話book枱，預留一個最舒服的地方和朋友chill一下！ 地址：Jalan Pura Goa Lempeh, Banjar Dinas Kangin, Pecatu,
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旅行時造訪當地二手市集，除了能深度感受在地風情外，還能在市集中挖掘到意想不到的驚喜，甚至為居家設計找到絕佳靈感。全球知名二手市集眾多，藉由走訪富當地特色的二手市集，尋寶到物美價廉的好貨，絕對是旅遊的另一難忘回憶。 1. 摩洛哥馬拉喀什「凱米斯市集」 挖掘異國沙漠風情 位於摩洛哥馬拉喀什的「凱米斯市集（Bab El Khemis）」是當地歷史悠久，且頗具規模的人氣二手市集，各式攤位沿著街道綿延數英里，商品種類從地毯、藝術品、家具到紀念品應有盡有。凱米斯市集開放時間為每週四早上八點至中午，除前往市集挖寶之外，馬拉喀什的中世紀舊城區（Medina）、建立於 12 世紀的庫圖比亞清真寺（Koutoubia Mosque），以及壯麗的巴西亞皇宮（Bahia Palace）等地都是旅客不可錯過的景點。 2. 義大利西西里「巴勒摩二手市集」 巡禮義式古董風味 在意大利西西里的「巴勒摩二手市集（Mercato Delle Pulci）」中，常可見到熱愛古董的收藏家穿梭其中，市集內的陶器、壁毯、家具和紀念品等都是此處的熱門商品，而市集開放時間為每個月最後一個週日。除造訪二手市集外，建立於 9 世紀，現為博物館的諾曼王宮（Palazzo dei Normanni）、馬西莫劇場（Teatro Massimo）和皇家墓園等也都是巴勒摩的必去景點。 3. 泰國清邁「JJ市集」 挖寶泰式精巧小品 泰國清邁「JJ市集（Jing Jai）」，販賣著當地的手工藝品、二手家具和古董，十分具有特色，並於每天早上 11 點到晚上 8 點營業。旅客在結束二手市集採購旅行後，還可步行到鄰近的美麗花市（Kham Thiang Market），為家中的花園造景汲取靈感，附近還有帕邢寺和精緻的羅摩利寺等熱門景點。 4. 英國里茲「柯克蓋特市集」 復刻英倫經典風尚 獲選為2017 年全英國最受喜愛市集的「柯克蓋特市集（Kirkgate Market）」，每週吸引逾 10 萬人來掏寶，是歐洲最大的市內市集之一。諾大的空間中共有8,000 個攤位，從五金、縫紉用品到服飾及家具通通都有，每週一到週六的早上8點至下午5點都有營業。 5.
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東京確實主宰著潮流界的發展，不少潮人定期都會到原宿、代官山或涉谷等地點入入貨。眾所周知，東京的潮店並不是年終無休，營業時間亦有限。為了方便眾潮人更有效率入貨，小編特意搜集以下一系列潮店地址，跟大家來個「東京潮店地圖集」，快手拿下手機，把這篇文章儲存下來！ 東京潮店地圖01. Supreme 近期愈來愈火的 Supreme 光在東京就有三家，分別位於原宿、渋谷、代官山（下圖），每天都有排隊的現象，若是發售時間排隊的隊伍長到會令人倒抽口氣。另外，Supreme 店裡是嚴禁攝影的，所以店內的圖片皆是 Supreme 官網上的照片，這也讓很多人在 IG 上發布與招牌合照或是站在店舖門口拍的打卡照。 Supreme 渋谷店 渋谷店非常貼心，店前有個小空地提供人潮排隊，為了讓排隊的人在巷弄裡也能安全的…排隊。而這家的 Supreme 在非發售日時，是許多潮人的「打卡點」，來東京沒到這裡打個卡，怎麼能說你來過東京呢？ 東京潮店地圖02: A Bathing Ape® BAPE STORE® 原宿店 日本潮流始祖猿人牌 BAPE® 在東京也有好幾家店點，這邊為你介紹 BAPE® 原宿店，離市區較遠些的巷弄裡，當你開始懷疑「自己是不是走錯路，這裡怎會有潮店？」時，偌大的 BAPE® 原宿店就會出現在眼前了！這故事告訴了編輯堅持的道理！ BAPE® 原宿店有兩層樓，相信任何進去逛的潮人都不會空手出來的！而這麼大的店舖也成為朝聖打卡點，下次去東京別錯過了當 IG 潮人的機會啊！ BAPE STORE®渋谷店 東京潮店地圖03: STORE by
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每次講起旅行兌外幣，不少人會首推「百年找換店」，除左百年之外，仲有咩其他找換店可以揀？ 港島區 百年找換有限公司 於百年找換可預先致電預留貨幣，但一旦預留不可取消或更改數目，必須於致電兩小時後於即日下午6時前到店取貨幣。 沒有預留外幣，就只可於星期一至五下午3時30分前,星期六上午11時30分前交易。手續費方面，首張單免手續費，其後每張單收10港元手續費。 地址：中環 德輔道中 61-65 號 華人銀行大廈 1703 室 (萬宜大廈鈄對面;中信銀行國際樓上) 電話：2523 3403 星期一至五：9:30am-3:30pm（3:30pm-6pm 只限已預訂交易） 星期六：9:30am-11:30am（11:30-2pm 只限已預訂交易） 香港許氏兄弟找換集團 顧客可免費申請全面理財會員卡，找換、匯款均可賺取積分換禮物。港九新界設有50間分店，各分店地址、電話、營業時間可查詢官方網站。 地址：上環干諾道中158號開僑商業大廈19樓全層 電話：3150 7666 甘源外幣找換有限公司 設有網上或電話預約服務，客戶需於指定時間內交易，不可取消及更改（數目不能加減）並必須於致電3個小時後，即日下午六時前到取。 沒有預約的交易需於星期一至五下午3時前，星期六上午11時半前進行。 地址：香港銅鑼灣伊榮街9號欣榮商業大廈地下 2 號鋪 電話：2881-6370 周一至周日：上午9:30 – 下午6:30 牛記找換有限公司 客戶可於牛記網站免費登記為會員，可經電話或網上預先定價，客戶主任將會以電郵通知有關交易編號，並確實價格。已預先定價的客人不需排隊，會有獨立專櫃處理。 地址：香港上環急庇利街1號長達大廈地下 電話:25453610 星期一至五 9:00am-5:30pm 星期六 9:00am-5:00pm 九龍區 多福兌換匯款 顧客匯款可透過現金，支票和銀行轉賬付款，不設手續費及最低兌換額。 如預訂後有現貨可於門市即時取貨，但若門市沒有現貨,便須於當天下午2時前付訂金 , 便可於當天下午6時後取貨，最低訂金500港元。多福於觀塘及尖沙咀各有分店。 地址：觀塘巧明街 106
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即使天氣開始變熱，去台灣旅行吃火鍋彷彿是個指定動作，正如在香港一年365日都可以打邊爐一樣。不過在眾多的火鍋店中，要挑選出適合自己的也不是容易的事。這次就為大家推介6間位於台北的火鍋店，有個人火鍋，亦有大份量適合一群人一起吃的，同時還有清爽蔬果湯底，以及新興人氣麻辣鍋等，總有一間合你心意。下個台北之旅不妨去嘗試一下，可預先在他們的facebook專頁以訊息預訂座位，很方便。 01. CP值爆燈 100oz肉盤 如果一大群朋友一起吃的話，崔官就是個不錯的選擇！他們的特色是提供多種性價比兼品質都高的套餐，人氣選擇有包含100安士雪花牛、50隻草蝦等的「霸氣大胃王四人套餐」。還有超多生猛海鮮的「霸氣痛風鍋四人套餐」，套餐包括大龍蝦、花蝦、天使紅蝦、汶萊藍蝦、花枝、鯛魚、干貝等等，喜歡吃海鮮的朋友就最適合不過！ 除了份量大之外，湯底下了不少功夫，原味高湯使用豬骨、雞骨、甘蔗先用慢火熬煮3天作為基底，再加入粟米、白蘿蔔、洋蔥等多種蔬菜煲多1日而成，具有天然的甜味。此外，亦可隨喜好加錢轉做蕃茄、南瓜等特殊湯底，更添滋味。 崔官霸氣鍋錦州店 地址：中山區錦州街48號（鄰近捷運中山國小站2號出口） 電話：+886-(0)2-2568-3791 營業時間：5pm-3am 收費預算：雙人套餐NT1,280起/HK$343.2、四人套餐NT3,888起/HK$1,042.4 2. 清新果香麻辣 天然發酵酸菜 這是台灣王品集團旗下今年1月才開幕的最新麻辣鍋品牌，全店就只提供兩款湯底，分別是麻辣鍋，以及台灣人很喜歡的酸菜白肉鍋，前者以玉桂、青花椒、大紅袍花椒、香果、橙籠椒、 白豆蔻、山奈、八角等熬成湯底，味道屬清香型，沒那麼厚重。而後者則採用經發酵15至21天的大白菜，所以湯底是天然的酸味，沒有加醋，喝下去很順喉。 店內備有多款特色配料，包括牛三拼、仙氣海宴、墨舞抄手、手摘菇等，如果太多花多眼亂，只要打開菜單，於十大推薦菜式中挑選就包冇死！在享用美食之前，店裡更會特地提供一壼台灣翡翠包種茶，待浸泡3分鐘之後，再倒入一杯青花椒水，非常特別，很暖胃，為之後大開食畀做好準備！ 青花驕 地址：中山區中山北路一段137號（鄰近捷運中山站2號出口） 電話：+886-(0)2-2511-1097 營業時間：11:30am-1am（最後點餐時間：11pm） 人均消費：NT700/HK$187.7 3. 平食波士頓龍蝦火鍋 位於新北市新開業不久的火鍋餐廳，以全台首創的爆炒龍蝦頭火鍋湯底作招徠，配以新鮮現宰的活波士頓龍蝦堪稱全台CP值最高的龍蝦火鍋！ 餐廳走平民路線，以NT1,799/HK$482.3就可以吃到雙人龍蝦套餐，主打的海鮮拼盤包括急凍龍蝦、帶子、手掌咁大的大蝦、天使紅蝦、白蝦、草蝦、廣島蠔、蜆、鱸魚片以及手工花枝&蝦仁漿，絕對多過二人份量。套餐還包括一款肉類以及蔬菜盤，可選雪花牛、梅花豬或五花豬。還有醬汁、麵飯以及甜點！ 湯底方面，基本上現場的食客都會選擇其招牌爆炒龍蝦頭火鍋湯底，雖然店員以蕃茄醬以及羅勒葉等香料炒香龍蝦頭，但因為只有龍蝦頭，所以在剛開始煮時基本上沒甚味道，但視覺上卻是一大享受，店員會將酒加在爆炒的龍蝦頭上，再點火令其燃燒，龍蝦的鮮味頓時撲鼻而來，其後便會加上龍蝦高湯。 那麼說好的「波士頓龍蝦」呢？以上NT1,799的套餐包括的是急凍龍蝦，若果要吃新鮮的波士頓龍蝦只要另加NT500台幣就可以，換算起來才HK$100多。 吃完火鍋後，湯底由當初的「無味」變成了好像煮了幾小時的法式龍蝦湯，混和了其他海鮮、肉類以及蔬菜的味道，這時便可以另加NT30/HK$8將湯底加工，店員會將湯底精華加上米飯、雞蛋、紫菜以及蔥碎做成口感像義大利燉飯的升級雜炊，米飯將整個湯底的精華完全吸收，以三碗「龍蝦義大利燉飯」作為這一餐的完美終結，埋單才不過NT2,600/HK$697。 龍石鍋物 地址：新北市中和區中和路380號 電話：+886-(0)2-2928-1300 營業時間：星期一至五11:30am-2:30pm及5:30pm-10pm、星期六至日11:30am-10pm 人均消費：NT900/HK$241.3 4. 視覺與味覺兼備之盛宴 始創於台北士林區小巷子內的寬巷子，以發酵七天的麻辣湯底，以及獨特設計的菜色作招徠。在台北有數家分店，由小巷子開到去信義微風，可知其厲害之處。研發長實地於四川考察過，發現內地麻辣鍋一般油、湯比例是9：1，在台灣就把比例反過來，較順喉之餘，又保留到麻香辣。 店內的菜式跟一般的火鍋店很不同，有貌似牛軋糖的「墨條牛軋」、很像杏仁酥的「千層蝦」等等，食物都經過精心設計。最普通的一盤蔬菜，都用上鶯歌的陶瓷花瓶，擺盤就像花藝。要注意的是，大部分火鍋料設彩虹盤及普通盤兩個收費，普通盤當然較便宜！ 寬巷子鍋品美食 地址：忠孝東路五段68號信義微風四樓（鄰近捷運市政府站3號出口） 電話：+886-(0)2-8780-6617 營業時間：星期日至三11:30am-3pm及5:30pm-9:30pm、星期四至六11:30am-2:30pm及5:30pm-10:00pm 人均消費：NT800/HK$214.5 5. 法式料理靈魂 嘗食材原始風味 位於食肆林立的信義區小巷中，鄰近捷運市政府站，是間開業了近3年、融合了法式風格的個人火鍋店。就跟店名一樣，其特色就是要吃回食材最原始的味道，強調以食材為食材調味的理念，全店只提供一款經過50多次的嘗試，才調配出認為是最佳比例的蔬果湯底。 初衷小鹿的湯底以日本鰹節柴魚、昆布，以及蘋果、甘蔗、洋蔥等多種蔬果熬成，不加人工味精，僅放入簡單的鹽巴調味，保留了蔬果的甘甜！此外，由於老闆原本是學法式料理出身，於店內特別設計出「美味關係」的食法，顧客可預訂南法松露醬、海鹽、日北赤海膽或挪威鮭魚卵，將其放到涮好的肉上捲起來吃，是個很特別的體驗，每日特製的精緻甜品也是不可錯過！ 初衷小鹿原味鍋物 地址：信義區忠孝東路五段17-2號（鄰近捷運市政府站1號出口） 電話：+886-(0)2-2765-0998
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